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九州で超ロングセラーのアベックラーメン。発売はなんと1960年！そんなアベックラーメンも五木食品株式会社の商品だった
五木食品株式会社は熊本を代表する製麺会社。熊本を中心として商品を販売しており、ローカルながらも九州では有名なメーカーである。前にも当ブログで取り上げたことがある五木のうどんや半生ざるそばなども同社の商品である。 そんな五木食品には実はさらに有名な商品が存在する。それがこちらのアベックラーメンである。これはマルタイ棒ラーメンと同様に2食入りのラーメンである。 1960年（昭和35年）に発売されており、1959年発売のマルタイラメーンとほぼ同時に登場した超ロングセラー商品。 五木食品 アベックラーメン 175g×5個 作り方は一般的なラーメンと同様だが、スープを加えてからひと煮立ちさせるように指示…
ただいまー！晩ご飯は、ジャパンで買った、久留米とんこつラーメン
旅の荷ほどきは、即やる派なので、片付きました。 お風呂にも入りました。 お腹が空きました。 ということで 今朝10時に、大阪ジャパンで買った、久留米とんこつラーメンを 作って食べました。 美味しかったです。 棒ラーメンシリーズ、好き。 極上はちみつ紅茶はロピアで買いました。...
原木生ハムやクラテッロ、ソーセージ、白カビサラミなどを作る我が家、それらは豚原木（後ろ足1本）を使うものだから、定期的に豚骨（大腿骨、脛骨、腓骨、膝蓋、寛骨、仙骨）が出ます。 なので我が家ではそれら豚骨は、毎回必ず豚骨白湯スープストックを取って、スープを取った後の骨からも、骨回りの肉類を丁寧に回収し、パスタ用のラグーソースやパン用のリエットに仕立てています。 豚骨白湯スープストックの方は、豚骨ラー...
ダイレックスで見つけた棒状ラーメンは安いのに液体スープ添付で美味い
ディスカウントストアダイレックスで見つけた棒状ラーメン。ダイレックスのプライベートブランド品。100円くらいで購入したと思う。 添付のスープをどんぶりに入れ、麺を茹でる湯とは別の湯でスープを溶くタイプ。 このクラスのラーメンには珍しい液体スープが添付されている。一般に液体スープのほうが風味が良いことが多いので歓迎。 麺は棒状ラーメンとしては一般的な太さに見える。安かったが問題なく、美味しそうな見た目。 完成。鶏肉とネギ、自作の唐辛子のタレをトッピング。 液体スープのおかげなのかとんこつスープのコクがありなかなかうまい。麺も比較的コシがあって美味しい。 かなり値段が安く場所も取らないので常備して…
頂き物のラーメン。インドネシアに棒ラーメンがあるんだと感心しつつ、スープがIga sapi(牛肉スープ)に嫌な予感を持ちつつ、早く消費しようとすぐ昼ご飯に使いました。 ノンフライと書いてあります。 中身。 キャベツ、白菜を煮ます。茹でるかな。 麺を茹でます。 先日作った牛肉スープの残りに野菜を入れたから、「煮る」かな。 完成 さて、味の感想ですが、ひと口で首をかしげました。うまくもないし、まずくもない。スープはおいしくない。麺とキャベツと白菜を食べただけ。口の中とおなかの中が重く、変な気持ちになりました。 自分でこれを買うことはないでしょう。私にはインドミー和風ラーメンTORIMISOがありま…
以前ネットで大絶賛されていたロン龍ラーメンとは？久しぶりに実食してみた
