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#サワラのタタキ
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連休中も家にいるからには、せめて食べる物くらいは!
連休も 家にこもる身 今日くらい せめて鰆の 刺身で飲もう にほんブログ村 今日の岡山市は、曇り時々晴れで、最高気温は22度の予報です。 ★いつもご訪問いただき、ありがとうございます★
2025/05/04 15:44
サワラのタタキ
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サゴシを酢で〆る。
サゴシをば 酢締めにすれば 夏バテの 身にも優しき 酒の肴に ★ サゴシとは、サワラに出世する直前の呼び名です。この状態では、脂が乗り切っておらず、淡白なのですが、酢じめにしてしめ鯖のよう
2023/09/26 15:52
今日は、サワラのタタキで、ちょっとばかり贅沢に晩酌を!
岡山で 刺身と言えば サワラなり 今日はタタキの サワラを食らう ★ 今日の酒の肴はサワラのタタキ。サワラは、生の刺身でもタタキでも、どちらでも最高においしいものです。 ★。上等なサワラの
2023/08/19 14:48
金曜日の夜は海鮮を~ヽ(^o^)丿
みんカラ(みんなのカーライフ)とは、あなたと同じ車・自動車に乗っている仲間が集まる、ソーシャルネットワーキングサービス(SNS)です。
2023/01/21 23:03
酒囲屋本店で忘年会を~♪
2022/12/02 00:50
サワラのタタキを衝動買いしました。おいしいことはまちがいなし。
★ 瀬戸内の魚の刺身は美味しいものぞろいですが、何といっても一番はサワラでしょう。鰆の刺身は、高田郁さんの小説「みをつくし料理帖」でも紹介されていました。 ★ サワラを刺身で食べるところは珍しいそ
2022/05/23 12:21