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良い天気。日が落ちると冷えてくる。今夜はお鍋。つみれ・きのこ・白菜・油揚げなどいろんな具材をグツグツ。カセットコンロをテーブルに出してアツアツを頂きます。〆は、わさび飯。静岡帰省の際に買ってきた田丸屋の「わさびめし」を使って。本わさびに、かつお・昆布を効
松も明けて今日から作品の製作開始です。 その前に、ちょつと遅れましたが 「皆様 明けましておめでとうございます」 いろいろと製作のアイテムが揃いました。 水彩画 鉄道ジオラマ 車ジオラマ ウッドバーニング等々 3月3日の開館まで新作を出来る限り製作したいと思っています。 さ...
味見が本気食いになる「じゃがチキン」と乳歯(17・2本目)が抜けた【ごはん記録12/19～】(PR含)
久しぶりに美容室の予約したー！本当は12月に予約してたんだけど行けなくなってしまってキャンセルしたのよ。去年行けなかったことが非常に悔やまれます。。。▼2022/12/19～のごはん記録。娘10歳(4年生)・息子6歳(年長)・ごはん・庄内豚の赤ワイン味噌漬け・笹かまの磯辺揚
明けましておめでとうございます。🎍今日も良い天気。帰省先から家に戻る途中、富士川SAから富士山の雄大な姿が見えました。良いなぁ。富士山。晩ごはんは新作の白麻婆豆腐。ネットで見たレシピを参考に。Nadiaリンク味つけは、鶏ガラスープの素・お酒・お醤油とゆず胡椒。ゆ
晴れるけど、風が冷たく感じる日が増えてきた。 師走も半ば。 実家から届いた大根。 カットしておでん用などに冷凍したけど、まだ残る。 カットついでに切り干し大根用にスライサーで千切り。 お天気が良い日に干したら、3日くらいで良い仕上がりだ。 一緒に届いた椎茸も干し椎茸に！ 仕上がったら、早速使いたくて、切り干し大根のきんぴらに♪ 甘ーい！ お砂糖なしなのに、お砂糖加えてるの？ってくらい甘くて美味しいきんぴら♡ ご飯がなかったからキヌアボウルにしたら、 切り干し大根のきんぴらも、付け合わせに最高な一品になりました。 最近サブスク購入の大豆ミート「earthmeat at likechicken⁉︎…
2022年も残すところあとわずか30日の昨晩は、年末用に買っておいたいくらの醤油漬けを解禁私は、いくら丼にしないでお茶碗の白いごはんに、少しづつ乗せて食べるのが好きです子供の頃、おばあちゃんがいくらを買って来てくれて幼稚園児くらいだった私ははじめて食べたいくらにハマったのを覚えています：笑なので、いくらごはんは年末の味 ・白ごはんにいくら・かぶの甘酢漬け（実） ・青菜のからし漬け（かぶの葉）・らっきょうの甘酢漬け ・冷奴・凍頂烏龍茶（冷） 今年も1年ありがとうございましたそして来年もどうぞよろしくお願いしますどうぞ、良いお年をお迎えください!おいしいもの
タサン志麻さんの「さつまいものキャラメリゼ」が大好評だった！【ごはん記録12/12～】
大雪で大変な地域もあるようですね…実家地方って積雪量隠れ日本一の地域があって(気象庁の積雪計がない)6mとか積もるんだって…→2011年3月5日の記事驚くことに雪を積み上げて作ってるんじゃなくて自然に積もった雪を掘り込んで建物を造形してるんですって( ･_･;)→2015年3
皆さんこんにちは、霜月です。 狭軌鉄道 第2弾。インドで今も現役で営業されています。 私の記憶ですと、初期型は約130年位前、1889年に英国の シャープ・スチュワート&グラスゴウ社製 煙突の後ろにサドルタンクをもったBクラスと呼ばれるタンク機関車 別名トイトレイン(Toy...
こんにちは、霜月です。 那須高原は48時間 マイナス温度が続いています。寒いです。 今回は私の大好きな狭軌鉄道のウッドバーニング作品。 国内外の可愛い車両をご紹介しますね。 コッペルと言っても、もっと小さな車両も御座いますが、この車両は動輪と合わせて 6車輪があるタイプで、...
