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我が家は部屋干し100％｜梅雨でも快適に干せるちょっとした工夫
洗濯物は外に干すのが当たり前、という感覚があるかもしれませんが、我が家はもう何年も、部屋干し100％です。 特に梅雨の時期は、部屋干しの快適さが本当にありがたいと感じます。今回は、部屋干しを選んだ理由と、毎日の暮らしの中で感じているちょっと
今週の作り置き。 豚こま炒め キュウリ甘酢漬け 人参甘酢漬け 玉ねぎ甘酢漬け 茹でほうれん草 コールスローこれからの季節、傷みが早くなるので軽く酢につけておくと安心。 ほうれん草は、茹でて水に取ったあと、最後は薄い酢水にくぐらせるとより長持ちします。 鶏むね挽肉のそぼろ 麻婆の素こちら、一緒の鍋で順次作っていくと楽。 最初に味のあっさりした鶏肉を調理したら、お鍋はそのままで豚ひき肉で麻婆の素を調理。 鍋洗う手間が1度省略されます。 我が家は週末に買いだめしたお肉、今日調理しようと思ったけど、忙しくて使えなかった、そして食べ切れなかった。 切っておくだけ、下味をつけておくだけ。 ちょっと下ごしら…
電気ケトルを手放して、もう5年以上になるだろうか。 出しっ放しにするのが嫌で、使う時だけパントリーから出していた。 しかし、出し入れも管理するのも面倒になってしまったのだ。 コーヒー用のやかんと、電気ケトル。 お湯を沸かす機能を持ったものを、二つも所有したくなかった。 コーヒー用のやかんが、とんでもなく便利 やかんでお湯を沸かすこと自体は、手間ではない。 ガスでお湯を沸かすか、電気でお湯を沸かすか。 ケトルとやかんの違いは、ただそれだけである。 和平フレイズ(Wahei freiz) ケトル コーヒーポット 湯沸かし カンパーナ 1L 日本製 IH対応 CR-8877
週末に台所に立つ時間がなく、作り置きはブロッコリーと小松菜を茹でただけ。 今週は息子が定期テストに入るため、部活もなく、お弁当が必要な日も少なくてめちゃ助かっています。 やっぱり、私にはお弁当作りはかなり負担になっています。 長男、次男のときは曲げわっぱの出番が多かったけど、三男はもっぱらステンレスのお弁当箱を使っています。これは、本人の希望で、曲げわっぱだと雑に扱うと壊れそうだから、そして食べる時に1段のお弁当箱のほうが食べる時にスペースがいらないから、とのこと。 お弁当箱は工房アイザワのステンレスランチボックス。 三男の場合、お弁当はお昼休みに食べる、とは限らないようで、休み時間に早弁した…
使い物を、できるだけ最小限に。 できるだけストックは持ちたくない。 捨てるためのモノを買いたくない。 そんな思いで数年前、キッチンの水切りネットを処分した。 水切りネット、それは「ゴミを捨てるためのゴミ」 市区町村指定のゴミ袋は仕方がない。 でも、水切りネットは手放したかった。 「あると思ってたのに、水切りネットのストックがない！」 と、夜のキッチン掃除の時に絶望する。 かと思えば 「あれ？水切りネットって家にあったっけ？」 と安売りの日に買ったら、家にまだ3袋もあって仕舞いきれない… なんてこともあった。 何より、捨てるためのモノにお金を払いたくない。 お金を捨てているよう
家事のやることが多すぎて 「時間が足りない！！」 と 感じていませんか？ でもそれってやることが多すぎるから時間が足りないんじゃなくて、 やろうとして…
面倒くさがりなのに綺麗好きである。 掃除自体をいかに楽するか、いかに一度で綺麗にするか、日夜研究している。 あまり多くモノを所有したくない。 掃除用具も洗剤も厳選したい。 そんな私の、お風呂場の掃除について。 この間、綺麗にしたばっかりだよね？（キレ気味） ウタマロと、バスボンくん。 これがお風呂掃除の標準装備である。 ウタマロ クリーナー 住宅用洗剤スプレーボトル400ml+詰め替え350ml 2点セット 油汚れ・水垢除去 amzn.to 1,470円 (2025年05月12日 18:05時点 詳しくはこちら) Amazon.co
