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残ったお餅が素朴なおやつに変身する お手軽レンチンレシピです くるみ以外にもドライフルーツを入れるのもおすすめ 硬くなったらトースターで焼いても また違ったおいしさを味わえる飽きのこないおやつです お餅が熱くなっているので、気をつけて作ってくださいね ◆レンチン！...
孫がミルクレープが食べたいというので、 ミルクレープワンホール作っても食べきれないから、 クレープならできるよってことで、 おやつにクレープ作ってあげた。 一番手前のはアイスクリーム包んだクレープ。向こうの2つは生クリーム みかんの牛乳寒天を ジョッキで作った おしい、高さ...
昨日はおせちが沢山あったので夜もおせちでした。博多久松のおせちは美味しくて種類が豊富なので1日楽しめて良かったです。😉 それと市場で買った鱈の味噌漬けを焼きました。 食後のデザートに家にあるさつまいも🍠とりんご🍎でパイを作りました。 冷凍パイシートで作ったのでとても手軽で簡単でした。 パイシートを常備していると簡単におやつ作り出来て良いですね。 夜は家族でパイを食べ楽しいひとときでした。 失敗点があるので次に作る時はもっとがんばろうと思いました。 ↓このパイシートを使いました。さくさくして美味しかったです。 [冷凍] ニップン 発酵バター入りパイシート 2枚入 320gX5個 ニップン Ama…
娘夫婦が実家に帰省の前に立ち寄ってくれて、 餅つきしました。 古い餅つき機ですが、 頑張ってくれました。 2升を2回つきました。 参考にしたのは、下のサイト www.sirogohan.com 前日に作った餡と苺🍓で苺大福に いただきものの八朔で八朔大福も作りました。 素人なので不恰好ですが、美味しかったです。 娘夫婦は旦那の実家でお正月を過ごすので、 お雑煮も簡単に作りました。 バタバタしていて、 写真が撮れてないけれど、 なかなか美味しかったです。 この辺りでは、鰤の入ったお雑煮ですが、 私はどうも、鰤は別に食べたくて、 鰤の出汁？のお汁は 好きではないので、 今回は、鶏肉で作りました。 …
冷凍いちじくをもらったのでまたまたジャムにしてみました。 いちじくジャムを使って作ったスイーツ いちじくジャムのクロスタータ いちじくマフィン トースト いちじくジャムのクロスタータ タルト生地にジャムを入れて焼くだけ！ くるみは絶対入れた方がいい！イチジクとクルミ最高だね。 ジャムの水分が蒸発して濃厚になってとっても美味しかったです ↓を参考に作りました。 いちじくジャムと胡桃のクロスタータの作り方【イタリアのお菓子】イタリア在住主婦のレシピ Crostata alla confettura di fichi Fig Jam Tart - YouTube タルト生地はこちらのレシピで…
長男がふるさと納税でいただいたカニを、 こちらに送ってくれました。 今日は、長男も帰省してきていたし、 私も今日がバイト納めでした。 クタクタでしたが、 カニ鍋とその後の雑炊で、 元気復活です。 明日は少しながら 餅つき機で餅をつこうと思います。 あんこ餅もたべたいので、 餡子を炊きました。 鍋でゆがいた後、 ホームベーカリーのあんこ🫘機能で。 ちょっと少ないかな？ 市販のあんこ🫘より、 ネバネバ感は少ないですが 美味しくできました。 明日も頑張りましょう。 岡山情報というわけではないですが…(^^; こちらを押していただけると 更新の励みになります。 #50代主婦日記
【ヘクセンハウス2022】なかなかコツを掴めないアイシング…
早いもので無印良品のヘクセンハウスを作るのは今回で5回目です！無印良品「ヘクセンハウス」5年目5年目ともなりますと手順に関してはまぁ慣れるもんですね。使えそうなお菓子を色々買ってきた(*^^*)ヘクセンハウスのデコレーションは今年も娘にお任せして息子はマリーに自由
ドライカレーとパイ生地でドライカレーパイ おやつやランチにも
こんにちは。寒波が来ましたね。クリスマスイブはどんな料理やケーキ🍰プレゼントとお目にかかれるかな。新聞に出ていたレシピ、ドライカレーパイが簡単に作れて、軽食やクリスマスのオードブルにもいいなと思いました。ドライカレーをご飯と一緒に食べても美
届いたもの色々！「楽天大感謝祭」でポイントアップデーにポチしたモノ♪
前の記事で書いているように昨日のクリスマスディナーは深夜に食べるという暴挙に出たので・・↓こちら。ジェノワーズは焼いていたのだけどデコレーションをする気になれなくって 苦笑今日、、頑張りました。が！！日頃、ほとんどしないので・・ナッペ
⋆⋆失敗したお正月用のお取り寄せとりんごのケーキを焼きました⋆⋆
楽天大感謝祭も残り僅かとなりました 昨日はお正月用にと家族みんなが大好きな551蓬莱の豚まん詰め合わせをお取り寄せしました 大阪旅行の際と何年か前に娘が…
全国で雪が降っているようで...。Instagramでは、四国の方で降る雪を鑑賞させていただきました。。。皆さんのお住まいの地域は大丈夫ですか？相変わらず...
