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もともと、9/16（土）はプロパンガス買いに行くつもりで空けておいて、9/17（日）に遊び場さんのイベントにエントリーしてたんやけど、予定が近づいても連絡がなかったので、日曜日にメールを送ってみたところ、9/11（月）に担当者さんから連絡があり、ちょっと色々調整中だとかで、結局、最初にエントリー服部緑地がダメかも知れないから、同日開催予定の枚方市の山田池公園に出ることは可能ですか？と聞かれたので、快くどちらで...
昨日のブログ Sグループたくさんの訪問、ポチ等々ありがとうございました「ころんちゃはAグループじゃなくてWグループよ～」と、バディママお笑い（笑い）のWだって…
以前より気になっていた桜肉専門店に 飛び込んでみた。 その日は16時から（ちやんとした）打合せ ただし場所は赤ちょうちんなのだ😅 2時間後の打合せ修了時には すっかりいい気分に仕上がっており 心の中で「行く」「帰る」を 繰り返しながら それでも足は家路を向いていた。 近場の友人に一斉にLINEしたが つれない返事ばかり 気がつけば繁華街は遠ざかり 家が近づいてきた。 そして目に飛び込んできたのが 「馬」 迷わず飛び込んだところ 客は私一人。 刺身の3種盛りを頼んだところ 何とも旨し！！ 居酒屋で頼む馬肉に比べ 肉厚で味も申し分ない。 聞けば 東北の食用馬とのこと。旨いはずだ。 その後レバーやら…
暑い日に一人で昼飲みです。東京都大田区蒲田5丁目19-7にある「銀だこ酒場 蒲田東口店」さんです。 銀だこです。築地銀だこで、普通にたこ焼きの持ち帰りももち…
2021年11月に京阪関目駅に初出店してから、はや2年が経とうとしていて、回数で言うともうすぐ100回になる。同期で開業したクレープ屋さんとかは毎日出店してるので、おそらくもう600回とか行ってると思うし、イチイチ数えてられへんと思うけど、オレの方は平日会社員で土日のみの出店やと、このスローペースになる。一応、毎回回数数えてブログに載せてるうちに、そろそろ100回の出店が見えて来た。会社辞めてたこ焼き一本で生活し...
8/12～8/13はついに念願の初キャンプ。気合い入れ過ぎてありえない高さの積載量になってしまった。しまなみ海道経由で行きたかったが、どうも事故で一部通行止めになってるようで、ナビは別のルートを指示してきた。結果、瀬戸中央道を走ることになったんやけど、これはこれで眺めも良くで楽しかった。走っててもかなり暑いので、ちょいちょい水分補給休憩をとりながらになる。かずこさんが昨日の夜寝られへんかったらしく、途中で...
7月に近商ストアさんに出店したとき、いつもなら出店場所をコーンで囲んで確保してくれてるはずが、確保されてなくて、自転車がなくなるまで待ってから準備を始めると言う、プチトラブルがあった。まあ、そんなこともあるんかなと思いつつ、その日は普通に営業したんやけど、今日、何となくまた確保できてなかったりするかも？とか思ってたら、今日現地に着いてみてら、その場所に朝市が開催されていて、とてもキッチンカーが止め...
売上は15500円。13:00くらいまで500円くらいやったので、今日はあんまり来ないかなーと思いつつ、YouTube観たりしながらのんびりしてたら、いつものように職員さんたちが、利用者さん分をたくさん買いに来てくれた。16人分一気に注文も入った。それだけで8000円になる。夕方近くになると、道ゆくお客さんも立ち寄ってくれたりして、結果、いつもくらいの売上に落ち着いたと言う。ここは、いつ来てもいい感じ。職員さんから麦茶の差...
銅板のコンディションを長く保つためには、やっぱり時間をかけて慣らすしかない。ネットでいくつかやり方を紹介してあるが、人によって若干の違いはあるものの、総じて30分くらいは火にかけながら油を足していくのがいいと思う。今回のオレの銅板慣らしについては、おそらく火にかける時間が15分くらいなので、確かに先日のラ・メゾン桃山台の出店のときも、連続して焼くと若干ひっくり返しにくくなる穴もあったりしたので、次回の...
こないだ出店中止になった近商ストアさんから、今日回答が来た。丁寧な文章で、誠に申し訳ございませんでした。と。今後、このようなことが無いよう店舗にも共有したとのこと。少し安心した。こないだ、スレッズに投稿してた人が、キッチンカー業者はどうしても弱い立場にあるので、結構泣きを見るケースが多いと。もちろん、移動販売においては、出店場所提供者＞キッチンカー の構図は仕方のないことやと思うんやけど、本来ビジ...
