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#たこのカルパッチョ
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ぶりのフライ タルタルソース添え
外はさっくり中はふっくら「ぶりのフライ」お肉よりも美味しいかも・・・って思っちゃいました「フライ」・・・この頃は「バッター液」で作っています。小麦粉をふっ...
2025/06/05 09:21
たこのカルパッチョ
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「パテ・ド・カンパーニュ」って材料をいろいろ揃えて、下ごしらえもして、がんばって作るんですけど「一切れ」食べたら十分満足残りは冷凍庫行きです。そんな「いつ...
2025/02/01 09:31
山菜のピッツァ2種
産直で、「地物のたけのこ」と「かたくり」見つけました。たけのこは、せいろで40分蒸しました。みなさまが「森の妖精」と呼んで大切にお写真をとってらっしゃる「...
2023/04/07 08:57