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金曜日。今週も前半忙しかった…普段、愚痴とか不満とか、口に出したりしないようにしてるんだこれでも(´Д｀)でも、、、疲れた、、、なんで誰も電話取らないの？うちの会社 腹立つ帰りに自分マンションに寄って、わんこと母の様子を見てから買い物に行って、値引きのラム肉とか手羽中とか牡蠣をゲットした流れで冷凍してたしめじでパスタも作ってしまったーまだ木曜日なのに、取っておいたスパークリングワインを開けてしまったの...
おはようございます。 今日はお好み焼きの話題ですが・・・ よくお好み焼きは家でしますが 今回は かきおこではなくて お好み焼きのよこで 生ガキををシンプルに焼くだけの料理とをコラボさせました。 美
天気は雨。雨雨雨…。お散歩行けないかと思ったけど、雨降る前に1度だけ行けたんだ！ばあばってね、雨が降るタイミングわかっちゃうんだよ！親びんのワンポイントアドバイスは…『牡蠣』。
神田の貝専門店！ワイン泥棒的な牡蠣・あん肝・うに・白子・・・＠貝呑 (神田)
またまたやってきました貝呑さん 神田のかなり怪しげな（失礼・・・）な路地にある 貝好きにはたまらない貝の専門店 久しぶりの友との再会は泡で乾杯 アミューズはいつもはバイ貝だけれど この
今日もお忙しい中、ご訪問頂きありがとうございますちょっと休憩だ～れかいないかなあって様子を見ながらの休憩。昨日は暑かった～～。半袖の人もいれば、冬の装いの人も。急にこんなに気温が上昇するといったいどんな格好をすればいいのかわからない。体調も崩しそうです。昨日は牡蠣を使って、お好み焼きを作りました大粒の牡蠣がいっぱいなので、贅沢な食べ方です。今日の地味弁です昨日、実家に行くと知らないお爺さん達が玄関...
牡蠣にあたりました人生でニ度めです月曜日午後から調子が悪くなって..ノロウィルスのような症状でした11年ぶりに発熱して..コロナウィルス感染だったら..どうしよう..とちょっと焦りましたとにかくお茶をガブガブ飲んでずっと横になって吐き気と闘ってました水曜日（昨日）の朝主人が..何か食べ物にでもあたったんじゃないの？と言ったひと言で..思い当たりましたそうだ..土曜日の昼食に牡蠣と小松菜と柚子のバスタを食したんだった..と娘とランチしたのですが娘から牡蠣が食べきれないから残りを食べて..と言われ牡蠣だけ食べたのですが..生っぽかった..今思い返せば娘は日曜日におなかの調子が悪く胃腸薬を服用したけど軽症で..不幸中の幸いでした私は..寝込むほど重症で..火曜日は記事を更新するつもりだったのに朝起きることができず.....牡蠣にあたりました(T_T)
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今日は、次女からお迎えにきてーと、LINEが入りました（笑）仕事を終えお迎えに行きました。帰る途中の車中で、次女が話始めました。「4月に健康診断があるから、今日からダイエットする❗」と（笑）そして夕飯には雑穀入りご飯を食べず
福岡県新宮町より…冷凍牡蠣1.5kg！新宮町で加工しているというだけで、産地は違うみたいです。L、LLサイズのミックスで、思っていたより大粒で立派な牡蠣。一番簡単なアヒージョ。マッシュルームもたくさん入れて。うまうまです♪ワインがすすむー！牡蠣の炊き込みご飯。ストウブで美味しく炊けました。中途半端に余った油揚げ、しめじ、人参、全部入れたら具だくさんになってしまった…めちゃくちゃ美味しい。2合があっという間に無...
白ワインに合うおつまみレシピ 牡蠣の酒蒸しとすだちの翡翠ジュレ
大粒の牡蠣を軽くソテーして、お酒で蒸すと 生臭さもなくなり、ぷるぷるの牡蠣が味わえます すだちのジュレは皮を入れることにより 香りもよくなり、綺麗な翡翠色に仕上がります 白ワインや日本酒に良く合うおつまみレシピです ぷるぷるに仕上げるコツは 身から水分や旨味が逃げないように片栗粉でコーティング 高温で短時間で加熱する
今日もお忙しい中、ご訪問頂きありがとうございます昨日もいいお天気で暑いくらいでした。わんこは裸ん坊。いつもお洋服を着させていたので何だか生々しいです自然な姿のはずなのに、不思議な感覚です。前回のトリミングで、尻尾の形が残念だったので、今回はしっかり細かく注文したのでかっこよく優雅になりました。今回で最後の牡蠣。夫婦二人なのに1キロお願いしました。生産者から直接なので、かなり格安です。牡蠣フライにし...
