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うーーー、、、 昨日は東京で雪も降ったし、尚の事外にでたくない。 、、、と！いうことで！ 前回に引き続き、今回も食料棚から発掘した缶詰でパスタを作っていこうと思います！ はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 今回発掘したのはコチラ！ 『焼きとり缶詰、塩味』 もう、、、ね。 味がついてますから！ ちゃちゃっと作れちゃうんですよ。 さっさと作って、食べて、布団にもどりましょう！笑 、、、 それではいつまでみましょう！ Let's Cook！ 、、、はぃ。 早速今回の山場がきました、、、 『アーリオオーリオ❤️』 ここでしっかり、ニンニクの香りと鷹の爪の辛さをじっくりオイルに共有していきます。 ここ…
何かと忙しい年末とは打って変わって、家から出るにもエネルギーを使う年初め。 そんな時はコンロ下の食料棚を漁って、、、 『その日暮らしのパナゲッティ』 をするに限ります！ …あ…あ…◯リエッティとスパゲッティがかかってるんですよ。汗 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 今回、食料棚を漁って見つけたのはコチラ！ 『牛タン！缶熟！』 高級感のある高級缶ですね！ 確か、去年のバレンタインデーに頂いた缶詰めかな！笑 日の目を見る時が来ました。笑 この缶詰をアレンジして、、、 『生パスタ』 で、さらに時短して手抜きをしていこうと思います！笑 それではいってみましょう！ Let's Cook！ ま…
ズボラ『和風ボロネーゼ』から始まるお正月！【アレンジレシピ】
3...2...トウッ！ ...スタッ！ 年を越す寸前にジャンプして、、、 『俺、年越しの瞬間に地球にいなかったぜ、へへっ。』 という、しょうもない恒例行動を経て、、、 明けました！ おめでとうございます！ パナゲ×midです。 (使い回しラテアートにも飽きたので、来年は新しいのつくろうかなぁ。) 年々、一年が早く過ぎていきますねー。 一応ね、、、 年初めなので、、、 今年の目標を書いておこうかと思います。 1.ブログいっぱい更新！ 一応、、、ね。 毎日とは言いません。絶対できないから。笑 はてなブログのアプリを開く事からはじめます！ 2.1日1回だけ、筋トレする。 最近しっかり下っ腹がでてき…
骨までしゃぶれ！『スモークターキーのトマトパスタ』【ディズニーアレンジレシピ】
某、夢の国！ 楽しいですよね。 楽しい雰囲気も合わさってか、、、 ご飯も美味しい！ でも、、、 正直、、、 色々高い！！！ 、、、 、、、 、、、 と、感じてる方は、、、 お家で夢の国の味を楽しんではいかがでしょうか！？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 本日はゲストにとあるにひ、、、2人をご紹介しております。 『ハハッ』 、、、さて。 今回使うのは、、、コレっ！ "スモークターキーレッグ" 簡単に説明すると、、、 七面鳥の骨抜きもも肉を燻製やグリルしたものですね！ お肉にしっかりスモークが効いてて旨い！ 少し大きめの骨がテンション上がる！ 夢の国で食べれるし、ネットとかでも買える…
イタリア感じる？『採れたてナスの濃厚とろとろトマトソースパスタ』【簡単レシピ】
さてさて。 久々にパスタ作っていこうと思います！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 今回はイタリアはフリウリ、トリエステで購入した"トマトソース"と、、、 前回記事でUPした、、、 www.panage-mid.com 茨城県笠間市で採れたばっかりの、、、 "新鮮茄子" を、使って、、、 ↓↓↓のイタリア旅で得た知識を、、、 www.panage-mid.com www.panage-mid.com www.panage-mid.com 全く無視して、自分が大好きなトマトソースのパスタを作っていこうと思います！笑 『茨城×イタリア』のトマトパスタ！ 早速つくっていきしょう！ Let…
この日は親友K氏と町中華で夕方一杯やることに。向かいましたのは新世界のコチラ「香港」でございます。もう外観から最高の町中華でしょ。味にうるさい、へんこなオ...
