メインカテゴリーを選択しなおす
＼🍓🌷ご訪問ありがとうございます🌷🐈／モノはミニマムコト(遊び)はマキシマムに！がモットーの散財系ゆるミニマリストアラサー2児♀♂のママSanaですシンプル…
ブログに来て頂きありがとうございます。よく出汁パックを頂き物で頂きます。ありがたい限りです。足りない時は買いますが、わが家にとっては贅沢すぎる⁉茅乃舎だしパックです。昨年気付いたのですが、お出汁も少しずつ値上げされてる気がしました💧楽天ではこちらも無添加
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日作ったレモン風味のちらし寿司、ご飯は全部食べられなかった〜>.<(具材は全部食べたけどね！)※前回投稿のレモン風味ちらし寿司↓捨てるのはイヤだから、キツネおにぎりにリメイク
味の素なしでも美味しい！代用できる無添加の旨味調味料の作り方と使い方
味の素は日本の家庭料理に欠かせない調味料の一つですが、実は味の素には添加物がたくさん含まれています。添加物は体に悪影響を及ぼす可能性があり、味覚も鈍らせると言われています。そこで、味の素の代用になる無添加の旨味調味料をご紹介します。無添加の
どうしてもお漬物が食べたくなり、大根を丸ごと1本買って自家製たくあんを作ってみました。今回は時間がないので天日には干さずに簡易的な作り方で挑戦。 まず大根を塩水に3日間漬け込むのですがこの時に悲劇が起きました・・・ ジップロックに入れて漬け込みしたまでは良かったのです。 ふふーーーん♪ そろそろいい感じに水分が抜けてきたかなー♪っと冷蔵庫を覗いたら 大洪水！！！！！ え、、、、、、、、、（予期せぬことが起きるとこんな反応になりますよね（苦笑）） もうね、、一番なって欲しくないパターンです。 不幸中の幸いだったのが野菜室の上の段だったことくらいでしょうか・・・ ニンニクや生姜、使いかけの玉ねぎと…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。この前、無農薬のレモンを頂いたんです。国産レモンは広島県が有名だけど、実は私の住む愛媛県でもレモンはたくさん取れるんですよ。（みかんが有名だけどね）さ～て、何作ろうかな。真っ先
毎日せっせと備蓄消費メニューを作っております。 本日はこちら。 トマトリゾットです。 備蓄消費メニューらしく使った材料はこのような感じです。 【材料】・冷凍庫に少しずつためられた冷凍ご飯・いつでも使える秋川牧園さんのバラ凍結鶏モモ肉（たまにはベーコン入れたい）・使いかけのえのき（本当はマッシュルーム入れたい）・使いかけの玉ねぎ・備蓄のニンニク・やっと使い切れるトマトソース瓶詰・オリーブオイル・バター・塩麹・味噌・バジル・オレガノ・粉チーズも備蓄 ちょこっとずつため込んだ冷凍ご飯が一気に消費されスッキリしましたー！（笑） 骨もやし君も帰ってきたことだしじゃんじゃん冷凍庫内の食材たちを調理していこ…
＼🍓🌷ご訪問ありがとうございます🌷🐈／モノはミニマムコト(遊び)はマキシマムに！がモットーの散財系ゆるミニマリストアラサー2児♀♂のママSanaです洋服が大…
【今日の料理】チキンクリームパスタ＆塩こうじ鍋＆とろろキツネ蕎麦
休日ランチはこちら。 チキンクリームパスタを作りました。 家にある材料だけで作った備蓄消費メニューです（苦笑） 我が家で大活躍してくれている冷凍鶏肉がこちらです。 大好きな秋川牧園さんの鶏もも肉。 おすすめ食材 バラ凍結になっているものを購入しているので使いたいときに使いたい分だけ解凍できとても便利なのです。 こちらの鶏もも肉としめじ、茎ブロッコリー、玉ねぎ、ニンニクをオリーブオイルで炒 め、白ワイン、バター、生クリーム、牛乳、味噌、無添加洋風スープの素で味を付けて 最後に黒コショウを振りました。 お味噌の隠し味が程よいコクをアップしてくれます。 パスタは三つ葉ちゃんも私も大好きなので色々な種…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。以前しょうゆ麹から揚げのレシピを紹介したんだかけど、今日は中華麹でつくるからあげを紹介するね。しょうゆ麹と中華麹で何がちがうの？って思ってる？しょうゆ麹から揚げは「醤油味＋にん
