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野菜うどん 野菜を入れたおうどん 友人から頂いたキューブタイプの鍋つゆを 使いました🎵 きのこや白菜、にんじんなどを入れました✨️ トッピングして出来上がりです☺️ メンマも加えました💡 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
手打ちうどん うどんを作りました🎵 薄力粉と強力粉を合わせました 塩とお水を加えてこねます。 生地をまとめて休ませます 麺棒でのばして、たたみ、切っていきます 打ち粉はたくさんしていきます。 あとは茹でるだけ おうどんと一緒に、きんぴらを戴きました✨️ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
家族数にしてはどっさり作りすぎる故、三日以降はひたすらあるものを処理する。昆布〆の本鮪と鰤はさっと炙ってタタキに。年末にこしらえた自家製ポン酢は酢がよう効いて魚には合う。奥はなますにイクラのせ、砧巻きはそのままで鳴子の紫蘇巻きを添える。メインは常夜鍋。
喉の痛みも熱も治まり ホッとしていますが 今週末の友達とのお泊り会は やはりキャンセルした方がいいのか…と悩んでいました 今回の私の発熱の原因が気になっ…
TH69です。 早速、今日の夕食でマイ肉餃子を食べてみました。 いや～、うまいこと焼けるわ！ モランボンの皮がいいのでしょうか？ 今回もお湯100ml加えて蒸し焼き3分でこの状態です。 焼けた！ メチャクチャ旨そうやん(嬉)。 では、いただきま～す！ しっかり肉餃子になってる！ もう餃子は買わんでもエエわ。 今回合わせたワインはイタリアのキャンティ「Sensi Chianti Riserva 2018」です。これがなぜか餃子によく合って、どちらもメチャ旨になりました。 キャンティのレゼルバが500円で飲めるなんて…。ありがたいことです(嬉)。 この肉餃子は嫁ハンにも大好評でした。次はどんな餃子…
TH69です。 また餃子が食べたくなってきたので、マイレシピで肉餃子を作ってみました。 レシピは前回参考にした「フートンサンキ」さんのをアレンジして、豚ひき肉250gでキャベツは同量の250gにしました。その他の材料も少し調整して下の画像のように決めました。 用意した食材です。豚ひき肉は2割引きでした(嬉)。 キャベツを手でちぎって細かくし、フードプロセッサーに詰め込みます。 慣れたのでメチャ楽で簡単です。3回繰り返して全量みじん切りにできました。 キャベツをボウルに移し、塩小さじ1と水大さじ1を加え塩揉みします。 結構水分が出てきます。ある程度揉めたら香味野菜の用意をします。 用意した野菜を…
寒い季節の鍋、蒸し器からあがる蒸気、白い湯気を見るとホッとします。小さなマグカップから上がる湯気でも嬉しいです。昔、田舎で暮らしていた頃は石油ストーブがあってやかんとか煮物などの鍋がいつも上にあって湯気を出していました。都会に来てから石油ストーブは使えな
【業務スーパー購入品】正月太り解消！ダイエット向き節約おうちごはん
絶賛正月太り中のえーこです。お腹いっぱいでも食べ続ける癖がついちゃったみたいです。。。今までの私だったらこのままエスカレーター並みに体重が増加してMAXまで行ってしまったましたが近年体重が増えたら食べるメニューで数日で元に戻るようになりました！今回はそのメ
TH69です。 甲斐国(山梨県)名物料理の「ほうとう」が美味しい季節になってきました。 家では20年近く前にたまたま寄った「道の駅にらさき」で買った乾麺の「ほうとう」がめっちゃ美味しかったので、それ以来鍋と言うと「ほうとう」になっています。 「ほうとう」以外の鍋を食べたのは、随分前のように思います。 「ほうとう」の麺は色々試しましたが、下のリンクの「信州そば専門店 生麺工房ともの」さんのが気に入って購入し続けています。3食入り1000円(送料込み)の上、2セット購入で1食おまけなので結構お買い得と思います。 1000円ポッキリ 【大人気商品】 本なま麺 ほうとう 3食セット 2種類の味から選べ…
しゃぶしゃぶメインの､晩ご飯・・・ お肉は 年末に､四条大宮「モリタ屋」で購入 今までは､近くの京都生協 「大西」で購入 でも､最近は肉質にばらつきがあるため 近くへ行く時は 「モリタ屋」で購入 今回も・・・ 「モリタ屋」 老舗の牛肉屋さん 人気のお店なんです しゃぶしゃぶの具材 野菜は､白菜､ねぎ､もやし､えのき､椎茸 そして､豆腐､マロニー そして､メインの牛肉 ミツカンゆずポン酢と 大根おろし､S&Bの紅葉おろしで・・・ まず、野菜､マロニー､豆腐を鍋に入れて・・・ 野菜等が煮えてきた頃に 牛肉を､しゃぶしゃぶと・・・ 野菜は､甘くなり旨みもしっかり 😃⤴️⤴️⤴️ マロニーは､野菜､牛…
今年のお正月に食べたもの、、、大したものではないのにここで公開するのもな、、、って感じもしますが記録として載せておきます。1月1日、初詣帰りに買ってきたガレット・デ・ロワ。陶器の人形、フェーブがいまだにあたったことがない私。今年こそは、、、と半ばあきらめていましたが案の定、当てたのは今年もダンナさん、、、。かわいいワニでした。1日の夜はローストビーフとお節の残り。2日は仕事だったので娘が作ってくれた牡...
こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。「おせちに飽きたらカレーもね」あったよね、このフレーズ。ずいぶん昔だけど笑確かにおせちはたくさん量があるから、何回か続けて食べるから飽きちゃうよね。(わたしはワンプレ
ずっと前に作った事がある豚まんに最チャレンジ。以前は肉だねの味が薄く、皮も固い仕上がりだったので到底満足せず、また作ってみようと密かに闘志を燃やしておりました笑結果は。。。肉だねは美味しく作れました。が、皮を均一に伸ばせなかったので、すごく薄い所とすごく
黒豆 黒豆はお正月によく戴きます🎵 今回も1袋煮たので、たくさん出来上がりました☺️ 普段のおかずや箸休めに⤴️ 黒豆を煮た時に入れた鉄のきゅうり。 お味噌も袋からカップに詰め替えました 袋のものは、使いやすいように入れ替えておきます。 お味噌は2種類使っても美味しくなりますね。 今回も詰め替え完了。 新年から新しいお味噌☺️ なんだかワクワクしています👍 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
あけましておめでとうございます。新たな年が、皆さまにとって素晴らしい年でありますように。2024年の元旦は天赦日、一粒万倍日、甲子（きのえね）が重なる年始にして最大の吉日だそうです。今回は祖父の代から作り続ける、おせち料理のお話です。安東先生のYouTube『美しい暮らしの空間チャンネル』2024年も、安東流で整う素晴らしいドラマが楽しみです！片付けはドラマ。片付けは収納方法を知っているだけでは解決しない。物が多すぎる…間取りが悪い…片付
鳥めし‼・・・からの～やみつき無限ピーマンつくれぽ10000
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チーズチキンブロッコリー かっちゃんねるさんの動画を実際に男の手料理で作ってみた
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あと1時間半程で今年も終わりですね。皆さんどのようにゆく年くる年を迎えますか？私はいつもと変わらない過ごし方です。子供達も眠いからと布団に入りました。いつもと変わらない日常が一番幸せなのかもしれないなぁと思いつつ、紅白を見ながらこれを書いて
年越しそば 海老天入りの年越しそばです🎵 生海老は美味しいですね✨ お蕎麦は新蕎麦も売っていたので、そちらを購入。 ネギもたっぷり入れました。 お蕎麦は天ぷらのコクとそばつゆの出汁とが本当に合います。 さて2023年も残りわずか 本年も当ブログをご覧頂きありがとうございました😊 来年も宜しくお願い申し上げます よいお年をお迎え下さいませ。 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
TH69です。 夕食は冷凍保存していた半額のアメリカ産牛肩ロースをステーキにして食べました。 この手のお肉も結構半額になってたりするので、あったら買って冷凍しています。味付けは塩（ミル付きのヒマラヤ岩塩）と胡椒（ホールの黒胡椒をミルで挽いたもの）だけです。 いつものように、にんにくをオリーブオイルで炒めます。 そこにお肉を投入。薄いので蓋はしません。油跳ねはすごいです。 できた！ ちょっと焼き過ぎました。 では「いただきま～す！」肉っぽくて、いかにもアメリカの牛肉という感じでした。 牛ステーキにお勧めなのが「大根の煮物」です。大根をコンソメと薄口醤油で煮ただけですが、ステーキと一緒に食べると絶…
TH69です。 冷凍保存していた先日作った餃子の残りを焼いて食べてみました。すぐに焼いて食べたのも美味しかったですが、冷凍した方は何となく具材がなじんで味に深みがあるように感じました。 焼いた時の焼け具合や食感もほとんど変わりなく、とても美味しくいただきました。手作り餃子は冷凍保存しても全く問題なしでした。 ステンレスのトレイにキッチンペーパーを敷き、その上に作った餃子を引っ付かないように並べて冷凍庫に入れました。1日で餃子はカチカチに固まるので、それを保存袋などに入れて冷凍保存します。 このように冷凍した餃子は引っ付くことなく一つずつ取り出すことができます。 それでは、いつものように餃子を焼…
