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ニンジンは高い、白菜もまだまだ高い。 まだ冬の野菜、鍋シーズンには遠いのかっ（笑）。 これから玉葱が上がる、そんなことをおっしゃる方もいらっしゃいます。 猛暑だった夏の影響で北海道では不作なんだとか。 ガクブルw。 さ、佐賀はどうなっているのかっ！ あそこだって玉葱の主要産地だと思いますが。 まあ、案ずるよりも産むが易しです。 なきゃないでなんとか他のものができる。 ジャガイ...
縁クック👨🍳👨🍳フライパン炊き込みご飯にチャレンジしてみた( •̀ •́ )୨⚑︎゛
おふとんさんの フライパン炊き込みご飯🍳 試しにやってみた🙋💓 米🌾4合 といで水に浸す🚰c(* ॑꒳ ॑* ) ザルにあげて 鶏肉と 冷蔵庫にあった中華ザーサイ プチッと鍋の素を入れてみた🍲 うーん😓もう少しだけ🤔 出来た( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 濃い...
〇初めましての方、閲覧ありがとうございます！〇先ずは下記の記事からどうぞーー！料理が好きで普段の食事はもちろん、イベントご飯も作ってくれます。むぅ太が休みの日はほぼ任せっきりです…すまん…ありがたすぎる。私はレシピ見ないと作れないタイプなので、何も見ずに
トマトソース、ひき肉、玉ねぎ、そしてパルミジャーノレッジャーノ【材料】3人前・ひき肉 150g（牛豚の合い挽き肉）・玉ねぎ 150g（中玉、1/2個）・にんにく 7g（青森産、
キャベツの処理がちょっと手間だけど、ちょっとの手間が美味しくなる秘訣。【材料】3～4人前・合いびき肉 350g・キャベツ 1玉（大玉1個、外側をタネが巻ききれる分）【調味料】・牛乳 100cc・パン粉
これさえあれば、トマト系の料理はバシッと決まる！【材料】・トマト缶 2500g（カンポグランデ）・オリーブオイル 大さじ3・にんにく 15g（青森県産、中粒2個）・玉ねぎ 300g（中玉1個）・水
シチューに合うのはどっち？ご飯派vsパン派の熱い戦いを調査！
みなさん、こんにちは！シチューは、寒い日に体を温めるための完璧な食事です。しかし、シチューに合う食品といえば、ご飯とパンの2つの選択肢があり、どちらがベストなのかについて多くの意見があります。みなさんは、「どっち派」ですか？さらに、ご飯派の
我が家の玉子焼きは、しょっぱめでご飯のおかずになる一品。【材料】2～3人前・卵 3個（Mサイズ）・白だし 大さじ1・水 大さじ4【ポイント】☆フライパンは形ではなく、くっつかないやつで！【作
野菜が高騰しているなかで白菜が安かったから野菜たっぷりの天津飯を作ったら物凄い勢いでなくなった
どうも、日々野菜の高騰とのバトルを繰り広げている二児のパパ達也です。 もう本当にね、野菜が高いからどこで何を買うかとか、どこで特売しているかとか気にしまくって…
子供のイベントで事あるごとにお弁当を作らないといけないんですけど、最近は単純に何かを詰め込んで彩良く見せればいいってもんじゃぁない。友達からキャラ弁を見せつけられ、「私も持っていきたい！」というリクエストは毎回あるものでして…。もちろんクラ
【料理のコト】子どもも大好き！お手軽一皿！！オーロラキャベツ
