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道の駅でこれ、七草だよ〜！七草って知ってる？生産者の方が商品を並べながら話しかけてくれました。70代半ばくらいでしょうか果敢にもサンタクロースみたいだねぇ。プ…
この料理に必要な材料一覧 食材 市販ワンタン：12個 ほうれん草：50g 調味料 付属のスープの素 作り方 STEPほうれん草は色よく茹で、水につけアク抜きし、水気を絞って4㎝の長さに切ります。 STEP鍋に水とスープの素を入れ煮立ったらワ
この料理に必要な材料一覧 食材 にら：1束 鶏もも肉：100g きくらげ：10g 茹でたけのこ：20g 人参：10g 調味料 肉用 しょう油：小さじ1 酒：大さじ½ こしょう：少々 片栗粉：少々 油：大さじ1 合わせ調味料 中華スープ：大さ
好きなケーキ教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう わたしが通っている就労継続支援B型施設で作っているケーキです。パウンドケーキなど…
Hubby先生「これはカレーではない。マサラだ」カレーにしたい場合は水多めにすれば良いんじゃないって夫が適当な事言ってました←（夫は濃いので食べたいからやらない😂）インドでは食べない肉だろうけど猪肉で作っても美味しい気がする。以前西日本に住んでいた時は骨付きな
こんにちは、こみみに編集部のカルロスです。お正月用に買ったお餅が余って、どうやって食べようと考えている方も多いかと思います。そこで、今回はお餅を電子レンジを使って簡単におかきを作る方法をお伝えします。 ミミドリさん 電子レンジでチンするだけ
この料理に必要な材料一覧 食材 大根：40g 人参：15g 干ししいたけ：2枚 れんこん：40g 油揚げ：½枚 調味料 油：大さじ1 いりごま：適量 酢：½カップ 砂糖：大さじ1½ しょう油：小さじ½ 塩：小さじ½ 作り方 STEP干ししい
マトカ（matka）とはインドの土製素焼きの壺🏺を言う。主な使い道はウォーターポットだ。インドの屋台ではマトカを使った料理もある。今回はマトカ代わりに日本の土鍋を使ったマトンマトカのレシピをご紹介。インドではいろいろなところで作られているそうだが、日本語では初
こんにちは、バナナさんです。 今年の『栗きんとん』は、ほぼ森バナ農園で今シーズン収穫したサツマイモで作りました。 ただ…全部で何グラムだったから??? だけど、息子君ちにあげてから食べてないから… ここから大き目の6個引いた分くらい…。 でも、ダメになってたのや萎びすぎて使い物にならなかったのもあるから…どのくらいかな…？ プラス、娘ﾁｬﾝが幼稚園で貰ってきた小さいのが2～3個混ざってて… たぶん…見た目に…昨年と同じくらいの量にはなっているかと…(^^;; 材料 サツマイモ…??? ザラメ…300g 栗の甘露煮…500g(固形量250g) クチナシの実…1個 作り方 ①まずは皮を剥いてアク抜…
この料理に必要な材料一覧 食材 豚薄切り肉：50g 大根：150g ごぼう：20g こんにゃく：40g しいたけ：2枚 調味料 しょうが汁：少々 だし汁：2カップ しょう油：小さじ1 塩：小さじ½ 油：大さじ1 水溶き片栗粉 片栗粉：大さじ
皆さんは、どんなお雑煮を作りますか？ 地域や好みによって、色々な種類がありますよね👍 自分の実家では、澄んだ出汁ベースのもの 父親の実家では、しょうゆベースの汁で、餅を煮込んでいました😙 我が家では、出汁ベー
自宅でおせちを作り始めたのは 2020 年... そう、コロナ下、日本に帰ることは出来ず カナダの家でなんとかお祝いしようとしたことからです 四年目となる今回、だいぶ進化しました 今回も動画コンテンツと一緒にお届けします🍴