無印の炊き込みごはんと嬉しい実家便(秋の果物)【ごはん記録11/21～】
明日から楽天スーパーSALE！↑エントリーが必要です。＞＞6,000円以上購入で100円オフクーポン今のうちに買いたい物をまとめておこφ(..)ﾒﾓﾒﾓ2022/11/21～のごはん記録。娘10歳(4年生)・息子5歳(年長)・鶏照焼きと5種きのこのごはん(無印)・ピーマンの肉詰め・フライドポテ
お昼はパスタ。"海老の濃厚ビスク"のスープを使って作りました。玉ねぎをバターで炒めてから、冷凍の小エビを加え、白ワインを少々。ここに水を加え、沸騰したらスープの素を入れて良くかき混ぜて、生麺を投入。（水の量はスープで飲む時より多め）そのまま煮込みます。今回
食べた瞬間「うわっ！」って言った特大エビフライ【ごはん記録12/5～】(PR含)
毎日U-NEXTで夢中になって見てたキャプテン翼。冬休みに入ったら一気に見終わるかな～って思ったけど冬休みに入る前に52話完走した…次は新キャプテン翼を見せたいんだよなぁ。キャプ翼の影響もあってサッカー遊びにハマってる息子、オーバーヘッドキックを習得したいそうで
こんにちは、霜月です。 そろそろ家の大掃除をしないといけない時期になりました。 明日から毎日ちょっとづつ始めようかな。 今回の鉄道ジオラマ(いつもの通り完成後は某オークションに出品予定)は、 北国の牧場風景にになります。 まず、ジオラマ台を製作してスタイロフォームと石膏でア...
今夜は久しぶりに、チキン南蛮を作りました。茹で卵・玉ねぎ・きゅうりの自家製タルタルを添えて。甘酢がちょうど良い感じ。一緒に、イカとセロリの炒めもの。生姜の香りを移した油で、長ネギ・セロリ・イカを炒めて。味つけは、塩・コショウのみ。どちらも美味しく出来て良
タサン志麻さんの「ブロッコリーの肉巻き」と大阪王将のスタミナから揚げ粉【ごはん記録11/28～】
先週、謎のめまいに襲われてた私。→ 1週間続いた謎のめまい…とりあえず落ち着いたから良かったけどまたなったら耳鼻科に行こう。。。2022/11/28～のごはん記録。娘10歳(4年生)・息子5歳(年長)・ごはん・ブロッコリーの肉巻き・にんじんしりしり・かぼちゃ・プチトマト・味
今までこのブログでもプライベートでも散々お酒が好きだと公言してきましたが、先日、過去一でこれは美味しい！！と思ったビールを見つけてしまいました。 今までうまい！と思ったビール数知れ...
おいしいいただきものと、お出かけのお土産、♪ぺろぺろんみゃんみゃ……お家で楽しんだ、夏と秋の覚書。といいつつ…最初は、↑shiba_yamaさんから、2月...
今夜はぶりしゃぶ。寒い日にはお鍋がご馳走。お出汁にお醬油をちょっと加えただしで頂きます。野菜もあれこれ入れて。サッとくぐらせるより、ちゃんと火を通した方が個人的には好きかも。牛肉とごぼうの炊き込みごはんと一緒に。美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加
おはようございま～す東京は雲の隙間から青空が見えるよ～昨日に引き続きムワンとした？生ぬるい朝です 今日もご訪問下さってありがとうございます 昨日は次女に会い…
今夜は今シーズン初のおでんです。昨夜から、牛すじ・大根を仕込んでおきました。時間をかけておでんを作るのは楽しい。(*^-^*)久しぶりに、植野食堂レシピできんぴらごぼうを作りました。どちらも美味しく出来ました。ランキングに参加しています。にほんブログ村
ブラックフライデー追加購入品と栗原はるみさんのクリームシチュー【ごはん記録11/14～】
息子、まもなく6歳。なんの話をしてたか忘れたんだけど急にママ、おとこに甘えて。って言われて一瞬、『え！？なに！？急に男らしさ出してきた！？』と思ったんだけど、たぶんそれ、お言葉に甘えての間違いだわ(笑) * * * * *楽天ブラックフライデー追加購入品▼スーパ
こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪ 主人がおでんが食べたいとリクエストがあったので作りました～♪ 我が家のおでんは少し甘…
今夜は久しぶりにビーフシチュー。牛バラ肉とカタ肉を圧力鍋で下処理してから作ります。お肉は柔らか。ブイヨンは加えず、牛のお出汁のみ。良い感じに出来上がりました。(*^^)vお供はバゲットです。サラダはベビーリーフとサーモン。みんなで美味しく食べました。ランキング
