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こんにちは!忙しい日々の中で、美味しい食事を作ることは時に困難です。日頃の仕事が忙しく、帰っても疲れてしまって、あまり作る気がしない、なんてことは日常にあるのではないでしょうか。さらに、何をつくっていいのかも分からない。子供達に聞いても、「
豚のリブが手に入りました。 「リブ」って、スーパーで売られているのはみんな豚です。 牛のリブってないの? アメリカ人のBBQでは珍しくない気がしたけど。 「大き過ぎるからあんまり売ってないんだよ。」 ふうん。そうかも知れません。 丸ごとの豚リブでさえ手に入った時は苦労したものです。 中華包丁で捌いて冷凍用に小分けした。ひどく苦労した振り返りのこと。 考えたらウチにある充電式のジグゾーでさっと切れた...