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ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます我が家の定番の作り置きおかずのひとつ切干大根の炒め煮我が家では大根をよく使うので、皮だ…
今日は一日暑かったー まだ6月、この先どうなるの・・・ さて、本日は じめじめした梅雨の季節や夏場に 野菜でもう一品ほしいなぁ という時に便利な和え物です 梅干しでさっぱり～ あるもので簡単に作れますのでどうぞ♪ キャベツときゅうりの梅胡麻和え ＜材料＞ 2 人分 キャベツ...
梅と大根おろしでさっぱり～ぶっかけ銀さけ梅おろしうどん (レシピ)
今年は梅雨入りが遅れているようですが・・・ いずれはやってくる雨が降り続く日々 そんなジメジメの季節にも食が進む さっぱり梅おろしうどん 梅干しに多く含まれるクエン酸が 夏バテ予防もサポートします この夏ぜひ！ 何度も作っていただけたら嬉しいです ぶっかけ銀鮭の梅おろしうどん ...
6月半ばを前にして九州地区では梅雨入りしてますが、そろそろこちらも梅雨突入かな。 ジメジメと湿度の高い日が増えてきた様に感じます。 ごはん ・鰤のヤンニョムチキン風 ・じゃがいもとコーンのさっ
ずーっっっと前から レシピ検索したいんだけど・・・ というお話を時々頂戴しておりました その都度、個別にお知らせしていたのですが ようやく でかいチャウチャウ(笑)重い腰をあげました タイトルの ALLEGRO CON BRIOの右横の 検索 という文字をクリック 出てきた...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます昨日は暑かったので、晩ごはんは…豚しゃぶサラダ全員集合ー夫と私は茗荷やパクチー🍀などを…
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます昨日は薬膳料理教室の卒業式ということで、同じ時期に卒業を迎える方、お二人を交えて先生の…
ストウブ好きだけど2重仕立ての鍋の保温鍋も好きです。 放置してる間に勝手に美味しくなってくれててありがたい。 ごはん ・ほろほろ手羽元のフォー カルディで購入した米粉麺を消費と格安で購入した
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます昨日の晩ごはん豚の新生姜焼き新生姜で作ってみましたよ新生姜ってすり下ろしやすいビール飲…
前日仕込みOK！朝がらくらくスタッフドバケット2種 (レシピ)
朝食はしっかり食べたい でも早起きはしたくなーい そんなあなたに(笑)ぴったり 前日から仕込めて、朝ごはん・お弁当 レジャーやおつまみにも使える！ 超便利なスタッフドバケットのご紹介です グイグイきっちり詰めるとカットしやすく 切り口もきれいに仕上がります ドライフルーツバージョ...
突然降る雨も多くなってきて、いよいよ梅雨が来そうな気配。 気分もどこか落ち込み気味。 そんな時はピリッとスパイスで元気になりたい。 ごはん ・ひよこ豆のドライカレー ・大葉のさっぱりサラダ
作り置きにもおすすめ！ 銀さけの南蛮漬け (レシピ) SCOOOP！2024.6月号
5月最終週こそは静かに過ごしたい と願っていたのに・・・ 珍しく体調を壊し(鬼の霍乱・笑) 結局最終日まで、荒れ狂う? 怒涛の勢いで 5月は過ぎ去っていきました チーン さて 気を取り直して、6月です みやぎ生協・コープふくしまの生活情報誌 連載中のスコープキッチンの今月のテー...
午前中でもすっかり20度超えてくる季節。 そうだ、パンを発酵させるのにいい季節じゃないか〜！ って事で手捏ねでピザパン焼きました。 こちら 丸くて可愛い〜〜。 ・手捏ねのシンプルピザパン
オーシャンビーフってご存じですか? 自然豊かなニュージーランドで放牧・牧草で 肥育された旨味とコクのある牛肉のこと しかも、お年頃にはかなり嬉しい(笑) 柔らかすぎない柔らかさと 意外なさっぱり感(私達夫婦は胃もたれなし！) 予防的な抗生物質や薬品の投与もされていない というのも...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます今朝の通勤時間帯は大雨☔の千葉。家族は無事、職場や学校に着いたようです。良かったさて今…
プランターの大葉がわっさわっさしてます。虫さんが食べるか、私が食べるかの戦い。今回は大根サラダに使ってみました。 ごはん ・野菜、きのこ、ウインナーの具沢山スープ ・大根大葉サラダ ・目玉焼き
日中、陽射しの中を歩くと アイスコーヒーが嬉しい今日この頃 本日は、お家に居ながらにしてカフェ気分が 味わえる♪冷たいカフェオレのご紹介です ちょっと濃いめで香りのよい 市販の液体コーヒーでお手軽に作れます まるでカフェ気分 ♪ 2層のアイスカフェオレ ＜材料＞ 2 人分 ア...
