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タケノコをいただきましたしかも上手に下処理してくれてあるので筋っぽくなく、すでにそのままで美味しいのです\(^o^)/ 王道の筍ご飯や若竹煮を提案したけど却下…
おはようございます!刺身用のぶりが安かったので大きめに切って豪快なお刺身で食べましたブリの刺身アイスプラントのサラダ土佐煮よもぎ麺のきつねうどんアイスプラン…
若竹の聞こえてくるは風の音 M30(91×60.6cm)立体 油彩 風の音☆油絵www.creema.jp300,000円商品を見る 光と風を感じれば見…
新しく届いた車近所に買い物に行くくらいだけど、やっぱり少し気分があがる。昨日は夫と新しい車の交通安全祈願にでも行こうと思っていたけれど、あいにくの雨でした...
クマさん親子は早起きして、タケノコ掘りに行きました♡(下の表で筍の栄養価も是非チェックしてください)タケノコご飯は、いかがですか!昔ながらの煮物や、バター醤油でタケノコ・ステーキ定番の和風の炊き込みご飯ももちろんおいしかったです♪筍ピラフを炊飯器で作りました。材料は茹でたタケノコとベーコンです。味付けはコンソメとバターで、炊き上がりに醤油を少量ふりかけて熱いうちに釜の中で混ぜ込みました。黒胡椒を振りかけてもおいしいです。お好みでどうぞ~材料の組み合わせや作り方は、ネットでたくさん紹介されています。お気に入りのレシピを見つけ参考にされては如何でしょうか!ブログ村に登録しています。 ポチッと応援クリックお絵描きの励みになりますのでお願いします。筍(タケノコ)料理♡
長岡京市 名産の筍(たけのこ・タケノコ)を頂きました★ 増田真知宇 ★ 真知宇 ★ ますだまちう
長岡京市 名産の筍(たけのこ・タケノコ)を頂きました★ 増田真知宇 ★ 真知宇 ★ ますだまちう いつも大変お世話になっている支持者・支援者の方から頂いた筍(タケノコ・たけのこ)を、皮を剥いで茹でまし
ご訪問頂きほんまにありがとうござます。 季節柄よければこちらも~ 旅行前のご家族へ 左をクリックはじめての方はこちらもどーぞm(__)m 開設・放置か…
昨日までの記事で、小美玉市でのHeta SKULD soapstone+oven(スクルド ソープストーン+オーブン)の搬入設置まで書いて、残りは取り扱い説明編だけで、今日の記事はその予定だった。しかし、写真ファイルを千葉のデスクトップPC
こんにちは! 限界集落で夫と2人+猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…
今朝は雨降りの京都です。一日雨でしょうかねぇ。カエルが元気に鳴いております。昨日は朝から竹の子料理を色々と作りまして、大慌てで仕事に行きました。家族に焼きめしを作ったのですが、自分は残ったものをかき込んで仕事へ。帰宅をしてからのお夕飯。夫が大層忙しかった一日でしたので、簡単に済ませようかと、塩パンとスープと竹の子とツナのサラダ。がしかし、夕飯は、そう簡単には終わりませんで。私が一日留守にしていたの...
