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近視で老眼で乱視の私には肉眼では滲んできれいに見えませんでした。昨夜の月食。あちこちでみんなが一斉に見てるのは同じ一個のお月さま。当たり前のことだけど宇宙...
2022年11月8日(火)、今日の最低気温は7.3℃、最高気温は、13時頃に21.7℃まで上がっています。 当農園で作ったセミドライイチジクや干し柿の販売を…
こんにちは。11月に入ってからも天気の良い日が続いています。柿もたくさん出回る時期です。道の駅で渋柿を見つけ干し柿を作っています。完成品として売っている干し柿は手間がかかることもあり安価ではないですが、自分で作れば価格も安いし、作業自体は難
画像は渋柿です。今までに約400個採りましたが、まだ600～700個あると思われます。採りに来て頂けるなら、1人2バケツ分(100個程度)を目安に、5～6人に差し上げます。 渋柿でも、熟すればそのまま食べられます。焼酎で渋抜きしても良いです。皮を剥いて干し柿にすれ
今夜、26年ぶりにオリックスの日本一を見られるか⁉️緊張の夜ですどーもぐーかぁちゃんですニヤリはじめましての方へブログの概要についてはリンク先の ブログの説明…
トルコ版 柿のドライフルーツ「パーシモン（Persimmons）」。無糖＆無添加で、噛みしめるほどに広がる甘さ、自然を感じさせる素材本来の優しい味わい。日本茶がよく合うドライフルーツです。
先日伺った叔母の家に大きな柿の木があったのです。 そして今年は豊作とかでたわわに柿の実がなっていました。 そしてなんとなんとそれは干し柿用の柿の木だったのです。 叔母はいくらでも取っていきなさいと言います。 早速、夫と一緒に行ってきました。 なんと夫は柿の実を取るために高バサミも買ってきていました。 夫は柿の実をちぎり吊し柿を作る作業が大好きなんです。 高バサミうちでは使わないと思うのだが、毎年取りに行くつもりかも。 秋晴れの中それはそれは沢山の柿の実を取りました。 おニューの高バサミを使っていますが、意外と低木で出番は少なかった。 なりすぎて困っていたようで、いとこは取ってくれて有難うと。 …
～我が家の紹介～私→40代グータラ主婦「そたまま」旦那→40代田舎の公務員子供→小学生2人＋幼児1人マイホーム購入で貯金0に2020年からパート始めて今更貯金…
今日も柴犬のしょうちゃんにケンカを売りに行った正吉君何回も「出てきて～！」って呼んだけど今日は完全無視でした（笑）あきらめて帰りました。おまけの話昨日は友達ん家の西条柿が今年は豊作みたいで好きなだけ持って帰って～！って連絡がきたので喜び勇んで行ってきました干し柿にする柿なもんであまりたくさんもらうと皮をむくのが大変なのでそこそこもらいました（笑）たぶん60～70はもらったかな？ご近所さんにおすそ分けしました（ニコッ！）帰りに西の空を見たら太陽が沈みかけでした柿色でしたわしょうちゃんの鼻をポチッとお願いします遊ぼう～！って誘ったけど・・無視やったわ。
今年も、美味しそうな柿がみのりました。 （写真）今年、初収穫の柿 我が家は、旧宅を解体した跡地に新居を建てました。旧宅には3つの庭がありました。① 座敷正面の…
網戸を開けさえすれば、いつでも誰でも侵入できる我が家。お隣のおばあちゃんに呼ばれた朝。
筋トレをしている夫を眺めながら、ブログを書いているLovesandです。 さて、みなさんご存知の通り、我が家は1Kのアパート。出かけるとき以外は窓を開けて、網戸一枚。いつだって道路からスケスケです。 侵入したところで取るものは何もない家です
先日、知人から渋柿を取りに来ないかとさそわれ、柿を取り、干し柿を作りました。竹竿作りから始まって、柿もぎ、皮むき、熱湯殺菌、吊す棒の準備、紐に付ける、扇風機の風を当てるなどさまざまな準備や段階があり、一日がかりでした。妻の手伝いがなければ、徹夜になるところでした。 今の時期だと、まだ暖かく、カビが生えそうなので、24時間扇風機を回し続けて、作ることにしました。3日目には最初の3分の1くらいの大きさになりました。(上の写真。真ん中のはあとから干した1日目のもの)すでに見た目は、しわしわの干し柿状態です。 中身が飛び出さないように一つ一つ優しく揉んで、中身を均等にしました。 ネットの説明には一週間…