11月に作ったおやつ 2種のパウンドケーキとファーブルトン他
11月に作ったおやつ パウンドケーキ シフォンケーキ ファーブルトンという初めてのお菓子 パウンドケーキ いつものフラワーバッター法で作るパウンドケーキ 抹茶マーブルパウンドケーキ by KaoRi☆★☆ 抹茶＆黒豆バージョン あればアーモンドプードル入りがやっぱり美味しいと感じる シュガーバッター法のおいしいレシピ見つけた ＊くるみのパウンドケーキ＊ by narimimama 右はドライフルーツラム酒漬け＆ナッツ うまいーーー シフォンケーキ またまた失敗続きでマシだったのがこの2つ コーヒーシフォンケーキ ちょびっと底上げ。。。 コーヒーシフォンケーキ 小さいオーブンレンジ用 レシピ・作…
食欲の秋で(もう冬かな？) スーパーに行って、 菓子パンコーナーを見て、 今更ながら値上げにびっくり…。 時々買っていた 6個入り袋パンが一袋200円越え…😭 で、思いついたのが、 蒸しパンでも作るか〜😄 パンは食べるまでに時間がかかるけど、 蒸しパンなら30分もあればできるので、 作りました。 見たレシピが、鬼まんじゅうでした〜。 材料も簡単、 薄力粉、200g ベーキングパウダー小さじ2 合わせて振るっておく 砂糖 90g 水 160cc さつまいも 1本 (サイの目に切って水に晒しておく) 粉に砂糖を入れ水も入れ 水を切ったサツマイモを加え よく混ぜ、 蒸し器にクッキングシートなど敷いて…
チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨
↓応援ありがとうございます♬ にほんブログ村 母親からチーズをもらいました。 期限切れてました(⌒-⌒; ) え…(O_O) ま、いーや💧 腐ってないから食べられるのね(笑)💧 さて どーしよーかな(^_^;)
FXの確定申告はe-Tax。夕飯と弁当〜シュークリーム作った。
昨年分からスマホで申告しています。 自宅に居ながらの私には最適の方法です。 何しろ初めての事なので不安はありましたが、やってみると次から次へと指定された欄に入力していくだけで計算もしてくれます。 今後はこれだ!と決めました。 利用者識別番号での申告は、送信後は自分の申告状况...
おはようございます。 今朝も冷えていますね。 ストーブ2台稼動中! FXを 始めたのが2009年10月。 約13年経過しました。 現在の集計が約453万円のプラスとなって います。 苦節13年(笑)。 .この収益は年間平均すると35万円になります。 大きく稼いだ年や大きな損...
息子と一緒にスノーボール作りました(*^^*)息子26歳 笑丸める天才なんです 笑1個 7g私が計って息子が丸めるお友達が教えてくれた米粉を使ったレシピバ...
FX来年への思い。毛量が〜ウイッグにする？ レジで私の前の方からポイントもらった! 夕飯と弁当
おはようございます。 当地方も寒さ厳しくなってきました。 起床時はクシャミの連発です。 寒暖差アレルギーかも。 色んなアレルギーがありますよね。 ご近所の方は「太陽アレルギー」とおっしゃっていました。 これも大変ですね。真夏でも体中、全てを覆ってサングラスもしていらっしゃい...