久しぶりの【今日の料理】です。 動画編集の勉強に没頭していましたのでお料理画像が渋滞中です。 まずはこちら。 ネバネバ定食です！ 地味ですよね（笑） 備蓄消費メニューなので仕方ありません。 でも、長芋のすりおろし美味しいですよね！ 地味だけど妙にホッとするようなメニューってありませんか？ 普段外食はほとんどしませんがたまにするとすぐこういう地味なメニューを身体が 欲してきます（苦笑） このレバー入りミートボールが便利なのですよー！ 前回チキンナゲットを紹介した秋川牧園さんの商品なのですけどね。 冷凍で販売されていてグリルであぶるだけで食べれらるのでとても重宝しています。 何かちょっと足りないな…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。ランチは、ザワークラウトと先日作ったソーセージを使ってホットドック。これね～、食べたかったのよね。ソーセージ（加工肉全般）は添加物も塩も多いから、あまり食べないようにしてたの。
プロテインは健康にも良く、手軽に飲めて忙しい朝に最適ですが、身体の冷えが気になって、冷たい水や牛乳に溶かして飲むのに抵抗がありました。でも、女性のためのプロテイン【私の完全美容食】は、お湯や温めた牛乳などに溶かせるのが嬉しい！詳しく紹介します！
たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます。最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊⬇️ たまに餃子を山ほど食べたくなるときがある笑（私だけ？）こうも暑いとビールをプシュ〜っと開けて、餃子をおつまみにゴクゴク飲みたい。ビール→
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。ソーセージね、気になってる人もいると思うんだけど、ソーセージに限らず加工肉って添加物も塩もかなり多いんだよね。毎日たくさん食べない限り、体への害はないとは聞くけど、わたしはけっ
今日のお昼ご飯はトマトパスタを作りました。 オール備蓄消費メニューです（笑） 平日はご飯を食べることがほとんどなのですが今日は備蓄消費ということで昨日作ろうか迷ったトマトパスタを作ることにしました。 私はトマトパスタに色々隠し味を潜ませるのですが意外と馴染んで美味しいのですよ。 それは、 アンチョビと味噌 です。また変なことしてる！って思われるかもしれませんが（苦笑） トマトと味噌は栄養学的にも相性がいい食材らしいですよ！ なのでトマト料理には結構お味噌を入れます。 アンチョビはパスタの定番ですよね。 こちらも入れることによってお店の味っぽくなりますよ。 バジルやオレガノなどのハーブ、バターな…
【今日の料理】あんかけスタミナ蕎麦＆親子丼定食＆リンゴケーキ
一週間があっという間に過ぎて行く今日この頃です。 今日は休日ランチで麺類にしました！ あんかけスタミナ蕎麦です。 名前だけ聞くと 何それ・・・怪しい組み合わせ・・・ っと不安になりそうですが（笑） 意外と和風だしにニンニクって美味しかったりするのですよ！ 少し甘めの蕎麦つゆにお野菜をたっぷり入れて作りました。 いつでも私たちは備蓄消費メニューです（苦笑） 白菜、椎茸、えのき、しめじ、人参、長ネギ、油揚げ、鶏もも肉、三つ葉、ニンニクが入っています。 麺類の時は割とこれでもかっというくらい野菜をモリモリで作ります。 ボリュームも出るし、バランスよく食べられるのでお勧めですよ。 こちらはうどんで作る…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。春キャベツが出始める頃、作りたいのが発酵キャベツ。でも発酵キャベツってなに？「ザワークラウト」って聞いたことないかな？ソーセージの横にちょこっと添えてる酸っぱいキャベツあるよね
たくさんの人に広めたい！松合食品の「天然醸造丸大豆しょうゆ」
みなさま、調味料はスーパーで買う派でしょうか？こだわりのものを取り寄せる派でしょうか？ わたしは、断然取り寄せる派です。 というのも、悲しいかな奄美大島にはまだまだ食材や調味料にこだわった自然派の人のためのお店がないため、無添加にこだわりた
【今日の料理】がまたもや渋滞を起こしております。 Instagramの方はサクッと更新できるのですがこちらは移住話と交互に書いていくので. 気がつくとたまっています（苦笑） 昨日のお昼ご飯は二色丼定食でした。 イツメン達（大根の皮きんぴらと黒豆煮）がベテラン感を醸し出しております。 一体何日食べ続けるのやら・・・（苦笑） 一方ピチピチの新人達はといいますと、冷凍庫に眠っていた鶏のササミで作った鶏そぼ ろと甘めのいり卵を乗せた二色丼。冷蔵庫に眠っていた白菜・えのき・玉ねぎ・人 参・油揚げで作った野菜たっぷりのお味噌汁です。 鶏そぼろは生姜をすり下ろして入れてありますのでさっぱり風味になっています…