皆様明けましておめでとうございます今年は、新年になる瞬間まで起きていられ、それどころか近所の神社までお参りにも行けました珍し〜朝は、有り合わせの野菜でお雑煮を…
こんにちは、バナナさんです。 今日で2023年も終わりです。 今年のブログは、だいぶマイペースになってしまった(^^;; でもま～続ける事に意味があるので、来年も無理のない範囲でコツコツ続けていこうと思います✧*｡ それに…特にレシピは、よく見返すことがあるから、ホント、書いておいて良かった～と、このブログの意義を実感してます(๑˘ᴗ˘๑) 今の時期の『おせち作り』の時はまさに!! しょっちゅう作る物ではないから、写真や反省・感想がとっても役立ってます(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ という事で、今回も…今年の『松前漬け』の制作記録を残しておきましょう(^^)♪︎ おおむね前回と同じだけど…前回は塩味…
簡単☆親子丼レシピ 今日の晩ごはん 献立 レシピ ワーママの手抜きご飯
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは丼もので簡単に終わらせました〜◎ ひなママ インスタグラムはこちら→Ins
お節料理の買い物リスト Shoppinglist-newyeardishesダウンロード お節料理の献立 ごぼうの煮しめ れんこんの煮しめ 人参の煮しめ こんにゃくの煮しめ 里芋の煮しめ 高野豆腐の含め煮 しいたけの含め煮 昆布巻き 数の子
この料理に必要な材料一覧 食材 紅かまぼこ：1枚 白かまぼこ：1枚 作り方 STEPかまぼこの板を包丁の背を押し付けながらはずし、それぞれ7～8㎜厚さに幅をそろえて切ります。 STEP紅が右になるように、交互に並べます。 アドバイス 冷蔵保
こんにちは、バナナさんです。 今年も残りあと一日となりました。 只今おせち作りの真最中!! 昨日から、冷凍してある食材を解凍し始めて、今日はそれをタレに漬け込んで下味をつけたり、朝から豆を水につけてふやかしたり、きんとんに使うサツマイモのアク抜きをしたり…ほぼ下準備の一日でした(^^;;՞ ՞ そんな中、もう出来上がったものが2品✧*｡ 黒豆と金時豆✧*｡ 黒豆は前回と同じだけど、金時豆は改良の余地がたっぷりだったので、今回の制作の記録を残しておきます。 金時豆 ふやかす 水…750ml 金時豆…250g 作る ふやかした時の水＋αで500ml 膨らんだ金時豆 ザラメ…300g 塩…小さじ1/…
こんにちは、バナナさんです。 今年も間もなく終わりですね(๑˘ᴗ˘๑)✧*｡ 終わる前に、今年のクリスマスの様子を残しておきます❄︎𖡺𐂂𖡺❅*. 今年も昨年同様、ベテランじじばばとカケダシじじばばの4人だけのクリスマス会(12/23(土))でした。 今回のメニューは↓↓↓ ローストチキンと野菜のグリル ポテトサラダツリー スモークゴーダチーズのマカロニ(業務ｽｰﾊﾟｰ) イチゴのズコットケーキ(昨年同様(^^;;) 以上です✧*｡ もう…若者が居ないので、そんなに沢山は食べません。 なので、少数精鋭にしました(^^;; ベテランじじばばが↓↓↓をお土産に持ってきてくれました✧*｡ めっちゃ美味…
調理前の牛タンって見たことありますか？ 切ったやつじゃないですよ 皮つきのやつです😂 でも、これが凄く柔らかくて、コクのあるシチューになるんです 時間はかかりますが、クリスマスなどのパーティーのメインディッシュに凄く良い逸
