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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)家から20分程のところにある、人気の道の駅でお買い物。店のすぐ傍を流れる川から続く海。青い空を映してきれい。帰りには人気の蕎麦屋さんでお昼ご飯。浅漬けにぎり寿司セットをいただきました。晩ご飯は、長崎県産の天然真鯛でアクアパッツア。塩、こしょうをふった鯛の切り身を、あさり、しめじ、ミニトマト、白ワイン（ひたひたの量）とともにフライパンに入れて煮立たせ、あとは弱火にして鯛に火を通します。仕上げにオリーブオイルをたらしてでき上がり。手軽でお気に入りレシピ、たらや鮭でもおいしく作れます。おつまみにもピッタリ！お子さんもおいしく食べれる、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月14日のメニュー・鯛とアサリのアクア...鯛とアサリのアクアパッツア＆豆腐の生ハムしそロール
本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 昼ご飯 メニューヤマサ麺屋一杯シビ辛麻辣つゆでぶっかけうどん飲み物は伊藤園の麦茶一言感想ほどよい辛さのひき肉とつゆが絶品でした！！！ ヤマサ麺屋一杯シビ辛麻辣つゆshop.yamasa.com 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 メニューまい泉のチーズメンチカツサンド飲み物は伊藤園の麦茶一言感想チーズとソースが甘くてとても美味しかったです！ 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon ------------------------------------…
晴れのち曇り 気温24℃ 今日も暑くなりそう・・・ 長袖には戻れそうもないわ。 ただ、朝夕はヒンヤリしています。 晩ご飯 野菜ゴロゴロカレー 野菜サラダ 食事の支度が億劫になってしまったので、簡単にカレーを作りました。 買い置きのルーが無くなっちゃったから、買い足ししとかな...
通院＆ タイヤ購入・交換＆ ぶどうの森でランチ＆ 1週間分の買い出し＆ ポイント交換 ☆晩ご飯☆
晴れ 気温21℃ 私、いっきにノースリープ。 そんな人いないと言うけれど、寒くないです。 私からみれば、こんなに暖かい日なのに、冬仕様の人もいて、変です。 この季節、着る物に個人差があります。 晩ご飯 サーモン・マグロのお刺し身、カイワレ、紫蘇、細切り大根添え ホウレン草...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日中は24℃と初夏の陽気でした。午後6時半過ぎ、自宅より撮影。慌ただしい休日はチャチャッと皿うどんで晩ご飯に。春キャベツ、にんじん、新玉ねぎ、もやし、スナップえんどう、生しいたけ、豚薄切り肉、えび、かまぼこを炒めてかるく塩、こしょう。オイスターソースも少しだけプラス。鶏ガラスープに酒、砂糖、塩、片栗粉を加えてとろみをつけた餡を加えて混ぜ合わせ、市販の麺にたっぷりとかけていただきました。ごちそうさまでした。4月13日のメニュー・皿うどん・ホタルイカとわかめのぽん酢かけ・焼き餃子・いちご皿うどんパリパリの麺にとろ～りあん。家族の大好物です＾＾ホタルイカとわかめのぽん酢かけお土産にいただいた、ゆず香るぽん酢をかけて。焼き餃子市販の餃子、焦...野菜たっぷり♪皿うどん
ただいまー！晩ご飯は、ジャパンで買った、久留米とんこつラーメン
旅の荷ほどきは、即やる派なので、片付きました。 お風呂にも入りました。 お腹が空きました。 ということで 今朝10時に、大阪ジャパンで買った、久留米とんこつラーメンを 作って食べました。 美味しかったです。 棒ラーメンシリーズ、好き。 極上はちみつ紅茶はロピアで買いました。...
