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オッス👍今回は世の中の美味い物は脂質と糖で出来ているについてです😁 世の中の美味い物は脂質と糖で出来ている 私は、世の中の美味い物は脂質と糖で出来ているのだと思います。 その理由は
α-グルコシダーゼ阻害薬(α-GI)の化学構造と特徴〜構造式から薬剤を比較する〜
α-グルコシダーゼ阻害薬(α-GI)は上記の酵素を阻害することによりグルコースの吸収を遅らせ、食後の急激な高血糖を防ぎます。化学構造からもわかるように、単糖構造に近いほど幅広く酵素を阻害し、またアセタール構造を持たず、多くの水素結合により酵素との親和性も高いため、糖類と競合しても効果的に分解を防ぐことができます。