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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日中は初夏を思わせるような、いいお天気でした。そんな週末晩ご飯は、明太子パスタを食卓へ。ちょっとお得な明太子の切子を使います＾＾パスタの茹で汁も少しだけ加えて、明太子、オリーブオイル、白だしであえます。シンプル調味でも、明太子のうまみとエキストラヴァージンオリーブオイルのコクと風味で大満足のおいしさ♪フリルレタスと生ハムのサラダ、甘くてやわらかな新玉ねぎとふんわり卵がやさしい味わい、オニオン卵スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月12日のメニュー・明太子パスタ・えびの黄身マヨ焼き・フリルレタスと生ハムのサラダ・ウインナーと新じゃがいもの粒マスタード炒め・オニオン卵スープフリルレタスと生ハムのサラダ少しずつ残った野菜と...明太子パスタ＆フリルレタスと生ハムのサラダ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪元日、2日と、いいお天気が続いています。毎年、お正月2日は、みんなの大好きなお赤飯を炊いています。茶碗蒸しを添えて。大晦日に作っておいた筑前煮と、えびの黄身マヨ焼き、ホタテ＆イクラ、数の子、黒豆をワンプレートにして、おいしく賑やかにいただきました。ごちそうさまでした。具は、エビ、鶏ササミ、干ししいたけ、かまぼこ、ほうれん草。エビ以外は、お雑煮で残った具材を使って。小豆は北海道十勝産、栗は熊本県産の甘露煮を使ってます。えびは頭を残して殻をむき、背を開いてワタを除き、卵黄＋マヨネーズ（よく混ぜる）を塗り、オーブントースターで焼きます。筑前煮、毎年2日ほどで食べ切れる量を作ってます。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにサザンカさん。風冷たいでしゅね一日も早...☆ワンプレートおせち＆茶碗蒸し＆赤飯☆