鳴門金時とシルクスイートのさつまいも2種類とジョナゴールドの林檎と富有柿と平茸を干物にしてみました。 干し芋が好きですが買ってくると袋にちょっとしか入っていません😅日本製は高く中国製など輸入品は安いですが、日本製に比べると味が落ちるし品質はちょっと不安😓 それで試しに自分で干して作ってみました。ついでに他に果物や平茸も干してみました☺️ イオンで買って来た鳴門金時と極甘いシルクスイートのサツマイモは、蒸し器で1時間半、弱火で蒸してから、ゆで卵をカットする道具でカットしました。林檎と富有柿とみかんは生のままカットして、ヒラタケはそのままほぐしました。 鳴門金時とシルクスイートのさつまいも2種類と…
サブい。ぬくたまるもんが欲しい。と来たら、鍋物か具だくさんの汁物（と燗酒）。蔵元まつりの時に、お世話になっているI様からできたての酒粕を頂戴した。ええお酒の粕やね、板状ではなくしっとりしてる。I様ありがとうございましたm(._.)mそしたら粕汁やん！ が、私も
今日の夕ごはんハッシュドビーフ、ポテトサラダ、鶏ガラわかめスープ今年になってから私が外食した回数を調べてみたなんと1回！その他夕ごはんにお弁当を買ったのは2回今年の1月1日から今日まで計算したら349日そのうち三日を除いて346日、毎日自分
娘から 風邪をもらったようで しばらく 寝込んでいましたが・・ 先週 撮った動画が 編集できたので、 vlogをアップしました 動画を見ながら、あのころは 元気だったなぁなんて思いつつ・・ ようやく 体も ちょっとずつ 回復してきて、 また やりたいことが ふつふつと 湧いてきています。。＾＾ www.youtube.com お時間があるとき、 のんびり ご覧いただけると うれしいです〜＾＾ www.youtube.com ・ ・ ・ vlogの一コマ にほんブログ村 見ていたら、 また 食べたくなってきました。。＾＾
先月アップしようと思っていたのに・・・ すっかり遅れてしまいました(忘れてたともいう笑) ローリングストック品にもなるスキムミルクを 使用しています タンパク質豊富なスキムミルクは 保存も効くので備蓄品の一つにおすすめです ◆干し柿入りバナナブレッド ＜材料＞約 24 ×...
シャルロトカを焼きました。ポーランドの伝統的なリンゴケーキだそうです。昨年、「現代農業」という雑誌を読んでいて、「農家のおすすめリンゴ大量消費レシピ」として紹介されていました。現代農業 2023年1月号【雑誌】【3000円以上送料無料】価格：838円（税込、送料別) (2022/12/13時点)現代農業は、楽しい農業雑誌なのですが、紙面がごちゃっとしていて、目次があまり機能していないので、よい記事を見つけたらコピーするとか...
混ぜて冷やすだけ。とろける口溶けの濃厚チョコレートムースケーキ
混ぜて冷やすだけで作れる、とろける口溶けの濃厚チョコレートムースケーキのレシピを紹介します。特別な型は必要なく、家にある保存容器でOK。ココアの台湾カステラを敷いてバランスよく仕上げます。市販のスポンジ生地でもいいですし、スポンジなしでもおいしいですよ。ブランデーを効かせて大人味に仕上げます。
クリスマスまであと2週間。 この週末、やっと我が家もクリスマスツリーを飾りました！ そして、私は今年もクリスマスベーキングを開始しました。 スパイスショートブレッド。 ショートブレッドにシナモン・ナツメグ・オールスパイスを加えてます。 それをチョコとスプリンクルでデコレーション。 チョコチャンククッキー。 刻んだチョコとクルミが入ってます。 けっこうな甘さだけど美味しい♡ 牛乳（またはコーヒー）が欲しくなっちゃいます。 レシピはこちら↓ www.sweetestmenu.com 上記のクッキー2種を容器に詰めて。。。 ティータオルやハギレを巻いてラッピング。 今年お世話になった方々に贈りました…
クルミパンを焼きました💛【クルミを練り込むだけで風味が変わっておいしい( *´艸｀)】
↓応援ありがとうございます♬ にほんブログ村 丸パン作りをものにしたハピです(^O^)／ ～↓「我が家の丸パンレシピ」はこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/ 「中になにか入