彦市(ひこいち)純米秋あがり1800ml/月の井酒造店/茨城県-世田谷区/朝日屋酒店
こんにちは本日紹介する日本酒は茨城県月の井酒造の地酒専門店限定流通酒彦市（ひこいち）から純米の秋あがりのご紹介です 酒質はどっしり辛口で重厚感のあるボディーを…
天満橋「岡本商店 谷町店」レアチャーシュー丼の米を硬めにして～
この日のランチは天満橋駅周辺にて。腹減ったなぁ～、何食べよかな～と谷町筋を歩いて、向かいましたのはコチラ「岡本商店 谷町店」でございますカウンター席のみ、...
東京界隈グルメ日記73「スタミナラーメン ゴリ」神奈川県川崎市
神奈川県川崎市「スタミナラーメン ゴリ」へランチに赴いた。今年4月にニューオープンしたラーメン店である。注文は食券制。ベーシックな醤油ラーメンから、ピリ辛や味…
「天下一品 天王寺あべのウォーク店」こってり＆こってり天津飯でこってこて
この日の夕食はおひとりさまで阿倍野にて。サッと食べようと向かいましたのはコチラ「天下一品 天王寺あべのウォーク店」でございます。定期的に欲するあのこってり...
【厳選激ウマ】 名店ばかりをピックアップ！ 山形県天童市のおすすめ定食屋さんをご紹介！🍚
山形県天童市にあります、絶品おすすめ定食屋さんをブログにまとめましたのでぜひご覧ください
天王寺「中華そば トライ」中毒性がとんでもないチャーシュー麺
この日も気を遣う呑みの席の帰り。どうしてもパンチを腹に入れたくて！向かいましたのはコチラ「中華そば トライ」でございます。天王寺で高井田系！このありがたみ...
この日のランチは浪速区の端っこ、ジャンジャン横丁の入り口あたりで。駅でいうと動物園前。暑い日でした！塩気を求めて向かいましたのはコチラ「極食堂」でございま...
「古潭 （こたん） アベ地下店」老舗はやっぱり老舗なりの美味
この日のランチは天王寺、あべちかにて。間違いのない、美味なラーメンを目指して向かいましたのはコチラ「古潭 （こたん） アベ地下店」でございます。大阪のラー...
この日のランチは天満橋、どうしても焼きそばが食べたい！という日でした。向かいましたのはコチラ「ぼん繁 （ぼんしげ）」でございます。いや～、老舗の名店ですよ...
この日のランチは天満橋駅周辺にて。カレーを食べたい。暑い。ということで向かいましたのはコチラ「上等カレー 大手前店」でございます。このブログ、上等カレー大...
この日の朝食は谷町筋沿い、天満橋駅付近にて。朝からの空腹で向かいましたのはコチラ「吉野家 大手前店」でございます。やっぱり24時間開いてて、いつでもおいし...
「中国酒家 朝陽閣 パナンテ天満橋店」けっこう濃いエエ担々麺！
この日のランチは天満橋、パナンテ天満橋にて。向かいましたのはコチラ「中国酒家 朝陽閣 パナンテ天満橋店」でございます。いやもう最近暑いからね。辛いもん食べ...
この日は業務での懇親会。食べたような、食べてないような、ちょっと小腹が空いたな～という会の終わり。というわけで、帰りに一人向かいましたのは、天王寺のはずれ...
この日のランチは天満橋駅周辺にて。空腹MAX、大量に何かをお腹に入れたい状況で向かいましたのはコチラ「ツケメン ロッキー」でございます。天満橋のデカ盛り界...
この日のランチは天満橋駅周辺にて。サッと食べたい、たくさん食べたい！ってことで向かいましたのはコチラ「松屋 天満橋店」でございます。いっつもお客さんでいっ...