今日、かずこさんが作ってくれた弁当を持って行くのを忘れた。冷蔵庫に入れたまんまやから、晩御飯に食べようと思う。仕方ないので、会社の最寄駅で降りてすぐの所にあるファミマで昼ごはんを買うことにした。何気にカップ麺コーナーを見ると、ファミマブランドが出してるソース焼きそばが目に入った。直感的に美味しそうに見えたからすぐに購入した。始業前の朝のラジオ体操中に、このソース焼きそばを眺めながら、何でこれが美味...
今、家で使ってるパソコンは、MINISFORUM（ミニスフォーラム）と言う会社のミニPC。キッチンカー立ち上げる少し前に購入したので3年程使っている。最近あまりにも動きが悪く、挙動もおかしくなってきてたので、一回Windowsを再設定した。そしたら動きは圧倒的に良くなったんやけど、パソコン自体はほぼ白紙に戻ったようなもので、元々プリインストールされていたofficeまで全部消えてしまい、エクセルやらパワーポイントで作ったた...
歯医者から戻って、すぐに車に乗り換え、土日出店分の仕入れをして帰宅。今日は上の歯の治療をしたんやけど、麻酔が効きすぎて鼻まで麻痺していて、もちろんのこと唇も左半分どっかいったのか言うくらい感覚がないので、昼飯は少し遅らせて14:00にカップラーメンと業務スーパーで買ったサラダを食べた。その後、予備の銅板を洗浄。今回はちょっと長めに慣らしてみた。そのあと明日の仕込みをして、かずこさんの帰りを待つ。今日か...
じゃんぼ食鮮館羽衣店は高石市にある。下道で行くと約1時間。今日は高速使った。売上は27600円。先月松原店に出店した時が16000円くらいやったから、同じくらいかなと思ったら、夕方にだいぶ伸びた。14:00あたりは客足自体が少なく、たこ焼きもほとんど売れず。大体、どこのスーパーも似たような傾向にある。今日は店長含む食鮮館のスタッフさんたちがたくさん買ってくれたのもあったのが助かった。14:00頃に結構何面分かを廃棄し...
【多幸焼 大勝】ホンマもんの味！こだわりの多幸焼と鉄板焼が楽しめるお店【小牧市】
小牧市堀の内にある小牧山前に、ホンマもんの味が楽しめるたこ焼き店『多幸焼大勝』があります。大阪出身の美容師が大阪名物である「たこ焼き」や「お好み焼き」を小牧に広めたいと20年研究に研究を重ね、素材にもこだわっています。2023年5月3日にオ
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。微妙な瞬間の写真だなぁ。ママごんと散歩の準備です。2階の窓から、「お散歩、行ってらっしゃい！」夕方から雨でした。隙間から夕陽。はなちゃん、ただいま。なんだか興奮気味ですね。パパごんが帰ってくるまで、家の車庫で遊んでいたようです。最高の笑顔が撮れました。ママごん、すごい。なかなか、この瞬間が撮れなかったんですよね。全力で走り回ってたみたいです。今日の晩御飯。パパごん...
楽しい海辺（こちら☆）、帰りは、山田町から釜石まで南下、あれ、食べて帰りましょう。海に、お船が浮かび、車の中にも、お舟が並ぶ～♪ちわり家の「あれ」と言った...
ひょうたん (*´ч ` *) たこ焼き 激辛ソースマヨ味. 出汁わさび味
🐙 十三 ひょうたんへ 🐙 ココもめっちゃ久しぶり (´ω｀(´ω｀)トコトコと 🐙器 ひょうたん 👍️クーラー効かして欲しい... めっちゃ暑かった...出…
店名不明の店に行って来ました行き方は大阪メトロ動物園前駅、5番出口からでんでんタウンの方に歩いてくと着きます（ダイソーの方） メニューより"たこ焼（9個・500円。あまくちソース、マヨネーズ）注文 店の兄ちゃんから「青のり、かつお節どうしますか？」聞かれたので青のりだけ入れてもらった メニュー到着。大きめでモッチリしてる 食べるとよくある甘口ソースマヨのたこ焼で青のり効いてる中は具無しでモチモチ食感 たこは小ぶりやったり、大きかったり 青のり効いた定番たこ焼き大きさ考えたら9個で500円は安いと思う
こんにちはタキオンです。 今日の晩御飯はたこ焼きです。 娘にはたこ焼きパーティーと言えばテンションだだ上がり（笑） 私達は基本、少食なので、たこ焼き器も小さいです（笑） 私は手先が器用なんです。 余裕でうまく作れるだろうとなめてました。 いざ作ってみると凄く下手なんです（笑） 手前の4つだけが私が使ったやつです。 まぁグチャグチャ（笑） お父さん下手やね〜。 ファルコには勿論、娘にも馬鹿にされる始末。 ファルコはうまかったですね。 私の知らないところでバイトしてるんじゃないのか？（笑） タイミーで銀タコ行ってるんじゃないのか？（笑） ただ私も言い返します。 わかってないな〜。 たこ焼きはこうい…
今日は秋晴れの良いお天気。と言いたいところですが、日差しが強くて、今日も暑くなりそうですねぇ。今朝は、なんと寝坊。夜中に国芳さんとヨシオのケンカで目覚め、二度寝しまして・・・。昨日のお昼は、とうもろこしご飯。今年初。お友達からとうもろこしをたくさんいただきましたので、早速ご飯にいたしました。甘くて美味しいとうもろこしでした。 来客も多く何かと忙しかった昨日。お夕...