即席ラーメンを超えた美味しさのラーメンとして一時期ネット上で話題になっていたロン龍ラーメン。 とんこつ熊本ラーメン ロン龍ラーメン 1人前15入 ノンフライ麺 日の出製粉株式会社さんという熊本の比較的ローカルなメーカーの製品のためどこでも見かけるわけではない。もしスーパーなどで見つけたときは一度は手に取ってみた方が良いと思う。 九州のラーメンらしく棒状のストレート麺仕様。この手の棒状ラーメンはコンパクトに収納できるので非常時のための備蓄や山登りの携行食にも人気がある。 作り方は一般的な袋麺と同様。麺を茹でたときの湯がスープになるタイプ。最近のラーメンとしてちょっと違うのは火を止める前にスープを…
【マルタイ棒ラーメン】ベランダで作る ！ ラーメン大好き うりまさるさんΣ(ﾟДﾟ)
1月11日（火）☔→☁→☔ 今日もひっそりキャンプです⛺🔥 ひっそりキャンプとは(●´ω｀●)⛺🔥 ひっそりキャンプ、略して、ひそキャン⛺ コロナ禍での外出制限💦 忙しくてキャンプに行けない💦 メンドイから出かけたくない💦 けれども、大自然の中で リフレッシュした～い⛺🔥✨ そんなアナタにオススメ(●´ω｀●)⛺🔥 思い立ったら10秒でキャンプ場⛺ 見上げた空は、大自然のそれと同じもの⛺🔥 お外ご飯でリフレッシュ(●´ω｀●)🍺 ご近所に迷惑かけないよう気を付けて😌 おうちのベランダで、ひっそりと～こっそりと～ キャンプ飯を、作りま～す(●´ω｀●)⛺🔥✨ (adsbygoogle = win…
雲仙の博多で人気の焼ラーメンを今年も頂いたので、調理してみた。 要は棒ラーメンだ。 この棒ラーメンを茹でて、キクラゲ、チャーシュー、野菜、卵の黄身を添えていただく。 「雲仙の博多で人気の焼ラーメン」と聞いて、九州に詳しい方ならば意味が分からないだろう。 雲仙なのか？博多なのか？どっちだ？と。 長崎県雲仙市なのか、福岡県福岡市なのか、と。 初めて雲仙土産としてこの棒ラーメンを頂いた時、「なんで雲仙で博多なんだよ」と笑った。 つまり、このラーメンを作っているのが雲仙の「株式会社 山一」というところで、商品は「博多で人気の焼きラーメン」ということだ。 何度頂いても、一人で突っ込んで笑っている。 その…
![専門店のラーメン屋に引けをとらない‼ 『サンポー』棒ラーメン [マルタイ好きにも]博多・久留米・中州屋台・熊本・鹿児島](https://img.blogmura.com/sites/1231438/post-images/50763343.webp/crop/435x435)
専門店のラーメン屋に引けをとらない‼ 『サンポー』棒ラーメン [マルタイ好きにも]博多・久留米・中州屋台・熊本・鹿児島
この『サンポー』の棒ラーメン、安くて美味し くて簡単に作れて最高。これに出会うまで、棒 ラーメンって『マルタイ』しか知らなかった。 家の近所のお店じゃまず売っていないの😭 仕入れが難しいのかなぁ。なんでだろ？ 美味しいのに残念すぎる～。 最初の出会いは自宅から車で10分位のところに できたディスカウントストアだった。 確か1袋、99円位で売っていたと思う。 試しに買って食べてみたら美味しくてびっく り。インスタントにしてこの味は、あたし的に は衝撃だった。これはストックしておく価値が あると思ったから、また急いで買いに行ったん だけどもう売り切れていた。買ってから食べる まで10日もかかり、そ…
おはようございます☁️☀️ 今週入ってから急に寒くなって来週は雪マークになってました…。 まだ1月やもんなぁ。 皆さん風邪など引かないように☺️ 昨日は今の現場が吹き付け断熱屋が作業するので、大工は現場空けることに。 なので別現場に少し仕事あったので昼まで作業して来ました。 早く帰って晩御飯でも作っとこうと思ったら米袋にあまり米が入ってない😅 わたしの実家にいつもお米送って貰ってて少なくなってきたら電話します。 けど、母ちゃんも忙しかったりタイミング合わなかったり体調とかもあるので2週間前くらいには連絡するんですが、まだ届かなかったのを忘れてて慌てて買いにいきました。 いつもお金も払ったことな…