から揚げ/学校では習わなかったゴッホ〜五郎さんのオトナの教養講座
お料理系か何かは分かりませんが、職場の同僚がYouTubeで観たと教えてくれた衣で から揚げを作ってみました。
今夜のメインは、豚の生姜焼き。ずいぶん久しぶりに作った気がする。今回は普段とは、レシピを変えてみた。皮つきですりおろした生姜に、お醬油・お酒・みりん 各大さじ1、お砂糖小さじ1。優しい味わいに仕上がりました。今後はこれが定番になるかも。ヤリイカとアサリのワ
｡.｡:+*ﾟ゜ﾟ*ciao!11月1日ブリお刺身、ニラ玉豆腐11月2日鯖みりん、茶碗蒸し（市販）11月3日肉豆腐11月4日おでん、ワカメとキュウリの酢の物11月5日ランチナポリタン青椒肉絲、トマトサラダ、冷や奴11月6日ランチおきり込み鶏団子鍋11月7日プルコギ11月8日おでん11月9日鶏ももと根菜煮11月10日焼きシシャモ11月11日寿司、温豆腐11月12おやつ焼きシシャモ、肉団子ほうれん草鍋11月13日肉団子鍋11月14日おでん、サラダ11月15日鶏団子きのこ鍋にほんブログ村おうちご飯11月（1）
水に浸けて保存したれんこん、その後の様子【ごはん記録11/7～】
朝はだいぶ寒くなりましたね…登園する時は息子と手を繋いで歩くんだけどだいたいこの季節、私の手が冷たいんですね(^0^;)逆に息子の手はすごく温かいの(*^^*)↑手を繋ぐのが申し訳ない位冷たい…毎朝、△△くんの手、今日も温かいね。ゆたんぽ△△くんだね。って言いながら
11月も後半。 スーパーにも秋、冬の美味しい野菜や果物が並び出した。 秋から冬といえば、お鍋や温かいスープに欠かせないきのこ。 今は、年中あるから季節関係なく野菜室の定番なんだけど！ 冷凍した方が栄養価が上がるというので、ミックスきのこで冷凍ストックにしたりもするから、なんだかんだでいつもスタンバイOK状態！ 早速作り置きも兼ねて、キノコソースを作りました。 出来上がったソースは、パスタのソースにしたり、ホワイトソースと合わせてシチューのルーにしてみたり。 野菜炒めの味付けにも使える万能ソース♡ きのこソース 材料 好きなきのこ(舞茸、しめじ、エノキなど) 300g 酒 大さじ3 みりん 大さ…
今夜のメインは、ミックスフライ。コロッケ・海老フライ・牡蠣フライの盛り合わせ。揚げ物って、気持ちにも時間にも余裕がないと作れないよなぁ・・といつも思う。美味しく出来て良かった。(^^♪大根の葉の菜めし。具だくさんの豚汁。という献立でした。良い出来。(*^^)vラン
今夜は超久しぶりにチーズフォンデュ。たしか、フォンデュ鍋があったはず・・と食器棚の奥から発掘。20年ぶり？サラダは、カプレーゼ。フランスパン。具材いろいろ。思い思いの具をチーズソースにくぐらせて食べるのは楽しい。白ワインと一緒に、美味しく出来ました。(*^-^*)
セブンの「トムヤムクン豚骨ヌードル」ときのこ収穫体験【ごはん記録10/31～】
先日、私ひとりでのんびりお風呂に浸かってたらお風呂場のすりガラスに人影が。しかも顔をブチューーっとつけておる…(笑)息子(年長)が「ビックリした！？」って聞いてきたから「めっちゃビックリした！←全然してない。オバケかと思ったよ～」って大人な返しをしたらオバケ
マック新商品＆紙のストローって苦手派です…【ごはん記録10/24～】
息子の就学時健診が終わりました！娘の時の記事を読んで予習してから行ったんだけどやっぱりコロナの影響もあって全然変わってたな…(^^;)4年前の就学時健診▼4年前はあったけど、今回は省かれてる検査もあったり。卒園まであと半年切ってる…( ･_･;)息子のラン活記録→【息
10月も残り少なく、秋も深まり晩秋へ。 なんだか空気も澄んでて、日中はまだ過ごしやすい。 お弁当とか作ってドライブとかも気持ちよさげ♡ お弁当といえば、サンドウィッチ♪ ツナマヨですよ！ 大豆ミートがツナっぽく出来るのか？ と、思いながら見つけたこちら。 ↓ ↓ Amazon https://amzn.to/3fmaESl 楽天 発芽大豆植物ミート ツナタイプ 150g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国内製造 ミラクルミート 発芽大豆IP管理品・発芽エンドウ使用 [06] NICHIGA(ニチガ) ツナの繊維感や旨味成分と栄養価UP価格：890円（税…
こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪ 我が家は毎年おうちでハロウィン～♪ 子供のいない私たち夫婦は、季節感を大事にしていま…
こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪ セカンドハウスに行くと歩いてすぐのところにパン屋さんがあります。 行くと必ずパンを購…
今夜はカレー。すっかり定番になった牛すじカレーです。下茹でした牛すじをカットして、圧力鍋に入れ、長ネギの青い部分と生姜と一緒に15分加圧。そのまま冷まして下ごしらえ。牛すじならではの、コクと旨味が良い感じ。美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加していま
今夜は、久しぶりに即席塩豚と豆のスープを作りました。豚バラ肉に塩・砂糖・コショウをまぶして、数時間冷蔵庫に。短時間だけれど、豚肉の旨味が凝縮して美味くなります。豚肉と玉ねぎ・人参・じゃがいもを一緒に炒め、水とブイヨンを加え煮ていきます。ミックスビーンズの
3年ぶりのお祭り(泣)！と手作りフルーツサンド♪【ごはん記録10/17～】
寒くてガスファンヒーターを出したんだけどどうも調子が悪い気がする…元々、社宅時代にいただいたものだからそろそろ限界なのかもな…本気でこれ欲しいな…▼↑知ってる？？地元に住んでる頃は必需品だった。ヒーターの温風を離れた場所に送れるやつ。こたつに使えばこたつ
数年ぶりにハマった！今話題の秋のドラマ♪【ごはん記録10/10～】
ここ数年ドラマを全く見てなかった私がこの秋のドラマにハマってる。そのドラマとは、、、silent最初は見てなかったんだけど話題になってるから配信で見たらドハマりして一気に3話まで見たー↑今の時代は配信があるからいいよね～昔なんて見逃したら「昨日のドラマ、ビデオ
夜、寝る頃から息子(5歳)が「足痛い…」↑ふくらはぎ。と言い出した。息子の「足が痛い」は2年前に総合病院の休日診療に駆け込んだ事が思い出されて『またアレじゃないでしょうね…』と怖くなるのだ…▼私がマッサージしてあげると楽なようで寝付くまでマッサージ。夜中も「
こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪ 今日は主人がリモートでおうちにいたので早めの夕食～♪ お友達から枝豆をいただいたので…
あっという間に10月・・毎日が早い💦今夜のメインは、秋鮭のムニエル。秋鮭に塩をしてしばらく置いて、水気をふきとり、ハーブソルトを振って小麦粉をまぶして焼きました。白ワインで蒸し焼きにしたので、しっとり仕上がりました。一緒にキャベツと小松菜の玉子ウィンナー炒
今夜は、ジャンボなお好み焼き。 粉は使わず、クイックオーツ とろっふわな仕上がりには、 木綿豆腐長芋フラックスシード 動物性だしは使わず、しいたけパウダー昆布パウダー 玉ねぎ麹 キャベツにトマトにきのことねぎでお野菜たっぷり！ ヘンプシードナッツも一振り！やや 栄養価UPの、 モリンガパウダーが残ったので追加にパラパラ。 amzn.to 今回使用はこちら！ 新発売になったナチュ凛モリンガパウダー。 ↓ ↓ 【マラソン★P10倍!】【鹿児島県産 無農薬】 モリンガ 100% パウダー 2g×30包 スティック 【公式】【管理栄養士監修 無添加】 国産 粉末 大容量 サプリ サプリメント サプリ …
昨日、ブログの予約投稿の時間を間違えたー(基本的に11:30に投稿してるんだけどなぜか10:30に…)楽天カードを名乗るアカウントから不正アクセスを検知したため、アカウントのご使用は制限されています。ログインしてからご確認ください。というメールが来た。Amazonとかもよ
オリーブオイルを買おうと思う時、店頭でもネットでも産地や品種やら悩むほどある。 結局いつも選び慣れた商品をセレクトするのだけど….。 今回、純国産で貴重なオリーブオイルをモニターさせてもらえる機会があり、届いた翌日の朝ごはんで早速いただいてみた。 J-オイルミルズ「ひとさじの旬」 公式オンラインでのお買い物はこちらから。 ↓ ↓ shop.j-oil.com 静岡県の富士山や駿河湾の美しい風景広がる日本平オリーブ農園で、去年手摘みされ、24時間以内に搾油された鮮度の高い特別なオリーブオイル！ 一年に一度だけ出会える味わいなんて、織姫と彦星のようにロマンティック♡ 私がいただいたのは、 優しい味…
