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おはようございます。先日、パスタマシンを使って家族に生パスタを作ったところ、とても喜んでくれたので、せっかくなら!と配合や厚みなど、研究しております。イタリアの北の方、南の方、ロングパスタ、ショートパスタでも卵入り、粉と水だけ、粉もいろいろな種類をブレン
最近、息子が料理にハマっています 自分の食べたいものを作っていて、パスタ系が多いです。 ボロネーゼ ナポリタン 先週の娘のコンクールがあった日は、 帰りが遅くなりそうだから何か作ってくれない?と頼むと ペッパーライスだったら作るよ。と言ってペッパーライスを作ってくれました。 実家の母が知人から手作りの焼肉のタレをいただいたと、おすそ分けしてくれたのですが その焼肉のタレにお肉を漬け込んで作ったペッパーライスはとてもおいしかったです。 学校でお友達に料理にハマっていると話しているようです。 お勧めの美味しい料理を教えてもらったと、 勤労感謝の日にはビーフストロガノフを作ってくれました。 私も作っ…
この度は、前回入れなかった挽肉と青野菜で彩を考えたそうだ。 ゴマを摺り、忖度し。。。頑張った甲斐があった。 味付けは、塩コショウだけらしい。 …
今日も霧雨が降ったりした曇り空のブリュッセルでした…。 さて、天気が関係しているとは思いたくないのですが、年明けからずっと料理を頑張っていたのですが(あくまで…
まあある意味仕方ないとは思ってるんです。海外で食べる日本料理がなんちゃって日本料理ってのも多々あるし、実際日本でもパスタが命のイタリア人が日本のパスタ料理を…
こんにちは。tamanojiです。 今日は「大葉のパスタ」をご紹介します。 時々スーパーなどで見かける「大容量大葉」。買ってしまいませんか? だって、10枚98円で売っている横に、100枚298円がちょこんといるんですよね。(たまに198円