ハッシュタグ記事一覧

気力勝負の毎日が始まる・・神様ありがとう～

病は気から・・と言うけれど、どうも休みとなると一瞬にして体調崩れる私。今朝はいつもの毎日が戻るから気持ちは平常。不思議よね・・気力勝負なんだわ。みんなこの繰り…

2025/05/19 05:54

旧友と久しぶりの長電話 山菜おこわ 鶏肉の照り焼き 手作りコールスロー

宝塚を見始めたころ知り合った友人からすっごく久しぶりに電話をもらいました。年齢は関係ないよ〰︎とは思うけど現在77歳3年くらい前に99歳のお母様を自宅介護...

2025/02/02 09:36

【レシピ】栗と手羽元の煮物 と 栗と山菜のおこわ

フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねAloha11月27日、水曜日。明日はサンクスギビングデー。月曜日に最後の食材の買い物に出かけたんですけど、どこも超・混み混み。おまけにいつも買っているシャルドネのワインも売り切れていたり他にも3つほど品切れ状態で、コンプリートできず・・・💦米国の感謝祭の買い出しは、日本のお正月準備の買い出しに匹敵するほどなので、保存が効くものは余裕を持っ...

2024/11/28 02:40

きのこの佃煮おこわ

なぜおこわかというとうるち米よりもち米のほうが安いから。見切り品のきのこと昆...

2024/11/19 11:17

とり天とさつまいも甘煮＆先ずは組閣がキモに

新総裁に石破さんが決まったね。特に応援していたわけではないけど、消去法で一番無難かなと思っていたのと...

2024/09/28 11:28

手づくりシュウマイと山菜おこわ＆今日から優勝セールだ！

やったね、ホークス。今年は早くからマジックが付いて、リーグ優勝はまちがいなしだったから安心してたけど...

2024/09/24 11:59

ヤンニョムチキンと山菜おこわ＆続編ポチッと買ってしまった

今年の本屋大賞「成瀬は天下を取りにいく」を読み終わった。もうこれで成瀬と会うこともなくなると思うと...

2024/04/22 12:53

炊飯器で簡単！ 素朴な美味しさ 山菜おこわ

ご飯ものシリーズ、今回は山菜おこわをご紹介します。 「おこわ」とはもち米を蒸した飯の事を言い、中華おこわ、ちまき、赤飯などがこの類に含まれます。 こう言われると、もち米のみで作るように思われるかもしれしれませんが、今では普通の白米を混ぜて作

2024/03/08 13:31

2024年1月26日(金) お弁当🎵

こんばんは🌃記事のアップが遅れています💦曇り空の関西でした☁来週は少し気温が高くなりそうですね。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_退院して、そんなにゆっくりも出来てませんが来客があったり、母の乱入回数も多くなってます💦午後からは銀行廻りをしてま

2024/01/26 18:22

宮崎うどん。平和台公園、宮崎神宮駅近くの地元で人気のうどん屋さん！

この記事では、宮崎うどんのお店。平和台公園、宮崎神宮駅近くの地元の方に愛させている名店です。平和台公園、宮崎神宮駅周辺で美味しいうどん屋さんをお探しの方の参考になればうれしいです。 地元で人気のうどん屋さん！【そば・うどん処 はちまん】 宮

2023/12/15 06:45

『ムラクモ』で雲の上の味わい旅へ🤭

新潟出身の友達から教えてもらった『ムラクモ』を久しぶりに作った。 もち米に醤油などの調味液を回しかけることで、雲のような模様ができることから『ムラクモ』っていうそうだ。 材料は、もち米の他にはこれだけ。 あたしは、面倒な調味液作りを省き麺つゆを代用して使うことが多い。 地域によっては砂糖を加えて甘く仕上げるみたい。 本来の「ムラクモ」は「金時豆」を使用することが一般的なようだが、 友達は「花豆」を入れるのが好きなんだそう。 あたしは、豆にも手を抜くの😅 ⇩こういうのを使うことが多い。 豆の缶詰を活用すれば硬さに気を遣わずに済む 災害時用の備蓄にもなるから、家にはいつもストックしている。 井村屋…

2023/09/12 07:48

まんまるシリーズ

今日は大雨の予報ももろともせず、 西海市の体験民泊をしているみんなでお料理。 場所が、予定していたメンバーの別荘から西海市の「げんきの村」っていう、 石窯でピザ作ったり、キャンプなども出来る施設に変更になりました。 別荘までの道が、雨がふる

2023/07/01 14:25

【山菜】マガリダケ美味しい

どうも！umeです！いつも通り、山道をドライブしていたら、入ったことのない山道を見つけ突入！そこがマガリダケとの出会いでした。ということで、今回はマガリダケ、ヒメダケなど呼ばれる笹からできるタケノコを取ってきました。かなり楽に取れました。山道の横には大きな笹がたくさん生えていてその根元にあるわあるわ(^∇^)ﾉはい、取るのに夢中になりすぎて写真撮ってませんでした（笑）いっつもそうなんです。ついつい忘れちゃ...

2023/06/06 20:13

2022年の年の瀬 2

26日 月曜日の9時 松元公民科に集合10月に陶芸体験に行って「どんぶりの会」に入会し手作りの陶器が焼き上がり初窯出し太郎作、花入れなかなか味わいのある形で・・・（笑）松元の自宅ギャラリーの「たぬきのお家」に行った時こんな形の花入れがどんと飾られていた一緒にいったお友達が「自分で作りなさい作れるよ！」の言葉から陶芸体験教室に行ったのが始まりでした陶芸の先生は15年の経験のあるお友達（手芸仲間で陶芸...

2023/01/10 11:32

ササミの梅しそチーズ巻きフライ＆山菜おこわ

【本日の手づくり弁当】・ササミの梅しそチーズ巻きフライ・蒸しキャベツとほうれん草(フライの下に)・...

2022/11/22 12:18

デパ地下弁当。#弁当#おこわ#チキン南蛮#デパ地下#デパ地下弁当#デパ地下惣菜#デパ地下...

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2022/10/17 12:50

1泊2日名古屋美味探求旅（2022．6）2

自称、筋金入り？の資格マニア（資格ゲッター）のブログです。 暇潰しにどうぞ御覧下さ～い。

2022/07/23 10:45

山菜炊き込みおこわ＆山菜＆花山椒のこと

たけのこご飯よりも山菜炊き込みおこわが好き！と先の記事に書い たが、今回は冷凍保存したいので多めに炊いた。 炊飯器内では混ぜられなくて寿司桶を使った。 冷凍庫に山菜おこわがたくさん入っていると、豊かな気分になる。 野生化した我が家の三つ葉は、大きくて食べ応えがあり香…

2022/05/02 16:35

2022年4月10日㈰ 夕飯🎵

再度 こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕朝ごパンを食べ終わると、うちの姉妹が起きてきました。次女はお出掛けの予定、長女はお休みで、うちに居ると言っていました。私とMちゃんはお出掛けです。長女が車を使うと言っていたので、Mちゃんの車で私が運転して、尼崎にあ

2022/04/10 22:36