創業70年を越える京都四条大宮のまるき製パン所さん。 今回2回目ですが、気になってたコッペパンを購入してきました。 こちら ・エビプリカツロール ・フィッシュバーガー ・チョコデニッシュ 平日
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日は煮ても、焼いても、炒めても 更には漬物にしてもおいしい 群馬県産なすで簡単パスタです 冷蔵庫にあるものでササッと作って パパっと食べたいランチにおすすめ ハムは、ベーコンやウインナーに変えても◎ 群馬なすとハムのささっと和風パスタ...
フーディストノート ほっこり癒される♪簡単スープ＆みそ汁 をテーマにした記事に 『クミン薫る～春にんじんスープ』 ↑記事に飛びます、クリックしてね が掲載されました！ レシピは→ こちらをクリック クミンは油で炒めて、香りが移った油と一緒に スープにかけてもい...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます夕飯を作りたくない日にお世話になるスーパーのお惣菜。外食やお惣菜の揚げ物は出来れば避…
ミニバーグのクリーム煮・フレッシュバジルのトマトクリームパスタ
お弁当用に作って冷凍してたミニハンバーグ。使うタイミングを逃しちゃったので夕飯のおかずに使っちゃいました。 ごはん ・ミニバーグのクリーム煮 焼いて冷凍してたミニハンバーグに、これまた小分け
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日はシャキシャキッと新鮮でおいしい 群馬県産高原レタスをもりもり食べる サラダのご紹介です 鮭のムニエルが入って、ボリューミー♪ お家にある調味料で作れるドレッシングなので ぜひ！手作りしてみてくださいませ～ 高原レタスと鮭の和風生姜...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます昨日は薬膳料理教室でした昨日の薬膳料理は…さばの味噌煮缶を使った冷汁金針菜や松の実もさ…
レトルトソースで作る♪春のクーリーミーミートソースパスタ (レシピ)
本日はレトルトのミートソースを 使ったお手軽パスタのご紹介です しかーし！ アスパラガスとカマンベールチーズを加えて 春らしさとコク＆リッチ感をプラスしました 溶けかけたカマンベールを絡めながら 熱々を召し上がれ～♪ 春のクーリーミー ミートソースパスタ ＜材料＞ ...
バラが凄い・・・今がピークでしょうか。 おうちのプランターのミニバラももっこもこに咲いてます。 こちらはたまたま見つけたバラ園。 誰もいないバラ園に沢山のバラが咲き誇ってました。 しかもちゃん
これこれ！これがやりたかったんです。 ミスドのトッピングなしドーナツでスクランブルエッグ合わせるやつ〜。 ごはん ・甘くないミスドのイーストドーナツでワンプレート バーガー風にしようか迷った
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日ご紹介するのは 飲むのもったいなーい！と言ってもらえた 可愛すぎる(笑)パフェのような見た目 しかーし ヨーグルトで後味スッキリとした こだま西瓜スムージーです♪ こちらの群馬県産藪塚こだま西瓜は 『テロワール terroir』 太...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日の晩ごはん豚の生姜焼き筋切りした豚ロース肉に米粉を薄くまぶします。タレは醤油と生姜…
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 白ごはんとの相性抜群！！ おかわり必須のシンプルな炒め物です 冷蔵庫にコチュジャンあるよー という方も これから買いに行くよー という方も(笑)ぜひお試しください おかわり必須！群馬なすと豚肉のピリ辛甘炒め ＜材料＞ 2 人分 群馬県産...
大阪府守口市のイタリア料理&パン教室Piccolo Mondoのブログです♪日々のBlogは、この記事以降にあります～生徒様募集中のクラスの詳細は...
今年度も『群馬クッキングアンバサダー』 として活動させていただきます 群馬県には利根川水系の豊富な水と 長い日照時間に恵まれた自然環境があります そこで育てられた 群馬県産の新鮮で安全な栄養たっぷりの 野菜や果物で、美味しい家庭料理を提案します そのレシピをモリモリ皆さんにお...
3種類の冷凍パンと季節のスープ そしてパンに塗って楽しむ2種類のソースが 冷凍で届きました！ パンを自然解凍して、スープを湯煎するだけで 心豊かなひと時の始まり～ パンにつけるバーニャカウダー パンにのせるキーマカレー 季節のスープ (新玉ねぎの自然な甘さが際立つスープ) the...
