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スペインで暮らし始めてもうすぐ1年が経ちますが、スペインで買えると思っていなかった食材が現地のスーパーで見つかることがあります。アジア系スーパーに行けば日本の食材は買うことができるのですが、実はスペインのスーパーでも買えるという情報があまり
初めてお味噌を作ってみた！ SNSでは毎年3月ごろ、お味噌ちゃんと手作りしてる人が沢山いてビックリ👀 しかも海外在住じゃなくても。 見ていたら作りたい作りたいって毎年思いながらやっと！ 先月作りました。 といっても、なんと2日でできちゃう、 邪道なレシピ‼️😁 何でも腐らせた...
ノンタブリーも日本食屋さんがたくさんありますね。また巡ってみました。 こころ 寿司バー こちらのお店もノーゲスでございました。 ビールを頼も…
日本人、そしてお米好きな私に絶対に欠くことのできないもの。 それは、お米。 こちらでおいしいお米が手に入るのか少し心配しておりました。 日本から持ってくるという方もお聞きしたことがありますが、なんせ我が家は食べ盛りの大食い3名＋私。 お弁当も作ったら一ヶ月の米の消費量は10キロ以上💦 日本から数日分のお米を持ってきたところで意味がないとのことで、こちらでお米探しです。 先に来ていた夫が買っていたお米はスーパーで売っている「秋田こまち？」 しかし、臭いが・・・😖 炊く前のお米も臭うのですが、あの炊けた時の臭いが臭くて。 そして、こちらで知り合った方に教えてもらったお米がこちら ネットで予約して購…
キッチン・トラブルでも頑張って作った料理&重宝しているMADE IN JAPAN@ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜(´･Д･)」 キッチン・トラブルに見舞われながらも築600年の家 de キッチン・トラブル?! 悪夢 again(´･Д･)」 @…
皆さん、こんにちは!! 日本ではお馴染み食材なのですが... 折角、見付けたアジア食材屋さんが店を閉じてしまうともうホント 特にヴェネツィアみたなイタリアの…
![[ノンタブリー]七海 日本食レストラン](https://img.blogmura.com/sites/1218501/post-images/52156611.webp/crop/435x435)
ここ数ヶ月、夫が休みの日曜日はイベント事が続いたり、行きたい場所があったり、ノンタブリー探索から遠ざかっていましたが久々にノンタブリーの日本食屋さんに行ってみ…
前回に書いたChicagoRamenAnnexのVegitableRamen(野菜ラーメン)と豆腐お好み焼きに加えて、リピありが、KURUMAYA(車屋)...
皆さん、こんにちは♪ 石造りで隙間風のある我が家は外がどんなに暖かくても 外出時は身体がまだ温まっていないので春のコートでも帽子を被ったりマフラーや手袋をし…
知られざる?! やはりイタリアなんだなぁ....と思う時 inヴェネト郷土野菜
皆さん、こんにちは☆ リアルト市場の八百屋さんに行くといつもの野菜に囲まれて 時々見た事も聞いた事もない野菜が混じっている時があります🥕 日本でもも…
昨日は、少し遠い場所にある日日本食レストラン等に卸をしている食材店に行ってきた。 オーストラリア生活が始まって初めの頃は、タスマニアに暮らしていた事もあり…
ポン酢って最強の調味料だと思うのよね。 野菜はもちろん、魚料理やステーキなんかにも合うし。それこそ大根おろしにかけたら何だっていける。 アメリカでもPONZU…
最近のメニューです。 まずはカジキマグロで一品。SwordfishはSproutってスーパーで売っててセールのときにたまに買ってます。 かなり分厚いので食べ応…
ベトナムの首都であるハノイの日本人街。日本食のお店は多くてラーメン屋さんもたくさん。今回紹介するのはベトナムで