少し前からカービングを習い始めました。 まだ3度目ですが今回はりんごのキャンドルを教わり、それっぽい仕上がりで嬉しい気持ちに。 キャンドルを楽しんだ後は、せっかくなのでカービングを活かした林檎ケーキにしてみたところ、とっても美味しく仕上がったのでレシピを記録します。 香りと火の揺らぎに癒されるりんごのキャンドル ラップに包んでおくと冷蔵庫で3日ほどは持つりんごキャンドル。 茶色くなる前に夜な夜なキャンドルを楽しみました。 持って帰るときに花びらが折れてしまいましたが、暗くすれば気にならない：） 思った以上にりんごのみずみずしい香りが漂って、とても癒されました。 材料 りんご 1つ デーツ 4粒
我が家では餡子系のお菓子は 置いておくといつの間にやら消えているというくらい 夫も息子も和菓子派です。 私はチョコレート好きなんですけどね…… 夫も息子も、そちらも食べはするけれど 羊羹があるとそっち
メープル米粉パンを作っちゃおうヾ(≧▽≦)ﾉ【イースト臭を消す対策】
↓応援ありがとうございます♬ にほんブログ村 米粉パン作りに かなりハマっているハピです(^o^)／ パン屋さんの米粉パンが値上がりし 貧乏性ハピはもう買えません💦 それならば 自分で作ってしまえ～
こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。富澤商店さんからお届け物で〜す。禁断の・・・メンバー透けて見えていますね・・・。2.5kg入り↓ちゃんと消費いたし...
先日、収納庫をゴソゴソしていたら、抹茶パウダーをみつけたので、抹茶ホワイトチョコパンを焼きました！ キューブ型をもっていたので、キューブ型に焼き、斜めにカッ…
いまだに 満足いくものが 出来ない 絞りだしクッキー＾＾ 原因は生地の硬さって わかっているのですが 柔らかくするまで我慢が．．．(笑) これなんか もう 開きなおったりして(笑) ゴメンよ クッキーちゃん💦 今度こそ 慎重に作ります
相変わらず自宅生活中は、食料品のお買い物に極力行かないようにしています。 実家での残り物おかずや食料品の残り物を持ち帰ってきて食事はとれているので飢えてはいませんが、同じような物ばかり食べていると…… ちょっと食のストレスはたまります😁 そんなストレスを解消するために、自宅...
しばらくシフォンケーキを焼いてなくて久々に焼いたらすっかり手順を忘れてて 底上げシフォンケーキ2個作ってしまいました。。写真撮る気も起こらず、でもリベンジしたくて3個目。。とりあえず以前成功したレシピで作ってみる。 シフォンケーキ 失敗からまあまあ成功への道パート2 - かわいいと好きと楽しい コーヒーシフォンケーキ プレーンは飽きたのでコーヒーにアレンジ。。ちょびっと底上げ。。 気に入らん。水分と油の温度がまだ冷たかった気がする。卵黄生地に油がなかなか乳化しなくて諦めたからね。 なのでもう再リベンジ。ちょっとだけ手順変えました。 先に卵白を泡立てて、そのあと、ハンドミキサーの羽を洗わずに卵黄…
最近なぜか活動的になっています。もうじき本格的な冬の到来だし、それまでに色々やっておこう！って気持ちになってるのかも。寒くなってきたらまた動かなくなるし。食欲の秋なのも手伝って、やたらとキッチンに立っている。しょっちゅう作ってるのはパイ。と
冷凍していた クッキー生地で 花の型抜きクッキーを 作りました＾＾ 昔から 可愛い系ではなく 服や持ち物も ハートや花には 無縁だったのに なぜかクッキーに関しては ピンクや花を 作りたがってしまう 今日この頃です＾＾ 歳をとると 可愛いものが 好きになるのかな？ この年齢になって 女子になって・・・ 男みたいとも 言われてたのに・・・ わからないもんです(笑) お次は 写真撮影が へたすぎて わかりにくいけど 月に一度行く 病院の中にある パン屋さんで買ったものです いつもいっぱいのお客さんで パンも次々でてくるし どれも 美味しそうです クロワッサン型の メロンパンなんか クッキー生地が …
ヨーロッパやアメリカで流行しているベルベットケーキを作ってみました！ 本来はビーツと言う野菜を使うのですが、（イオンで見かける食べ方がわからない、あれ）食紅…
いつも ご訪問くださり ありがとうございます。寒いと思ったら夜中の雨が雪に変わっていました。薄っすら降った雪が凍ったところもあるので先日 買ったミツウマのスノーブーツを履いてあちらこちらへ用事を済ませに出掛けました。丁寧な暮らし暮らしの選択。＋＋＋買っておいた林檎。夫があまり林檎を喜ばないのと私がアレルギーのためある時から食べられなくなり買わなくなりましたが久しぶりにアップルパイを作りたくなりまし...
