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関東地区は雪国のように部屋の中で吐く息が白くなる。という程冷え込むわけではありません。基本我が家はリビングとして使ってる部屋以外は暖房を入れません。暖冬とはいえ暖房無しだとさすがに寒いので冬は鍋物だとかオーブン料理、特に蒸し物をしたくなります。蒸気をあげ
先日テレビで見てズット欲しかった蒸し器 大きさがたくさんあるでしょう? いろんなところの口コミを見て 現物を見てケユカの蒸し器を購入しました。 買ったら満足する私が毎日使っています。 大きさ
寒い季節の鍋、蒸し器からあがる蒸気、白い湯気を見るとホッとします。小さなマグカップから上がる湯気でも嬉しいです。昔、田舎で暮らしていた頃は石油ストーブがあってやかんとか煮物などの鍋がいつも上にあって湯気を出していました。都会に来てから石油ストーブは使えな
鍋の季節になりました。鍋の食材がスープと一緒によくスーパーに並んでいます。蒸すだけの肉まん(4個入り)も目立つ所に置かれるようになりました。コンビニの肉まんは冬しか置いてないイメージですが、今はどうなんでしょう。最近も肉まんや角煮まんを作って熱々を食べまし
蒸し料理をする時は、小鍋タイプの蒸し器か、フライパンにセットする、折り畳み式の蒸し器を使っています。小鍋は、本当に小さいので、野菜をちょっと蒸す時に。だいたいは、フライパンで蒸しています。が、この蒸し器。コンパクトに畳めて、場所を取らないところは良いので
長野名産のおやき。東京でも物産展などで見かけるようになり、だいぶメジャーになってきましたが大体が焼きがしっかりしていて生地は薄く膨らみはありません。おやきは元々売り物と言うよりは米が少なく小麦粉を主食にした時代のすいとんと同じで家庭料理の代表。各ご家庭で
ご訪問ありがとうございます 我が家の次男くんは、さつまいもが大好きで、夫の実家からよくいただくので、おやつ代わりに、まとめて蒸して、冷蔵庫にストック電子…
一番肉まんやピザまん、カレーまん、あんまんなどを食べていたのは高校時代だと思います。学校前の駄菓子屋?に肉まん類があって帰り道に2個ほど買って帰るのが習慣みたいになっていました。今考えると夕飯前によく肉まん2個も食べられたな…と思います。当時は確か1個70円だ
肉まんを作った話の続き。長い間作ってきて、基本はオレンジページに載っていたレシピなのですが、肉まんの皮も中身も人によって作り方がたくさんあるのであれこれ試しています。動画で見ると手順だけでなく手の動かし方とか、生地の様子などがわかるので助かっています。母
寒くなると食べたくなるのがアツアツの肉まん&あんまん。昔はよくコンビニで買っていましたが、自分で作るようになってからもう買うことが無くなりました。(今いくらなんだろう?)市販のもののようにふわふわにはなりませんが、もちもちで肉汁たっぷりの肉まんができます
✳︎✳︎本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告を利用しているものがあります✳︎✳︎週末に義実家に帰った時に、大量の野菜をもらってきました。いずれも、ひーばーばが育てたもの。保存のために…冷蔵庫に入れるには
我が家の蒸し器はもう20年以上使っています。確か田舎から出てきて一人暮らしをするようになったとき、手続き等で母が一緒に来て「おやき」を作るのに材料と共に買ってきて置いていったものです。蒸し器はそんなに使用頻度が高く無い上に鍋と違って焦がすということもなく、
ダイソーで直径12cmのシリコーン蓋(税込110円)を購入した。目的は以前に購入した半熟たまご風電子レンジ調理器を小型の蒸し器として利用するためだ。当然ながら、食器の蓋にも使える。商品説明の中ではみそ汁椀に使うことが推奨されていた。そういえば、他の料理ができる前
【買ってよかった調理器具】意外と便利で簡単なせいろの魅力4つ
リアルフードキッチンではシンプルな調理法の提案をしていますが、今年ゲットした“せいろ”が想像以上に便利で健康家
新潟出身の友達から教えてもらった『ムラクモ』を久しぶりに作った。 もち米に醤油などの調味液を回しかけることで、雲のような模様ができることから『ムラクモ』っていうそうだ。 材料は、もち米の他にはこれだけ。 あたしは、面倒な調味液作りを省き麺つゆを代用して使うことが多い。 地域によっては砂糖を加えて甘く仕上げるみたい。 本来の「ムラクモ」は「金時豆」を使用することが一般的なようだが、 友達は「花豆」を入れるのが好きなんだそう。 あたしは、豆にも手を抜くの😅 ⇩こういうのを使うことが多い。 豆の缶詰を活用すれば硬さに気を遣わずに済む 災害時用の備蓄にもなるから、家にはいつもストックしている。 井村屋…
物が少なくなると 穏やかで楽しい♪捨てすぎず 持ちすぎない暮らし 鉄フライパンを育てるの諦めましたお肉やホットケーキが美味しく焼けて良かったのだけど…
一人暮らしを始めた時、東急ハンズ(現ハンズ)?ロフト?で買ったような...と、記憶が曖昧なくらい、遠い遠い昔に購入した蒸し器。計量スプーンと一緒に買ったと思われる羽?がボロボロ取れて、とうとう壊れてしまいました。30年以上経ってますしね(笑)ちょこっと蒸すに
今までセリアのレンジ用蒸し器『飲茶』を使っていたけど、妹の家の鍋の蒸し器のほうが同じものがよりおいしくできるので、お鍋の蒸し器に変えようと、ちょっと探してみ…
今日はさいたまに大雪警報出ました!粉雪が降っています☃️お家のお庭もすっかり雪化粧雪だるま作って遊びました☃️随分といびつ雪が冷たくて触ってられない雪遊びもし…
凄い天気ですねぇ。今こうしてブログを書いている時間も家の窓と雨戸が風でガタガタと鳴り、ビューッという強風の音もうるさくて、今夜は酷く荒れそうです。最近鉢植えで花を育てていますが折角育てている花も、この天気ではいっきに枯れてしまいそう。心配なので玄関の中に取り込んでおき、取り込めない地植えにしている部分には不織布をかけておきました。この寒さでは電気代の節約とか言っていられないですよね。今日はさすがに...
