昨年、ポンちゃんベリーの収穫は7kgちょっとでしたが、今年は早めの鳥対策をしたからか、13kgちょっと収穫できましたよ~~~収穫したのは冷凍にした後、ジャム作りを6回。(毎回2キロ使います)残りのストックは1kg半になりました。今年は大豊作だったので、冷凍庫がパンパカパ~ンデシタワジャムは、きび糖とレモン汁で作ってるよ。昨年、予約を受け付けてた友達から順に、まずは遠方組に。ジャムと一緒に、自家製グラノーラもつけて【朝食セット】として送りましたよ低温で4回焼いて、冷めたらクランベリーを混ぜますいつもは抹茶味だけど、今回はチョコ味の仕上げに遠方組の分~~今年収穫したベリーで18人分作ったかな。みんな、喜んでくれてたし、お世辞だと思うけど「売り物みたいに美味しい」っと言ってくれて、嬉しかったな~~~来年も収穫で...ブラックベリー収穫終了&油はね火傷