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ディアボラとイタリアンタパスでワイン！デルソーレ

この日はゲートタワーにあるイタリアンバル デルソーレでひとりのみ。タパスで軽く飲むのに適したお店です。着席。メニューコペルトカポナータベーコンと豆のソテー鶏モモ肉のディアボラ豆のソテーとカポナータで野菜摂取、ディアボラはスパイシーでシンプルな味です。ディ

2024/09/27 08:37

ズッキーニの豚肉ロール焼き

ぐんまクッキングアンバサダー7月のお野菜に立派なズッキーニが入ってました♪「ズッキーニの豚肉ロール焼き」に仕立てました♪少し熱が入った半生のズッキーニとコ...

2024/07/18 09:03

ｳﾞｧｲｵﾘﾝ覚書♪18年3ヶ月～587回めのﾚｯｽﾝ

2024/06/12 11:04

ディアボラ（悪魔風）チキンとワイン！デルソーレ

この日は名古屋のゲートタワーにあるイタリアンバル デルソーレでひとりのみ。イタリアの家庭料理がコンセプト、駅近で気軽に飲むのに便利なお店です。かなり久しぶりの訪問。この日のおすすめメニューカポナータ海老とトマトのアヒージョディアボラチキンスパイシーなチキ

2024/02/14 08:08

美味しいパスタの店、見つけた！七隈「パスタショップ」

【本日のランチ】・生ハムとアスパラのクリームパスタ・ライスコロッケ・パンナコッタ・サニー七隈店の横...

2023/10/01 15:20

ガジャマダーラキッチン★レッスンPart.38

月イチお楽しみのガジャマダーラ料理教室 今月は体調不良でキャンセルになりましたが 運よく増設クラ...

2023/07/02 20:41

たけのこイタリアン

産直で「朝堀たけのこ」と「わらび」買ってきました。「たけのこ」は、いつものように「40分蒸籠蒸し」しました。「わらび」は「灰」をまぶしてアク抜きしました。...

2023/04/12 09:09

山菜のピッツァ2種

産直で、「地物のたけのこ」と「かたくり」見つけました。たけのこは、せいろで40分蒸しました。みなさまが「森の妖精」と呼んで大切にお写真をとってらっしゃる「...

2023/04/07 08:57

簡単で美味しい！カポナータ風カボチャの前菜

今日のPranzo=昼食は牛肉の煮込み（スペッツァティーノ）をパッパルデッレで食べようと昨夜から仕込んでおきました 『牛肉の煮込みのパッパルデッレ』牛肉の煮込…

2023/03/09 17:39

全粒粉で「カルツォーネ」

全粒粉を使って「カルツォーネ」作りました。 カルツォーネとは、 ピザ生地を2つ折りにして具材を包み、オーブンやピザ釜で焼いたイタリア料理の事です...

2022/09/09 15:17