この日のランチは天満橋駅そばにて。向かいましたのはコチラ「上等カレー 大手前店」でございます。いやはや、もう何回目でしょうかね。ここ上等カレー大手前店は便...
【連休で食べたい！】都内で買えるオススメ"カレーパン"三選！【2025保存版】
連休といえば、、、 どこに行っても人だかり。 かと言って、家にいるのもなんかもったいない。。。 そんな時は！ 『街ブラしながらカレーパンを食べ歩く』 という、なんとも斬新な1日を過ごしてみていかがですか！？笑 、、、 ハィ、どーも！ パナゲ×midです！ 、、、と！いう事で。 今回はパナゲが大好きな都内で買える 『カレーパン』 を3つ、ランキング形式でお届けしていきたいと思います！ 今回ノミネートされたのはコチラ！ 頑張って、1日でぐるっと買い集めてみました！ 今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 にも当てはまるかな！ 中には皆さんの家の近くで買えるものも！？ 是非チェックしてみてくだ…
とろとろ揚げナスと豚トロのトロトロトマトソース【定番パスタ】
好きなパスタ、好きなパスタの具材はなんですか！？ はぃ！どーも！ パナゲ×midです！ 僕が1番大好きなのは、、、 "揚げナス"を使ったトマトソースのパスタ！ コレにタップリの"粉チーズ" これがパナゲの鉄板なんです！ とろとろの揚げナスにチーズのタップリの重めのトマトソースがヤバい❤️ 今回は、そんなパナゲ鉄板具材に 『豚トロ』 を、加えて、、、 『とろとろ揚げナスと豚トロのトロトロトマトソース』 作っていきたいと思います！ それではいってみましょー！ Let's Cook！ まずはアーリーオオーリオ❤️ 今回は最終的に揚げナスに全部持ってかれるので、半分に切って潰しただけのニンニクで、サク…
意外と知らないカレーの危険な保存方式【カレーピザつくったよ】
『一晩寝かせたカレーは美味い！』 という、うたい文句がありますが、、、 しっかりとした保存方式で一晩寝かせていますか！？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 さて、今回は、、、 『カレーピザ』 作っていこうと思ってるのですが。 余ったカレーを出来合いのピザ生地にのせて焼くだけなので、レシピもクソもありません。 なの、、、で！ 今回は、、、 知ってそうで知らない、、、 『カレーの危険な保存方法』 を"カレーピザ"を作りながらお話しして行こうかと思います！ カレーの保存方法の、、、 『真実はいつも1つ！』 、、、はぃ。 時折り、、、 ※こんな感じで作り方のフォロー の、副音声？をいれてい…
2025年の土用の丑の日は7/19と7/31だそうです！ 、、、うなぎ。 そこまで待ちきれない！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 まぁ、待たなくてもいいんですけどね。笑 今回は、うなぎが食べたくてしょうがない方に向けての代替え男飯を作ってみました！ 今回うなぎの役割を担うのは、、、 『ナス』 それだけで男飯として物足りないと思うので、豚肉も加えて、、、 『ナスと豚肉の蒲焼き』 を作っていこうと思います！ 食べ盛りのメンズでも大満足の一品。 さっそく作っていきます！ Let's Cook！ まずはナスをカットしてタッパーにいれてふんわりラップ。 レンジで2〜3分チンします！ 時期に…
みんな大好き『大盛りミートソース』〜ボロネーゼとなにが違う？〜【子供が喜ぶ】
ミートソースとボロネーゼの違いって知っていますか？ はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 今回つくった完成品がコチラ！ パナゲが最近作ったなんちゃってボロネーゼはコチラ！ www.panage-mid.com 見た目でも結構違いがありますね！ 諸説？はありますが、ザックリ説明すると、、、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【ボロネーゼ】 ・イタリア・ボローニャ発祥 ・粗く挽いた牛肉、パンチェッタ、香味野菜等を炒めて、トマトやブイヨン、赤ワインを加えて煮込む。茶色めな仕上がりに ・麺はタリアテッレなどの平打ち麺で、ソースと混ざってる 【ミートソース】 ・ボロネーゼがアメリカでアレンジされたもの。 ・細かく挽…
