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TH69です。 夕食は「ほうとう」でした。国華園で買った南瓜一玉の半分を使いました。 冷凍していた「ほうとう」のうどんが一人前だけ残っていたのを使い切りました。 合わせたワインは丹波ワインのマスカットベーリーA「丹波ワイン 新酒 赤 2024」です。甘い香りですが甘口ではなく、食事にも合わせられる美味しいワインでした。 激安酒屋で500ml瓶が500円でした。嫁ハンは休肝日なので一人で1本です。 四毒抜きするためには小麦の固まりのうどんを使う「ほうとう」は無理なので、今後どうするか考え中です。業務スーパーのライスヌードルを入れるか、麺類を全く入れずに南瓜の豚汁みたいにするか悩ましい所です。 で…
おおすみ15さんに先を越されたが 我が家も、ほうとう鍋をした。 関西では、あまり見かけない”ほうとううどん”がロ－ソンにあったので 少し前に買っていたも…
ほうとう鍋といってもいろいろな味があります/このまま頑張りましょうね…と言われ
↑ランキングに参加しています ポチッと押してくれると嬉しいです♪ 今日は月1回の歯科検診日 治療する歯がある訳じゃないのに、前日から憂鬱 夕食の後に、これ以
軽井沢最終日、夫が道の駅をまわって帰らないか？と提案。もちろん私はイイネ！と賛成。スーパーつるやと発地市庭でけっこう買い物したのに、道の駅とか直売所があると行ってみたくなる私たち夫婦。まずはこちらに。道の駅 ヘルシーテラス佐久南鮮度のいい野菜が目をひきま
TH69です。 夕食のメインは「ほうとう」でした。「ほうとう」は山梨県の郷土料理で、平打ちの麺と色々な野菜を味噌仕立ての汁で煮込んだ鍋です。 今回の具材は、ほうとう、南瓜、大根、人参、里芋、白菜、ごぼう、椎茸、揚げ、大根葉、豚肉です。使った南瓜が甘くて美味しかったのでメチャ旨な「ほうとう」ができました。 ワインはいつもの箱ワインです。 ほうとうの麺も色々試しましたが、最近はずっと「生麺工房ともの」さんのです。煮込んだら伸びてブヨブヨになるのとかが多いですが、ここの麺はしっかりもっちり美味しいです。 ほうとうの味の決め手は何と言っても「南瓜」です！ 南瓜が美味しくないと絶対に美味しいほうとうにな…
■「ほうとう『不動』東恋路店」で美味い「ほうとう鍋」に舌鼓（山梨県富士河口湖町）
目次 1 『ほうとう』を食べるためだけに山梨遠征 2 巨大な『かまくら』のような店舗 3 『不動ほうとう』一種類だけで勝負する潔さ！ 4 具沢山の美味しい『ほうとう』 5 お土産用のほうとうも販売されています 1 『ほうとう』を食べるためだけに山梨遠征
TH69です。 夕食のメインはお米が足りないこともあって「ほうとう」でした。 大鍋でほうとう作りしています。 今回のお肉は豚ヒレ肉のブロックです。 南瓜は国華園で買ったニュージーランド産です。お味はどうかな？ ほうとうが煮えたら土鍋に移します。 水菜を入れて一煮立ちさせたら食卓へ。 具材は南瓜、大根、人参、里芋、干しごぼう、干し椎茸、揚げ、白菜、水菜、豚肉とほうとうです。ごぼうと椎茸は家で干したものです。ごぼうは生より干した方が美味しいです。 では、ほうとうから「いただきま～す！」 これは美味しい。ニュージーランド産の南瓜がメチャ甘くて当たりでした。ほうとうは南瓜が溶けて味噌と馴染むことにより…
TH69です。 嫁ハンがインフルエンザ(A型)で2日間ダウンしていたので、夕食は久し振りにまともな食事でした。 昔の甲斐国名物料理の「ほうとう」です。家の鍋料理はほぼこれだけです。 カレーほうとうではありませんので、念のため。潰れた南瓜と味噌の味が絡み合ってメチャ旨です。この南瓜はそこそこ甘かったので美味しいほうとうになりました。 合わせたワインはチリのカルメネール「Frontera Carmenere」です。嫁ハンが休肝日の時に半分飲んで残しておいたものです。意外にほうとうにはよく合いました。 これは390円でした。このお値段なら悪くないと思います。 では、素敵なワインライフを！ にほんブロ…
TH69です。 甲斐国(山梨県)名物料理の「ほうとう」が美味しい季節になってきました。 家では20年近く前にたまたま寄った「道の駅にらさき」で買った乾麺の「ほうとう」がめっちゃ美味しかったので、それ以来鍋と言うと「ほうとう」になっています。 「ほうとう」以外の鍋を食べたのは、随分前のように思います。 「ほうとう」の麺は色々試しましたが、下のリンクの「信州そば専門店 生麺工房ともの」さんのが気に入って購入し続けています。3食入り1000円(送料込み)の上、2セット購入で1食おまけなので結構お買い得と思います。 1000円ポッキリ 【大人気商品】 本なま麺 ほうとう 3食セット 2種類の味から選べ…
不思議な雲 ～ほうれん草とベーコンのオムレツの朝ご飯、ほうとう鍋の晩ご飯～
おはようございます。今朝は冷えています、霜が一面降りていました。明日の朝は、雨のようでちょっと暖かい予想うですよ。29日の朝散歩月と雲不思議な雲が広がっていました。猫ちゃん呼ぶとすぐ出てきました。新池雲も映っています。オオバンカワセミメスのようです。朝ご飯
こんにちは！kumaoteʕ•ᴥ•ʔです どこかに出かけたいオーラを醸し出す夏休み中のʕ•ᴥ•ʔさんですが 行きたいところを聞くといつも ・・・・涼しい…
日本★大阪｜冬至☆ペポカボチャたっぷりの山梨土産のほうとう鍋(2022.12.22)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 12月21日(水)父が【やまや】にお歳暮のビールを買いに行くと言うので、重い物持たせられないし、私もついて…