TAKOYAKI BURGERを食べてみた Aug 2023
TAKOYAKI BURGERシンガポールのモスバーガーにお世話になっているMyna＆Miyakoです。島内にそこそこ店舗があり、なんとなく寄ってしまいます。たいていライスバーガーを注文します。ライスがカチカチの時もあるけれど、おおむね美味しいと思います。さて、先日お店の前を通る...
いつも閲覧頂きありがとうございます！！本日、2023/08/27の店頭販売、イベント販売にお越し頂きありがとうございました🙇♂イベント販売では個人的にオスス…
築地銀だこ に行きました。いただいたのは『しょうが』が決め手の！レモンぽん酢〔6個 638円〕です。九条ねぎに白ねぎ、甘酢しょうがの千切りや炒り白ごまとトッピングも盛り沢山。カップには特製しょうがレモンぽん酢だれに大根おろしを入れてます。食べ始めるまでにちょっと時間かかります。こういうたれをつけて食べるの初めてだったかもしれないけどたれをつけても皮のパリッと感は顕在でレモンがきりっときいていました。しょ...
目打ちって角出しするときにすごく便利なんですがそれなりに力が入っているので布から外れるとちょっと怖い。と分かりつつ朝から思いっきり親指の先を刺して、しばら...
今日は同時出店のキッチンカーはおらず、ウチだけ。売上は21800円。初回の35000とかはもう無理かも。常連さんはほぼ必ず来てくれるので、それが非常にありがたく、非常に嬉しい。昼飯はいつもの大阪王将。健診結果悪かったにもかかわらず。0コーラも1本飲んだけど、あとは水だけ。ちょうど頭の位置の気温は42℃。水だけではよくないと思うので、明日はアクエリアスを持っていこう。今日は初めてのスタンプカード割引が出た。ホンマ...
今日の売上は21200円。なんか、よく見ると結構派手やな。ウチの車。初期の頃と比べると、かなり目を引くようになったと思う。これが最初タペストリーとのれんだけ出来上がった時の写真で、第一回出店の時。京阪関目駅。この時は8種類もたこ焼きの味がある。しかしながら、全体的に地味な見栄え。ショッピングセンターゴトウ様。色々細かいことしてる時期で、ロボットにPayPayのQRコード持たせたりしてる。多分、このあたりからタペ...
今日、キッチンカーズジャパン経由で、出店のお声がけをいただいた。いろんなところに登録してるので、ちょいちょい写真やら新しいのに変更したりしている成果も出てるのかなと。11/4と11/5の2日間の出店と言うことで、実はすでに別の会社さんからその日は声がかかっている。ただ、博報堂も絡むような大きめのイベントやから、あんまり来場者の多いイベントやと、逆に迷惑かかるかもと言うことで、とりあえず詳細が決まり次第連絡...
7/27のブログで書いた、自社ビル内にウォーターサーバーの設置を企て、本社に決裁願いを上げた結果、昨日無事承認がおりた。大きなハードルは二つあって、一つが西日本の役員の許可と、最終、社長の決裁が必要になる。月曜日に西の役員の許可は出て、ハンコをもらった書類を本社に送ったところ、火曜日の夕方に社長のハンコが押されて返ってきた。意外にも速い速度で決まったと言う。色々策略を練ったのもあり、今回はアンケート結...
昨日のいびきスコアはオレの枕は前と後ろで高さが違うので、昨日は低い方で寝てみたところ、こんなスコアになった。枕の高さとか体の向きによっていびきの具合も変わることがわかったのと、いびきスコアが高い時の体調と比べると、若干スッキリしてるような気がする。かずこさんのスコアは25やったので、オレよりスコアがいい。今後、色々検証しながら寝方を変えてみて、睡眠の質を上げていこうと思う。...