劇場でのオペラのリハーサルが始まると終わって家に着くのは夜中。レッスンが終わってそのまま劇場に向かうので食べる暇がない。なんか持って行ってもいいんだけどそこま…
初挑戦!! 超簡単で超旨い♪ @ヴェネツィアでも作れる酒の肴
皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ ` )ノ alexの実家は大家族でしたし料理上手の母の作る食卓がいつもそうだったからか 和食と中華は品数が多くないと落ち…
買い物は相変わらずデリバリーを利用。もうお店に行くことも滅多になくなったわね。 出不精に拍車がかかってます。 ミモザはなぜかあっち向いてしまってます。なん…
年末恒例行事になりつつあります。何かというとですねタイトルにもしたけど塩シャケ作りです。 フロリダで唯一いつでも手に入る魚と言えばやっぱりサーモン。 それも天…
アトランタで日本の食材が恋しくなったら、比較的手に入りやすいです。 日本食に限らず、家や職場の近くで自分の食べたいものが手に入る 環境は大事だと思います。 1時間運転していかないと買えないとなると、 今日はやめとこ…と思 […]
ここはローマ-テルミ二駅から電車で15分の田舎町。というかベッドタウン。 町の名はチャンピーノ。 駅前のTodisというスーパーで幻の白菜が！！！ 超小型で…
急遽、地方都市に出張になった長男。 そんなわけで、ダイニングルームは裁縫のものを放置したままです。（汗） ↓↓↓ 長男と洋裁の時間 ダンナ、長男は出張だし、長女も仕事だし・・・ 久し振りに1人で夕飯！（嬉） 計画出来なかったけど、ふと冷蔵庫にあるものを集めてみたら・・・ 美味しい...
店内にずら～りと並ぶ香辛料の数々そんな中に、ある日ふとこんな新商品があるのを発見UMAMIスパイス近年になって海外でも注目されるようになった、五つ目の基本味【旨味】でもあまりにもポピュラーになりすぎたのか、うま味という言葉が意味も分からず乱用されているような気
先日、昨年仕込んだ自家製味噌を食べ終えてしまいました。 で、今年1月に仕込んだ味噌を取り出してみました。 ↓↓↓ 発芽玄米麹、そして昨年と一昨年に仕込んだ味噌 朝焼け、そして今年の自家製味噌作り 麹菌が古くなってて、あまり発芽玄米麹が上手く育たなかったけど・・・ 前年の自家製味噌...
こんにちは miyukiです♪サンフランシスコから私の体験と現地情報を紹介します❤︎このブログへの想いと紹介はこちらサンフランシスコのおにぎり屋さん🍙ウーバ…
皆さん、こんにちは♪ 昨日、友達が突然くれた2尾の鯛🐟 少しでしたが血抜き出来て夫アレさんに捌いて置いて貰って美味しく手巻き寿司が出来て良かった〜♪ …
先週末、またまたマンションのクラブハウスを借りてパーティーを催しちゃいました前回は引っ越しのご挨拶を兼ねてのお茶会で、同じ棟に住んでいらっしゃる方々をフィーカにご招待し、日本の文化をご紹介しながらゆ～ったりとした時間を過ごしたのですが、今回のは友人ら計2
以前暮らしていたところはスーパーもレストランもないスウェーデンの小さな片田舎だったので、食料品はいつも街に繰り出した際にどっさりと買い込み、否応なくほぼ毎日（）自炊しなければならなかったそれが奥さん街に越してくると、お買い物はちょこっと歩くだけで出来るし
たまに食べたくなる鶏と野菜の黒酢あん定食＠大戸屋（康怡廣場）
先日、用事があって夜、太古に行きました。 なので、夜ご飯は大戸屋って決めていました。平日の夜だったけど、結構混んでいて、相変わらずの人気でした。 こちらへお邪…
スーパーでどら焼きを発見しました。近年の日本食人気で、お寿司やおにぎりはもちろんのこと、アイスやおかき系などお菓子の分野でも日本食が目立つようになりました。が、どら焼き、レモンチーズケーキ。どら焼きって何かね…。★ポチっと応援ありがとうございます！！ 励みになります★↓ ↓ ↓にほんブログ村...