おはようございま～す東京は晴れ予報久し振りに週末はお天気も良さそうですよ～気温上昇そろそろコートはクリーニングに！厚手のセーターは洗濯してお片付け！ 今日もご…
桜の花をスケッチ ＆誤字脱字・変換ミスの多い私のブログ・・・ ☆晩ご飯☆
晴れ 気温21℃ いい天気が続きます。 春というか、初夏。 昨日は、半袖で闊歩ですよ。 晩ご飯 ビーフン（きゃべつ、人参、ピーマン、豚肉）→娘作 鶏ササミの塩昆布焼き、菜の花の辛子和え添え→私作 ビーフン大好き、子供達。 お皿山盛りビーフンを、美味しそうに食べていました。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日中は初夏を思わせるような、いいお天気でした。そんな週末晩ご飯は、明太子パスタを食卓へ。ちょっとお得な明太子の切子を使います＾＾パスタの茹で汁も少しだけ加えて、明太子、オリーブオイル、白だしであえます。シンプル調味でも、明太子のうまみとエキストラヴァージンオリーブオイルのコクと風味で大満足のおいしさ♪フリルレタスと生ハムのサラダ、甘くてやわらかな新玉ねぎとふんわり卵がやさしい味わい、オニオン卵スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月12日のメニュー・明太子パスタ・えびの黄身マヨ焼き・フリルレタスと生ハムのサラダ・ウインナーと新じゃがいもの粒マスタード炒め・オニオン卵スープフリルレタスと生ハムのサラダ少しずつ残った野菜と...明太子パスタ＆フリルレタスと生ハムのサラダ
最近のおうちごはん(34)ー業務スーパーとコストコに助けられるー
いっちゃんです。 最近のおうちごはんまとめてみました。 4/1 ＊アジフライ(コストコ)、イカフライ(業務スーパー)、チキンカツ(業務スーパー)＊小松菜のナムル＊かきたま汁ミックスフライっぽく。全部揚げただけ。4/2＊豚肉のハリハリ鍋ひーちゃんのために鶏肉も入れた。
今夜は、唐揚げ食べ放題 他にも色々作ったのだけど、唐揚げしか撮ってなかった😖⤵️ なので、唐揚げに添える、飾り切りレモンのレシピをご紹介。 レモンを半分に切る 切り口の皮をぐるりと剥いていき、2cmほど残す 結ぶ 国産レモンなので(？)皮にシミがある はい！唐揚げ食べ放題
スペアリブのパイナップルジュース煮込み 油揚げピザ サラダ 具沢山かきたまスープ 孫娘のお昼ごはん オムライス イオンでソフトクリーム食べた
久し振りの中国ドラマ視聴 ＆「寅に翼」が面白い ＆岸田さんも一平さんもどうでもいいや・・・ ☆晩ご飯☆
晴れ時々曇り 気温21℃ 暖かい？ 暑いかもよ、21℃にもなるとね。 今日も、良い天気です。 土手の桜も満開、時々我が家のガラス窓の向こう、花びらが舞います。 晩ご飯 酢豚、豚肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、ゆで玉子、ブロッコリー 切り干し大根煮 酢豚は、娘。 切り干し大根は...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もまた、あじフライ献立です＾＾三枚におろした刺身用柵がキラキラと並んでて買い求めました。衣はサクサク、身はやわらか。ごぼうのサラダにマヨネーズを使ったので、定番のタルタルソースの代わりにトンカツソースを添えてホタテの炊き込みごはんといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月11日のメニュー・あじフライ・ホタテの炊き込みごはん・ほうれん草の白あえ・ごぼうのサラダ・大根と油揚げのみそ汁ホタテの炊き込みごはんベビーホタテを買って作りました。もち米も少しプラスして、おこわ風♪☆ベビーホタテ、にんじん、しめじを具に、白だし、めんつゆ、酒、みりんで調味。もち米を足したので水は少しだけ減らして炊きました。あじフライ衣はサクサ...あじフライ＆ホタテの炊き込みごはん
晴れ時々曇り 気温18℃ しばらく、良い天気が続きます。 GGの練習にも行きたいけど、家での仕事もあります。 今日も休みました。 「やる気が無くなったんだな・・・」娘の声。 そうなんだけどね、朝ご飯を作るようになってからは、お弁当の時よりも 朝の時間が無くなりました。 ブ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)晴れ渡った空がきれいな春の日でした。午後6時半近く、自宅より撮影。モコモコした形がかわいいブロッコリー。今日は牛薄切り肉とオイスターソースで炒めました。肉には片栗粉を少しまぶして、かるくとろみのある歯ざわりに。味も染み込みやすいようです。しょうがの風味をうつした油で炒め合わせてお箸がすすみます＾＾ブロッコリーの他にもアスパラガスやスナップえんどうなど、季節の野菜に変えたりとアレンジ可能な便利メニュー。ほうれん草の粒マスタードあえ、さつまいものレモン煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。4月10日のメニュー・牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め・ほうれん草の粒マスタードあえ・さつまいものレモン煮・新玉ねぎとにんじんのみそ汁...牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
卵かつの作り方を聞かれたので 文字で説明しても解り難いと思うので。 詳しい作り方は、こちらになります。⬇️ 餃子の具が余ってるので、もやしを足して春巻きにしました。 春巻き ササミとピーマンの炒め サラダ みそ汁 スイカ お昼は、娘と一緒に資(すけ)さんうどんで ゴボ天うど...