野菜嫌いなあの子にも。カロリー気になるあの人にも。パンチの効いたいいサラダ。【材料】2～3人前・キャベツ 300g・マヨネーズ 大さじ6・粒マスタード 大さじ1・ケチャップ 大さじ2・鶏ガラの素
タラだけでなく、スズキ、ヒラメ、ムニエルの焼き方備忘録。材料欄見直して驚愕。。。【材料】3人前・タラの切り身 3切れ（お好みで）・バター 20g・パルミジャーノレッジャーノ 適量（好きなだけ）・
程よい甘みとネギの辛み。なんにでも合う合う、美味しいねぎ塩ダレ。【材料】・長ネギ 100g（太めの長ネギ1本）・はちみつ 15g・醤油 5g・ごま油 30g・お酢 5g・にんにく
子ども大好き。いや、大人の方がもっと好き。【作り方】4人前・鶏もも 500g・醤油 50cc・酒 50cc・水 大さじ2・しょうが 7g・にんにく 5g（大粒、一
自宅で作れるんですね。パンチェッタ。衛生管理はしっかりと！【作り方】1人前・パスタ 100g（乾麺、お好きなもので）・卵 1個（今回は全卵）・パルミジャーノレッジャーノ 20g・パンチェッタ
これさえ作っておけば、お肉や魚を焼くだけで一品完成！【材料】2～3人前・卵 2個・玉ねぎ 15g（大玉1/4の外側2枚分くらい）・ピクルス 15g・はちみつ 小さじ2・マヨネーズ
しっかりがっつり食べたい時に。味は良かったけど、肉の火入れが。。。【材料】4人前・豚ロース 4枚・にんにく 15g（大粒、3個）《調味料》・ウスターソース 大さじ2・醤油 大さじ1・みり
かりふわもちっと、美味しいアレ。タレもシンプルで、お子様にも。【材料】1枚分（2～3人前）・ニラ 60g（1/2袋）・人参 30g（1/5本）・玉ねぎ 100g（大玉、1/4個）・小麦粉
子どもの頃に食べた、ゴルゴンゾーラのニョッキ。美味しかったなぁ。【材料】4人前・じゃがいも 3個（大きめ、400g）・薄力粉 90g（様子を見ながら適宜足して）・片栗粉 30g・塩 小さじ1・
帰宅したら上の子がリクエストしてきたので、たこ焼きを焼きまくっていた
どうも、早く帰れたから上の子のリクエストがあり、家でたこ焼きパーティーをしていた二児のパパ達也です。 結構食べるんで、毎回70～80個は焼いてるかもしれない？…
寒くなってくると食べたくなりますね。夕食の1品。おつまみ。朝のみそ汁の代わりにも。【材料】3～4人前・豚白もつ 1パック（350g）・白ねぎ 1本（70g、青いところも使うよ）・にんにく 1かけ（4g）・椎茸
ハインツ様々。デミグラス缶、お肉、ケチャップがベースの簡単料理。【材料】3～4人前・デミグラス缶 1缶（300g）写真忘れました。。。・豚バラ 200g・玉ねぎ 150g（大玉1/2個）・人参 9
ハロウィンの飾りつけだとずっと思っていました。バターナッツ。【材料】3～4人前・バターナッツ 1個（500g）・ハム 50g・玉ねぎ 180g（大玉1/2個）・牛乳 150ml・小麦粉
おとなもこどもも、おねーさんも。みんな大好き鶏のから揚げ。【材料】3～4人前・鶏もも 500g（2枚）《調味料》・醤油 大さじ3・酒 大さじ3・水 大さじ2・しょうが 7g・にんにく
濃いめの味付けで卵をとじて、サクサクの揚げたてロースかつの上にのせて食らいつくす
どうも、カツ丼が好きで月に2回は食べてると思われる二児のパパ達也です。 ロースかつ丼、好きでたまらんわ( *´艸｀) 後乗せ式と煮込み式と、どっちも好き…
