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#サゴシのスジメ
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サゴシを酢で〆る。
サゴシをば 酢締めにすれば 夏バテの 身にも優しき 酒の肴に ★ サゴシとは、サワラに出世する直前の呼び名です。この状態では、脂が乗り切っておらず、淡白なのですが、酢じめにしてしめ鯖のよう
2023/09/26 15:54
サゴシのスジメ
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