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チェンマイ18日目 日本からチェンマイのホテル滞在期間の費用を纏めてみた
日本からタイ国へ3月22日に入国し、4月2日にコンドミニアムへ転居するまでの費用を、纏めてみた。交通費（日本→チェンマイ片道航空券＋日本国内電車賃） 77,400円 ホテル 11泊 30,190円 食費 23,850円交通費
Xin chào！ ベトナム移住619日目のあみパパです。 ブロ友さんのxôi xoài（マンゴーおこわ）を見て、食べたいなーと思っていたのですが、先日ついに…
また頂いたジャックフルーツ（－.－)v体調良好になりつつある。
今日はのどかな感じ急に暑くなってきたけど。。 あれ、また大雨来そう。。。なんだか夕方の大雨が懐かしいなあ。 子供達を迎えに行くときの大雨は本当に大変だった。…
アキノ大統領の銅像。フィリピン土産は世界最大の果実「ジャックフルーツタルト（ランカタルト）」
ニノイ・アキノ国際空港 - Ninoy Aquino International Airport（略称:NAIA/ナイア）から日本へ帰国。さようならフィリピン フィリピン土産「ジャックフルーツタルト」 ニノイ・アキノ国際空港のアキノ大統領の銅像 ※ベニグノ・アキノ・ジュニア...
沖縄有用植物研究会の沖縄産の珍しい食材で作った飲食会です。沖縄産コーヒー、パンノキ、ジャックフルーツ（パラミツ）、バナナ、どんぐり、クズウコンなど色々な創作料理が食べられ夢のような時間でした（沖縄産珈琲を提供し乾杯しました）揚げバナナの調理法が見られて驚きました。ジャックフルーツはタネも食材になりとても美味しかったです
タイのジャックフルーツ カヌンの引き売り屋台とカヌンの種の話
バンコクの街中では、カヌンを専門に扱う引き売り屋台を良く見かけます。固定屋台の場合でもカヌンのみを専門的に扱うことが多いですね。果実自体が非常に大きく、さらに果肉を取り出すにも手間がかかるのです。そのような点からも専門色が強いのでしょう。
昨日、お花の先生のお手伝いをしたあとランチにインディア・インターナショナル・センターに行きました。ここのメインダイニング、できた頃（1962年）からずっと...
某深夜スーパーのディスカウントコーナーには、普段あまり手にしたことのない食品が置いてあることがある。先日も同コーナーでジャックフルーツの缶詰めが積んであるのを見かけた。ジャックフルーツ(パラミツ)といえば、結構好きな果物で、昔、熟した果実を含む飲料を好んで飲んでいたことがあるが、その製品もいつしか販売されなくなり、最近は口にすることはなかった。 ならば、缶詰めもシロップ漬けか何かで、それなりにいけるだろうと思い手にとって取ってみると、表示にはグリーンジャックフルーツ塩水漬けと表記してある。甘いものを塩水漬けとはよくわからない。 近くの店員さんに、パイン缶や桃缶のような、所謂フルーツ缶のようなも…
なんでも食べてみたい星人の筆者が唯一避け続けた果物、先日ようやく挑戦しました。 そんな筆者が唯一「嫌い」な果物について記念に記録します。 ======================== 1.チェンペダックとは 2.味と香り 3.まとめ ====================...
超久しぶりにドンキホーテへおつまみとかお酒とか揃えようかな〜っと鏡餅がぁ〜やす〜っっ1番高いのでサトウ食品 サトウのサッと鏡餅まる餅入り 小 330gまる餅1…
こんにちは マレーシアの天気はまだどんよりで、 毎日眠い 昼間にウトウトすることが多くて、 夜がまた寝れなくなったりね。 睡眠不足が続いてしま…
こんにちは今日は朝からマレーシア天気いいです 先週は雨が多いからウォーキング出来なかったけど、今日は2㎞行ってきた。 その途中で覗いてみた畑でびっくり…
こんにちはマレーシアは雨が多くなり、各所で洪水被害が出てます。これから雨が続いたら大変です うちの旦那さんのおオンボロ車も本当に限界で、雨が降ると車の中に水…
神代植物公園の大温室はまだ続きます。図鑑でしか見たことがない珍しい熱帯植物だらけです。Jatropha integerrimaナンヨウザクラ(南洋桜)、テイキンザクラ(堤琴桜)とも呼ばれるトウダイグサ科植物。ナンヨウザクラ科のMuntingia calacraもナンヨウザクラと呼ばれるので注意
ドン・キホーテにジャックフルーツ（冷凍）売ってた！八百屋ではエディブルフラワー大特価
食いしん坊なので好きなものは勿論、まだ食べたことのない未知のものも、新しいお店の食べ物も、みんな食べてみたくなっちゃう。食べると体重がねぇ……ちょいと正月無茶したから体重は戻る気配もない、というか戻す努力もせずにいるのは反省すべき点だな。コロナで閉店した店も多いけれど、持ち帰りのパンやお菓子のお店はあちこちオープンしている。自転車乗れないから近場じゃないといけないし、またコロナが勢力伸ばしてきたから...
【モチモチ】ジャックフルーツ（パラミツ）の蜜漬けを食べてみた
東南アジア方面に行くようになって以来、いくつもの熱帯果実に挑戦してきましたが、中でも一番気になっていたのが「パラミツ」ことジャックフルーツです。何が気になるかというと、そりゃその食感ですよ。巨大な実を割ると大量の果肉がぎっしりと詰まり、その樹脂のために、包丁に油を塗らないと切り分けられないとか云々。モチモチとした食感が楽しいと聞いています。その大きさと入手経路ゆえに、生の果肉を入手するのは、けして...