TH69です。 近所のスーパーマツゲンで豚ヒレ肉の塊が半額になっていたので、購入した翌日にステーキにして食べてみました。消費期限オーバー1日くらいは気にしません。豚ヒレ肉は使い道があまりなかったり知られていないため、よく値引きシールが貼られています。おかげで一人当たり約200円で豚ヒレステーキが楽しめます。 使ったレシピは「豚ヒレ肉のステーキを作りました！」の時と同じです。 結構立派なヒレ肉ですね。400gもあります。ちょっと多すぎかな？ 見えませんが、たっぷりと塩を振りかけてよく擦り込みます。塩は天然塩がお勧めです。 それを3%の食塩水で塩茹でにします。今回は水が1Lでしたので塩を30g入れ…
サブい日。鴨川にサギが佇んでた。ころんとしたフォルムなのでゴイサギかと思うたが、スマホを向けたら…にゅーっと首を伸ばした。あ、アオサギか。タイミング良すぎモデルになってるのがわかったんかなwwそんなサブい日が続く今日このごろ。京都では、街中に八百屋が
鶏もも肉と甘栗の煮物 今回は甘栗を使って煮物にしました 甘栗はそのままでも少し食べましたが、残りを煮物に。 鶏肉とよく合います お茶はコーン茶という韓国のお茶 こちらもいただいたので、一緒に。 しっかり味がでてコーンの香りもよかったです ごはんも進む一品です www.youtube.com お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
ちょっと前に餃子の皮を手作りしてみました。 以前母の餃子の話をしたのですが、お店で出していた餃子はとってもとっても大きく、当時はそれが珍しかったんですよね。 母の餃子のお話はこちら。 boccadileone.hatenablog.com ↑この記事を書いた後、母に、 「今でもあのラーメン屋さん、あるらしいよ？」 と話すと、 「じゃぁ、食べに行かなきゃね！」 と言うのでびっくり。 「どうやって行くの？」 と聞くと、 「駅から近いから行けるよ」 と。 「エミ夫くんに車で連れて行ってもらったら行けるよ」 と言うと、 なにもそこまで大袈裟にしなくても自分一人で行けるよ！ と思っているような顔をしてい…
お料理まとめ 2023年11月21日～11月30日 チョコレートポップコーン。 ポップコーンにチョコレートを纏わせて 納豆チャーハン 黒米や玉子も入れました サラダ 温玉つきで、マヨネーズなどで作る 自家製サウザンドレッシングをかけました おうちのポインセチア、まだまだきれいに咲いています🌼 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
TH69です。 日曜日に嫁ハンとスーパーへ買い物に行ったときに、ニラを見て「最近豚キムチ食べてへんな」と思ったので、昨日ニラともやしと買ってきて夕食は豚キムチにしました。なぜ昨日かというと、月曜日は全て10%オフの日だからです。涙ぐましい節約ですね。 この手の料理は嫁ハンが準備をして調理は私が担当します。 用意するのは豚肉(細切れでいいです)、キムチ、ニラ、もやし、にんにく、醤油です。 まず、にんにくを炒めて味と香りを付けたオリーブオイル(別に何の油でもいいです)に豚肉を投入します。私は脂の多いバラ肉が好みです。 炒め加減は水気が抜け豚の脂が出て、ちょっと肉に焦げ目が付くくらいまでしっかり炒め…
TH69です。 クリスマスなので骨付きの鶏もも肉を焼いてみようかと思ってレシピを調べたら、「骨から肉を剥がして広げて焼く」というものが大多数でした。それやったら「ただの鶏もも肉に骨が引っ付いてるだけやん！」と感じたので、フツーの鶏もも肉のステーキにしました(笑)。 皮パリパリ中はジューシーで、もう最高の出来栄えでした！ では、家の鶏のステーキの焼き方をご紹介します。 用意するのは、鶏もも肉、塩、胡椒、にんにく、オリーブオイル、鶏を焼くフライパンとそれに底が入るような鍋、それとアルミホイルです。ホイルが油跳ねを抑えてくれるので、コンロ周りが全く汚れません。おかげで鶏のステーキ(モモ肉・胸肉)を焼…
