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今週の作り置き。 ゆず大根（冬の間に絞ったゆずと柚子の皮を利用） 茹でブロッコリー 人参酢漬け 大根酢漬け キュウリ酢漬け 玉ねぎドレッシング漬け ブロッコリーと人参がとっても安かったので大量買い。 ブロッコリーは4玉まとめて茹でました。 ただ茹でると2，3日も持たないので火曜日ぐらいまでに使い切ります。 和風ハンバーグ（右上） 夕食のハンバーグを作る次いでにオーブンで一緒に焼き焼き。 紅茶豚 豚肩ロースが特価だったので、久しぶりに作った紅茶豚。 写真撮り忘れたけど、かぼちゃの煮物となすの煮びたしも作った。冷やして食べてもおいしいものが多くなります。 今週はお弁当がないので、お弁当用のおかずを…
ヨーロッパでは、朝には火を使わないのがわりと一般的。 安いホテルに泊まると、パンにチーズやハム、果物を添えて勝手にどうぞ、というスタイルも多く見かけます。では、日本では、おにぎりで火を使わない、気負わない朝ごはん。 休みの日は、親子ともゆっくりのときは時折パンケーキを焼いたりすることもありますが たいていは部活などでいつもより早起きのことも多い。 あるいは、私だけ早く出ていく用事があり、家族は遅くていい、なんてことも。 そういうときは、朝は勝手に食べてもらうことにしています。そんなとき、便利なのが、火を使わない朝ごはん。あらかじめわかっている時は、前日の夕食準備に多めにご飯を炊き、朝食用におに…
おはようございます 今朝の 朝日 毎朝 元気をいただいてます 感謝 毎朝 違った朝日を 拝めて とっても 幸せです 昨日は お兄ちゃんと二人っ…
