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更年期⁉ワイヤレスイヤホンがないと家事が出来ない病になっています。
いつ頃からだろう? ご飯作りと後片付けが嫌でいやでしょうがなくなったのは? 特にすごい料理を作っているわけではないけど…… やりたくないーー いやーーーっヽ(*。>Д<)o゜
一番よく食べていた長男が家をでてから、料理にかける時間が以前よりも少なくすんでいるせいか、平日の時間に以前より取りやすくなっています。一方で、週末は部活や理事会など、まとまった時間が必要になることが多くなっています。子どもを持ちながら仕事を始めた時は、とにかく平日が忙しかった。とにかく子どもたちにご飯を食べささるのに精一杯で、掃除はさっと何かのついでにやるだけ。家事は、平日をうまく回すために、週末に買い出し、掃除、作り置きをまとめてやっていました。今、生活が代わり、逆に平日のほうがゆとりがあって休みのほうが忙しい、ということが多くなっています。週末にまとめてやっていた家事を、平日にも分散させて…
今週の作り置き。 キュウリ酢漬け、人参酢漬け、大根なます、コールスロー 今週末は人参がとても安かったので、人参ばかりの作り置き。 作るものが思い浮かばない時は、よく使う大きさにスライスだけして、このまま冷凍。 斜めに切ってから細切りは味噌汁、炒め物などに。 薄いちょう切りはスープやカレーなどの煮込みに。 本当は、あと1、2品、出来上がったお惣菜。 それから青菜かブロッコリーなどがあるほうがお弁当作りなどが楽になります。今日のお弁当。 塩鮭、卵焼き、ソーセージ、ピーマンのおかか炒め、大根なます、ミニトマト。 作り置きがないときはソーセージ使いがち。 #簡単作り置き #家事の簡素化 #簡単ごはん …
時間がなくて作り置きも満足にできなかった、週末。www.cozy-nest.net 一昨日、切って袋にいれただけの鶏胸肉。 夕方、ちょっとした時間で下味をつけました。一昨日はその一手間も足りなかった。 料理の過程において、下味をつける、というのは、些細なことだけどとても大切な過程。 下味をつけることで、美味しい食材は、より美味しく、安い食材も何段階にもグレードアップします。 私たちは大抵いつでも忙しい。 ちょっとだけあるスキマの数分。1分でも、3分でも、5分でも。 そうした時間に、少しずつでいいから、家事を進める。 すると、やらなきゃいけないときに一気に時間をかけるより、後が楽だし仕上がりもよ…
時間の使い方が下手な主婦。怠けているわけでもない。モヤモヤから脱出したい!主婦の時間のプロが一日に2時間をカンタンに作るコツを紹介します。