イブの晩ご飯・・・今夜は､デパ地下横浜中華「菜香」のえびワンタンメインで 😃🎶
イブの晩ご飯・・・ 今夜は､デパ地下「菜香」のえびワンタンメインで・・・ 他に「フリアンディーズ」の､ベーコンのカスクート 手作りの､かに身オニオンサラダ 「菜香」 横浜中華の人気のお店 わが家で､いただけるのは 京都大丸地下で､購入出来る えびワンタンのみ 😵⤵️ 「フリアンディーズ」 市内に3店舗 こだわりの､美味しいパン屋さん お気に入りのお店 えびワンタン 付いている出汁は､ラーメンスープ わが家では､+カットした白菜､椎茸､ねぎ､人参等で・・・ ラーメンスープ+野菜の旨みで 美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ えびワンタンも、えびの旨みしっかりのワンタン ⤴️⤴️ ただただ、美味しくて・・・ …
今夜は・・・ またまた､デパ地下の 「ニ傳」の料理メインで・・・ 今夜のメニューは・・・ 「ニ傳」のきずし、鯛の南蛮漬、ぶり大根 他に「フリアンディーズ」のサーモンカスクート 生協「大西」で購入したフィレ肉のステーキ 「ニ傳」 老舗の京料理屋さん 仕出しも可能 😃 京料理さんならではの 丁寧な作業が、なされた料理 😃⤴️ きずし 脂がのっていて､美味しい 😃 他に､付いている生姜の甘酢漬けの千切りや もずくで､よりさっぱり・・・ 鯛の南蛮漬 やや､甘酢の脂がのっている鯛・・・ 他に､たっぷりの焼き野菜が・・・ 野菜は､しめじ､椎茸､かぶら､ねぎ・・・ それぞれの具材の､旨みが凄い 😃⤴️⤴️⤴…
お料理まとめ 2023年11月11日～11月20日 麻婆茄子☺️ 麻婆豆腐では絹ごし豆腐を使って作ります 中華料理の中でも好きな一品です こちらは麻婆茄子。 揚げた茄子はとっても美味しくなりますね おでん。 おでんといえば？と聞かれて答えるのは何でしょうか。 味のしみた大根かなぁ。玉子もおいしい。 今回も寒い日に、ポカポカになりました きのこアヒージョで戴くことが多いですが、今回は海老とブロッコリーに。 ブロッコリーは茹でてからアヒージョに入れてます ソースかつ丼。 野菜から作ったソースで、おいしくなりました ハンバーガー🍔 レタスを挟んでみました 干し柿 冬のおやつです お読み下さりありがと…
TH69です。 「初めての餃子作りに挑戦！」で作った餃子を、その日の夜に焼いて食べてみました。焼き方はいつもと同じですが、皮はパリッ中はジューシーでメチャ旨な餃子に焼き上がりました。 では、その焼き方です。 フライパンに油を少し入れて弱火で火をつけ、餃子で油を広げながら並べていきます。家は邪魔臭いので気にせずに餃子を引っ付けて置いています。 画像にはありませんが、並べ終わったら中火にしてお湯を入れます。動画では「餃子が三分の一程度浸かるくらい」と説明されています。家は大体いつも100ml程度です。 お湯が全体に沸騰したら蓋をして3分待ちます。火加減は中火のままです。 この間にタレを作ったりして…
晩ご飯 「点天」の､餃子メインで・・・😃🎶 他に､手作りの松葉かれいの唐揚げ､三度豆の胡麻和えで 「点天」 大阪北新地の､餃子専門店 ひと口餃子で､有名 デパ地下で購入でき､人気のお店 餃子 にらたっぷり・・・ 下味がしっかり付いているので そのままでも､美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ 下味は､ややピリ辛 ひと口で､いただけ食べやすい 😃 松葉かれいの唐揚げ わが家お気に入りの､にんべんのつゆをかけて +紅葉おろしで・・・ かれいの旨みを楽しみながら ⤴️⤴️ 三度豆の胡麻和え やや砂糖を多めに・・・ ほっこりする ⤴️ 今夜は 「点天」の餃子メインで・・・ いつ食べても､美味しいですね お酒の肴に…
