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本日、お彼岸明けですね。今年はおはぎを作る間もありませんでした。今日は曇りの京都。昨日、もう蝉も鳴かくなったと話していたら、ツクツクボウシが一瞬だけ鳴きました。夏も終わりでしょうか。昨日は朝から来客のためバタバタといたしまして、気づけばもうお昼過ぎ。さてどうしようかと冷蔵庫にあったすじで、お出汁の効いたカレーを作り、野菜を切ってお昼になりました。 午後からは少...
3人の子供がいてお得な事が大好きなアラフォー主婦ですお得といえばふるさと納税皆さま、ふるさと納税はしていますか?控えめに言ってめちゃくちゃお得です。…
エントリーを忘れずに いいね、フォロー、凄く嬉しいです。ありがとうございます。いいねをお返ししているのですが…上限があるようで、お返し出来ない時もあります。…
https://blog.mikihiromm.com/2023/09/24/8172/
インスタントラーメンって、値上がりしたと言っても、 近所の安売りスーパーでは(近所と言っても、田舎の我が家からはバスで30分以上かかるけど) ひと袋100円以内で変える節約アイテムです。 でもダイエットにならないかもね。 しかも、二人暮らし
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大国が輸入拒否しているおかげで 美味しいホタテ三昧 海産物全般と言う事なのでホタテに限らずだもの この秋はご馳走放題な予感しかない 14億人vs1億2千万人 いつもの10倍魚介類食べましょう *オーバル皿 浦陽子 ホタテのカルパッチョ 訳ありの小さいサイズを食べてたのだけど 大きいのが食べたくてまたポチっとしました 直径はそう変わらないのだけど厚みが違う お刺身全般そうだけど しっかり包丁を研いでから切るのは必須 ...
田舎の夕ごはん ハウスシチューミクスで作るかぼちゃの濃厚クリームシチューレシピ
もうすぐハロウィンぴったりメニューかぼちゃの濃厚クリームシチューレンチンで簡単レシピご紹介 手軽に作れるシチューで温まりましょう 競輪GEKIOSHI選手は伊藤颯馬選手です
3種の塩で時短&簡単メニュー! サイコロステーキのニンニクバター焼き・カニカマキュウリ・塩サバの唐揚げ
昨今、いろいろな塩の調味料が販売されていて、どれも美味しい。本日はその中でもクレイージーソルト、ふ~塩のメニューを紹介。サバは塩サバ。その塩味を活かして、簡単塩辛揚げに。 ⒊種の塩で夕飯の食卓 目次 クレイジーソルトのニンニクバターサイコロステーキ ふ~塩のカニカマキュウリ 塩サバの唐揚げ 本日の料理より 塩それぞれ クレイジーソルトのニンニクバターサイコロステーキ ニンニクバターは最強。でも、それだけでは味にならない。おいしい塩があれば・・・! ○牛肉・ニンニク・パセリ・アーモンドスライス ○バター・コショウ・クレイジーソルト オリーブオイルに、3かけ分のニンニクスライスを炒める。牛肉を入れ…
早いもので、先週レンタルしてからもう1週間。早っ!「新作だけど7泊8日」返しに…行きたくない。借りるのは目的だけど、返すのは違う(義務)いつも返却は、走り回ってるドライバーの役目。だけど、今日は休みじゃないか。。仕事は早く終わるし、寄らねばならぬか、ウーンあーあ、と思いながらサラダ素麺食べてたら、なんかメモが目に入った。パン、ポーション、黒酢?(´⊙ω⊙`) あ、買い物に行く気だ!ラッキー♪そのメモの下にデ...