こすらないクレンジングオイルはこちらです！するんと落ちるファンケルのマイクレ｜私の口コミ
こすらないクレンジングオイル選びで迷ったら、ファンケルのマイルドクレンジングオイルに決めれば間違いなし！ ちょっと前まで、美容には顔のマッサージが良いと言われていましたが…。 いまはいかに顔をこすらないか！摩擦レスが美容に良いとされています
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。スーパーに新ごぼうが出始めたね。なんか、「新ごぼう」とか「新じゃがいも」とか「新玉ねぎ」とか、「新」の食材はもうそれだけでおいしい感じがする。っていうか、実際水分が多くてみずみ
今日のお昼ご飯はキムチ雑炊でした。 キムチ鍋が最終形態かと思いきや、まだ変化しますよ（笑） 今日は出かけていたのでお昼ご飯は帰ってきてからあるもので簡単に済ませました。 これで本当にキムチシリーズフィナーレです（笑） 雑炊は素材の味がたっぷり出たお出汁で作るので卵を加えるだけで美味しいですよね！ どんどん質素なお昼ご飯になっていきますがたまには手を抜くことも大事ですからね。 さてさて、次のお話ですが初めてご覧になる方には何の事やらなタイトルです（苦笑） 私の過去記事のどこかに骨もやし君に関する記事が潜んでおります。 現在骨もやし君は旅に出ております。 私が旅のお供に持たせたお菓子は数日でなくな…
私が長年健康のために飲んでいるサジージュース サジーのフィネス 豊潤サジー通販のフィネス豊潤サジーは、美容と健康に優れたサジージュースです。自然の力を活…
メニューが（笑） 備蓄消費定食になりました。 デジャヴのように似たようなメニューが続いております。 また大根の皮きんぴらがある…と突っ込まれそうですが（苦笑） これは新しく作ったものです。 なぜなら早く冷蔵庫を売らないといけないので冷凍庫の中をチェックしていたら ジップロックいっぱいの大根の皮の千切りが出現。 ひぇーーーー！やっと食べ終わったばっかりなのに（涙） 冬になると大根の消費量が増えるので大根料理を作るたびにせっせと刻んでは冷凍保存していたのですよ。まるで冬に備えてため込むリスの様です… そして備蓄消費定食の名に恥じない「お正月の黒豆煮」これも大量に冷凍庫に眠っておりました。 さらに備…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。昨日に引き続きブロッコリーの茎を使った料理。今日は「ブロッコリーの茎とにんじんのナムル」です。ブロッコリーの茎がおいしい一品になるよ。しかも、めちゃくちゃ簡単に作れる！食材を使
【今日の料理】大豆からあげ＆お豆腐みたらし団子＆寄せ集め定食
【今日の料理】に載せたい内容が渋滞してきました（苦笑） ブログ記事は1日1投稿くらいがちょうどいいペースなのかもしれません。 それでもちょっと私にはハイペースなのかなぁ？ それなのにblog開設当初は飛ばし過ぎて3記事アップしていたこともありました。 こういう所が自分の悪い所だなと思います。 すぐ無茶をする（苦笑） 「前のめり」 何かを始めた時の自分はよくこうなる気がします。 夢中になり自分のキャパを越えのめり込むという面倒くさい性格です。 もっとのんびり平和に穏やかに進みたい（苦笑） だかららっきょうのむき過ぎでぎっくり腰とかになるのですよ。 我ながら呆れます。 渋滞した料理写真を載せていき…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。実はうちの家ね、すごいブロッコリーを食べるのよ。すごい食べるのは一人なんだけど、毎日半株くらいは平気で食べてる。（すごかろ？ =_=）当然ブロッコリーの茎もたくさんあるのよね。
具沢山すぎて持てない！ボリューミーで添加物不使用の大満足お団子・・・大石田町「千本だんご」
配偶者リクエストで大石田町の「千本だんご」さんへ。 「あじまん」が好きすぎる配偶者。でも、あじまんのお店の休憩時間は12：45～14：00で、だんご屋行こうっ…
コエタスのモニターキャンペーンで戴きました 【Go Nutting】 オリジナルスパイシーナッツのレビューです。 Go Nutting https://gng.thebase.in/ 甘くてピリッと辛いスパイシーナッツとは・・・？ こちらは、 ピーナッツ、レーズン、バナナチ...