手抜きなのにガッツリ&ヘルシー『彩タコライス』【子供が喜ぶ】
タコライスにタコは入っていませんよ！ はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ タコライス＝タコス+ライス タコスをのせたご飯という意味の沖縄生まれの料理ですねー！ パナゲ家はボロネーゼを仕込んだりするので、、、 www.panage-mid.com 少し時間がかかったりもしますが、、、 今回は基本的に買ってきたものや残り物だけで作れるタコライスレシピになっているので、今日の晩御飯に困ったら、近くのスーパーに駆け込んでください！ それではいってみましょう！ Let's Cook！ まずは、、、 スーパーやコンビニで売っている、、、 野菜MIXをお皿の周りに土手作りします！ 真ん中にはご飯！ この時…
"ごま油"でサルシッチャのペペロンチーノ作ってみた！【アレンジレシピ】
"サルシッチャ"と"ソーセージ" の違いは何か知っていますか！？ はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 今回のメイン具材は、、、 『サルシッチャ』 皆さん、↑とソーセージと違いわかりますかー？ 、、、はぃ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・サルシッチャ →イタリア発祥 生ソーセージで未加熱！ ・ソーセージ →ドイツ発祥 ゆでたり、燻製してたりと、加熱済み！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 、、、こんな違いがあります！ 見た目も生っぽいですよねー！ どちらも、肉やハーブ類を腸詰する工程は一緒との事！ 今回はその"サルシッチャ"を具材に、、、 『ごま油』 で、ペペロンチーノを作っていきたいと思います！ さっそく作っ…
コトレッタ(ミラノ風カツレツ)に初挑戦してみた。【アレンジレシピ】
家で揚げ物(揚げ焼き)をすると、、、油が勿体無いから連チャンで揚げ物が食卓に並んでしまいますよね！ そうです！ 今回も揚げ物です！ はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 3日連チャンで揚げ物食べても大丈夫です！ コレステロールは熱に弱いので、油で揚げればカロリーゼロなので！(※諸説あります。笑) さて！ 今回は牛肉を頂いたので、、、 『コトレッタ〜サルサソースがけ〜』 を作っていきたいと思います！ コトレッタとは、、、 簡単にいうと"カツレツ"の事。 コチラも諸説があるかもですが、、、 イタリア発祥で、牛肉を薄く叩いて少ない油で揚げ焼きにするミラノの名物料理との事ですねー。 初挑戦なので、どう…
日本橋「ちょいめし あさチャン」怖いくらいのギガ盛りに感動！
この日のランチは浪速区日本橋にて。ちょっとデカ盛りにでもチャレンジしてやろう！と向かいましたのはコチラ「ちょいめし あさチャン」でございます。もう言わずと...
煮干しの香りと笑顔あふれるお店✨【中華そば ムタヒロ】でブタメンをいただきました😋
東京都昭島市「ムタヒロ 拝島店」で、二郎インスパイア系ラーメン「ブタメン全まし」をいただきました！山盛り野菜とコク深いスープ、柔らかいチャーシューの絶妙なハーモニーは最高です✨二郎系初心者にもおすすめのガッツリ一杯です😆
この日のランチは柏原市にて。車で向かいましたのはコチラ「ラーメン横綱 柏原店」でございます。ロードサイドで駐車場広い、そして安い。ほんで美味くて早いってい...
この日の夕食は日本橋周辺エリアにて。向かいましたのは、恵美須町駅に近いコチラ「カレーや マドラス」でございます。大阪カレーを語る上でここは外せないですよね...
この日の夕食は熊本市中央区にて。向かいましたのはコチラ「桂花ラーメン 本店」でございます。ここ桂花、大好きなんですよ！熊本ラーメンといえばココって思ってま...