4月の忙しい時期にオススメの「ながら家事」術！隙間時間の活用で家が片付くコツ
とにかく忙しい4月！新年度はお子さんがいる家庭にとっては子育てに仕事に家事にとても忙しい時期です。 特に、新1
未就学児との暮らし、ちょっとラクに｜お金をかけずにできる家事の自動化アイデア
未就学児との暮らしをもっとラクに。洗濯・掃除・ごはん・収納・予定管理まで、家事を手放すヒントとアイテムをまとめて紹介。アプリや宅配の活用法も！
最近使い切った・捨てた・譲った・我慢したもの 25/3/31
使い切ったもの メラノCCの美容液。 何本使ったか分からない。リピ買い。 メラノCC 薬用しみ集中対策 美容液 20ml×2個セット +極潤サシェット付 【医薬部外品】 amzn.to 1,710円 (2025年03月31日 17:03時点 詳しくはこちら) Amazon.co.jpで購入する N.のヘアセラム。 何本使ったか分からないくらいリピートしていたのだが、この1本を使い切るのに1年以上かかった。最近は無香料のクリームの方が気に入っているため、リピ買いは見送り。 レノア
できる限り、所有するものを最小限にしたい。 共有できるものは共有し、不要なものは手放す。 1つで何役かこなしてくれるもの、大歓迎。 そんな私が、キッチンで愛用しているもの3つ。 バジルグリーンが美しい、20cmストウブ 煮る、焼く、茹でる、揚げる。 冬の鍋も、おでんも、しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ジャムも、麺類を茹でるのも、唐揚げも、野菜炒めも、全部受け止めてくれるストウブ。 無水調理だけでなく、土鍋、フライパン、圧力鍋、中華鍋の役もこなしてくれる。 特に今季は、鍋におでんにフル活用。 冬の鍋・おでん用の大きな土鍋があるのだが、今期一度も使っていないので誰かに譲ろうと思っ
家事を減らすことは、私たちの生活の質を向上させる一つの方法です。このブログで紹介されているように、適当さを取り入れることによって、家事がより続けやすくなるかもしれません。特に多忙なワーママにとって、効率よく生活するためのヒントが詰まった内容だと思いました
いつもは、手間がかかるけど、直ぐに食べたい野菜を中心に、週末作り置きをしています。今週は、これだけ。 茹でブロッコリー 茹で小松菜 外出していて時間が無かったせいもあるけど、野菜の価格が高くて買うのに思わず躊躇してしまい、作り置き材料が少なめでした。二つだけなのは、たまたまブロッコリーと小松菜はたまたま安く売っていたから。 ブロッコリー5株、小松菜5束を購入、実際には、写真の倍量茹でました。 ブロッコリーと小松菜など緑のお野菜は栄養価も高く、料理への応用範囲もとても広いから、これだけでもいろいろ作れそう。 最初の2、3日は付け合わせ、お浸しとしてそのまま、あとは鶏肉とブロッコリーの中華炒め、豚…
週末は、一人暮らししている長男が帰省していたため、いろいろ忙しく過ごしていました。で、今週末も、作り置きする時間があまり取れませんでした。なんとか捻出した1時間弱で作った先手仕事。 買った野菜をとりあえず切って作った自家製カット野菜。 茹でたり、味付けしたりもなく、ひたすら切っただけ。 洋風スープ用。 人参、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも 豚汁用。 茹でこんにゃく、大根、人参 開くのでるごぼうは袋に入れず、別にそいで冷蔵庫へ。 野菜炒め用。 キャベツ、人参、青梗菜 これとは別にもやし3袋 鍋用の野菜セット。 当日、夕方まで出かける予定だったので、 帰宅後すぐに鍋を始められるように。 大根、えのき…