晩ごはん 焼き餃子 水餃子 生ハムとモッツアレラのサラダ ご飯 昼ごはん 地元にはないロピアに、娘と一緒に買い物にいって、キンパ買ってきた。キンパは何度か作ったことあるけど、市販のを食べたの初めて。 私的には、日本の海苔巻きの方が好き。
晴れ 気温15℃ いい天気～～～♬ 日に焼けそうに、空気済んでいますよ。 晴れの日はいいね、やりたいことがいっぱい！ 晩ご飯 ハンバーグ 野菜サラダ きく菜のシーチキン和え 竹の子ご飯（竹の子、油揚、人参、いんげん） お初の竹の子、湯がいてご飯に入れました。 一年に1回、...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も鮭を食卓に。鮭に含まれるアスタキサンチンで元気をチャージ♪生鮭の切り身は水けを拭き、塩、こしょう。薄く小麦粉をまぶします。溶き卵をくぐらせたら、パン粉＋パセリ＋粉チーズを混ぜ合わせた衣を全体にまぶし、中火で熱したオリーブ油でこんがりと焼いてでき上がり。とろける甘い玉ねぎがおいしい、新玉ねぎと豚肉のやわらか煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。4月9日のメニュー・鮭のチーズパン粉焼き・新玉ねぎと豚肉のやわらか煮・もやしとハムの中華サラダ・春キャベツとにんじん、わかめのみそ汁・ごはん新玉ねぎと豚肉のやわらか煮とろける甘い新玉ねぎがおいしい♪材料（2人分）玉ねぎ（中3個）豚バラ薄切り肉orこま切れ肉など（150g）酒（大さじ...鮭のチーズパン粉焼き＆新玉ねぎと豚肉のやわらか煮
孫が、レンコンの天ぷらが食べたいと言うので 晩ごはん さつま芋とレンコンとシメジの天ぷら ベーコン野菜炒め みそ汁 ご飯(京都の米らしい) フルーツ ベーコン野菜炒め 京のらー油ふりかけかけて ↑これ美味しい😋
チャージャーが買えた /趣味は投資からスタート？ /猫 ☆晩ご飯☆
雨のち曇り 気温9℃ 雨の一日です。 晴れたり降ったり、せっかく咲いた桜もところによっては散りそうですね。 ここは、まだ大丈夫だと思うけど・・・ 晩ご飯 お肉も載ってるけど、キャベツがメイン、蒸しキャベツ 昨日の残りのスープカレーに、牛肉、人参、ネギを足してカレーうどん ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)こんがりソテー。手軽なので、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた肉や魚は、その香りだけでも充分に食欲を刺激します。この香ばしさは、肉なら表面の脂が熱で溶け、それが焼けて放つ香り。カリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に(*^_^*)鶏の照り焼き丼、鶏もも肉をじっくり焼いたら、たれがよくからむように出てきた脂を拭き取って甘辛いたれを回しかけて煮詰めます。炊き立てごはんに焼き海苔を散らし、食べやすく切った鶏肉を並べ、ねぎとしいたけのソテーを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月8日のメニュー・鶏の照り焼き丼・たけのことわかめのさっと煮・小松菜とにんじんのおひたし・くずし豆腐のみそ汁たけのことわかめの...鶏の照り焼き丼＆たけのことわかめのさっと煮
