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あれからご近所の方にも竹の子をいただき、ほぼ毎日竹の子を食べている。で、この季節になるとご近所の西友を覗くのも楽しみ。運が良ければ亀岡の地野菜コーナーに貴重な花山椒が売られているからだ。日曜も犬を洗うたあと行ってみたら、ラッキー!!!小さいパックが5個あ
何年かぶりに腹を壊したようです。 もともとアタシは下痢がちな人間なのですが壊れたのが分かった。それを実感した。 いつものように緩いのとは随分と違うのです。 腹を壊してお腹が痛くなったのは久しぶりのことでした。 下痢の後、トイレで尿が黄色く濃く重い。どこか違和感があります。 摂り過ぎたビタミン、ミネラルなど、カラダが吸収できないものが尿となって出てくるわけです。 すると腹を壊しているので吸収できな...
【代々木上原】春のお楽しみ花山椒のしゃぶしゃぶ「割烹 茂幸」
2023年(令和5年)5月 2月にアラカルトでの割烹料理を楽しんだ後、次回はやはり花山椒を楽しんでいただきたいとおススメいただいたので、茂幸さんに5度目の訪問。 fuwari-x.hatenablog.com 去年も花山椒の時期に訪れており、初めて花山椒のしゃぶしゃぶを満喫させていただきました。この時期はあちこちの割烹で提供されている様々な山椒鍋も気になるところ。 fuwari-x.hatenablog.com お隣のお宅のバラの花とクレマチス、プリンセスダイアナも彩りを添えているお店の入口。 梅が元気に育っています。あとで伺ったところによると今年は収穫もでき、梅を使ったお料理に使ってみたいと…
北秋田阿仁産花山椒の販売期間が終了しました! 昨年は1パック100gで4,000円の商品を17パック売りました。今年は1パック100gで5,000円の商品を2…
5月7日頃まで北秋田阿仁産花山椒を期間限定販売します。 花山椒とは、山椒の木に咲く雄花のことです。中国山椒の「花椒」とは別物です。咲く期間が短く、一つずつ手摘…
なかなか、ヒンヤリ感が抜けませんネ・・・・・ オクヤマの朝。気温5℃ 晴れ。昨日は、北風が吹きヒンヤリ感が大・大・大、でしたが・・・今日の日中も、ヒンヤリ...
このブログでは基本的に宿長の主観で記事を書いていますが、特にラーメンに関してはその傾向が強く出ています。今回ご紹介する長岡市内の『らーめん らいふ』さんの油そばは特に個人的にどストライクだったので今回記事にしました。 長岡市中心部から少し北に上がった北長岡地域。宿長の出身地のすぐ近くです。まだまだ北の方には長岡市が広がっているのですが、合併前の旧長岡市では北部地域でした。昔この辺りは田園地帯でしたが、今では宅地が徐々に広がり街となっています。 訪れたらいふさん。駐車場はあまり広くなく、おとなりのお店と共同ですので埋まってることもしばしば。 店内は飲食メニュー以外は撮影を控えてほしいとのことなの…
メディアで評判のおすすめラー油!花山椒でしびれる旨辛の小笠原薬膳島辣油
いただきものの「薬膳島辣油(ラー油)」が今まで食べたことがないくらい美味しかったのでご紹介したいと思います! 製造・原材料 おすすめポイント 薬膳 何にでも合う ちょうどよい辛さ 内容量たっぷり 評判・口コミ メディア YouTube 評価 感想 製造・原材料 小笠原で製造されています。小笠原だけにオリーブオイルが使われているんですね!原材料は、他に大豆油、なたね油、落花生油などの油と小笠原三唐辛子、花山椒、ウコン、アロエ、松の実が、クコの実入っています。 おすすめポイント 薬膳 花椒のしびれる辛さが特徴です。医食同源と書いてありますが、食べると体がぽかぽかして健康になるような気がします。しび…
5月14日頃までの期間限定で北秋田阿仁産花山椒を販売していましたが、ちょっと早めに終了します。 1パックに100g入り(上掲画像参照)で4,000円という高額…
たけのこご飯よりも山菜炊き込みおこわが好き!と先の記事に書い たが、今回は冷凍保存したいので多めに炊いた。 炊飯器内では混ぜられなくて寿司桶を使った。 冷凍庫に山菜おこわがたくさん入っていると、豊かな気分になる。 野生化した我が家の三つ葉は、大きくて食べ応えがあり香…
5月4日から5月14日頃までの期間限定で北秋田阿仁産花山椒を販売します。 花山椒とは、山椒の木に咲く雄花のことです。中国山椒の「花椒」とは別物です。咲く期間が…