本屋さんに家計簿が並び始めると、ちょっと気持ちが焦る。 家計簿の集計って、どうして「やりたくないなぁ」という気持ちになってしまうのだろうか。 厳しい現実に目を向けなければいけないからだろう、と、自分の中で答えは出ている。 理由が分かっていても、「やりたくないなぁ」という気持ちはなかなか消えてくれない。 と、なんだか家計簿ぎらいのようなことを書いているが、家計簿を書くこと自体は別に嫌いではない。 小学生の頃からお小遣い帳を書く習慣があるためか、それを書くこと自体は別になんとも思わないのだ。しかし月末の集計だけはなんだか気が重い、というのは、小学生の頃から変わっていない。 収支が合
私の愛する雪平鍋 長年愛用していた16cmの雪平鍋が、持ち手の付け根からボッキリ折れて壊れてしまった。 思い返すと、私は雪平鍋というものをかなり愛して生きてきた。方だと思う。 家を出て一人暮らしを始める時に母から持たされた雪平鍋を、それはそれは使い込んだ。 初めて作った肉じゃががあまり美味しくなかったこと。 水を多く入れすぎて、美味しくないカレーを作ってしまったこと。 （16cmの雪平鍋でカレーを作ることは今後二度とないだろう） きんぴらを入れたままにして腐らせた日のこと。 出汁を忘れたお味噌汁の味気なさを知った日のこと。 焦がしてしまってイライラしながら洗った日のこと。 一
後手後手にまわる毎日。 どんなに家の中が荒れてしまっても、 誰も助けてくれないし頼りになる家族もいないしはなから期待もしていない。 そんな時、どうやって…
子どもが小さいうちって、圧倒的に時間がないですよね。 私も、子どもが5歳差で3人いるので、いつでも手のかかる小さい子が常にいるような状態が、15年ほど続き、ずっと時間の余裕はありませんでした。 自分の時間は全くなく、それがとってもストレスに！ とはいえ、そのストレスが、家族に向いてしまったら、本末転倒。 暮らしを良くしたいと、忙しくしているのに、家のまんなかにいるお母さんの機嫌が悪い。そんな不幸なことってあるでしょうか。忙しい真っ只中にいた私は、「こうしなければいけない」という思い込みがとても激しく、自分で設けた苦しい思い込みの中で、もがいていたこともありました。そこで、一つずつ、自分の思い込…
週末の作り置き。 きゅうり酢漬け 人参酢漬け 茹で小松菜 茹でブロッコリー 大根なます 大根、きゅうり、人参甘酢づけ 今週は近所のスーパーで人参ときゅうり、小松菜が特売に。 ということで今週はきゅうり人参祭り。 たくさん買った人参は、よく使う形に切って、ポリ袋に入れて冷凍。 この形はスープやカレー、煮込み用。 最近、とても外食が面倒になっています。 子どもたちは、一定の年齢になったら外食を嫌うようになってきています。 外食より、家のご飯の方が美味しい！と言われたら聞こえは良さそうですが、そう言うわけでもなく、きっとゲームかなにかやりかけの状態で、外出する用意も面倒なのかな。ともかく、外食よりも…
☟ポチッとしていただけると励みになります にほんブログ村 初めまして、現在生後9カ月の娘を子育て中のみずなと申
朝起きて庭を眺めると、今日も美しい花々が咲いています。 理想的には鳥のさえずりが心地よく聞こえ、爽やかな朝の空気を感じられたらいいのですが、現実はそう甘くありません。 ドタバタな朝です😂🤣。 今朝は、『オルラヤ』と『サルビアネモローサ』、そして『ツキミソウ』をカットして飾りました。 花があると気分が上がるし、家の中が一層明るく感じられるので欠かせません。 散歩中に摘んだ『フランスギク』はとても丈夫で、水替えを一切せずに7日目を迎えました。 それでもまだまだ元気そうです。 花壇のパンジーやビオラを、日曜日にようやく抜きました。 その中の選抜選手をトイレに飾っています（笑）。 家の中でもう少しだけ…