🐟【おうちご飯】2022.11.25おすすめの夜ご飯紹介 鯖の塩焼きとたけのこ土佐煮
こんにちは! 26歳サラリーマンのたろうです。本業では製造業で新製品開発に携わっています。 また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪 最近は夜は冷え込むようになってきましたね🍃 皆様体調管理お気をつけください。。。 晩ご飯 ・鯖の塩焼き ・たけのこ土佐煮 ・きゅうりのポン酢和え ・冷奴 ・ご飯 今日も超健康的夜ご飯です🐟 シャキシャキ感もありつつ、タレがよく絡んでいるやわらかくて美味しい土佐煮でした🎍きゅうりは手頃にポン酢と。食卓を彩ります🥒そして本日の主役。鯖の塩焼き🐟脂のノリもまぁまぁよくて身もしっかり肉厚でまぁまぁでした🔥 お腹いっぱいかつ健康的な晩ごはん、ごちそうさまでした…
こんにちは、ハンドメイド・暮らしを楽しむ『ドゥドゥピトゥ』です。今回は『たけのこを使ったレシピ3品ときゅうりの浅漬け』をご紹介します。このレシピは、主菜のたけのこを別の物に変える事でアレンジの幅も広がります。他にも、お料理やお菓子など簡単に作れる家庭料理を『無料レシピ』と共にご紹介。ぜひ作ってみてくださいね。
朝晩は肌寒く感じる時もあり なかなかコタツ布団をしまえないで いたのですが やっと テーブルだけになり リビングがスッキリしました コタツのぬくもりは大好きなのですが テーブルだけの方が掃除もしや
おはようございます(酒田市23℃) 昨日は、義母の月1の診察日で、診察から帰る頃に義母宅へ行って 義母にお昼ご飯食べさせて 昨日のお昼ごはん 薬の仕分…
最近、リゾット率高いなぁ・・・↓この時に、「たけのこには、カマンベールも合うよなぁって思ってます。」って書いたからね。 たけのこにカマンベールを合わせたミルクリゾットです。たけのこと相性のいいナッツとカマンベールを合わせた、シンプルなリゾット。しかし、最
おはようございます (酒田市24℃) おととい、知り合いの方に、タケノコを頂いて ありがとうございました~ すぐにその夜、下茹でして 水から茹で…
近江牛と筍のしぐれ煮御膳&うすいえんどう御飯のお稲荷さん弁当
こんにちは~(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温22℃/最低気温14℃晴れ時々曇り田んぼの苗を植える準備で、田んぼに、水が張られて春だね~田舎...
また、たけのこをアヒージョにしたよ。↓前回のたけのこのアヒージョ今回は、ホタルイカちゃんも一緒にアヒージョにしたよ〜。旬と旬とのコラボレーション❤️オリーブオイルにみじん切りのニンニクをたっぷり入れて、弱火でくつくつ。アンチョビも加えて溶かして。たけのこ
おはようございます やっと平日です久しぶりに家のことを… プラスアルファ家事では 寝室のカーテンを1つの窓分だけ洗いました ついでに窓も掃除します …
こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 今の季節は筍(たけのこ)が旬でスーパーに買い物に行っても沢山の筍が並んでいますよね。 旬を食べると言う事は身体にも良いことなので今回は筍と根菜の煮付けを作ってみました。 筍と根菜の煮付け 材料 作り方 ポイント 筍と根菜の煮付け 材料 筍 ごぼう 人参 和風ダシの素 砂糖 醤油 みりん 酒 作り方 1.筍・ごぼう・人参を乱切りにします。 ごぼうは乱切りにした後に水に浸けてアク抜きをしておく 2.根菜なので人参とごぼうを水から火を通します 3.お湯が沸騰してき…
夫が筍を買ってきました そして翌日には、ネットで調べアク抜きを 柔らかくて美味しそう😍 でも筍って、茹でる前は巨大でも 皮を剥くと、食べるとこあまり残らない(^^; 夫はこれを使い、得意の炊き込みご飯
きょう2件目の投稿です。タケノコとホタルイカのペペロンチーノです。でかけた夫が重そうな袋を下げて帰ってきました。近所の知り合いからいただいたという中身はタ...
ブログランキングに参加中!↓にほんブログ村富士宮市の「みんなのおかん。」さんでお昼を食べた後・・そのまま北に向かったら山梨!そこで・・先日行ったばかりの「...
ついにこの季節が巡ってきました。 タケノコです。 タケノコなのです。 だーーー!!! 今年はそんなにそんなに沢山とってこないことを願いつつ、今年初のタケノコまみれ。 去年も一昨年も、その前も、ずっとタケノコと格闘している私ですが、毎年30~50種類くらいのメニューを作っている。 一覧を書いたブログがあったので、ここに貼り付けておこう。 「これ」(クリックで飛びます)約30種類以上のメニュー並べてます。...
ゴールデンウィークに突入しましたが今日は出勤日でした。暦通りの出勤です。今日は良いお天気で、万博で開催中のロハスフェスタに行くには打ってつけの気持ちの良い...
みずみずしい新緑があちらこちらに広がりいつしか華麗に咲いた桜は懐かしく思い出す花になりました。そんな四月のあれこれです。母のブラウスの生地でチューリップを...