以前、陳小館があった場所に焼肉屋さんがオープンしました。（工事中の写真は過去に載せてるとおり、楽しみにしてました～） チョイと焼肉。お一人様からお気軽に。 …
先月オープンした天ぷら まきの＠沙田へ行ってきました。 12時オープンなので開店と同時を狙ったのですが、ちょっと遅れてしまって、番号を取って待つことに。 思…
🇨🇭ジュネーブでつけ麺が食べられるお店「雪国ラーメン」に行ってきた！
スイスにいたら、日本食が恋しくなりませんか？ ジュネーブには素晴らしい日本食屋さんがたくさんあるので、特別な日…
オーガニックスーパーのケールで作り置き3品【浅漬け/ナムル/サラダ】
先日、オーガニックスーパーで買った 紫フリルケール 🥬 一番上段の真ん中、紫っぽい黒っぽいやつ 今回、虫ほとんどいなかった‼️😆👐 いつも思うけど、アメリカの野菜って1束が多い⁉️ 使いきるの必死🤣💦 こないだ作ったケールチップスでは数本しか使えなかったから、残りで色々...
週末、ダンナとお出かけしてシアターに行ってきたのですが・・・ シアターの前に、早めに夕食をレストランで食べることにしました。 約3年ぶりに行ったのは・・・ ↓↓↓ 久々に天丼♪ ウォータールー駅からも近い日本食レストラン、 Sagamiya London Japanese Bra...
ハワイ島で日本の味が恋しくなったら行くのはここ！日本食・スイーツ店5選｜カイルアコナ、ケアラケクア、ワイメア
ハワイ島在住の筆者が、日本が恋しくなった時に、ハワイ島のカイルア・コナ地区、ケアラケクア地区、ワイメア地区で食べられる日本食・スイーツのお店を5つ紹介します。
【オランダ 】HINAICHIさんのお弁当が綺麗で美味しいand子供の偏食
こんにちは😃 先日初めてHINAICHIさんのお弁当を頂きました🍱 見た目も綺麗で美味しかったです🥰 外国人を呼んでのお食事会にも良さそうです♪ ビーガンかnonビーガンを選べます。 注文したのはnonビーガンです💡 ●大人用€12 ●子供用€8 ☆大人用と子供用お弁当の違いは、「魚フライ or 鶏唐揚げ」でした。 子供には鶏唐揚げ😋 お米はどちらも雑穀米🌾 男性には少し物足りないかも？しれません。 そんな時は、別でお米食べたら良いんじゃないかと思います♪笑 私が産後授乳中だったら（離乳食開始前で授乳量が多かったら、、）足りなかったかも（爆） ●美味しくボリューム満点なお弁当はこちらを💁♀️…
15 の 余生ようこそ おいでくださいました全ての皆様に ありがとうIXION 拝 －－－－－－－(-_☆)－キラリ！★IXION★ご挨拶若い子はよく食べます…
レストラン経営の友人と!! 鮮魚で旨旨日伊コラボパーティー♪ @ヴェネツィア
皆さん、こんにちは〜♪ 昨日はレストランを経営する友人Cちゃん宅で旨旨ランチパーティーをしました〜🎉🎉🎉 集まったのはalex夫婦を入れて8人。 …
エンジェルヘアでそうめん 自家製めんつゆは、こちらのクックパッドレシピを参考に↓ 【海外から】酒・味醂不使用の手作り麺つゆ 部屋干しマッシュルームを水に浸けておいてから作ったよ🍄 鰹だしの代わりに旨味パウダーと鰹節入り。 仕上げに鰹節とオリーブ油を回しかけて。 だし昆布がなくて...
電子レンジなし生活 2年になりました･･･おいしい加熱法 ＆ 利点4つ
こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 2年前の夏に電子レンジが故障した わが家。夏の間は電子レンジなしでも楽勝ですが、果たして長い冬は どう…
海外生活が先月の5月中旬で8年目を迎えました。年数だけは立派ですが、言葉は全然ダメで落ち込む日々が続いています。以前は一時帰国を一年に一度という頻度だったのですが、コロナ禍になってからは帰れていませ
アメリカロサンゼルスを拠点に客室乗務員をしておりますラスベガス在住2児の母ルエラス トモコです。和食ここ最近のヘルシーブームもありアメリカでも大人気です。なの…
こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 先日、スーパーで買物中に目を引いたのが↓こちら 写真：カラフルな寿司ロール超 カラ…
こんにちは miyukiです♪サンフランシスコから私の体験と現地情報を紹介します❤︎このブログへの想いと紹介はこちら海外でも人気の丸亀製麺3店舗を食べ比べして…