サバ缶を使ったお手軽パスタ。教わったレシピはオイルサーディンだけど、高かった。。。【材料】2人前・パスタ 200g（1.7mmの9分茹で）・さばの水煮缶 1缶（160g）・万能ねぎ 2～3株（50g）・レモン
フレンチトーストにはうるさいママと長男から、定期的なリクエストがくるやつ。【材料】 2人前・卵 3つ（今回はMサイズ）・牛乳 100ml・砂糖 大さじ4（きび砂糖を使用。上白糖なら大さじ3） ・お好み
たまに食べたくなる、がっつり飯。スパイス使うけど、子どもも大好き。【材料】 1人前・豚バラ 300g ・玉ねぎ 200g（大玉1個）・にんにく 2かけ 《調味料》 ☆しょうゆ 大さじ4 ☆オイ
【料理のコト】10分で完成！エスニック風 パクチーペペロンチーノ
ペペロンチーノって材料や手順が簡単。が故に、奥深いし難しい。【材料】 1人前・パスタ 100g ・にんにく 3かけ（青森県産、小粒10g)・オリーブオイル 大さじ2・鷹の爪 お好み（今回はホール1本）・パクチー
もうほんと勘弁して欲しいと心から願うキャラ弁作り。パパの作るキャラ弁は不器用で雑でオワッテル
どうも、そりゃもう手作り弁当を作らないといけない状況に追い込まれているので一生懸命丹精を込めて作らさせて頂きましたよ的な二児パパの達也です。 お出かけした…
万能トマトソースですが、やはりバゲットに合わせるのがよき。【材料】 1人前・トマト 2個（中玉、300g） ・にんにく 1/2かけ（青森県産の大粒、3g)・オリーブオイル 大さじ2・塩 小さじ1 ・
スパイスを集めるハードルを乗り越えた先には、異国の情緒が感じられる、気がする。。【材料】 1人前・トマト 1個（大きめ、230g） ・玉ねぎ 1個（大きめ、330g)・パクチー 2
【料理のコト】簡単！やわらか！子どもも喜ぶ、ふんわり生姜焼き
【材料】 3人前・豚バラ 200g ・玉ねぎ 200g（今回は大玉3/4個）・ショウガ 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ2
【料理のコト】簡単！お手軽！ズッキーニとマッシュルームのトースト。
お手軽ですが、ちょっとした手間がおいしさのポイント【材料】 1人前・ズッキーニ 1本（お好きな量で） ・マッシュルーム 1パック（お好きな量で）・オリーブオイル 大さじ 2 ・パルミジャーノレッジャーノ
【料理のコト】3STEPで簡単美味しい！たらこクリームパスタ。
こどもも、おとなも、みんな大好き【材料】 1人前・パスタ（乾麺） 100g ・たらこ 20g ・バター 20g ・牛乳 50g ・
一流シェフのYOUTUBEチャンネルを見るのが日課です。【材料】 1人前・パスタ（乾麺） 100g ・トマトソース（無塩） 大さじ3～4・にんにく 1かけ（今回は5g）・オリーブオイル 大さじ2
未だコロナ禍における新しい距離感、ってやつから上手く脱却できずにいます。さて先日の休日でありますが暑くてどうも遊びに行く気になれない、昼メシくらいは外に出て楽しもうかと思っていたのですが昼休みに一斉に混みだすあの飲食店の様子を想像し尻込みしてしまった小心者がここに一人居た。苦笑仕方なく家で自炊、ソース焼そばの麺が冷蔵庫に買置きされていなかったので仕方なく即席麺を使用しました。肉と野菜をフライパンで...