昨日は【今日の料理】の更新ができませんでしたので2日まとめて書きたいと思います。昨日のお昼ご飯は蒸し野菜定食でした。 こういうの出てきたら男性だとガッカリするのでしょうね（笑） あっさり過ぎますよね（苦笑） 体力系のお仕事されているとこれでは足りませんよね。 ですが私たちにはカロリー十分すぎるくらいなのでいい感じです。 あっさりに見ますが、ポン酢と白ネギのみじん切りのタレにラー油を落としていただくと意外と満足感があるのですよ。しかも、切った野菜に豚肉のスライスを乗せて蒸 すだけなのでとても簡単にできるのです。 お野菜は、白菜・玉ねぎ・もやし・しめじを使いました。玉ねぎがびっくりするくらい 甘く…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日作ったいちご麹。あんバターのいちごバージョンにして、さっそく朝ごはんに頂きました。いちご麹はもちろん、ヨーグルトにかけたりスムージーにしてもおいしいんだけど、ふとあんバター
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今年は暖冬のせいか、スーパーにいちごが並ぶのが早いね。しかも安い！うれし〜 ^（398円とか498円で売ってるの！）これは絶対買わなきゃ、と行くたびに思っちゃう。こんなに安いとたくさ
ネットでドッグフードを見ていたら、凄いのを見つけた。ちょいちょい、バーベキュー味って 何味 よ。バーベキューって炭などで肉、野菜、魚介類を焼くこと、要は料理の名前じゃないの？これじゃあ “フランス料理味”ってのと同じじゃないか？おけ。もう一つ。おい
罹患してから、なるべく添加物てんこもりの食品を摂らないようにしてます。まぁ、完全に0！って生活はズボラ～な私には無理。（やる気もなっし～）健康オタクの人のblogを読んでると、あまりにストイックで、なんか宗教みたいだなぁって思う事が多々あり何事も程ほどが一番だと思ってるので、完璧主義者にはなれないわ～～～でも、ベーコンやソーセージはあまり買わなくなったかな～そんなこんなで（どんなんや？）先日、ハムもどきを作ったよ～～ん。豚ブロック肉を塩麴（自家製）に数日漬け込んで～茶葉を使って～（今回は焙じ茶）オーブンへ～出来上がり塩麴効果で？柔らかく仕上がったよ。もりもり🥗にして食べたよ～赤いのは紅芯大根です。これも、酢漬けにしてストックしてます。自家製って手間がかかるけど、添加物もないし、簡単に作れるからおススメで～...添加物てんこもりは避けたいよねぇ（自家製塩麴ハム）
今日のお昼ご飯は豚バラ大根定食でした。 備蓄消費期間なので余計なものは買わないぞ！と心に決めていましたが、菜の花を 見つけてつい買ってしまいました。季節の物に弱いです（苦笑） 菜の花は蒸して、薄めた麵つゆとからしでからし和えにしました。 蒸したての菜の花は春の香りがしましたよ！ まだまだ寒いですが、こうやって春を感じられるのって嬉しくなりますね。 麺つゆは自家製です。 昔は市販の麺つゆを便利だなと思ってよく使用していましたがやはり添加物がたくさん 入っているようなので自分で作れることを知ってからは買わなくなりましたね。 麺つゆレシピ【材料】本みりん・・・40ml砂糖・・・・・40g醤油・・・・…
今日のお昼ご飯はカレーライスでした。 また地味な料理出してきたなって思われそうですが… 地味ついでに2日目のカレーです。 備蓄消費期間ですからね（苦笑） 白いのはマヨネーズではなく秋川牧園さんのヨーグルトです。 酸味が少なくて美味しいのですよ。 我が家のカレーはしめじ入りです。 身体に良さそうなので何にでも割とキノコを投入します（笑） カレーライスは家庭によってルーが違ったり隠し味が違ったりして個性が出て面白いで すよね！我が家の隠し味は、ニンニク、ショウガ、オイスターソース、お好みソース、 ケチャップ、無添加洋風スープの素です。 鶏ハムを作った後の煮汁を冷凍しておいてそれで煮込むとさらにコク…
楽天で気になっている無添加食品を集めてみました。何かのお役に立てれば嬉しいです。【冷凍牛丼の具】電子レンジか湯煎で温めます。化学調味料不使用で原材料がシンプル。レビューを見ると濃い味ではなさそう？ 【冷凍ハンバーグ】和牛100%の冷凍ハンバーグです。電
🌿🌿🌿たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます。最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊⬇️ 今日は野菜がメインの朝ごパン。野菜をピクルスにすると、もりもり食べられてなんだか得した気分。ピクルス液はかんたん酢を使って、楽ち
