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久しぶりに、豚の角煮を作りました。しっかり焼き色を付けてから、お鍋に入れて一度茹でこぼします。そのあと、圧力鍋に入れ、醤油・酒・みりん・砂糖、生姜・長ネギの青い部分と煮て20分加圧。美味しく出来ました。煮汁で煮た大根も良い感じ。一緒に、野菜餃子も。ツルムラ
3歳児が喜ぶ自宅で出来るサンドイッチBEST5！パパ、作ります！！
こんにちは、みなさん！みなさんは、お子さんと料理をしたり、お手伝いしてもらったりしていますか？うちは、私がキッチンに立つと「お手伝いしたい！」「一緒にやるーー！」と、接近してきます。キッチンは包丁あるし、火も使うので「危ないからTVでも見て
R5夏 八ヶ岳トレッキング④ 硫黄岳山頂で燻玉サラミバーガー 🍔
硫黄岳の頂上はとても広く開放的でした。 正面にそびえるのは横岳と赤岳でしょうか？山の稜線を目で追いその厳しい姿に、「ここの辺りでUターンする計画は正解だな。」と思ったりして。笑頂上は予想以上に多くの方、パーティーで登って来た方達が楽しそうに語らっているので私は少し外れたところで昼ごはんにする事にしました。じつは今回は昼飯に何食うか？とずいぶんと悩んだのです。車中泊のため朝は前日に買い求めクーラーボ...
今日の晩ごはんはエアフライヤー使ってのメンチカツ。 今年に入ってから初めて作って、その時には満足度が高かったのですが、前回6月に作った3作目にして、ちょっと…
この度は、前回入れなかった挽肉と青野菜で彩を考えたそうだ。 ゴマを摺り、忖度し。。。頑張った甲斐があった。 味付けは、塩コショウだけらしい。 …
モロヘイヤのねばねばが好き過ぎて、特売だとめっちゃ買う。モロヘイヤをトッピングしたさっぱり料理
どうも、ねばねばの食材が結構好きな二児のパパ達也です。 モロヘイヤを茹でてトッピング材料に 昔から「モロヘイヤ」が好きなんです。スーパーで売られてる頻度が…
新しく買った天ぷら鍋を活用する日が来たので、思う存分天ぷらを揚げ、本能のままに食べた
どうも、新しい天ぷら鍋を手に入れたのでテンション上がって天ぷらを作った二児パパの達也です。 『新しく買った天ぷら鍋で何を揚げて食べようか計画中。毎日ぐったり…
久々のアップです。今日も暑い(>_<)さっぱりしたものが良いな、ということで、かつおの手ごね寿司。醤油・お酒・みりんを入れて火にかけ、煮切ってさましてから、生姜を加え、かつおの切り身を漬けます。ごまをふった寿司飯の上にかつおをのせ、生姜・みょうが・大葉・小葱を
上大岡のイトーヨーカドーに あ、今はセブンナンチャラと名前を変えてしまったヨーカ堂に買物に行ったよ。千円の買物で1時間、二千円以上で2時間の駐車料金がサービスになるので上大岡近辺に用事がある時は駐車目的で利用させてもらう事もちょくちょくあります。当日は他所で用事を済ませてから妻の帰りが遅いので夕飯は弁当でも買って簡単に済まそうかと思いヨーカ堂に寄り道しました。せっかくだから弁当売り場に行く前にウロウ...
ヘイスケの手料理。 珍しい事だが、YOUTUBEで作り方を観たからと、作った。 トマト缶・トマト・ニンニク・玉ねぎに、塩コショウだけ。 思わぬ美味し…
包む時に致命的なしくじりを犯してしまった。後は証拠隠滅を図るのみである。食ってしまえば同じ事。。。ではない。 不思議と味が違うのだ、オムライスは奥が深いですね。にほんブログ村...