【ダイエット】年齢の気遣いです。「低糖質&低カロリー」レシピ！
みなさん、こんにちは！今回は、ヘルシーな食事を楽しむための「低糖質＆低カロリー」レシピBEST5を紹介します。最近、私は年齢のせいもありますが、体力の低下やウエスト周りがとても気になります。普段デスクワークも多く、運動不足も重なって、体力は
【ワイン好き】プレゼント選びはこれ！驚きのカラフルワインBEST5
みなさん、こんにちは！ワイン好きの皆様！ワイン好きの方にプレゼントを考えられている皆様！今回は、普段のワイン体験を少しアップグレードするための素晴らしいアイデアをお届けします。それはなんと、色とりどりのワインたちです！ワインと言えば、好みに
50代男性の食卓2023年の夏も暑かった。団地での一人暮らし。介護職をしているのでシフト制で毎日の出勤時間はバラバラだ。早番の朝食はパンにコーヒーというメニューが多いが、遅番の時は割としっかりご飯を作る。食費は平均すると月に4万円ほど。外食は月に1、2回。スーパー
家族の為に、家事に取り組むのが私の仕事の筈だけど。。。 ヘイスケに「YOUTUBEでお好み焼きの作り方をマスタ－した」と言われると 「じゃ…
どうも、錦糸卵を年に数回作る二児パパの達也です。錦糸卵をきれいに作れた時はテンション上がると思います。 私の心の錦糸卵 大量に作ります。錦糸卵と言えど容…
妻は元気ですがまだ家の中はコロナシフトをひいて家事等生活を時間差で行う暮らしています。夕飯は自分の部屋でサクサクとすましてしまうので味気ないですね、家事なども時間がかかるので面倒くさくもありそろそろ心配しなくても大丈夫かななどと希望的観測を行なっているところです。笑それにしても5類感染症移行と言いながらも日常をとりもどすのにけっこうな時間を必要とするものなのだなぁと今更の感想を述べておきましょう。...
梅雨時期のお弁当。喜ばれるお弁当のオカズ、おススメBEST5
こんにちは！梅雨（つゆ）の季節がやってきましたね。梅雨時期は、空気の湿度がたかく、ジメジメした感覚が続きます。雨の日が続く梅雨時期は、外出するのも「おっくう」に感じることもありますよね。私の場合、からだも何となくダルく、やる気も起きず、朝か
職場の小部屋へのコロナ避難生活中は仕事が終わると近所の銭湯に出かけていました。広い浴槽に浸かるのは悪く無いが元来がカラスの行水であるのでサッサとあがってしまう。 帰り道に食事をしながら軽く一杯呑むと直ぐに眠くなり小部屋に帰り布団に入ってしまってしまってました。遊びにいく気持ちも枯れるほど疲れていましたよ。 やっぱ年だなぁ苦笑しかし健康ならこんな下町的生活も嫌いでは無い、涼しくなったら風呂に入ってか...
子供が食べやすいステーキ肉の美味しい焼き方と、味付けの工夫！
みなさん、こんにちは！スーパーで「お肉の特売日！」なんて見つけると、今日のご飯は「焼肉」にしようかな、それとも「しゃぶしゃぶ」にしようかな、「すき焼き」にしようかな、なんて考える事があります。私は、そんなお肉の特売日なんて見つけると、「お肉
皆さん、こんにちは！夜遅くになると、ついついお腹が空いてしまうことってありますよね。でも、夜遅くの食事はカロリーオーバーになりがちで、罪悪感を感じてしまいます。そこで今回は、そんな深夜の空腹時にぴったりな、罪悪感の無い夜食BEST5をご紹介
【料理好き必見】一度は使ってみたい世界最強のフライパン！選ぶならコレ！
料理好きの皆さん、こんにちは！今回は、料理のプロも愛用する、世界最強のフライパンをご紹介します。調理の幅を広げ、美味しさを引き立てる優れたフライパンを選ぶことは、本当に重要ですよね。自分の料理を作っている段階で、こんな事を思った経験ありませ
皆さんこんにちは！今回は、忙しい日でも手軽に作れる美味しい料理をご紹介します。そう、鶏ハムを使った絶品おすすめ料理をご紹介いたします。鶏ハムはヘルシーで食べやすい食材であり、さまざまな料理に活用することができます。そして、低カロリーなうえに
パスタ好きなヘイスケ頑張ってます。 作り方は簡単そうですが、このような物をお外で所望しようものなら大変なので けち臭い事を言って、ヘイスケに作らせてます。 …