くらしTEPCOでみる時間別の電気使用量で電気生活をみえる化
夏のたこ焼きはエコではない話 g3です。 ひとり設計事務所を営みます。 以前temahime (id:temahime)さんのブログで⤵ temahime.hatenablog.com くらしTEPCO頁で 30分毎の電気使用量をご覧になっている話を おみかけして それ以来 時にお邪魔しています。 電気使用量のみえる化は かなり楽しい！ たとえば今月 8月の数日分を貼ってみます。⤵ 8月15日 8月16日 8月17日 8月18日 8月19日 グラフは最大の数値までが示されるために 30分で一気に電気を使用していることが 少ない日は使用量0.1kwhの目盛幅が広くなり 逆に どーーんと少ない時間…
お祭りの定番！「たこ焼き」を徹底解剖！｜原価率から作り方・専門店まで♪
先日、子供たちと近所のお祭りに行きました。そこで、子供たちの目を引いたのは、たこ焼き。筆者の幼少期も、屋台からのソースの匂いに吸い寄せられ、ほくほくのたこ焼きをほおばるのが至福のひと時でした。最近では、チェーン店のたこ焼きから家庭用のたこ焼
2023/7/12 メキシコシティのオタクビルとか未来的図書館を観光して、屋台飯を食らう
2023/7/12 メキシコシティ観光。オタクビル、シウダデラ市場、ヴァスコンセロス図書館、ウォルマート。屋台でトルタス。
以前、YouTubeでたこ焼きに納豆を入れているのを見て 見事にハマりました Geroりん、めいちゃん教えてくれてありがとう 以下は外部広告…
おはようございます今日も遊びに来てくださってありがとうございます台風、皆さま大丈夫でしたか？！夜中から朝方までは暴風と時折激しく降る雨があったものの、それ以降は徐々に落ち着いていきました。同じ市内で停電も発生したようですが、特に影響はなく。
今更ながらですが桜。 帰国が4月からだったので今年も桜が見れました。 youtu.be 日本食は日々楽しみました。 久しぶりのたこ焼き～。 こちら我が家のいつかの夕食。 ほっけ。 ほっけなんてドイツにない！ ドイツにない食材、ここぞとばかりに食べつくすのが帰国の第一目標だったりする。
WikipediaによるとB級グルメとは、安価で、贅沢ではなく、庶民的で気軽に食べられる料理と言うことらしい。 【送料無料】富士宮焼きそば[黒麺]6食セット-…
【たこ焼き&焼肉パーティー】実家に親戚を呼んでたこ焼き&焼肉パーティー最近の若い子はたこ焼きパーティーをよくやっているらしく、たこ焼きを焼くのが上手い【和牛4…
浪板海岸（こちら☆）から、あともう少し、車走らせ、ゴールは、♪おおっ…気持ちいい風～！…ここは、釜石の街中、気温は35℃近かったはずですが、風が気持ちいい...
じゃんぼ総本店さんで生ビールといただく「揚げ物4種＆たこ焼き2種」
とある週末の夕方に主人と待ち合わせたのは、阪急高槻市駅前にあるお好み焼き屋さんでした。確かテレビの情報番組で「たこ焼きをつまみに飲む」という状況を、観てしまっ…
8/12～8/13の久万高原キャンプに向けて、バイクに荷物を積んだ。ラッシングベルトを使って、しっかり固定してるので、荷崩れはないと思う。これにバックパック背負うんやけど、窮屈ならさらに荷物に括り付けようと思う。過去最大の積載量やけど、かずこさんを後ろに乗せて走るより、軽い。取り回しの時に若干注意が必要やと思う。これを明日の朝やってると出発が遅れるので、今のうちにやっておいて正解やと思う。上手く積めるかど...
函館新聞社 函館港花火大会。 4年ぶりに行われた函館港花火大会で、相方さんが観覧チケットを家族分入手したので行ってみたよ。駐車場探しが大変だったけど、無事ピットイン。退出時の支払いは300円でした♪（ ´ー
GL1200サイドカー 22 宮崎・鹿児島ツーリング Day1 近畿大学「焼マン」 たこ焼き「たちばなセンター街店」
宮崎・鹿児島ツーリング 4月に企画していた九州ツーリング、「Go to 」も始まってやっと決行できる雰囲気になった。職場にはわがままを言わせてもらい、有休...
ドタバタした1日。身体障害者手帳は難しいかなぁ？やってみなきゃわからない
こんばんは。水曜日。お疲れ様です。明日からお休み？明日までお仕事？、ワタシは絶賛自宅療養中で復帰の目処すら立ってなくて、申し訳ない気持ちで一杯です。毎日する事…
8/5昨日は、毎年恒例の淀川花火大会と言うことで、めぐちゃんとかすみちゃんが孫たちを連れて泊まりに来た。朝は特にやることもないので、久しぶりに大神神社に行ってきた。真夏の大神神社は草木が青々と茂っている。いつものように、夫婦円満の祠で手を合わせたあと、本殿に参拝。バイクの駐輪場からここまで歩くだけで、汗だくになる。ここは参拝者用の休憩室があるので、30分ほどゆっくりする。美内すずえがよく参拝に来てたよ...