⋆⋆【楽天】またやらかしちゃった！？買い直すべきか悩む､､､～ からの苺パフェ♡⋆⋆
そろそろスーパーSALE情報がちらほら飛び交う中#楽天市場 ブラックフライデーでポチした商品が続々届いてます その中のひとつ 姪っ子ちゃんの結婚式…
本日は試食会が行われた。寒くなると出番が多くなる鶏系。そして、みんな大好き鶏冠が登場。乾燥、そろそろいいかなー。鶏肉系を乾燥させていると、ずっといい匂いが家中に漂う。人間が思うくらいだから犬や猫にとっては、もっといい匂いを感じられるのかもしれない。さて。
HMを使い切ったので、家にあるもので、お菓子作り。薄力粉とBPとお砂糖と色々、自分で配合したカップケーキ。膨らみがHMに比べてイマイチだけれど、（笑）味は...
こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ日付が変わる前に、チャチャッと更新しましょ。賞味期限が長いからと、仏壇に上げっぱなしの【カステラの切れ端】前回の通院日から、ほぼ2ヶ月経過しとるがな💦期限は…ギリギリセーフ(笑)12/1木曜が次の通院日なので、入れ替えせねば( ／ω)また帰りに寄って、買うかもしれないしさwカステラ切れ端 抹茶味植物性ホイップクリーム(一番安いの)もあったから、〈ちょっと期限切れだったけど〉塗りたくって食べましょ...
米粉パン研究、失敗❓【何度も試行錯誤して完成品を目指す(^o^)／】
↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 米粉パンの研究に 没頭中のハピでございます(^o^)／ 発酵時間や 焼き温度や焼き時間… パンの形や焼き色… 少しずつ改良して 何度も何度も試作品を
またまた冷蔵庫整理です＾＾ 今度は クッキー生地の残りです🍪 アイスボックスクッキーを 作った際の 端っこです それぞれ ラップに包んで 冷凍していたので そのまま少量 ストライプ柄に・・・ それでも まだ残ったものは ひとまとめにして 再びハートに・・・ 見た目はひとまとめにした クッキーの方が 好みの模様です😉 でも味はストライプの方が 美味しいです＾＾ やっぱり少し焦げ目がついた方が いいですね 味はプレーンとストロベリーと 抹茶とよく見るとわかる ツブツブ生地は紅茶です 邪道ですね😉 邪道上等です(笑)
さつまいもペースト さつまいもパイ スイートポテト 作り置きに
こんにちは。11月も残すところ数日になってきました。12月に入るとに世の中の動きも早く、1日1日が早く過ぎていくように感じるんでしょうね。12月は忙しい時期でもありますが、クリスマス🎄に向けて華やかな時期でもあります。クリスマスを過ぎると、
冷蔵庫整理その2です！ チーズケーキ＾＾ 使いたかったもの ・クリームチーズ ・クッキー生地 ・ロースト胡桃 クリームチーズが中途半端に 残っていたので 生クリームやヨーグルトで 調整してアパレイユ完成！ クッキー生地は プレーンだったけど ココアをたして 味変更＾＾ でも 当然生地は こねてしまっているので 食感がイマイチ💦 まぁ 想定内ですが(笑) それよりも 胡桃をいれたけど これが思ったほど 効果感じられませんでした😁 ...残念😞 それでもパクパク ご馳走さまでした😌🌸💕
ローソンストア100のホットケーキミックスで手作りお菓子 VLシリーズ
私がいつもマフィンなどの焼き菓子作りに使用しているホットケーキミックス。 最近では、ホットケーキミックス粉はいつもローソンストア100のVLシリーズの商品を使用しています。 ホットケーキミックスはたくさんのメーカーが商品を販売しています。 が、最近の私はローソンストア100の...