このために生まれてきたような昨日やりたかったのですが急遽予定ができてしまい💦(日記もお休みしちゃいました😴)そして今日にずれ込んだ肉まん作りちゃんこ@chankodane色々お初だが果たして…!!🙃完成したら1つになってるかも…🥹 https://t.co/ZH4S4K45Mm2
お隣さんからお裾分けのサツマイモを頂いたのは、およそ2週間前。 豊後大野市犬飼産ということで、こちら臼杵市野津と並び、人気ブランド「甘太くん」の名産地です。 何回かに分けて食べさせて頂いたの
私の畑でも大きな芋が採れるようになり、初めての干し芋を作りました。紅はるかの30cmは長すぎますね半分に切ります。紅はるかと人参芋蒸し器の下段に紅はるか上段に…
普通の鍋は蒸し器の代わりになる?使い方は?ザルやアルミホイルは必要?フライパンでも代用できる?
蒸し器が無くても鍋があればOK!フライパンなどでもOK! 手持ちの鍋で代用ができます(ザルや落し蓋と一緒に使う)。 鍋の他にも、フライパン、電子レンジ、炊飯器、シリコンスチーマーでも代用が可能です。 アイテムと何を調理するかで向き不向きがあるので、使い分けるのがおすすめです。
大好きな、朝の景色。窓辺に並ぶ木製の調理道具たち。手前には洗ったばかりのふきんも干しています。いつもお米を購入させてもらってる農家さんから、今回はオマケで...
浜松のつちやさんに刺激をうけて、急に鰻を食べたくなり、豊橋魚市場のおさかなセンターに行ってきました。👇は、以前釣って冷蔵保存していたうなぎを解凍して捌きまし…
数日前に我が家の電子レンジが壊れました。 チンするためにスタートボタンを押してもうんともすんともいわないまったく動かないんです。 アイロンに続き、電子レンジも…
お芋が傷んじゃう〜ってことで、YouTubeでチラ見した鬼まんじゅう…とやらを作ってみようじゃないか(。•̀ᴗ-)✧ちゃんと動画かレシピを見ればいいものを、日頃からかなり怪しい記憶だよりえぇ、やらかしそうな雰囲気が漂ってます💦下準備編さつま芋の重さは計ったよ!270gお砂糖は…確かその1/3…か? 👿👼調べなさいってば混ぜ混ぜ編砂糖が溶けたシロップに小麦粉混ぜて、指の間から出ない固さ可愛いシートに乗せて蒸したらいいよ♪...
【楽天&合羽橋で買える】せいろ蒸し器は簡単美味しい料理が作れる神アイテム
せいろ蒸しって難しそう・・。買いたいけど中々踏み切れない・・悩みますよね。せいろ蒸しは、簡単に甘くて美味しい蒸し野菜・ふわふわの肉まんが作れます。 悩んでいたのがもったいないくらい、せいろ蒸しを買ってよかったです!3000円前後でQOL爆上がりでした。
EPEIOSエペイオスマルチスチームホットプレートの口コミ評判は?【ほったらかし家電】
EPEIOSエペイオスマルチスチームホットプレートの口コミ評判について調べてみました。 また、商品についても詳
1日2回ご飯を蒸すために使い始めて蒸籠に使用感が出てきたなと思ったら。鍋から蒸籠を持ち上げた途端、底が抜けた!見事、3分割状態に、、、。修理も考えたけれどこれで買い替えたのは2回目。長い目で考えると蒸籠は水洗いできないのもややストレスいつもならさっさと捨
ジャガイモに火を通す。それを潰してマヨネーズと混ぜ合わせる。塩・コショウで味を調えるのが一般的なポテサラレシピだけれど、子供の頃から舌に馴染んだキユーピーマヨネーズだけで十分味が整うので入れない。ベースはこれで出来上がり。
こんにちは、ロストマン(@the_lost_man77)です。最近ダイソーでもアウトドアブームの影響かそれらの新商品が数多くラインナップされてきましたね。このダイソーの商品で本来アウトドア用品ではないですが、アウトドア用品に変身できる商品が
えっ!何それ!!! と、もう一目見た時から虜でした。(関西人なら、それはもう、きっと) 551の、レンチン蒸し器ーーー!!!! この、可愛いフォルム。…