沖縄にも店舗展開する北海道4大ラーメンの一つ函館塩ラーメンの代表格『函館あじさい』 特徴的な濁りのない澄んだク 沖縄にも店舗展開する北海道4大ラーメンの一つ函館塩ラーメンの代表格『函館あじさい』 特徴的な濁りのない澄んだク
朝ラーメン優勝デイキャンプ！日帰り2食・ひるね付『屋台とんこつ味棒ラーメン』『ロイタイ グリーンカレー』 / 利根川ゆうゆう公園 @千葉
道理でアウトドアに持って行く人が多い訳だ！ 棒ラーメンはキャンプ向きだわ。 具材はセブンイレブンに良いものがあったよ。…でも、なんかゾワゾワする。
くまモンの熊本ラーメンを入手。非常に大胆にくまモンが印刷されたパッケージ。九州ローカルでは有名なアベックラーメンなどを販売している五木食品株式会社の製品。五木食品株式会社は1878年創業。その歴史はなんと140年以上に及ぶの老舗食品製造会社。 伸ばした麺を熱風で乾燥させて作る棒状の麺。いわゆる棒ラーメン。非常にきれいなでいかにも美味しそうな麺。長年棒状のラーメンを製造してきた同社ならではの完成度。この製法で作られた麺は、表面がなめらかで口当たりがよいという特長がある。 自社開発を謳う粉末スープ。わざわざアピールしているということは自社開発のスープを添付する食品メーカーは少ないのかな。 熊本ラー…
バリカラ焼やきそば「これだ」は、たまごがはいっていますが、今後こんごてぶらばではたまごやとりにくが入はいっている商品しょうひんでもいいなと思おもったものは紹介しょうかいしていきたいと考かんがえております。でも基本的きほんてきにはノンチキン・ノンエッグNonChicken/NonEggです。マルタイ バリ辛焼きそば「これだ」価格：3596円（税込、送料別) (2022/9/8時点)3,980円以上で送料無料（離島・一部地域を除く）！ラー...
麺類はなんでもそうなんですが、美味しく作るにはなるべく大きな鍋を使ってたくさんの湯で茹でることが大事。でも、食べた後に鍋、ザル、ボウルなどかさばるモノを洗うのが面倒。一見あまり汚れてないようで、けっこうしつこいぬるつきが付いています。←クリックするとブログランキングのページに移動します。で、この頃常備している乾麺の冷やし中華。細麺なので湯量少なめでOK、打粉がないので洗いもラク。細麺でも氷水シメするとけっこうコシが出ていい感じ。ラクした分、具とタレに労力をかけるとチープじゃなくなります。にほんブログ村冷やし中華@我が家
ラムーやディオに行くと棒ラーメンの種類が多くていつも見てしまうんですが、今回は冷やし中華があったので買ってみました。←クリックするとブログランキングのページに移動します。今回のは五木食品の冷やし中華、2食入り棒ラーメンのタイプです。野菜たっぷりのトッピングにしました。のっけたサラダを先に食べたら冷やし中華らしく。乾麺なのでそれなりかと思ったら氷水で締めたからでしょう、しなやかでコシがあって美味しかったです。生麺、半生麺のような茹でた後のヌメリ取りでよく洗う手間がなく優れモノです。にほんブログ村五木の棒ラーメンで冷やし中華@我が家
乾麺のラーメン、たまに食べたくなります。子どもの頃最初に食べたのは福島ラーメン。今でも製造されているそうですが、こちらでは見かけません。添付スープが粉末じゃなくて練りペーストだった記憶がはっきり残っています。←クリックするとブログランキングのページに移動します。福島ラーメンは売ってないので、マルタイ棒ラーメンです。業務スーパーでは98円税抜くらいです。熱湯をキチンと計量して時間通り茹でると美味しくできます。スープ用のお湯を別に用意して作る場合はザルでかなりしっかりと湯切りしないとボンヤリとしたお味になってしまいます。にほんブログ村マルタイ棒ラーメン豚骨醤油味
