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こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 今の季節は筍(たけのこ)が旬でスーパーに買い物に行っても沢山の筍が並んでいますよね。 旬を食べると言う事は身体にも良いことなので今回は筍と根菜の煮付けを作ってみました。 筍と根菜の煮付け 材料 作り方 ポイント 筍と根菜の煮付け 材料 筍 ごぼう 人参 和風ダシの素 砂糖 醤油 みりん 酒 作り方 1.筍・ごぼう・人参を乱切りにします。 ごぼうは乱切りにした後に水に浸けてアク抜きをしておく 2.根菜なので人参とごぼうを水から火を通します 3.お湯が沸騰してき…