今日の料理 本日のつぶやき（いつもの自然派好きの語りです（笑）） 面白イラストみつけました 今日の料理 今日のお昼ご飯はイワシおろし定食を作りました。 え、、、何その料理名・・・って思われましたか？ （私が勝手につけた呼び名です） ちょっと怖いですよね（苦笑） でも、そんな危ない料理ではありませんよ！ 昨日お話ししましたように我が家は今日から備蓄を減らしていくメニュー期間に突入し ました。今日はお買い物には行きましたがいつもの半分以下しか買いませんでした。 そこで登場したのがこの料理です。 もはや料理と呼んではいけないようなメニューですが（笑） イワシの水煮缶（備蓄）の上に大根おろしと青じその…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。鶏肉ってリーズナブルなイメージあるけど（わたしは、安いしクドくなくて食べやすいから大好き）モモ肉を一枚使えば、ごちそう感満載のステーキになるよね。この場合、どーん！と一人一枚使
今日のお昼ご飯は野菜炒め定食を作りました。 究極に地味ですよね（苦笑） でも、まぁ普通の家庭の食事とはこのようなものではないでしょうか。 後ろの布がクシャッとしているのはご容赦下さい… 昨日、バースデーケーキのキャンドルを付ける際に、キャンドルからキャンドルに火を つけようとしたら蠟が飛び散りました。 極細キャンドルなので思いのほか蝋の滴りが早かった涙 いやーーーーー白なのにーーー！！！ （飛び散った瞬間の心の叫び） 1枚しかない私の撮影用の布が…（100均購入品） よりによってカラフルな蝋が飛び散るという悲しい出来事でした… 撮影までに乾かなかったのでちょっとシワありですが使っています。 野…
〚レシピ〛海老ときのこ、野菜の味噌クリームパスタでお昼ごはん
🌿🌿🌿たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます。最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊⬇️ 先日初めて作ったクリーム（豆乳）パスタ。ミートソースやナポリタンは作った事があったけど、クリームソースやオイルソースはなんだか難
今日のお昼ご飯はミートドリアを作りました。 以前作っておいたミートソースを冷凍してあったので解凍してホワイトソースのみ作っ ただけなのでお手軽ランチでした。 ドリアの中のご飯は、炊いたご飯にバターを混ぜただけです。 そしてサラダはこちら、 あ！！！！ 写真を見て今頃昨日の禁断のキュウリの余りの存在を思い出しました。 キュウリ入りサラダ食べたかったのに…涙 悔しい・・・・ 中高年になってからうっかりが増えました。 さっきまで覚えてたのに、、、とかあるあるです。 我が家のサラダの定番ドレッシングは手作りです。 市販品は買わなくなりましたね。 レシピはこちらを参考にさせて頂きました！ 参考レシピ キ…
〚レシピ〛簡単クッキング きゅうりといんげん、人参のカレーヨーグルトサラダ
🌿🌿🌿たくさんあるブログの中からご訪問ありがとうございます。最新記事が届きます。良かったらポチリお願いします😊⬇️ 前回投稿したクリームパスタと一緒に作ったサラダです。前回の投稿はこちら↓まだまだ暑い日が続きますね。これは、そんなさっぱりした
そうそう、料理のお話の前に今朝びっくりしたことをお話しします。 朝起きて携帯を見たら読者登録されましたの通知がたくさん来ていたのです！ たくさんと言っても私のレベルのたくさんですからね（苦笑） 皆様どちらから記事を読んでくださったのでしょうか・・・気になります。 ミカンの皮の入浴剤がツボに入ったのでしょうか・・（笑） これからもっと え・・・ っていうのも出てきますよ。 興味を持ってくださって読者登録して頂きありがとうございます。 何だか急に世界が広がったみたいで嬉しいです！ さてさて、お料理のお話に戻ります。 今日のお昼はチーズバーガーを作りました。 本当はトマトとか挟むと映えるのでしょうね…
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日スーパーに行ったら早くも新じゃがいもがならんでました。もちろん迷わず手に取りカゴの中へ笑だってホクホクの新じゃがおいしいんよね〜。いえの畑でも毎年作ってるけど（あ、作ってる
ソイプロテインは絶対ダメ？女性におすすめ私の完全美容食の口コミとレビュー
子育てに仕事に忙しい女性でも美容と健康を大切にしたい！誰でも簡単に健康美が手に入るソイプロテインの魅力を徹底解説！安心安全の私の完全美容食も試してみました。天然のサプリメントと言われるほど、とても栄養価が高い大豆。メリットデメリットもふまえ、ぜひ読んでみてください。
