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♦未来日記設定♦先日の日曜日に久々に地域貢献のボランティア活動『資源回収』に参加。 5月は『謎の浦和風邪』で病気で欠席。6月は『大阪遠征』で欠席でしたので2ヶ…
オッス👍今回は世の中の美味い物は脂質と糖で出来ているについてです😁 世の中の美味い物は脂質と糖で出来ている 私は、世の中の美味い物は脂質と糖で出来ているのだと思います。 その理由は
【嘘のような本当の話】「魚の生臭さ」は深海の圧力に耐えるために進化した結果だった。「魚の生臭さ」は、うま味成分の元にもなっているよ！！
こんにちは、カイエンです。 魚は生臭いから嫌いだけど釣りは好きってのが私 深海魚が水圧に耐える理由は、生臭いか…
【うま味】 人間は何歳くらいから感じる？ 【ネスレアミューズ】
[ 問題 ]人はいつ頃から「うま味」を感じることができると、いわれているでしょう？ 答えの選択肢 6歳 12歳 赤ちゃん 15歳 20歳 還暦 答え → 赤ちゃん「うま味インフォメーションセンター」では、こう紹介されていたよ。うま味の基本情報うま味は生まれたばかりの赤ちゃんにとって大切な味です。母乳のなかには、うま味物質のグルタミン酸が豊富に含まれています。母乳だけでなく、お母さんのおなかの羊水にもグルタミン...
店内にずら～りと並ぶ香辛料の数々そんな中に、ある日ふとこんな新商品があるのを発見UMAMIスパイス近年になって海外でも注目されるようになった、五つ目の基本味【旨味】でもあまりにもポピュラーになりすぎたのか、うま味という言葉が意味も分からず乱用されているような気