ぷりうま！牡蠣のしぐれ煮の作り方 日本酒に合うおつまみレシピ
牡蠣は、加熱しすぎると身が縮まって固くなります 今回は固くならず、牡蠣のぷりぷり感を残した 牡蠣のしぐれ煮の作り方を紹介します 炊き立てごはんにもよく合いますし 日本酒によく合うおつまみにもなります ごはんや日本酒がすすみすぎ注意のウマウマレシピです
簡単おしゃれな前菜レシピ いくらとサーモンと牡蠣のオードブル
ゆきぽん（@snow3_kitchen7）です。SnapDishさまで、日本水産（ニッスイ）さまの『OCEAN RUBY（いくら）』の新商品開発モニターに当選しました。OCEAN RUBY（いくら）、サーモン、牡蠣を使って簡単でおしゃれな前菜レシピを紹介。『『OCEAN RUBY（いくら）』の特徴やこだわり製法を紹介。
今夜は牡蠣のパエリア。ガーリックオイルで、牡蠣・海老を炒めて、アサリを加えて白ワインを投入。アサリが開いたら取り出します。このお出汁で、ニンニク・玉ねぎと一緒に炒めたお米を炊いていきます。フライパンのまま食卓へ。立派な牡蠣だったので、食べ応えありです。ス
カキが安く販売されていたので晩御飯の主材になってもらいました♪牡蠣とほうれん草 レシピ★材料牡蠣ほうれん草★甘酢調味料料理酒 大さじ2バター 適量醤油 40ccみりん 40cc砂糖 大さじ1にんにく 適量片栗粉 適量ほうれん草は軽く塩ゆでし一口サイズに切るカキをよく洗い水気を切って中火で両面2分ほど焼く出てきた汁を軽く吹き料理酒を入れ蓋をし5分ほど蒸し焼きにするバターを入れてほうれん草を投入し塩コショウし軽くあえるて皿...
お付き合いもあってお取り寄せしたのが サロマ湖の殻付きと剥き身の牡蠣セット。 牡蠣は 綺麗な海の栄養豊かなプランクトンを どれだけ食べているかで味が決まる。と聞いていたのですが オホーツク海は最高の漁場環境でした。 何処の牡蠣にしても我が家の殻剥きは三陸生まれの私の担当で 老眼の進んだ目には 鮮度の高い牡蠣の口は固くてナイフも入りづらくて苦戦。 だからと言って 牡蠣山を前にして引き下がるつもりも無く 黙々と殻剥き作業に集中・・・。 追加で「半生酒蒸し」&『牡蠣のアヒージョ」も作り カリッと焼いたフランスパンに オイスターオイルを付けて皆で完食。 お家パーティだからこそ お好みのたっぷりガーリッ…
先日、ランチで稲毛海岸のリトルシェフにんにくへ‼︎🤗日替わりパスタの牡蠣&ホタルイカ&大葉のパスタを注文‼︎🍝にんにくの風味たっぷりで🧄久々の大好物の牡…
お・で〜ん やっぱ、冬。 この季節に食べたいものがある。 それは… おでん がんも、大根、糸こんにゃく etc. よ〜く、味がしみ込んでいて、う、うまい！ 体もしみますな〜。 そして、納得のオススメ！ これは、絶品！ 超オススメ！ カニ面 一見すると。 ただのすり身。 でも、よ〜...
今週は忙しい、、スーパーセールもあるしamazonも注文多く頂いています。ありがたや今日のお弁当。・とりももレモン塩麹ソテー・焼き塩さば（自家冷食）・たまごやき、ブロッコリー、ミニトマト・ほうれん草おひたし（自家冷食）レモン塩麹は広島で買ってきたものを使ってみました。全体に塗って、冷蔵庫で一日置いたら、柔らかくて美味しかったです。広島市内を、路面電車一日券で周ります。午後になりあまり遠くへは行けないけど...
マンハッタンwithコロナ生活@BCD Tofu House
久々にご近所の友人とランチしました平日は仕事があるのでランチの約束はめったにしないのですが、在宅勤務なので、もし終わらなければ夜に仕事をすれば良いのと、たまに…
3／3のブランチ 前日食べられなかった柿安の唐揚げ・ベビーリーフとミニトマトのサラダ・もやしとくらげのナルムの残り・すぐきのお漬物・白菜とエノキダケのお味噌汁。 支度をしながら朝ビール一缶♪お夕飯 野付産帆立と椎茸、牡蠣バターソテー・ベビーリーフとミニトマトのサラダ。 牡蠣酢が食べたい…。 何度も当たっているから食べられない…。 締めは、テレビでみてずっと食べてみたかった自由軒のカレー。 レトルトカ...