先日食べたトマトが甘くて美味しかったのでサンドイッチでも食べたくなった日の朝。 サンド ・トマトハムコールスローサンド 卵が大好きなので厚焼き卵も挟もうか迷ったけど、お野菜メインで食べたかっ
すっかりハマってる551の醤油ラーメン。豚まんと一緒にテイクアウトしがちです。 ごはん トッピングはシンプルにキャベツ、ハム、卵。ってか、これしか合いそうなのが冷蔵庫に無かったんだけど、それでも
この気温差！体がついていけません・・・ 昨日の朝は5月とは思えないほど冷え込んで (五時半頃)思わずヒーターいれたのに さて、本日は簡単にできるマヨサラダ 白すりごまをたっぷり入れることで 水分も抑えられるのでお弁当にもピッタリ お稲荷さんの間にある 右側透明ケースのサラダで...
最近、トマトやキュウリを欲する様になりました。大好きな野菜なので年中食べたいんだけど、夏が近づいてきてる証拠でしょうか。夏野菜の代表選手の存在が気になりすぎます。 ごはん ・卵のっけトースト
そろそろ苺の季節も終わりに・・・ 露地ものにとっては、本来この五月が旬 自然の雨風お天道様の中で育ったいちごは この時期ならではのおいしさがあります ということで ぜひ5月のいちごでお試しいただきたい いちごのクリームのせ さわやかな口当たりで濃厚なのに甘さ控えめ 母の日ディ...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございますいただいたパンがあったので、今日のランチは甘酒フレンチトースト以前、息子クンたちのお弁…
鶏もも肉だろうと思って解凍したら豚のブロックでした（笑） 大根と鶏ももで和風餡掛けっぽいのを作るつもりだったけど、姿を現したお肉が別物だったのでメニューの変更です。 ごはん ・豚と大根の八角煮
作りましたリール 怪しい飲み物なんてタイトルつけてますが 本当は美容にもグーな ←ほんまやで いちごとバタフライピーティーの 冷たくて甘い飲み物です リールは → こちらをクリック ぜひ音もオンにしてご覧くださいませ～ ＜簡単な作り方＞ 1.潰したいちごとシロップをあわせ...
手っ取り早く高い満足度の得られる炊き込みご飯。色んな食材を入れて炊けば、栄養価も良さそうな気にはなれますね（笑） ごはん ・炊き込みご飯おにぎり（ツナ・ひじき・油揚げ・しめじ・人参） ・おかず
ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか? 本日は菜の花とタコの洋風混ぜご飯のご紹介です アスパラ菜やクレソン等柔らかな青菜でもOK クレソンの時は、火を止めてからの 投入がおすすめです(工程3) 酸味が嬉しい～菜の花とタコの洋風まぜまぜご飯 ＜材料＞ 2～3 人分 米 ...
鶏団子の黒酢餡掛け・大葉にんにく醤油おにぎりと大正川の鯉のぼり
お弁当のおかずのストックに鶏団子を沢山作ったので、ついでに夕飯にも登場させました。 ごはん ・鶏団子の黒酢餡掛け 家族皆大好きな551の甘酢団子を真似した味付けです。先に人参と椎茸は茹でておき
遅ればせながら、アップし損ねていた 今年の花見、夕方花見 夕食は確かカレーを用意していたけれど ほぼたどり着けず・・・ ご機嫌さんのまま早々に寝ました(笑) スモークサーモンサンドと 二コラフィアットのシャンパーニュ『SAKURA』 がよく合いました～華やか！ 応援のポチッ！...
先日、大好きな岩下の新生姜の炊き込みご飯の素を頂きました。 初めて食べた時に美味しすぎてびっくりしたんですよね。 それをまた頂く事ができるなんて・・・。送っていただきありがたい限りです。 ごはん
フーディストノート 副菜やおつまみにどうぞ♪ 『トマト×にら』で簡単あと一品 に掲載されました 和えるだけ漬けるだけの、本当に簡単レシピ ばかりですので、何かと忙しいGWにもグー ぜひ、ご活用くださいませ～ 掲載された私のレシピは → こちらをクリック 香りのよく柔らかなにら...
前回の予告通り ついついぽりぽり食べてしまう 超簡単なきゅうりの和え物のご紹介です きゅうりの中華風ぽりぽり和え ＜材料＞ 1 本分 きゅうり 1 本 鶏がらスープの素 小 1/4 ～ 1/3 塩 ...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日の薬膳料理教室にてサバ缶を使った炊き込みご飯は、薄味の仕上がりで、もやし、パプリカ…
じわじわと薄手の季節になってきて、ちょいとお腹のお肉なんかも気になりだしております。 ごはん ・ささみとキノコのバタポン ささみはそぎ切りにしてフォークでプスプス穴を開け、砂糖、酒で下味。片