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)力を振り絞って咲く胴吹き桜グラタンが食べたいと家族のリクエスト。冷蔵庫には昨日残ったご飯があったのでドリアを作ることに。むきえびと新玉ねぎを材料にお手軽ドリア。ケチャップを足して甘みが加わり、えびによく合います。スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ、ミモザシーザーサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月7日のメニュー・えびドリア・ミモザシーザーサラダ・スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ・新じゃがいもとブロッコリーのスープ・ケーキミモザシーザーサラダフレッシュでやわらかなリーフレタスとゆで卵のサラダ☆（2人分）すりおろしニンニク（少量）、マヨネーズ（大さじ2）、粉チーズ（大さじ1）、レモン汁（国産大さじ1/2）、牛乳（大さ...えびドリア＆ミモザシーザーサラダ
曇りのち雨 気温21℃ また、天気は下り坂です。 桜は、咲き始めたばかりだから、散ることも無いでしょう。 毎年の、我が家から見る桜風景です。 咲いてる時期は、毎日が「お花見」 晩ご飯 モランボンのカレースープを利用して。 野菜サラダ フランスパン 手作りゼリー 娘の料理で...
コメダでランチ /一眼レフを使いたい /私の茶わん蒸しの作り方
晴れ 気温19℃ 今日もいい天気ですよ。 朝から、明るい日射しうぃ浴びています。 土手の桜が咲き出したから、しばらくは雨が降って欲しくないわ。 短い命だもの、せめて1日でも長く美しい姿を持続して欲しい。 晩ご飯 写真を撮り忘れました。 カツオのタタキ、カツオ、大葉、カイ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)近所の桜も一気に咲き誇ってます。ツツジとのコラボもきれい。晩ご飯はいなり寿司を作って、おうちお花見。いなりの皮は甘いのがみんな好き。いつもは三角型だけど、今日は俵型にして、桜でんぶ、いりごまをのせました。手羽先はグリル焼きにして、おつまみにピッタリ♪今日もごちそうさまでした。4月6日のメニュー・いなり寿司・手羽先グリル焼き・カンパチの刺身・焼き餃子・豆腐としいたけのみそ汁・いちごいなり寿司☆いなりの皮は油抜きをし、しょうゆ、砂糖、みりんで甘めに煮ました。手羽先グリル焼き☆両面に切り込みを数本入れてにんにくをすり込み、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆをふり、レンジグリルでこんがり焼きます。カンパチの刺身焼き餃子近くにある、人気の餃子屋さ...おうちお花見♪いなり寿司＆手羽先グリル焼き
晴れ時々曇り 気温18℃ 朝から、雲一つ無い青空、家の前の土手の桜も3～5分咲きです。 この週末は、お花見日和。 後で写真、撮りましょう。 晩ご飯 タラのフライ（揚げただけ） 甘辛野菜炒め（茄子、ピーマン、人参、豚肉） カボチャ煮（娘が煮た） エリンギのバター醤油炒め カ...