9月中旬頃に庭のぶどうの最後の収穫が終わりましたが・・・ 『自家製ぶどう食べ放題』みなさんは毎日果物を食べますか？ 私は毎朝果物を食べるようにしています。イチ…
自宅療養3日目、庭の柿が鳥に集中攻撃されてましたが着替えもままならない身ではどうすることも出来ずやられ放題で放置でしたが、手が空いてた弟呼んで収穫。全体の4…
台風で延期になるかなーと不安だったけど、お昼過ぎにガス屋さんが来て、無事給湯器を交換して貰えた。これでやっと人並の生活に戻れる。 そう言えば、ガス屋さんと一緒に何故か今年初の大きなGまで入って来ちゃったのには慌てた。ドアを開けたら当然みたいな顔でススススッー…と(顔見たんか)。 配偶者はまだ会社だし、いつも通り「ギャー」とか叫んで押し付けることも出来ず、かと言ってガス屋さんに押し付けるわけにも行かないので、自分独りで闘うしか無かった。寿命が縮んだ。 圏央道菖蒲PAで見つけて買って来た干し柿もち。 プニプニで美味しいけど、干し柿の味はしない。 ↑柿あん玉と同じような味。 今晩は久しぶりに安眠出来…
さて今回はお久しぶりに《家庭菜園記録》です！ ちょっとだけね(笑)九州地方は雨が続いてましてね。なんだか蒸し暑くて少し作業するだけで汗だく〜。時期だな…
お題「#買って良かった2020」 冬に扇風機の話をするのも変ですが、今年の夏に扇風機を買いました。今までは交流モーターで、風を最小にしても音がうるさくて、テレビの音声が掻き消されるほどでした。直流モーターは静かだと聞き、今回は直流モーターの扇風機にしました。 微風だとほとんど風の音が聞こえません。とても気に入りました。首が回る角度も3段階に調節ができ、風の強度も30数段階に調節ができます。 クーラーと違って、自然な風を感じる事ができるのも気に入っています。夜は付けっ放しですから、音が静かで微風が丁度良いです。 実は扇風機を買うにはもう一つの目的がありました。干し柿作りです。毎年知人から渋柿を貰…
この所頂いたものの備忘録的記事です。 お友達のFujikaさんから手作りの干し芋を頂きました。・・・2/3日 この干し芋はシルクスイートを焼き芋にしてから干したものなのだそうです（下写真）。 えっ、火を通さないで日持ちするの？って一瞬思ったけれど、砂糖の保存性を考えたら、火を入れなくても大丈夫。 通常のジャムのように粘りはなくて、ドロドロだけれどサラサラ。 火を通していないジャムって、何だか...
毎年作っている干し柿を、今年も作っています。 今年は柿の裏年なのでしょうか？ 毎年使う甲州百目柿は、いつものスーパーでは随分高くて、質も悪い。 しょうが無いので、何柿か知らないけれど（と言っても干し柿用の渋柿です）、八百屋さんの店頭にあったこの柿を買ってきました。 10個で450円（消費税抜き）（下写真）。・・・11/12日 早速、皮を剥いて、吊るし器（ハンガーで自作した干し柿吊るし器）...
ベランダに干していた干し柿がいい感じになったので、干し上がりということにしました。・・・11/30日 今期は第1～第3弾合わせて54個（この記事）。 干しあがりまでの日数は、第1弾で17日間、第2弾で15日間、第3弾で13日間と、例年に比べるとかなり早めの干しあがりです（下写真）。 さて取りあえず完成はしたけれど、これを如何に綺麗に粉を吹かせるかが問題なのです。 我が家では、1個1個をオーブンペ...
先週の土曜日（11/13）、畑の大家さんちでは、恒例の柿取りをしていました。 木が大きいので、なかなか大変です。（大きな木だけど、写真の角度で実際よりさらに大きく見えるかも…w たぶん10mくらいなんじゃないかな…。もっとかな…。） 採っているのは、ばあちゃんの息子さん。慣れた手つきですw（我が家は見学w） だいたい高さ3mくらいの脚立にのって、4～5mありそうな竿を使って採ってます。竿の先は割ってあり、隙...