【自動化】充電・集塵・制御機能付きのロボット掃除機を導入【Lydsto R1レビュー】
ロボット掃除機 Lydsto( リズト ) R1で家事の時短を実現！欠点、導入前にやっておくべきこと、おすすめ機種などを詳しく解説。 Lydsto R1の代替品として、SwitchBotとneakasa NoMo N3も紹介しています。
夫婦2人暮らしになって食事の用意がかなり楽になりました。食べ盛りの息子たちが満足するような献立でなくてもむしろあっさり、さっぱりを好むオットの食の好みにあわせて作るようになりました。量より質ってことですね(*^^*)その分、品数を増やして野菜を多めに意識して作っ
GWに行った1泊2日の山歩きと山中でのキャンプ。道中、コンビニや商店、民家すら皆無。下山までは、持って行った食糧だけが頼り。調理するにも、燃料もお皿をきれいにする水も限られている。状況は、災害ですべてのライフラインが無くなった状況と同じ。 （まあ、今回は沢で水を汲めたので、浄水器で濾過して水をつかえましたが。）今回の山行で、食糧に対して思ったことは、そのまま災害時の食料備蓄に使えると思ったので、反省点とともに家の備蓄にどう活かせるのか、シェアしたいと思います。 今回、食べたものは、前の記事にも載せています。www.cozy-nest.net 山の中に持っていった食料 ・1日目 朝 おにぎり、お…
「後でやるつもり…の 後はやってこない」 そんなことわかっていてもどうにも手が回らない家事、ありますよね？ 一旦たまってしまったとしても少し頑張ればまた…
息子が自立し、洗濯物が減った 少なくなっても、毎日洗濯する。 一日おきでも良いのかもしれない 家事から解放されたいと日々願っていても、 自分で自分を縛っている。 縛りを解ける日が来るのかな・・
小さな大掃除を成功させるために／忙しい人のための大掃除術・後編
大掃除は、したくない。 窓やベランダ、玄関、パントリーの中、冷蔵庫の中、換気扇の内部、お風呂場、トイレ、床、クローゼット内部…寒いのに一日かけてあらゆる場所を掃除するなんて嫌すぎる。 だから私は大掃除を小さく切り刻み、ハードルを下げるどころか撤去し、できる限りご機嫌に取り組めるように心がけている。 前編では小さな大掃除をするにあたっての心構えを書いたが、中でも一番重要なのは掃除のハードルは、自己肯定感を爆上げするために捨てる、ということ。 ちゃんとやらなくちゃ、完璧にしなくちゃ、ピカピカになるまで終わらせてはいけない、そんな気持ちは今すぐゴミ袋に投げ捨ててしまおう。 大掃除を
最近周りでホットクック率が高い… KN-HW24G (-W) (-R) (-B) シャープ ホットクック ヘルシオ 電気調理器 // SHARP 便利家電 人気 売れ筋 最短発送 安心保証 御祝い 快適 正規品 新品 メーカー保証あり2.4L 電気無水鍋 調理家電 お鍋 自動 スマート ほったらかし レシピ 低温調理 時短価格：52,800円（税込、送料別) (2024/2/3時点) 楽天で購入 材料入れておれば勝手に調理してくれて出来上がってる便利家電。 僕は料理すること自体は好きなので、毎日晩御飯作っているのも全然苦じゃないけど ただその分の時間子どもと関われる時間が増えるとなると、話は別…
週末は、少々風邪気味だったので、一緒に山歩きに行く予定だったメンバーとランチに行きました。 家では食べられない盛り付け、味を楽しめるのが外食の醍醐味。 友人達と行くお店は、子どもとは行けません。 なぜなら、食べ盛り男子では二人分でも全然足りないから。友人達はかつての保育園時代のママ友。 あの嵐のように忙しく、でも甘く充実した時代を過ごした同志。いまでは子どもたちもそれぞれ大きくなり、あまり手がかからなくなり、時間にゆとりができています。 それでも、皆働いていて忙しいのには代わりがありません。家事のやりくりなどの工夫を聞きあうのは、お互いめちゃくちゃ参考になります。そして、やっぱり皆同じことして…