公園を歩いていたらソバカスがチャーミングな彼女が「写してね」と微笑むので一枚撮ってあげた。なかなかのべっぴんさんだと思う、次会えたらお茶くらい誘っても良いだろうか？冷蔵庫に弁当を保管するためサンドイッチのパンと具材を別々にして職場に持参しました。右上の得体が知れないものはボローニャソーセージを炒めたもの、玉子を砕きとマヨと和えればレタスがタップリな二種のトーストサンドの出来上がりである。どっぷりと...
時間があれば朝若しくは夕方、身体の調子がよくスケジュールが許されるなら朝夕共に小一時間ばかり歩くようにしています。最近 時間内に歩ける距離が徐々に長くなってきました、即ちスピードとスタミナが少しづつですが上がってきていると手前勝手に理解してます、但しここで調子に乗り無理するとまた膝を痛めてしまうのであくまで歩く、一生懸命に早く歩く絶対に走らない！に徹しています。 日に...
夫のいる静岡に遊びに行ってきた。 今回は夫の仕事の都合と、もう1つアクシデントがあったので 24時間も滞在できなかった。 それでも、夫の愛車で焼津まで足を伸ばした。 お昼はお魚センター内の、海鮮丼のお
暑くなってくると弁当の管理に神経使うよね。ご飯をパックでチン！にすれば無問題、おまけにソース焼そばでご飯が進むダブル炭水化物天国だ。タンパク質摂取のためゆで玉子つけておいたよ。 え？焼そばに肉？そんなモノ入ってない、キャベツだけだぞ。今日のワンポイント 焼そばは詰めた後にキッチンハサミで四分割 冷蔵庫保管して固まっても取り分けやすいよ。にほんブログ村...
自己紹介昨日の記事本日の記事昨日の記事の続きです。すごくないか。一発で80g切ったのもすごいし適当に半分にしたのも40gジャストなのもすごいしそれを40gと当てたのもすごいこれは特技認定受けられますね。 リンク リンク こちらもどうぞ ★ランキング参加中で
一昨日の朝 通勤のため公道に出ますと前方を走る車がハザードランプを点灯させて止まりました。何事かと思いましたらカルガモ一家が前方の車の前を横断して次は私の車の横をすり抜けて行くのですよ。コガモは7、8羽もいたでしょうか、チョコチョコと親カモの後ろを一生懸命に付いて行く姿の可愛いことと言ったら思わず車外に出て写真を撮りに行きそうでした。笑向かった先は私がよく散歩に行く公園の池かな。と思ったのですが子カ...
どうも、暑すぎて夜ご飯すら作る気力が失せかけている二児パパの達也です。 もうねぇ、突然の大雨とかも多いし、湿気が多いしムワッとするし、毎日からだがガタガタです…
こんにちは！忙しい日々の中で、美味しい食事を作ることは時に困難です。日頃の仕事が忙しく、帰っても疲れてしまって、あまり作る気がしない、なんてことは日常にあるのではないでしょうか。さらに、何をつくっていいのかも分からない。子供達に聞いても、「
平成生まれの望月ゆたと、昭和生まれの夫くん、2人で暮らしています。2人の日常を漫画にして、綴っていきます。初めての方はこちらから歳の差の話はこちらから別居の話はこちらから昨日の記事本日の記事↑昨日の記事の続きです。※お下品なお下ネタです。夫くんから「今日
夏野菜のぶっかけそば。食欲減退の時期にちょうどいいさっぱりメニュー。幾らでも食べられる
どうも、人生の大半を粘り強く生きているような気がしている二児パパの達也です。 粘り強く生きる。う～ん、水とともに生きる。みたいなキャッチフレーズになりそうな気…
どうも、寿司を握る機会が多いのですけども、誰かが自分のために握ってくれた経験が無いなぁと思った二児パパの達也です。 まぁ、お金を払ってお店で握ってもらうのは別…
下の子の誕生日に、毎年恒例パパの手作りケーキでお祝い。非常にシンプルなケーキが好き
