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TH69です。 クリスマスなので骨付きの鶏もも肉を焼いてみようかと思ってレシピを調べたら、「骨から肉を剥がして広げて焼く」というものが大多数でした。それやったら「ただの鶏もも肉に骨が引っ付いてるだけやん！」と感じたので、フツーの鶏もも肉のステーキにしました(笑)。 皮パリパリ中はジューシーで、もう最高の出来栄えでした！ では、家の鶏のステーキの焼き方をご紹介します。 用意するのは、鶏もも肉、塩、胡椒、にんにく、オリーブオイル、鶏を焼くフライパンとそれに底が入るような鍋、それとアルミホイルです。ホイルが油跳ねを抑えてくれるので、コンロ周りが全く汚れません。おかげで鶏のステーキ(モモ肉・胸肉)を焼…
鶏もも肉のソテーと混ぜご飯のお弁当＆超残業のステーキカレーセット
こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温13℃/最低気温7℃曇りのち雨ぴーぷー北風ふいてます～寒いな～って金曜日今日もおばちゃんは、具...
邪魔者は消せということらしい。 ロシアの民間軍事会社ワグネルの創始者プリゴジンが味方のロシア軍から攻撃され多くの隊員が死亡したとして報復を宣言したとのニュースが載った。どうやらロシア軍の上層部に対し過激な発言を繰り返した事でロシア軍としても制御が効かなくなってきたのかもしれない。 ロシア側では武装反乱に当たるのでは捜査が始まったようだし、これはひょっとすると同志打ち、もっとひょっとすると本当にワグネルによるプーチン政権打倒にまでつながる事になるのかもしれない。こんな無意味な戦争がそんな形で早く終わるのであれば大いに歓迎だが。 さて、昨日の晩ご飯。 この日は鶏もも肉を焼いてみた。あっさり目で行く…