「旦那が家事をしない」 「手伝ってくれない」 「あの人は何もできない」 「なんで私ばっかり・・・」 等々、以前
今週の作り置き。 コールスロー 白菜の切漬け キュウリ生姜漬け キュウリ酢漬け 野菜が高いですね。 が、たまたまキュウリは安かったのでまとめて12本買いました。 毎日の糠漬けにもキュウリを使うので、キュウリ安売りありがたい。 きんぴらごぼう かぼちゃ塩蒸し チキンピラフの素 2回分 ピラフの素は、鶏もも肉とみじん切り玉ねぎを炒めたもの。 これにほかの調味料とお野菜、お米を炊きこむことで、バター味、ケチャップ味、カレー味などのピラフを手軽に作れます。 オリーブオイルをひいた鍋にみじん切りの玉ねぎと小さく切った鶏肉を敷き詰め、上から塩コショウをかけて鍋の中で軽く下味をつけ。 点火して炒めたら取り出…
ここのところ、大好きなキュウリとトマトが高い。一方で、キャベツが安い。そして、玉ねぎ、人参も。 ということで、今週の作り置きはキャベツ、玉ねぎ、人参が中心。 玉ねぎドレッシング漬け 大根なます コールスロー 大根酢漬け 手早くキャベツの千切りを大量に作りたかったので、フードプロセッサーにお任せ。 まったく力が不要で楽ちん。洗うのも、食洗機にお任せ。Cuisinart/クイジナート DLC-192J [フードプロセッサー L] 3〜4人分向き 野菜スライサー 生地こね機 多機能 電動 ミンチ機 挽肉 千切り機 家庭用 1.9リットル楽天市場Amazon 量が少ないときはこちらを使っています。貝印…
暑い中、洗濯物を干す必要なんてある？当たり前の家事を見直す快適ライフ術。
長い間、洗濯物は外で干すものだと思ってきました。です が。。。とにかく昨今は暑すぎる・・・それで家の中でセットする方法を試してみたら快適でした。体力も奪われず嫌いな家事がマシになったのでご紹介します。
平日のメニューはほぼ固定。 月、火曜日 作り置きおかずを活用 水曜日 ピラフかパスタ 木曜日 丼 金曜日 カレー、ハヤシ、シチュー（冬） という感じで、決めています。 疲れている週の終わりに、調理も片づけもラクなものを取り入れるようにしています。 先週作り置きの記事をアップしましたが、この作り置きを活用して夕食何を食べているか撮影してみました。 www.cozy-nest.net 月曜日 鮭みそ漬け焼き ナスのお浸し 冷ややっこ 紅茶豚のサラダ ごはん鮭は冷凍庫から取り出し焼いただけ 冷ややっこはサーブするだけ ナスと紅茶豚は作り置きを活用 火曜日 和風ハンバーグ 茹でブロッコリー かぼちゃ甘…
今週の作り置き。 ゆず大根（冬の間に絞ったゆずと柚子の皮を利用） 茹でブロッコリー 人参酢漬け 大根酢漬け キュウリ酢漬け 玉ねぎドレッシング漬け ブロッコリーと人参がとっても安かったので大量買い。 ブロッコリーは4玉まとめて茹でました。 ただ茹でると2，3日も持たないので火曜日ぐらいまでに使い切ります。 和風ハンバーグ（右上） 夕食のハンバーグを作る次いでにオーブンで一緒に焼き焼き。 紅茶豚 豚肩ロースが特価だったので、久しぶりに作った紅茶豚。 写真撮り忘れたけど、かぼちゃの煮物となすの煮びたしも作った。冷やして食べてもおいしいものが多くなります。 今週はお弁当がないので、お弁当用のおかずを…