みんな大好き！ポークカレー＆ブロッコリーのカリカリチーズ焼き
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)風もなく暖かな一日でした。午後6時半過ぎ、自宅よりスマホで撮影。週末は、みんな大好きポークカレー♪豚薄切り肉、こま切れ肉、ヒレ肉、厚切りロース肉と好みの肉、冷蔵庫にある肉で作れるのもうれしい。週末はニンニクも入れます＾＾なんと言っても新玉ねぎをたっぷり炒めて、コクもうま味も甘みもアップ♪隠し味にはハチミツ、ウスターソース、ケチャップ、ガラムマサラをプラス。市販のルウの場合、ハチミツは後で入れるととろみがつかなくなるので、野菜を炒めて煮込む前に入れ、20分ほど野菜といっしょに煮込みます。おつまみにもピッタリ！ブロッコリーのカリカリチーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月5日のメニュー・ポークカレー・ブロッコリーのカリ...みんな大好き！ポークカレー＆ブロッコリーのカリカリチーズ焼き
通じた（笑） 簡単らしくて、あっという間に風になった。（風➡カゼ×ふう○） 今日の晩ごはん チャーハン 納豆きゅうりおかか和え ポンカン めでたく、冷蔵庫が、ほぼほぼ空っぽになりました。 ヤクルト1000が6本残ってるけど。 体操の会に入会してから、まる3年 よく続いてるなあ。
おはようございま～す東京は曇り空ちょっと肌寒いかな？ 今日もご訪問下さってありがとうございます 楽天お買い物マラソン開催中 本日のマイ弁当はこちら↑あ～歳の…
晴れ 気温16℃ 爽やかな晴れの日になりそう、太陽マークはイイネ！ 草取りをしようか、 部屋を片付けようか、 それとも、GGの練習に行く？ 晴れの日は、何でも出来そうで心が弾みます。 晩ご飯 鶏手羽元とジャガイモ煮 椎茸・シメジ甘辛煮 具沢山玉子焼、具が多すぎて割れてしま...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)大好きなカレイを煮ました。カレイは白身魚の中でもビタミンが豊富で、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、抗酸化力のあるビタミンE、代謝を促し、成長を促進するビタミンB2など、多くのビタミンを含んでいて低脂肪、高たんぱく。しょうが、しめじをいっしょに煮て風味もアップし、ごはんがおいしい！甘いかぼちゃと、まさに今が旬のアスパラのマヨサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月4日のメニュー・白身魚の煮つけ・かぼちゃとアスパラのマヨサラダ・豚汁・ごはん・せとか＆いちごかぼちゃとアスパラのマヨサラダ甘いかぼちゃと、甘いアスパラのサラダ。マヨネーズと塩、こしょうだけの味つけでとてもおいしいサラダに。カレイの煮つけしょうが、しめじをいっ...白身魚の煮つけ＆かぼちゃとアスパラのマヨサラダ＆フルーツ
老体におんぶに抱っこのお気楽娘家族ってどうなん？ ☆晩ご飯☆
曇りのち雨 気温16℃ 曇ってるけど、これからはどうなんだろう？ 天気が良かったら、GGの練習に行く予定だけど、思案中です。 晩ご飯 鯛のあら煮 シュースープ 鯛のあら煮、美味しかったです。 身も思いの外多くて、コラーゲンもいっぱいでしたよ。 シチュースープ煮は、鶏ガラだ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)宮崎県延岡市発祥で知られるチキン南蛮。昭和30年代に延岡市内の洋食店で、賄い料理としてつくられたのが始まりとされるそうです。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさにお箸がすすみます＾＾やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、れんこんと新ごぼうのきんぴら、大根ときゅうりのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月3日のメニュー・チキン南蛮・れんこんと新ごぼうのきんぴら・大根ときゅうりのナムル・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんれんこんと新ごぼうのきんぴら鹿児島県産の新ごぼう、やわらかで、いい香り♪チキン南蛮材料（鶏むね肉1枚の場合）Aしょうゆ、みりん、酢（各小さじ2）砂糖（...簡単タルタルソースをかけて♪チキン南蛮
最近のおうちごはん(33)ー業務スーパーとホットクックお世話になってます！ー
いっちゃんです。 最近のおうちごはんまとめてみました。3/17＊ミートオムレツ＊きゅうりとトマトのキムチ和え＊イシイのミートボール冷蔵庫にあったイシイのミートボールの賞味期限がギリギリだったので、家族で分けた。イシイのミートボール好きな人には多め。って分けて
今日の晩ごはん もやし1袋とメンマたっぷり 醤油ラーメン 大根葉と揚げの炒め煮 サッと塩茹でして、水に取って冷まして絞って切った大根葉と、短冊に切った揚げを、ごま油で炒めて酒、砂糖、醤油、で味つけて七味ふりかけて。 10年前の今日の晩ごはん いわしの蒲焼き丼とろろかけて 葉...
