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フルアテンド「焼肉」に行った話し（だけ）の記録。よく考えれば、ちょうどあれから9年。

63歳 母（ともこ）90歳と二人でくらしています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・4月13日（日）にひとつのイベントが終わり、若い人をねぎらう「フルアテンド焼肉」にお供しました。お店は、こちら「焼肉すどう」最初はキムチとサラダ。キムチが浅漬けっぽくておいしかった。第一陣登場。シャトーブリアンのサシのきめの細かさよ。最初のタンもおいしかった。サガリ。焼いてはサーブ。というシステム。焼くのは「肉師」さ...

2025/04/16 23:32

しゃぶしゃぶメインの､晩ご飯・・・お肉が､美味しい 😃⤴️

しゃぶしゃぶメインの､晩ご飯・・・ お肉は 年末に､四条大宮「モリタ屋」で購入 今までは､近くの京都生協 「大西」で購入 でも､最近は肉質にばらつきがあるため 近くへ行く時は 「モリタ屋」で購入 今回も・・・ 「モリタ屋」 老舗の牛肉屋さん 人気のお店なんです しゃぶしゃぶの具材 野菜は､白菜､ねぎ､もやし､えのき､椎茸 そして､豆腐､マロニー そして､メインの牛肉 ミツカンゆずポン酢と 大根おろし､S&Bの紅葉おろしで・・・ まず、野菜､マロニー､豆腐を鍋に入れて・・・ 野菜等が煮えてきた頃に 牛肉を､しゃぶしゃぶと・・・ 野菜は､甘くなり旨みもしっかり 😃⤴️⤴️⤴️ マロニーは､野菜､牛…

2024/01/04 22:34

晩ご飯・・・今夜は､手作りばかりで・・・家飲みも､ゆっくり 😃🎶

晩ご飯 今夜は､手作りばかりで・・・ メインは、「大西」の冷しゃぶ 他に､ほうれん草としめじの煮物 きぬさやとじゃこの炒め煮・・・ そして、〆は オムライス 😃 「大西」 京都で､有名な精肉店 大手スーパーに、店舗が・・・ 美味しい精肉を販売 ⤴️⤴️ 冷しゃぶ 生協「大西」のロースしゃぶしゃぶ用肉で・・・ 添え野菜として､白菜のボイル・・・ プチトマトも・・・ 自家製の 大根おろし､玉ねぎおろしと 米酢+みりん+醤油+化学調味料の 付けだれとともに・・・ ロース肉は 脂身とのバランスもよく・・・ 美味しい ⤴️⤴️ さっぱり・・・ いくらでも､食べられる 😃⤴️⤴️ ボイルした白菜､プチトマ…

2023/08/11 22:09

晩ご飯・・・今夜のメインは「銀閣寺 大西」のロース肉で・・・😃⤴️

晩ご飯 今夜は「銀閣寺 大西」のロースの しゃぶしゃぶメインで・・・ 「銀閣寺 大西」 京都では､有名店 生協､イオン等・・・ 大手スーパーで､販売 😃 わが家では 生協で購入・・・ 他に 手作りの、揚げアスパラ 三度豆とじゃこの炒め煮 レタスときゅうりのサラダ しゃぶしゃぶ 牛肉を、しゃぶしゃぶして さっと、火がとうったら 水分を切り､器に・・・ これで､完成 揚げアスパラ 軽く揚げたアスパラに 塩+パルメザンチーズで・・・ 三度豆とじゃこの炒め煮 カットした三度豆を炒め じゃこを・・・ 味付けは、醤油､みりん､化学調味料で・・・ レタスときゅうりのサラダ サラダオイルを使わず 米酢+化学調…

2023/07/17 21:49

<gourmet>しゃぶ葉 国産牛食べ放題コース

しゃぶ葉でしゃぶしゃぶ食べ放題。国産牛食べ放題コースと、ドリンクバーを注文しました。だしが2種類選べます。野菜を取って来て、たれBARと薬味BARから、好きな物を選んで来ました。国産牛やつくね等を注文。にぎり寿司も注文してシェア。まぐろは透き通っていますサーモンは2種類。小籠包。国産牛は、思ったよりも薄め。海老やいか等。フローズンドリンクぶどう味とソフトクリーム。最後にごまだれで、ラーメンを作りました。自分で作るとろ～りプリンに、トッピングをして食べました。<gourmet>しゃぶ葉国産牛食べ放題コース

2023/03/08 07:29

老舗精肉店の国産牛しゃぶしゃぶとにごり湯を楽しむ！【箱根仙石原 虎乃湯】ひとり宿泊記

2023.1月 箱根にある人気老舗精肉店「相原精肉店」から仕入れている国産牛をリーズナブルな価格で楽しめる宿【箱根仙石原虎乃湯】でひとり宿泊して来ました！大涌谷温泉のにごり湯も堪能できてひとり利用しやすく感じましたのでレポートしたいと思います！

2023/02/28 19:33

今夜は､しゃぶしゃぶ・・・1年ぶり？しっかり､いただきましたー🎶

今夜は 1年ぶり？？ しゃぶしゃぶでーす🎵 鍋には､カットした昆布を・・・ 具材は､しゃぶしゃぶ用の牛肉 白菜､えのき､豆腐､ねぎ､椎茸 マロニー 薬味は､大根おろし､刻みねぎ､七味唐辛子 ポン酢は､ミツカンの香りの蔵 ポン酢には､大根おろし､刻みねぎ 七味唐辛子を・・・ 鍋が沸騰してきたら 具材を・・・ 野菜等に、ひがとうったら ポン酢へ・・・ そして､牛肉をしゃぶしゃぶして ポン酢へ・・・ いただきまーす 🎵 ミツカンの香りの蔵､ゆずの香りが しっかり やや甘味があり､しゃぶしゃぶにお薦め 各薬味も､いい仕事をしている 野菜は､甘味がでて美味しい😃 マロニーは､とろとろ 野菜や肉からでた旨…

2023/01/30 21:46

想像以上に白かった白浜の美しさ＆熊野古道の紅葉の美しさ

11月22日（火） 旅行4日目。朝からお天気で気分の良い日。昨夜は遅くまで映画を楽しみましたが、6時半に起床。…

2022/11/22 22:50