野菜スープ、ササミの野菜スープ煮、油揚げ入り玉子とじミニうどん
引き続き胃腸ケア料理です。 定番のあり合わせ野菜で作る野菜スープは、この2週間ぐらいで3回作りました。 それぞれ鍋一杯に多めに作りました。冷蔵庫で保存しておいていつでも温め直して食べられるようにスタンバイ。 就寝少し前に野菜スープを入れて、朝までに胃酸で胃が荒れるのを防ぐ作戦です。 1回目は痛風ケアと兼用で作った「ソーセージと大切り野菜の洋風煮物 」で、二回目が下の写真のカップに注いだもの。 これは花壇のビーツ入りです。 横長のプランターに春に種を蒔いていたのに秋にビーツの形になったのはたった1個。 それも半月切りでこのサイズですから……ラディッシュサイズでした。 三回目は緑の葉野菜を入れたも…
鶏大根の煮物久しぶりに大根を買いました。鶏モモと人参と、安かった厚揚げと一緒に煮ました。ちょっと味が濃かった…🙂でも美味しかったよ!水とめんつゆで煮ただけなのに!煮る前にごま油で具材を炒めるのがポイントです。軽く焦げ目がつく
田舎の夕ごはん 体が芯から温まる かどや金印純正ごま油で中華風 なめこ雑炊 レシピ
なめこ雑炊簡単レシピ なめこと卵のつゆをひと煮立ちさせるだけ かどや金印純正ごま油で中華風に 冬の寒い時期や風邪引きさんに体が芯から温まるなめこ雑炊をどうぞ 競輪GEKIOSHIは坂本貴史選手です
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圧力鍋不使用さんまの佃煮の作り方です 旬のさんまを美味しく頂きましょうじっくりコトコト煮込むだけ 臭み無し簡単夕ごはんの出来上がり 競輪GEKIOSHIは堀兼壽選手です
チヂミでこんにちは ふぁそらです♪ ニップン様より頂いたチヂミの粉でチヂミを焼きました。 ニラの代わりに、庭に勝手に生えているネギをたんまり収穫してたっぷりと入れてみました。 タレ付きでとても親切! 「コチュジャン入り特製タレ」 タレを作る時間が無い時でもパッと食卓に出せるというのはありがたいですね。 そしてこのタレがとっても美味しい! ピリ辛ですが、思ったよりさっぱりとしていてこのチヂミによく合います。 袋の表示通りに作って失敗なし。 美味しかったです☺️ ニップン様いつもありがとうございます✨️ 明日は何を作ろっかな♪ ランキング参加中料理
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地元のスーパーで赤魚の切り身が売られていたのでみそ漬けに。しっとりとして美味しく出来上がりびっくり。笑調味料もない中でお高いアマゾンで購入したお味噌だけは...
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田舎の夕ごはん 実食マルちゃん焼そば 秋限定 ほたてバター醤油味
秋限定ほたてバター醤油味のマルちゃん焼きそば実食しました ほたての旨味とバター醤油の香りで食欲をそそられます アレンジ洋風焼きそばでいつもの食卓いアクセントを 競輪GEKIOSHIは隅田洋介選手です
バラのお花 ザポエッツワイフ・ドライフラワー/晩酌メニュー 残ったグラタンで簡単ドリア
バラのお花 ザポエッツワイフ・ドライフラワー/晩酌メニュー 残ったグラタンで簡単ドリアレシピをご紹介♡
鶏ムネ肉って、モモ肉やササミに比べると随分安く買える。 そして、いろんな味付けができて便利だ。 以前、ムネ肉に凝っていた時期があったのだけれど「モモ肉に比べて、パサパサしてあんまり美味しくない」と不評だったので、しばらくパスしていた。 もともと淡白なので、濃いめのしっかりした味付けがいい。 そこで、下味冷凍をすることが多くなった。 「塩麹漬け」「タンドリーチキン」「みそだれチキン」「ガーリックチキン」など試してみたが、我が家で一番人気は「大葉ゴロゴロ焼き」だ。 ネットで検索していて見つけたレシピ。 ⭐️鶏ムネ肉の大葉ゴロゴロ焼き 《材料》 鶏ムネ肉300g → 1㎝角に切る 大葉5枚 → 細か…
痛風ケアに不向きですし、胃腸ケアにはちょっとヘビーですが、もう疲れていてできるだけ作る時間と手間を省きたい気分でした。 お惣菜売場でいつも売っていない「小鯵のから揚げ(特売)」が目に入ってしまい、悩んだ末に「ここの我慢は自分の心身のために禁物、自分が不調になったら二人を別々のケア料理で支えることは不可能」と自分を諭して購入。 いつもにも増して自分の事を考えず、ケアだけに専念してしまい、油分もカルシウムもタンパク質もDHAも不足していたのでしょう、珍しく食べたいと思いました。 娘も同様に不足しているので一口でも食べてくれたらと思いますし、お隣さんも青魚の栄養は(プリン体を外せないけれど)摂りたい…
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今日はまだ曇りの京都。湿度が高くムシムシとしています。雨が降りそうですね。昨日は朝からルーティーンをこなし、家族のお昼の準備にお夕飯の下準備をしましたら、あっという間に仕事の時間。慌てて行きましたら、作っていたおにぎりも忘れて、結局買って、仕事場でおにぎりを食べました。帰宅をいたしまして、まきまきのお夕飯。塩コショウをした豚の薄切り肉に小麦粉をまぶして揚げて、サラダ春菊と一緒に。サラダ春菊美味しで...
田舎の夕ごはん 簡単れんこんのきんぴらレシピ シャキッと甘辛ごま油の香りで箸が止まらない
カドヤの純正ごま油を使ったれんこんのきんぴらレシピ シャキシャキ食感ごま油の香りで食欲増進 冷凍保存もできるのでお弁当のもう1品にもってこいです 競輪GEKIOSHIは共同通信社杯優勝の立役者渡邊雄太選手です。
今日から、11月末まですごい時短勤務になった1日3時間? 2時間の為に出勤しろ?だったら休みにしてくれ、休みくれ!最低賃金引き上げの影響で、慌てて帳尻合わせをしようとしている。人手不足を理由にこきつかっておいて!#時短勤務あたしの場合、先月計で前年比5万オーバー。遅番で土日祝出勤してるので、真っ先にアウト!103万の壁は変わらないのに、判らないかな?あたしだけではなく、ほとんどのパートが該当。扶養の人は特に...