「麺屋 和人 天王寺北口本店」天王寺にこんな美味いラーメンあるのね
この日のランチは天王寺駅周辺にて。珍しくぶらぶらとランチを探しておりますと、美味しそうなラーメン発見。向かいましたのはコチラ「麺屋 和人 天王寺北口本店」...
この日のランチは天満橋周辺にて。腹ペコで、そして洋食を求めて向かいましたのはコチラ「天しんラン満」でございます。いや～、老舗洋食店っていいですね～。地下鉄...
この日は親友K氏との定例ランチミーティング。向かいましたのは、森ノ宮駅付近にありますコチラ「うなぎ処美味美」でございます。いや～、やっぱり鰻は定期的に食べ...
この日のランチは天満橋駅周辺にて。向かいましたのはOMMビルの地下にありますコチラ「田鶴子」でございます。イイ感じのおばあちゃんみたいな名前ですね～www...
先日行った御殿場アウトレットの帰りちょうど昼頃だったので道の駅「ふじおやま」でランチを頂くことにした。平日だから空いてるだろうと行ったらトラックがいっぱい。運転手さん達が次々レストランに入っていく。 食券を買うのに7～8人の列になっていて私達も並んだ。 そして中に入ったら、その人気ぶりがわかった。安くて、ガッツリ系の定食や麺類が色々ありこれは人気になるわけだと思った（246沿いで場所もいい） 私が注文したテリヤキ丼一見小ぶりに見えますがご飯が多い。それに御殿場小山町のコシヒカリを使っているのか？米がうまい。 主人はメンチカツ定食を注文した。私は半分ほど食べてギブアップ（ご飯多いよ～～） そして…
この日のランチは天満橋周辺にて。向かいましたのはコチラ「雫」でございます。ここ雫は超でっかいチキン竜田が有名。天満橋ではココがデカ盛り店として名前が通って...
「横浜家系ラーメン 一蓮家 アメ村店」アメ村で家系をキメてきた
この日のランチは大阪市中央区、若者の街アメリカ村周辺にて。なかなか飯屋がないなあ～と探し回って見つけましたのはコチラ「横浜家系ラーメン 一蓮家 アメ村店」...
天満橋「ヤドカリー 天満橋本店」おっさんでも行けるスパイスカレー
この日のランチは天満橋周辺にて。オシャレに決めようと向かいましたのはコチラ「ヤドカリー 天満橋本店」でございます。おっさん一人でも行けるスパイスカレーの名...
この日のランチは熊本県玉名市にて。向かいましたのはコチラ「桃苑 （とうえん）」でございます。実は若おっさん、玉名ラーメンは初めてお目にかかります。楽しみだ...
この日のランチは天満橋にて。究極に腹が減った！めちゃくちゃ食べたい。。。と向かいましたのはコチラ「ツケメン ロッキー」でございます。天満橋のつけ麵といえば...
谷四「カレーハウス CoCo壱番屋 中央区谷町二丁目店」400gに挑戦！
この日のランチは谷町四丁目周辺エリアにて。向かいましたのはコチラ「カレーハウス CoCo壱番屋 中央区谷町二丁目店」でございます。いやはや、実はココイチを...
この日のランチは天満橋、京阪ホテル地下のダイニングにて。向かいましたのはコチラ「灯」でございます。何より駅に近い、広いっていうのがいいですね。なお、Pay...
この日は飲んだ帰りに天王寺をぶらぶら。〆のラーメンに向かいましたのはコチラ「中華そば トライ」でございます。接待の後なんて特に！濃い味、欲しくなりますよね...
【閉店】天満橋「上等カレー 大手前店」丸得サービスカレーが最大限にお得
悲しいお知らせです。過去何度も登場している上等カレー大手前店、臨時休業（しばらくずっと）っていう貼り紙がされてました。。。。悲しいですが、復活を願って掲載...
年齢差があると食べたいものの好みは違うし、男と女でも食の嗜好は違いますよね。夫婦で違うものを食べるようになると、作る手間とお金が倍になっちゃいます！
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