手作りピザ ピザを作りました☺️ 生地からこねて、焼いています トマトソースとピーマンや玉ねぎ、ウインナーなどをトッピングにしました 伊勢志摩シュワワは伊勢神宮へ行った時に買ってきました YouTubeでもご覧いただけます ↓↓↓ www.youtube.com お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
TH69です。 リタイヤして時間があるので料理作りにも挑戦しています。今回は手作りの餃子で、一から餃子を作るのは全く初めての経験でした。たまたま見つけたYoutubeの動画が良かったのか、特に苦労することなく餃子のタネ作りから包みまで終えることができました。次回は自分なりにもう少し工夫してやってみようと思います。 参考にしたのは中国料理店「フートンサンキ」の大城康雄氏による「タレ無しでもおいしい餃子！ 売れるほどおいしい餃子の作り方」という動画です。説明が丁寧で分かりやすく初心者でも失敗せずに完成させることができました。 詳しい材料や調味料の量などについては、動画の説明や解説をご覧ください。 …
ネコパン 三毛猫のパンです♪ YouTubeでは、ネコクッキーの動画を更新しています✨ アメブロでは音楽のYouTubeを更新しました☺️ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
休日・・・ 今夜は､手作りばかりで 😃🎶 メインは､きすとまいたけの天ぷら 他に菜花の辛子あえ､カリフローレのたらこマヨネーズあえ そして､いり豆腐 天ぷら きすは､大葉を巻いて・・・ わが家お気に入りの､ヤマキの天つゆ+大根おろしで・・・ 天ぷらは､カラッと揚がっている きすは+大葉の香りで最高 😃⤴️⤴️ まいたけも カラッと揚がっていて きのこ独特の香りが､たまらない ⤴️⤴️ 菜花の辛子あえ 市販の､辛子あえのもとで・・・ ちょうどいい､味わい 😃⤴️ カリフローレのたらこマヨネーズあえ たらこの塩味+醤油で､ちょうどいい味わいに ⤴️⤴️ いり豆腐 豆腐+カット人参､椎茸､刻みねぎで…
家で食べるカレーライスには醤油を少しかけるタイプです 味がまろやかになって、好きなんですよ 🥄(´・∀・｀)🍛 家のカレーが外食のカレーに比べて優れている点は、その日その日の気分によって具材も
週末､家飲み・・・まず「進々堂」のドライトマトのピザ風パンから・・・
週末､家飲み・・・ まず「進々堂」のドライトマトのピザ風で・・・ 他に､「二傳」の鯛の南蛮漬 「佐近」の白和え､小芋白味噌あえ そして､手作りの豚肉となすの生姜焼き 「進又堂」 京都の老舗パン屋さん 直営店以外に､デパ地下でも販売 「二傳」 老舗の京料理屋さん 仕出しも可能 京都では､大丸地下でのみ料理を販売 「佐近」 京都仁和寺近くの 仏蘭西懐石のお店 このエリアでは､老舗のお店 デパ地下の催事で､販売 ドライトマトのピザ風 食べやすいように､カットして・・・ レンジで数秒チンして・・・ 薄いパン生地の上に､とろけるチーズ+ドライのみ ドライトマトの旨みが､たっぷりで ビール､ワインにお薦め…
写真は手前がアジの叩き鶏軟骨＆漬物実家の家飯(^-^)vお味は…久しぶりのアジの叩き♪生姜＆大葉ごたくさん入ってて採れたてアジを叩きにしたので美味しい～(pq･v･)+°好きなだけ食べられる幸せ(笑)*(^o^)/*写真は食後のチーズケーキどーやら!?ここのチーズケーキは美味しいと言う事です(*´艸`)お味は…しっとりチーズケーキで美味しく頂きました(^q^)お腹いっぱいです♪家飯♪お昼ご飯(*^^*ゞ
今夜は・・・おでん 😃 スーパーで購入した､具材ばかりで・・・
今夜は おでん・・・ スーパーで購入した､具材ばかりで・・・ 具材は スーパー「イズミヤ」で購入した 「紀文」の､煮大根､ごぼう天 「カネテツ」のスジ肉 結びこんにゃく 出汁は 簡単に「ヒガシマル」のうどんだしを使用 おでんの出汁に､お薦めと知り・・・ それ以来､この出汁で・・・ これが､やさしい出汁で美味しいんです 😃⤴️⤴️ 煮た後､少しねかせて・・・ 食べる前に､温めて・・・ +練り辛子とともに・・・ それぞれの具材は､出汁がしみて それぞれの旨みがUP 今夜は､日本酒とともに・・・ 今夜は 12月にも関わらず 寒いという感じでは､ありませんでしたが・・・ 熱々のおでんを味わいながら・・…