どうも、下の子が3歳になった二児パパの達也です。 月日が経つのは早いなぁ・・・。 毎年パパの手作りケーキで奮闘 『1歳のお誕生日おめでとう。パパの手作りケ…
春の遠足、要求されるキャラ弁、上達しないパパの手作りキャラ弁、その結末は？
どうも、春の遠足で頑張って朝早くから上の子のお弁当を作り込む二児のパパ達也です。 お弁当を作る役目はパパ 私は全然私が作らなくてもいいんです。でもなぜか、…
いつもはにぎり寿司やら巻き寿司を作ってるけど、たまには手巻き寿司
どうも、手巻き寿司より巻かれている人生を歩んでいるっぽい二児パパの達也です。 これでも二人の子供の父親やってます！ にぎり寿司は面倒臭いからたまには手巻…
子供が見向きもしない冷凍ハンバーグと、食いつきのいい手作りハンバーグ
どうも、肉をひたすらこねこねしてこねくり魔人と化した二児パパの達也です。 レトルトハンバーグ、特に業務スーパーの冷凍ハンバーグは激マズ たまにレトルトのハ…
つい買いだめしてしまうパスタが増え過ぎたので何とか消化しようと大量に茹でてみた結果
どうも、炭水化物に愛され、炭水化物に生きる、炭水化物な二児パパ達也です。 水と共に生きる。みたいなキャッチフレーズかもしれない。 超特盛、パスタ 私、…
昨日は休日で、無料券でサウナに行く。 その後は百貨店へ。 今週誕生日で、夫のところへ遊びに行くのだが。 その時着て行くのに良さそうな、薄い黄色地に花柄のブラウスを買いに 行ったのだ（ネットで見て一目惚
週明け月曜も青空が広がったブリュッセル。気温低めでもやっぱり晴れたほうが圧倒的に嬉しいですね。 そんな今日は晩ごはんにハンバーグを作ることにしました。 メンチ…
こんにちは気まぐれシェフのアーノルドです。私、20代の頃は一人暮らしも長く、その時の経験を活かし今でも休日は台所に立っています。そんなとある休日に作った男の手…
今夜のメインは、前から作ってみようと思っていた包まないしゅうまい。タネは、挽き肉・粗みじんに切った海老・玉ねぎみじん切り。これに、卵、醤油・お酒・砂糖・塩・コショウを加えて良く練ります。白菜を敷き、タネを並べて、しゅうまいの皮をのせ、レンジアップ。良い感
子供のお弁当はすすんで作るのに、自分のお弁当は超手抜きで食べないこともしばしばあるズボラ
どうも、最近は食生活に気を付けようとがんばっている二児パパの達也です。 ランチは自分で作るお弁当 子供のお弁当はよく作るんですけどね。というより子供のお…
1月最後の日曜日。昨日ほどアクティブではありませんが、今日は今日で日曜らしくまったりはしていましたが、いろいろと楽しく過ごしました。 朝はベッドで昨日の残りの…
夜になると、グッと冷えてくる。今夜はおでん。昨夜から仕込んでおきました。我が家のおでんは、”トリプルだし”カツオ節と昆布・鶏手羽元・牛すじ。昨夜から仕込んでおいたので、味しみもバッチり。美味しく出来ました。(^^♪ランキングに参加しています。にほんブログ村
今日のお昼は久々に海鮮丼。スーパーでお刺身端材盛り合わせとイカを買って作りました。お刺身は小さめに切って、わさび醤油で軽く漬けに。塩揉みしたきゅうりとゴマを加えて混ぜ、のりを敷いたごはんにのせて完成！美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加しています。
今夜のメインはスペアリブ。昨夜、下茹でしてからタレにつけておいたのを軽くレンジアップしたあと焼きました。良い味のしみ具合。美味しく出来て嬉しい。これは定番入り決定(*^^)v参考にしたのはこちらのレシピ。（今日の料理）一緒に厚揚げともやし炒め。ブロッコリーホタ
