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ぶりのフライ タルタルソース添え

外はさっくり中はふっくら「ぶりのフライ」お肉よりも美味しいかも・・・って思っちゃいました「フライ」・・・この頃は「バッター液」で作っています。小麦粉をふっ...

2025/06/05 09:20

「ぶりのフライ」と「鹿児島のそら豆」箱買い！

天然ぶりのいい感じの切り身を買いました。いつも「ぶりの照り焼き」じゃ芸がないと思って「フライ」にしてみることにしました。お酒と白だしに一晩漬けておいたぶり...

2025/04/01 09:11

豚カツ2種とほたてのフライ

数日前のごはんロースカツとヒレカツ豚カツ2種揚げました。バッター液が余ったので、冷凍庫にあったほたてもフライにしました。解凍する時間がなくて凍ったまま衣を...

2025/02/16 09:03

思いがけず「ミックスフライ定食」となりました！

エビフライ作ろうと思って「バッター液」を用意しました。ところが…‥バッター液が余っちゃって何か他にフライになりそうなものはないかしらん？冷蔵庫をのぞいたら...

2024/12/03 10:11

ダンナ特製、胸肉唐揚げ♡

激安スーパーでダンナが鶏むね肉を買ってきてくれて、塩こうじ、ニンニク、生姜等に漬け込み、そして揚げるのですが衣はバッター液をつけて揚げる方法。これがすごくいい！冷めてもジューシーなのです。我が家は共働き。平日、バタバタと私が家事をしているので土日は休みた

2023/12/16 17:53

ササミの梅しそチーズ巻きフライ＆山菜おこわ

【本日の手づくり弁当】・ササミの梅しそチーズ巻きフライ・蒸しキャベツとほうれん草(フライの下に)・...

2022/11/22 12:20

【『とうもろこし ピュアホワイト』＆『栗』が届きました ★ 今日の夕食のメインは『とんかつ』】

★ 『とうもろこし ピュアホワイト』＆『栗』が届きました ★ 今日の夕食のメインは『とんかつ』 『とうもろこし ピュアホワイト』が届きました ラップして電子レンジで4～5分で美味しく食べられます

2022/09/12 09:46