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東京散歩、相変わらず青信号を小走りしてる毎日で、あの点滅を始めた時の走りは、そりゃ大変で（笑）それにしても、青信号の点滅、なんで走っちゃうのだ？ってな感じの東…
今年の「九十九島牡蠣」の生育は良いみたいです。 昨年は、夏の海水温上昇が原因なのか、養殖している九十九牡蠣が不漁になってしまい、牡蠣の時期になっても店頭に出…
【ふるさと納税】牡蠣 冷凍 蒸し牡蠣 500g～山口県瀬戸内市
山口県瀬戸内市のふるさと納税の返礼品『牡蠣 冷凍 蒸し牡蠣 500g』を紹介します。寄付金は、9,000円です。マルト水産は瀬戸内海のカキ漁業でMSC認証（垂下式の牡蠣生産では世界初）を取得しました。
【2023年北海道キャンピングカー旅】117日目、再び「キトウシ（来止臥）野営場」へ！蒸し牡蠣とシマエビをよばれながら楽しく談笑♪
昨晩は標茶町の「MIyashige」さん宅の庭にお世話になりました。今朝も快晴スタート！「MIyashige」さんがモーニングコーヒーを淹れてくださいました^^車内で淹れるのとは違う、美味しいコーヒー。コーヒーをいただきながらしばらく談笑。
牡蠣は、古代ローマ時代にも珍重されてきた海の恵み。 今回も松島牡蠣屋さんから牡蠣を取り寄せた。恒例の蒸し牡蠣にする。蒸し牡蠣の風味は、その準備と調理法に大きく依存する。生の牡蠣を蒸す前に、殻をきれいに洗い、泥や殻片を取り除くことが重要。その後、一旦食塩水につける。その後、蒸し器に入れ、酒を振りかけて高温で9分程度蒸す。蒸すことで牡蠣の自然な甘みと海の風味が保たれる。 蒸し牡蠣は牡蠣の旨味が凝縮されて美味い。ビールや日本酒にも合うし最高だ。 かった。 にほんブログ 【8％クーポン有 牡蠣の本当の旬は5,6月ですよ！】牡蠣 5kg 殻付き 牡蠣 殻付き 5キロ 牡蛎 牡蠣 殻付 宮城県産 無選別牡…
【「殻付き牡蠣」がたくさん届きました★『蒸し牡蠣』『牡蠣と長ねぎのバター醤油』『牡蠣フライ』】
★ 2月18日（土） 🌞 ★ 「殻付き牡蠣」がたくさん届きました 旦那君が↓の「オイスターナイフ」を使って殻を外して ステンレス オイスター ナイフ 実はね・・・ キャロトモは「牡蠣」はアレル
夕食のメニューも既に決まった午後5時過ぎに 長男から慌てた様子で電話があり「今晩メニューは 決まった？」と訊かれました。 「決まったけど どうしたの？」と尋ねれば 知人の厚岸の漁師さんから突然 貝殻付きやら 袋やらパック詰めの牡蠣と殻付き浅利が 沢山送られてきたとのこと。 「時間が勝負の生牡蠣相手なら そりゃ慌てるわ！！」と 三陸生まれの私が一役買うことになり お礼は海の幸のおすそ分けとなりました。 ・所要時間は 長男家の夕食時間までの1時間のみ。 ・鮮度劣化が進むものから順位を決めて 各メニューごとに3家族（計8人分）を調理。 ・牡蠣は軍手をはめて 専用道具で殻隙間から 又は無理に空けた穴から貝柱を探って静かにグリグリする作業。
みんカラ（みんなのカーライフ）とは、あなたと同じ車・自動車に乗っている仲間が集まる、ソーシャルネットワーキングサービス(SNS)です。
【「生牡蠣」がたくさん届きました～～～♪ ★ 『蒸し牡蠣』『焼き牡蠣』『牡蠣のバター焼き』★デザートは『焼き芋』】
★ 「生牡蠣」がたくさん届きました～～～♪ ★ 『蒸し牡蠣』『焼き牡蠣』『牡蠣のバター焼き』 デザートは『焼き芋』 「生牡蠣」がたくさん届きました～～～♪ さっそく●━ヽ(´∀｀★) お料理開始～～～♪
今夜は久々にアクアパッツァを作りました。黄鯛・アルゼンチン赤えび・ホタテで作りました。一匹まるまるだと、やはりゴーカになる。一緒に蒸し牡蠣。パックのままレンジアップするだけ。初めて買ってみたけれど、良いかも。ジャーマンポテトも作りました。ちょっとしたご馳
～我が家の紹介～私→40代グータラ主婦「そたまま」旦那→40代田舎の公務員子供→小学生2人＋幼児1人マイホーム購入で貯金0に2020年からパート始めて今更貯金…
今週は忙しい、、スーパーセールもあるしamazonも注文多く頂いています。ありがたや今日のお弁当。・とりももレモン塩麹ソテー・焼き塩さば（自家冷食）・たまごやき、ブロッコリー、ミニトマト・ほうれん草おひたし（自家冷食）レモン塩麹は広島で買ってきたものを使ってみました。全体に塗って、冷蔵庫で一日置いたら、柔らかくて美味しかったです。広島市内を、路面電車一日券で周ります。午後になりあまり遠くへは行けないけど...
ごちそう蒸し牡蠣でおうち居酒屋！おかげで頑張れる自分になりました
出来上がった蒸し牡蠣はあつあつのふわふわのプリップリで、一口ほおばると、海のミルクと言われるだけあってその味は濃厚で塩の香りが凝縮されていて、心から美味しい！