この料理に必要な材料一覧 食材 豚薄切り肉：200g ごぼう：1本（150g） 調味料 酒：大さじ1 砂糖：大さじ2 しょう油：大さじ4 みりん：大さじ1½ 塩：少々 油：適量 作り方 STEPごぼうは包丁の背で皮をむき、割りばしぐらいの太
今年も干し柿が完成したので「干し柿入り紅白なます」レシピをご紹介
11月の中旬に渋柿を買ってきて干し柿作りの作業をしましたが、今年も無事に干し柿が出来上がりました！ 干し柿に歯形 1週間ほど前、干し柿がだいぶいい感じに干しあがってきたので、最後の仕上げで揉んで繊維を切る作業をしてから、吊るしていた紐から外
ワーママ晩ごはん記録 適当晩ごはん ありものでパパッと終わらせた日
今日の晩ごはん この日の晩ごはんは冷蔵庫にある食材を使い切りたい晩ごはんでした。 この日は旦那が晩ごはんいらなかったのでこんな感じで適当さがマシマシです。 メニュー もち麦納豆ご飯 玉子焼き 鮭の塩焼き ベーコン 小松菜とにんじんのナムル 味噌汁 キウイ なんだか朝ごはんみたいな晩ごはんになりまし
この料理に必要な材料一覧 食材 ぶり：4切れ 調味料 塩：適量 作り方 STEPぶりは高いところから両面に塩を振って5～6分おき、余分な水分を拭きます。 STEP魚焼きグリルで両面焼き上げ、食べやすく半分に切って器に盛ります。 アドバイス
先日とあるカフェに行き、ベイクドチーズケーキを食べました。 商品が到着すると、店員さんが目の前で塩をかけてくれました。 チーズケーキに塩。。。 最初は合うのか疑問でしたが、めちゃくちゃ美味しかったです！！ かけてくれたのはマルドンの塩というものでした。 この塩がめちゃくちゃ美味しかったです。 食材のおいしさを引き出すとはまさにこのことかと思いました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); マルドン シーソルト 125g 【塩 海塩 食塩 ソルト マルドンの塩】 価格:780円(2023/12/28 09:14時点) エセックス海岸…
12月上旬、最寄り駅の駅前で農家さんなどが来て直接農作物を販売している地産地消のいわゆるマルシェが開催されていました。 落花生大量購入 出かけた帰りに駅前でマルシェが開催されているのを知って寄ってみただけだったので、残っている野菜なども多く
ワーママ晩ごはん 手抜きご飯 晩ごはん記録 鶏そぼろ丼 15分飯
今日の晩ごはん この日の晩ごはんは仕事で疲れていたので簡単にパッと15分ほどで作った手抜き飯です。笑 春過ぎから仕事を初めて本当に家事と仕事と育児の両立がしんどすぎて、どんどん晩ごはんが手抜きになっています。 今までは少し映えなども気にしていましたが、最近はそこまで意識する体力も残ってません。。。 働くお母さ
インド人はベジタリアンが多く豆料理はかかせないメニューだ。肉を取らぬ代わりのタンパク源が豆となるからだ。我が夫も豆大好きで、外国人が苦手な日本食ナンバーワン納豆さえも好物である。今回はインド人のソウルフード、ダール（豆）カレーの作り方をご紹介。ダールカ
この料理に必要な材料一覧 食材 えび：8尾 調味料 酢：½カップ 砂糖：大さじ1½ 塩：小さじ½ しょう油：小さじ½ 塩：少々 作り方 STEPえびは塩水で洗い、3節目と4節目のところを軽く折り曲げ、竹串で刺して背ワタを取ります。 STEP