週末からの雨で、九州が集中豪雨による水害や土砂災害でたいへんな事になっています。 毎年、このようなニュースが繰り返し報じられ、それなのに毎年多くの被害が出ています。なんでだと思います？気候変動による、異常気象のせいでしょうか？もちろん、気候変動も少なからず影響はしているかもしれません。でも、原因は別にあります。 それは、豪雨などに対し、実質的に対策する予算が十分にとられていない、ということ。 「コンクリートから人へ」と言い切った民主党政権は、これまで多くの予算をつけてきた「コンクリート」、つまり土木や建築の予算を大幅に削減しました。 私は、土木コンサルに勤務していますが、当時、仕事量が減ったの…
大人になると「付き合い」が増えます。特に結婚して家庭を持つと、パートナーの実家やきょうだいと、付き合いの範囲が広がっていきます。誰から何を頂いたのか、こちらは何を贈ったかを記録しておくと、その後の対応がしやすくなります。こちらの本を参考に贈答表を作成し
週末、土日とも用事があり、家事をする時間が十分にとれず。 今週は作り置きができませんでした。 作り置きが何もできなかった、今日のお弁当。 塩鮭 卵焼き ソーセージ ブロッコリー ミニトマト ぬか漬け ブロッコリーは朝にレンチン。 塩鮭は数日前に夕食時に多めに焼いたもの。 ぬか漬けは毎日たいていあるので、これも大助かり。 多用しないようにはしているけど、ソーセージも何もないときは助かる。 ソーセージと塩鮭、朝にグリルで焼き直したら焼きすぎて失敗。 傷みが気になる夏。・朝火を通す、入れなおす ・生のもの（野菜など）は酢漬けまたはぬか漬け ・お弁当箱はしっかり乾燥、または除菌 この3点に気を付けるよ…
ヨーロッパでは、朝には火を使わないのがわりと一般的。 安いホテルに泊まると、パンにチーズやハム、果物を添えて勝手にどうぞ、というスタイルも多く見かけます。では、日本では、おにぎりで火を使わない、気負わない朝ごはん。 休みの日は、親子ともゆっくりのときは時折パンケーキを焼いたりすることもありますが たいていは部活などでいつもより早起きのことも多い。 あるいは、私だけ早く出ていく用事があり、家族は遅くていい、なんてことも。 そういうときは、朝は勝手に食べてもらうことにしています。そんなとき、便利なのが、火を使わない朝ごはん。あらかじめわかっている時は、前日の夕食準備に多めにご飯を炊き、朝食用におに…
たびたび、このブログでもなんどか「お客様用布団が必要か」という記事を書いたことがあります。その記事をかくタイミングって、たいてい「お客様用ふとんが邪魔だな」と思っているタイミングだったりするわけです。それは、・以前は使っていたけど、最近はあまり使わなくなったから邪魔に思えている。・必要だと思って持っているけど、実際にはあまり使っていない。ということが発生しているから。 昔は頻繁に宿泊にきていた両家の祖父母が、家が近くなったり、または高齢になり、家に泊まる頻度が少なくなってきてから、来客用布団は持たず、来客があった場合は災害時にも使えるキャンプ用のマットと寝袋にしています。さて、長男が家を出る、…
一番よく食べていた長男が家をでてから、料理にかける時間が以前よりも少なくすんでいるせいか、平日の時間に以前より取りやすくなっています。一方で、週末は部活や理事会など、まとまった時間が必要になることが多くなっています。子どもを持ちながら仕事を始めた時は、とにかく平日が忙しかった。とにかく子どもたちにご飯を食べささるのに精一杯で、掃除はさっと何かのついでにやるだけ。家事は、平日をうまく回すために、週末に買い出し、掃除、作り置きをまとめてやっていました。今、生活が代わり、逆に平日のほうがゆとりがあって休みのほうが忙しい、ということが多くなっています。週末にまとめてやっていた家事を、平日にも分散させて…