休日・・・ 昨晩は 手作り+デパ地下グルメで 😃🎶 大丸地下「鮮魚コーナー」で購入した 穴子､椎茸､れんこんの天ぷら 「二傳」のぶり大根､鯛の南蛮漬 手作りの､こんにゃくのピリ辛炒め煮 大根の葉とちりめんじゃこの炒め煮 「鮮魚コーナー」は いつも､鮮度がいいお魚が色々 😃 「二傳」 わが家のお気に入りのお店 仕出しもしている､老舗の京料理屋さん 穴子､椎茸､れんこんの天ぷら ヤマキの天つゆ+大根おろしで・・・ ヤマキの天つゆは､やさしい味で 素材の味を､生かす美味しいつゆなんです 天ぷらの衣は､かるい ⤴️ 穴子は､ふかふか そして､れんこんは甘みがありシャキシャキ ⤴️ ぶり大根 レンジでチ…
お料理まとめ 2023年11月1日～11月10日 チャーハン 雑炊 焼きバナナ 雪見そば ナスとトマトのスパゲッティ チョコレートケーキ コッペパンとクロワッサンのワンプレート ホットケーキ おさしみ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
ポテトサラダ 今回はおかずにもお弁当にも、サンドイッチにも使えるポテトサラダを作りました☺️ 定番のおかずですが、マヨネーズとじゃがいもが美味しいですね♪ 使った材料などYouTube概要欄に書いています ぜひご覧下さい☺️ www.youtube.com お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
肉じゃがって美味しいけど大量に作ると最後煮崩れちゃって悩ましいですよね。 今日はそんな肉じゃがのじゃが芋を煮崩れずに煮る方法をご紹介いたします。 お料理作りの参考になれば幸いです。
お料理まとめ 2023年10月21日～10月31日 ケチャップが美味しいナポリタン ふわふわフレンチトースト ボリューム満点！豚丼 飴色玉ねぎが美味しいホットドッグ わっぱで作る、焼きそば弁当 ハム、目玉焼きモーニング オートミールのモーニング 豆乳味噌うどん お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
夜は・・・手作りメインで・・・わが家の味を､楽しみながらの週末家飲み 😃🎶
夜は・・・ 手作りメインで・・・ 中華風焼きそば､れんこんのはさみ揚げ・・・ 中華風焼きそば 具材は､えび､牛肉､キャベツ､玉ねぎ､人参 九条ねぎ・・・ 麺は､京都「薬師庵」の焼きそば麺 「薬師庵」 京都の人気蕎麦屋さん デパ地下や大手スーパーで､販売 味付けは､AJINOMOTOの中華あじ +AJINOMOTOのオイスターソース そして､胡麻油 これだけで､家庭でも中華風焼きそばが・・・ 我ながら､美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ れんこんのはさみ揚げ バナメイエビを細かく刻み+化学調味料+日本酒 +刻みねぎ+小麦粉+片栗粉であえたものを スライスしたれんこんに挟んで・・・ 天ぷら粉で､揚げるだけ・…
今夜は・・・ 手作りの サーモンフライと牛肉の中華風ソースメインで・・・ サーモンフライ 脂がある､はら身を使用 ブロックを､適当にカットして・・・ 下ごしらえで､塩胡椒を・・・ パン粉は､生パン粉+パルメザンチーズ 軽く､そして香ばしく揚がっている ⤴️⤴️ 自家製の､タルタルソースをたっぷり絡めて・・・ 自家製タルタルソース・・・ カットしたゆで玉子+みじん切りのらっきょう +マヨネーズ ピクルスの代わりに・・・ らっきょうで・・・ 淡白な､サーモンが しっかりした､タルタルソースで グレードアップ 😃⤴️⤴️⤴️ 牛肉の脂淋鶏ソース 生協で購入した､サービス商品の ヒレ肉で・・・ 塩胡椒…