今年の初筍はスロースタート いつもの京都の筍お取り寄せ 2,3月の京都が寒かったそうで発育が遅く 「少し遅れます」との連絡 数日前、やっと我が家に到着しました 届いた段ボールを開ける間、すぐに大鍋に湯を沸かし 箱から取り出してすぐさま茹でた 食べ物に関してのフットワーク! 毎年こちらをお取り寄せ 柔らかく香り良くアクも少ない 上物だけが届き...
4月24日 日曜日 一時 18.2℃/15.5℃日曜日だけど、旦那さん→仕事taku→1日中友達と遊ぶ、で誰もいない…。平日に1人は平気だけど休日に1人はなぜだか寂しい…(*>_...
たけのこが多く出回る季節だね。 うちの夫はたけのこ大好き人間なのよ。 だから、自分で八百屋さんに行き、生のたけのこを買ってきて、糠(ぬか)で煮るところまでやってくれる(あく抜き)。糠は八百屋さんがいつも下さるのよ。&nb
こんにちは。山形県のらん食堂です筍いただきましたたけのこの煮物は、ほんと煮る方法が様々あるので。今日もほんの一例ですたけのこは旦那さんがめっちゃ好きで…
おはようございます。 タケノコを沢山いただきました。 定番のたけのこご飯は勿論 色々作りました。。 これはタケノコの土佐煮です。。 そう あの かつおを入れるんですよね。。 或る日の昼食は パ
こんばんは!junです。 前々回のブログに続いて第二弾! たけのこ大量にいただきました〜! ていうか、こごみに続いて どーやって食べるん❓❓ この年になっても やった事ないんですけど(^o^; 早く下茹でまでしないとえぐみが 出るらしいし… とにかくやるしかないですね(笑) まず、 大きななべに米ぬかと赤唐辛子を入れて たけのこは穂先を切り落とし、 皮に少し切れ目を入れて 落とし蓋をして1時間近く煮ました〜。 何か見た目汚いですけど これで正解かどうなのかも わかりません(笑) 何せ初めての経験ですから… そして、茹で上がったか確認したら 冷まして、皮むいてみました〜。 おお〜!いい感じ あと…
スーパーで見かけるたけのこが。九州産→徳島産→和歌山産 と、北上してきてるのを見て。地物はまだかなぁ〜、もうそろそろだよね〜🎶と思ってたら、油断してたわ。夕方にスーパーに行ったら・・・和歌山産たけのこの横に、氷見産たけのこのコーナーが!!!しかし。空っぽ
明けて日曜は美山へ。仕事の日と重なり、コロナ自粛になり、3年ぶりの山菜パーティーなのだ。当日は朝冷えこんだけど快晴で、途中の高雄は山つつじが咲きほこっていた。この花の色はあんまり好きちゃうが、こうして遠景で見ると艶やかである。京都市内よりちょっとサブい
古都の空からこんにちわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 昨日のタケノコで1品こさえてみましてよ 酢の物と迷…
直売所で筍を買いました。フライパンひとつで作れるレシピがあったので、パスタに・・・オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて、筍を軽くソテーします。そこへスープとパスタを茹でずに入れて、スープがなくなるくらいまで煮たら出来上がりです。最後に菜花も入れました。春の香りいっぱいのもちもちパスタです。ホタルイカ・春キャベツ・菜花を炒めたもの、アスパラのベーコン巻き、若竹煮・・・旬のものを食べると元気がでま...
*たけのこが美味しい季節ですね😋 お義母さんの友達が、香川の「蒸したけのこ」をくれてわが家にもいただきましたー!切るだけで料理できるからありがたいです茹でたけのこもより柔らかく、新鮮ならお刺身で食べても美味しいそうです娘と皮を剥こうと呼んだら、袋から出し
春の山菜レシピ 焼きたけのこと香る木の芽ソース 日本酒に合うおつまみ
ゆきぽん(@snow3_kitchen7)です。日本酒にぴったりのおつまみレシピ、焼きたけのこと木の芽ソース。春の山菜料理レシピを紹介。たけのこをみりん醤油のタレをつけて、香ばしく焼いたシンプルなレシピ。口いっぱいにたけのこと木の芽の香りが広がります。たけのこを使ったおすすめレシピ/春の山菜料理に合うおすすめの日本酒