作りたいと思ってたご飯をやーっと作る事ができました。牡蠣としいたけの土鍋炊き込みご飯久々に出してきた土鍋先ずは牡蠣を火にかけ味をつけておくそのあと5分づき米を…
贅沢グラタン・雲丹＆ウニソースの牡蠣グラタンプレミアム＠Gigas Seafood Bar (東京駅)
先日ランチメニュの牡蠣とアスパラのクリームリゾットが 想像以上に美味しくて、これはほかメニュも！！と 狙っていたシーフードバーのランチ 牡蠣とあおさのペペロンチーノか牡蠣フライ… どっちも惹か
先日、娘が発熱＆嘔吐の症状が出てコロナ感染かと緊張が走ったけれど、牡蠣にあたっただけだったって話。(“だけ”って言うのもなんだけどね) ↓ ↓ ↓ ★娘が発熱！緊張
訪問ありがとうございますm(__)mるるるです😉久しぶりに、梅寿からテイクアウト🍣テイクアウトしたのは、こちら🎶お刺し身盛り合わせ。色々な種類が入ってた！生牡蠣。大っきい🤭クリーミーで美味しかったな。そして…海鮮太巻きです🤭これ梅寿の名物だと思っている私。酢飯と具材のバランス凄くない？（笑）笑っちゃう位、具材が多い。いったい何種類入ってるのかしら？そして食感も楽しい太巻きなのよーっ🤭マグロのトロっと感でしょ。イクラのプチプチ感でしょ。山ごぼうのコリコリ感でしょ。キュウリのパリパリ感でしょ。イカのねっとり感でしょ…等など😁1つ欠点を述べるとすれば、めっちゃ食べづらい！！ボロボロ落ちる…でも落ちたのも旨い...テイクアウトde海鮮太巻き☆梅寿@福島県白河市
2021年12月30日 先月に大金をはたいて手に入れたキャンピングカー。 年末年始の大型連休に活用しなきゃ意味がない！ 大晦日くらいお家でゆっくりするのもありなんですが なんせ大晦日に大寒波到来の予報
ごちそう蒸し牡蠣でおうち居酒屋！おかげで頑張れる自分になりました
出来上がった蒸し牡蠣はあつあつのふわふわのプリップリで、一口ほおばると、海のミルクと言われるだけあってその味は濃厚で塩の香りが凝縮されていて、心から美味しい！
カキ食べ放題は浜の牡蠣小屋で関内駅前エンタメ要素あるガンガン焼
関内駅前に牡蠣小屋！ 和洋中いつもとちょっと違うランチを食べてみたいと思い前から気になってました、牡蠣小屋を訪問してみました。牡蠣は大好きで、石川県にいたときに能登牡蠣を食べに行ったりして結構ハマってたんですよね～懐かしい。また食べたい！とだんだん思いが強くなり、お一人様で食べるのはどうかと思って躊躇しておりましたが、夢にまでカキが出てきたら行くしかないでしょう( ´∀｀ ) 最近リニューアルして、看板とか内装とか変わってるんですが、ランチメニューが店頭に出てないんですよね～大丈夫かいなと思いつつ突撃いたします。 場所は関内駅すぐ、大通公園に面したところですのですぐわかるでしょう 前にご紹介し…
【丸太町】売り切れ必至！酒匠が営む割烹居酒屋の突発限定カレーランチは本日開催☆饗応 元
勉強は嫌いだけど、やり始めると時間がビックリするくらい過ぎてるヨーゼフです(^^ゞ インスタのフォローもお願いしますね↓ヨーゼフの食べスタグラム※毎日更新中※…
思い立って、寄島漁港に牡蠣を買いに行きました。 買ったのは5キロで、2500円。 レンジで10個で5分チンして、 一部、グリルで焼きました。 焼いて食べた方が、 牡蠣からでた出汁が身にもどったのか、 味が濃い感じでした。 柚子を絞ってかけたら美味しかったです♪ 夢中で食べたので、 写真撮り忘れました💦 岡山県では、日生や邑久の牡蠣が有名ですが、 40分ほどで行ける寄島の牡蠣も とても美味しいです♪ 駐車場は、 道を挟んで向かいにあります。 牡蠣だけしか売ってないので、 ささっと買ってさっと帰宅できます。 www.okayama-kanko.jp こちらを押していただけると 更新の励みになります…