朝、目を覚ましたら、天井になんか居た。 ゴミなのかクモなのか 携帯で写真撮って、指でギュイーンとしたら、クモっぽい。 掃除機持って来て、吸い込んでやった。 （たぶん）クモを、掃除機に入れたままにしておくのも、ゴミ箱に捨てるのも嫌なので、パジャマのまま外に出て、ゴミもろとも庭...
たくさんのアクセスで天国気分を味わいました、ありがとう ☆晩ご飯☆
曇りのち雨 気温17℃ お昼頃から、雨が降って来るようです。 またしばらくは不安定、暖かいし雨は降るし、庭の草は嬉しいでしょうね。 私は、もの凄く悲しいですけど。 新鮮な緑色が、やけに憎たらしいよ～～～ 晩ご飯 串カツ（豚肉、ウインナー、ネギ、玉ねぎ） ポテトサラダ（ジャ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ハンバーグ、新玉ねぎで作りました。新玉ねぎをじっくり炒めて合い挽き肉、パン粉、牛乳、卵と合わせ、塩、こしょう。しっとりジューシーなハンバーグにとレンジに入れて、オーブン機能でチン！時間も少し短く設定して、きれいに焼けるはずだったのに、なぜかこんがりと焼けちゃいました＾＾それでも新玉ねぎの甘さとジューシーさはしっかり健在♪エビ入りポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月2日のメニュー・ハンバーグ・セロリとパプリカのマリネ・エビ入りポテトサラダ・もやしのナムル・春キャベツとわかめのみそ汁エビ入りポテトサラダ具材はレタスとむきえび。マヨネーズに酢、粒マスタード、砂糖、塩、こしょうを加えてあえました。ハンバーグ☆ケチャッ...ハンバーグ＆エビ入りポテトサラダ
曇りのち晴れ 気温17℃ 日本中あちこちで、地震。 今回は、東北青森、岩手。 太平洋側に、地震が続いています。 まだ、能登地震は復旧もしていないのに、次に大きな地震が起きたら 日本は、どうなっちゃうんだろう・・・不安です。 晩ご飯 カレイの煮付け 豚挽肉団子の中華スープ（...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)穏やかな春の日でした。（午後6時半過ぎ、自宅よりスマホで撮影）産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうな朝掘りゆでたけのこ。うれしくなって即買っちゃいました＾＾もち米もプラスして炊き込みご飯に。春の香り、風味に大満足。鮭の竜田揚げを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月1日のメニュー・たけのこご飯・鮭の竜田揚げ・ほうれん草のおひたし・ゆでキャベツと青じそのマヨあえ・豆腐としめじ、わかめのみそ汁たけのこご飯☆うるち米ともち米を合わせ（2合の場合、うるち米1.5合もち米0.5合）、白だし、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、ゆでたけのこ、にんじん、油揚げ（油抜きをする）をのせ、普通に炊きました。鮭の竜田揚げ...たけのこご飯＆鮭の竜田揚げ
X（ツイッター）で話題の「赤箱 ビューティクリーム」と、 アップルケーキ・味噌雑炊
明日の体操の会のおやつ作りました。 りんごとみかんのケーキ 晩ごはん ふきのとうの天ぷらのキムチ味噌雑炊 豚汁を水で伸ばして、キムチとご飯入れて煮て味を調え、ネギを散らしてふきのとうをのせて、卵でとじた。 ツイッターで話題になってた、赤箱 ビューティクリーム 80g 牛乳石...
晴れのち曇り 気温15℃ この週末は、暖かい日でしたね。 私も春物を着てのお出かけです。 春物って・・・厚い羽織り物を脱いだだけだけどね。 それでも、気持ちは軽いです。 （嘘・・・ちょっと寒くて・・・笑） 晩ご飯 ハヤシライス マカロニサラダ 娘が作った晩ご飯、久し振りに...