皆さんも食べましたか？ チキン クリスマスにチキンを食べるという習慣は、日本独特の文化であり、その背後には興味深い歴史と意味が隠れているようです。。 このブログでは、なぜ日本でクリスマスにチキンが人気なのか、その由来や背景に迫ります。クリスマスとチキンの結びつきにはさまざまな要因が絡んでいます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 歴史的背景 中世の宗教的要素が関係 トルコ料理の影響 KFCの影響 手軽で特別感をもたらす雰囲気 日本独自の解釈 ローストチキンの美味しい作り方 材料 手順 鶏の下ごしらえ 香味野菜とハーブ 調味 オ…
この料理に必要な材料一覧 食材 いか（上身）：200g 調味料 砂糖：大さじ2 しょう油：大さじ4 みりん：大さじ1 作り方 STEPいかはうす皮を濡れ部金でつまむように取り、食べやすい大きさに三角形に切り、斜めに切り込みを入れ格子切りにし
寒い夜にぴったり！体が温まる、ピリ辛お鍋で楽しむ世界の味4選
冬の寒い夜に最適なピリ辛お鍋レシピ4選をご紹介！四川風、タイ風、日本の味噌、モロッコ風の鍋で、世界の味を自宅で楽しもう。
カンタンお手軽◎ローストチキンを焼こう！ with CR（クミンライス）
タイトルはwith TK（テツヤコムロ）みたいに言いたかっただけです、さーせん。さて！ クリスマスといえばローストチキン。作ってみるとあーら結構カンタン。食卓に出せば豪華な感じもするし笑、食べごたえもあるのでオススメ！ お腹の中には栗と茸、栗と鶏レバーと玉ねぎを
この料理に必要な材料一覧 食材 黒豆：2カップ 調味料 黒糖：250g 塩：大さじ½ しょう油：¼カップ 重曹：小さじ½ 作り方 STEP鍋に水10カップ、黒糖、塩、しょう油、重曹を入れ煮立たせ火を止め、洗った黒豆を入れ6～7時間おきます。
インド人夫直伝◎簡単＆早い！ インド式ホームメイドフィッシュカレー
インド人hubbyが作るお家カレーはいつもどれもうんまい。今回は私のお気に入りである鯵アジを使ったカレーレシピをご紹介👨🍳夫「Homemadeホームメイド fish curryフィッシュカレー Indian-styleインディアンスタイルだヨ！」さらに言えば北インドスタイル。フィッシュカ
この料理に必要な材料一覧 食材 鶏もも肉：300g 調味料 酒：大さじ2 砂糖：大さじ½ しょう油：大さじ2½ みりん：大さじ1½ 油：大さじ1 作り方 STEP鶏肉の皮にフォークを1面に突き刺して、穴を開けておきます。 STEPフライパン
この料理に必要な材料一覧 食材 ごぼう：150g 調味料 すりごま：大さじ4 酢：½カップ 砂糖：大さじ1½ 塩：小さじ½ しょう油：小さじ½ かつお節：½カップ 酢：適量 塩：適量 作り方 STEPごぼうは包丁の背で皮をむいて洗って二つに
ローストチキン、簡単レシピ！パリパリの皮とジューシーなお肉がたまらない！
ローストチキンを作るのが初めてだったのですが、このレシピを参考にして挑戦してみました。漬け込んで焼くだけという簡単さに惹かれましたが、仕上がりには驚きました！皮が本当にパリッと焼き上がり、お肉は柔らかくジューシーでした。これからも定番のメニューとして作り
夫は酒ズキである。私と知り合う前は連日家なり外なり飲んでいたようである。ソロ宅飲みし酔っぱげてカラオケに行った事もあるそうだ。インド人の一人カラオケとか時代先取り過ぎ笑。飲んだ帰り道のとんでもない話も教えてくれたがここにはとても書けない（）さてそんな酒ズ
おうちレストラン🍴鴨肉のロースト🦆芽キャベツ、リンゴソースと共に
鴨の胸肉を始めて食べたのは、いつだったか... 覚えてないけど😂 洋食で、牛肉じゃない主菜を作りたい時に、凄く使い易い食材です しっとりしていて、風味の良い鴨肉🦆 今回は、オリジナルレシピで、鴨肉のロースト
男の料理とは 作り方が簡単 細かいことは気にしない 見た目は気にしない でも、旨い！ 今回は私の大好物、タコの