暮らすのに絶対必要なものもあるけど、暮らしにゆとりを持たせるためによく使っているものっていろいろありますよね。 家電は、手早く便利に家事を終わらせるのに便利に使っています。我が家でも、数少ないけど、食洗機、ガス乾燥機、ロボット掃除機はほぼ毎日稼働。これがないと、家事の負担がグッと増えるから、なくてはならない存在です。一方で、それを期待はしていたものの、最近あまり使ってないな、というもの。 ブラーバ。 ブラーバの良いところは、ルンバのように大きな音をたてながら働くのではなく、稼働中はほとんど音がしないところ。ウェットとドライ、どちらも選べるから、夜稼働したいときやお昼寝するような小さい子どもがい…
主婦業を始めて20年以上。洗濯機の排水トラップを掃除しようなどと思ったことありませんでした。取り外しできることさえ知らなかったのです。 排水ホースの蛇腹にホコリが溜まって汚かったので、「ホコリでもとってみようか」と掃除を始めたのです。洗濯機周りって狭くて掃
【激推し】優秀室内干しグッズ＆洗濯物の裏返しストレスを解決！
ご訪問ありがとうございます。心地よい暮らしを提案している暮らしのアドバイザー 瀧本真奈美です 【はじめまして】→ ★ 【今後の夢】→★ メディ…
用途別に口座を分けています。夫婦共有のものは「家計用（普段の買い物や、公共料金引き落としに使う）」「旅行用（旅行費の積み立て）」「ローン返済用」「老後資金貯蓄用」「大型出費用（家電の買い替えなどのため）」など。用途ごと（口座ごと）にすると目標金額の到達度
今週の作り置き。 キュウリ酢漬け、人参酢漬け、大根なます、コールスロー 今週末は人参がとても安かったので、人参ばかりの作り置き。 作るものが思い浮かばない時は、よく使う大きさにスライスだけして、このまま冷凍。 斜めに切ってから細切りは味噌汁、炒め物などに。 薄いちょう切りはスープやカレーなどの煮込みに。 本当は、あと1、2品、出来上がったお惣菜。 それから青菜かブロッコリーなどがあるほうがお弁当作りなどが楽になります。今日のお弁当。 塩鮭、卵焼き、ソーセージ、ピーマンのおかか炒め、大根なます、ミニトマト。 作り置きがないときはソーセージ使いがち。 #簡単作り置き #家事の簡素化 #簡単ごはん …
洗濯のタイミングをいまだに悩んでいます。 ＊現在の手順帰宅後すぐ洗濯機を回す。洗濯機を回している間に夕飯の支度など。洗濯物を干す。夕食後、入浴。入浴後、浴室乾燥機で洗濯物を乾かす。翌朝、取り込み、洗濯物をたたんでしまう。 家事の流れとしてはとてもス
時間がなくて作り置きも満足にできなかった、週末。www.cozy-nest.net 一昨日、切って袋にいれただけの鶏胸肉。 夕方、ちょっとした時間で下味をつけました。一昨日はその一手間も足りなかった。 料理の過程において、下味をつける、というのは、些細なことだけどとても大切な過程。 下味をつけることで、美味しい食材は、より美味しく、安い食材も何段階にもグレードアップします。 私たちは大抵いつでも忙しい。 ちょっとだけあるスキマの数分。1分でも、3分でも、5分でも。 そうした時間に、少しずつでいいから、家事を進める。 すると、やらなきゃいけないときに一気に時間をかけるより、後が楽だし仕上がりもよ…
今週の作り置き。 茹で小松菜 きんぴらごぼう 茹でブロッコリー れんこん塩炒め週末、子どもの部活などで外出が多く、暑さも相まってなんだかとっても疲れてしまい、昼寝したら時間オーバー。作り置きする時間があまりとれませんでした。そんなときは、「いまあるだけ」「できるところだけ」。 鶏むね肉を買って、ピラフの素や照り焼き作ろうと思ったけど、それも途中まで。 適当にカットしたところで終わり。下味もつけてないけど、カットできているからよし。 少なくとも、明日には少しでも調理のハードルが下がる。 手作りの鮭フレーク。パワーのある時は、まとめて焼いてまとめて作り置きするときもあるけど 材料がない、あまりやる…