明けましておめでとうございます。🎍今日も良い天気。帰省先から家に戻る途中、富士川SAから富士山の雄大な姿が見えました。良いなぁ。富士山。晩ごはんは新作の白麻婆豆腐。ネットで見たレシピを参考に。Nadiaリンク味つけは、鶏ガラスープの素・お酒・お醤油とゆず胡椒。ゆ
元旦です。あけましておめでとうございます！2023年の始まりのご挨拶もかねて
どうも、明けましておめでとうございます。2023年もどうぞよろしくお願いいたします的な二児パパの達也です( *´艸｀) 2023年の始まりです。元旦です。…
2022年のクリスマス。今年も我が家は英国スタイルで、25日がメインの日です。昨年に続いて、夫 Banana が英国式のクリスマスロースト料理を 作りました。 この投稿をInstagramで見る スイスの街角から スイス在住ライターApfel(@swiss_no_machikado_kar
クリスマスパーティーで大奮闘。男の手作りクリスマスケーキ2022
どうも、上の子を寝かしつけていたらそのまま10～20分ほど寝てしまっていた二児パパの達也です。 いつもね、耳掃除して～って言うてくるのでその日の気分でパパ耳掃…
今夜はみんなでクリスマス 今年も丸鶏でローストチキンを作りました。塩・ニンニクすりおろし・オリーブオイルをすりこんで数時間。200度のオーブンで焼き上げました。良い出来(^^♪サラダは2種。タラモサラダアトランティックサーモンのサラダ。一緒にジャーマンポテト。ス
【ダンナさん食堂】これでもかぁ～na牡蠣三昧！と穴子ご飯と姫のマリアさま(笑)
こんにちは。#楽天マラソンで買おうと思ってた#コーヒー豆を買いそびれて…まだ残ってると思ってたら既に豆がなくなってて仕方なく昨日#スーパーで買った豆ので飲...
今夜は久しぶりに、チキン南蛮を作りました。茹で卵・玉ねぎ・きゅうりの自家製タルタルを添えて。甘酢がちょうど良い感じ。一緒に、イカとセロリの炒めもの。生姜の香りを移した油で、長ネギ・セロリ・イカを炒めて。味つけは、塩・コショウのみ。どちらも美味しく出来て良
今夜はぶりしゃぶ。寒い日にはお鍋がご馳走。お出汁にお醬油をちょっと加えただしで頂きます。野菜もあれこれ入れて。サッとくぐらせるより、ちゃんと火を通した方が個人的には好きかも。牛肉とごぼうの炊き込みごはんと一緒に。美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加
今日のお昼はパスタ。チキンとミックスビーンズのトマト煮込みスパゲティ。トマトソースに炒めた鶏もも肉とミックスビーンズを加えて煮込みソースにしました。美味しく出来て嬉しい。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村
今夜は今シーズン初のおでんです。昨夜から、牛すじ・大根を仕込んでおきました。時間をかけておでんを作るのは楽しい。(*^-^*)久しぶりに、植野食堂レシピできんぴらごぼうを作りました。どちらも美味しく出来ました。ランキングに参加しています。にほんブログ村
今夜は久々にアクアパッツァを作りました。黄鯛・アルゼンチン赤えび・ホタテで作りました。一匹まるまるだと、やはりゴーカになる。一緒に蒸し牡蠣。パックのままレンジアップするだけ。初めて買ってみたけれど、良いかも。ジャーマンポテトも作りました。ちょっとしたご馳
どうも、今日はお休みなので昼ご飯を作ろうとしたら、下の子が「けきけき」とリクエストをしてきたので、ホットケーキを焼いていた二児のパパ達也です。 下の子がねぇ、…
今夜は久しぶりにビーフシチュー。牛バラ肉とカタ肉を圧力鍋で下処理してから作ります。お肉は柔らか。ブイヨンは加えず、牛のお出汁のみ。良い感じに出来上がりました。(*^^)vお供はバゲットです。サラダはベビーリーフとサーモン。みんなで美味しく食べました。ランキング