【coffee break】アラフィフ女子が吊るし柿（干し柿）を作ってみた♪
ちょっと手を止めて、コーヒーでも飲みながらリラックスしてみませんか？こちら「☆コーヒーブレイク☆」では、私の好きなこと、好きなもの、最近ハマッているものなどを紹介しますね☆彡今回は吊るし柿（干し柿）を作ってみました😃私は田舎
まずは11/6日のこと。 お友達のカイエさんから、荷物が届きました。 この時期ですから、毎年頂いている中津川の栗菓子だと思います。 今朝届いたってことは、前日に中津川に行っている筈ですから、調べてみると、「ふるさとじまん祭・菓子まつり（11/5～7）」が開催されています。 これですね。 又今年も色々な栗菓子を見繕って、我が家用のセットにして送ってくれたという訳です（下写真）。 栗きんとんの...
初めての柿狩り、干し柿作り！甘くて美味しい無添加おやつ。旬の果物は美味しい♡先人達の知恵は凄い、 自然は凄い、本当にありがたい。干し柿になるまでにどんな工程があるのか。私の実体験を綴ります。
ベーグルサンドイッチ 干し柿と栗のチョコレートケーキ ラムレースンバターの作り方
ベーグルで2種類のサンドイッチを作ります 白いサンドイッチは、プレーンのベーグルを使って「干し柿とラムレーズンバター」 黒いサンドイッチは、ココアの ベーグルを使って「干し柿と栗のチョコレートケーキ」 ラムやブランデーなどの洋酒を効かせたました おうちでほっこり、大人のおやつタイムにおすすめです
去年から話題に上っていた"はぎトッツォ" おはぎとクリームの組み合わせ、絶対好きよと Instagramでもチェックしていました。 いま、期間限定の品は 𖦹干し柿＆クリームチーズ と知り、これは 逃せないと思って 初の「おこめのおめかし」へ。 ダイキョーバリュー弥永店 にはじまった もののようで、、なんとなくしか分かってないけれど。。 店の周りは団地群に住宅地。 自宅から車で15分と掛からないスーパーなのに この辺り、通り過ぎたことはあっても 初めて車をとめました。 なんかおもしろい…目新しいお買い物ができそうだなと、 改めて ダイキョーバリューにも来ようと思ったのでした。 そして昨日、2度目…
濃ぃ～おいし～市田柿（家庭用バラ 約1kg） 長野県豊丘村ふるさと納税返礼品
市田柿を頬張る、幸せなひと時！栄養満点♪ やや小ぶりで硬い食感の干し柿の濃厚な味わい♪♪ アゴが疲れるぐらいの噛み応え♪♪ 真っ二つに切った市田柿（いちだがき） 飴色（濃いオレンジ色）に輝く市田柿 南信州特産の干し柿 市田柿 同梱されていた市田柿のパンフレット 令和4年（...
五十沢産あんぽ柿（天干し柿/あまぼしがき）は和のスイーツ！ "元祖あんぽ柿の里" 福島県伊達市のふるさと納税返礼品
羊羹（ようかん）のような食感の皮の中に、熟したトロットロの果肉が詰まってた！自然の甘みが凝縮されてた～！！ 百年伝承 五十沢（いさざわ）名産物 あんぽ柿 令和4年（2021年） 1月10日 村内伸弘撮影 福島名産 あんぽ柿（あんぽ柿 パック4個入り） 琥珀色で中身は柔らか...
自家用市田柿 2kgがコスパ最高！ 信州くだもの村 30個入り × 2パックA級品 長野県中川村ふるさと納税返礼品
南信州・富永農園さん作の逸品！ 粒（つぶ）が大きくて、ぼってり肉厚なボリューム満点の干し柿♪♪ 形が一つ一つ個性的で楽しい、簡易包装だからコスパも最高～★ 朝日に当たって濃いオレンジ色に光り輝く市田柿（いちだがき） 鮮やかなオレンジ色の市田柿 富永農園さんの自家用市田柿 白...