ある日、旦那が仕事で講義?研修?に参加仕事終わり後の研修のため帰宅時にお弁当が配布される予定らしい食べる暇ないし、持って帰るね(╹◡╹)って言ってくれたけどお弁当1つあることを想定した夕飯作りが難しい変におかずとか作ると余るしコンビニ行って私の分もお弁当買
リンゴが食べたくて見た目美味しそうだったので2個セットのを買ったんです�値段は250円くらいだったはず。いざ、食べると甘くない…ハズレでした。ジャムにしたり、お菓子にしようかとも考えたけどそんな気力なく…(笑)初めてりんごトースト作ってみました(^^)乗せ方は適当ネ
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今年の夏は毎週のようにトウモロコシを買い込んでいました。猛暑でたくさん収穫できたのか、例年よりやすかった気がします!どれもシンプルなのですが、大人も子どもからも好評だったので、仕事終わりにサクッと作れて、家計にも優しいトウモロコシレシピを紹
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行きつけのお豆腐屋さんで お会計の時に 「これ、期限今日までですがたべてください」と時々いただくことがある。絹揚げ豆腐いただきました。外はかりっとなかやつるつる。薄四角に切って、青梗菜とささみと一緒に卵とじに。この日は、お昼にいっぱい食べすぎて、本当はご
麻婆豆腐 レシピ 簡単おうちごはんにぴったり 材料もおうちにあるものだけ 旨辛麻婆の作り方レシピ紹介です 青森競輪共同通信社杯は深谷知広選手が優勝 GEKIOSHIは清水裕友選手です
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本日も手抜きの時短、簡単、節約の痛風ケア料理。 見切り品ワゴンのキャベツは2分の1カットでした。普通なら丸ごと1個で買うほうが日持ちしますしお得ですが、1個が250円では手が出ませんので、2分の1カットの処分価格50円で手を打ちました。 傷んでいる部分は切り口部分も含めて切り落として捨てますが、お店で全部捨てられるよりは食品ロスが少ないですね。 そして、切り口側から1センチ弱ぐらいの厚さで縦にカット。2切取りました。 崩さぬようにそのまま洗って、片面に捏ねて粘りを出したひき肉をこすりつけるようにして薄くくっ付けます。痛風ケアですからできるだけ薄く。 フライパンで肉の面から焼いて完成。裏返して両…
今朝、かわいい~♡って思わず思ったのがこの白いオキザリスです。良く咲くんですよ。一年中、、、真冬以外は咲いているんじゃないかな?しかも増えるんです。半日陰の小庭にわんさか増えて邪魔になって抜いてそれでも増える。いつの間にか(たぶん土に混じって)陽当たりの良い場所にも咲くようになってきました。手間いらずですよね~お手入れゼロ!かも。何にもしてないですもん。もう一つ、何度もUPしちゃってますがルリマツリ(プルンバーゴ)、いいですよね~♡どうですか、この青!爽やか~(´∀`*)ウフフ昨日ね、アマゾンプライムでなんか面白いのないかなぁ、って探していたら昔のテレビ番組で「パパと呼ばないで」があってねああ、あれ面白かったなぁ♡でも内容は忘れたな、なんてね見始めたんです。面白い!石立鉄男さんが、やっぱりカッコいい!天才...咲き続ける癒しの小花♡パパと呼ばないで
諸事情ある時の、時短で手間を減らした痛風ケア料理。 手抜きで揚げ出し豆腐風の厚揚げ料理。 厚揚げも今はいろいろな種類が売られています。 昔は木綿豆腐、絹ごし豆腐をしっかりと揚げた表面が硬めの厚揚げが多かったのですが、今は表面も柔らかく揚げた厚揚げもたくさん見かけます。 中の豆腐も、外の揚げた部分も両方やわらかいものを選んで使えば、揚げ出し豆腐っぽい感じになります。 加熱は当然レンジです。崩れませんし蒸し調理になりま、すからふわりと仕上がります。 プルプルするようなやわらかな厚揚げを盛り付けて、茹で野菜を飾り、今回は手抜きなので市販の顆粒出汁を使って作ったたれをかけ、上に柚子ペースト。 市販品の…
外食するときは、まずは野菜を食べてから、肉なり肴なりを食べるようにしています。 これは、急激な血糖値の上昇を抑えるため。外食で一番利用するのが、ブロンコビリーである理由も、そこにあります。サラダバーの充実ぶりは、他のファミレスに比べて、群を抜いていますか