新じゃがいものピザ風ハッシュドポテト＆春野菜とアサリのポトフ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)近くの公園ではツツジも咲き始めました。フライパンひとつでできちゃう、バターの風味がふんわり香るピザ風ハッシュドポテト。新じゃがいもで作りました。じゃがいもは皮をむき、スライサーでせん切りにし（水にさらさない）、すぐに塩・こしょう（各少量）、粉チーズ（適量）を加えて混ぜます。フライパンに油を中火で熱し、じゃがいもを丸く平らに入れ、フライ返しなどで軽く押しながら焼きます。ふちがきつね色になってきたら上下を返してバター（適量）をちぎって散らします。押しながら裏面にも焼き色がつくまで焼き、弱火にしてピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。新じゃがいものピザ風ハッシュドポテト、モッチモチ食感が大好き♪ごちそうさまでし...新じゃがいものピザ風ハッシュドポテト＆春野菜とアサリのポトフ
好きだね～～「サイゼリヤ」だって安いんだもん(^^) ☆晩ご飯☆
曇りのち晴れ 気温16℃ 晩ご飯 マグロの山かけ丼 たくあん 娘が、とろろは嫌いと言うことで、お肉も焼きました。 我が儘娘には、本当に手を焼きます。 私は、とろろ大好き、山かけ大好きなのにね。 何年ぶりに食べたでしょう・・・ 河北イオンに行きたいと・・・・いいですけどね。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ひどい黄砂で空も白く霞んで見える中、家の近所の桜も咲き始めました。（ぼんやりと撮れました）今日の晩ご飯は、おいしい魚料理で人気の「玄海若潮丸」で。いただいたのは若潮にぎり膳。小鉢、刺身、茶碗蒸し、天ぷら、にぎり、汁物、デザートを前にしてワクワク＾＾漁師さんが始められたというお店、地元の旬の魚を直接仕入れるということだけあって、とても新鮮！特にイカ料理はオススメだそうで、次回はぜひイカの活き造りを注文しようと今から楽しみです。ごちそうさまでした。被災地に一日も早く日常が訪れますように。風邪などひかれませんようにご自愛ください。ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪桜とにぎり膳
晩ごはん 広島風お好み焼き 何年も前、広島でコンサートがあったときに、駅ビルの中のお好み焼き屋さんで食べたのが、広島お好み焼きの、はつ体験でした。 作る過程をじっくり観察できたし、最高に美味しかったけど、お好み焼きというよりは、これは焼きそばじゃないだろか？と、思いました。...
紅麹って利用価値が高かったのね～大きな負の広がり ☆晩ご飯☆
曇りのち晴れ 気温16℃ 今は曇っているけど、雨は降らないようです。（もしかして黄砂？） 今日は、GGの練習日ですが、私は1週間分の買い出しの日、そちらを 優先します。 今月の参加は、2回。 少な～～～～イ！ 晩ご飯 ミートソーススパゲティ 鰯のフライ どうしてなのか、ス...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ベランダのガーデンシクラメン。冬を越して今も元気に咲いてます。春キャベツのおいしい今こそ食べたいロールキャベツ♪あっさりとコンソメ味で作りました。キャベツはレンジでチン。やわらかになったキャベツ（太い軸はめん棒などでたたいてつぶしてます）を2枚を重ねてたねを巻きます。たねは、合い挽き肉に新玉ねぎ（適宜薄切り）、塩・こしょう（各少量）、溶き卵・パン粉（各少量）を粘りが出るまで混ぜます。巻き終わりを下にしてフライパンに入れ、ひたひたの水、スープの素（少量）を加え煮立てます。落としぶたをして弱火でコトコトと煮、煮上がる少し前にミニトマトを入れて煮、塩、こしょう（味をみて足りない場合）、パセリをふっていただきました。ごちそうさまでした。3月...春キャベツで♪ロールキャベツ＆ジャーマンポテト
