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こんにちは、音音です。 さて、夏も盛りを過ぎると収穫物が増えるので、庭の収穫物を使った料理も増えるのであります。 前回は、料理好きでなければ耐えられない感じの美味けりゃ手間がかかるジェノベーゼパスタを作りましたが、今回も同じノリで、時短お手軽にニーズのあるご時世を逆行していくｩ！！！ 結婚式場のキッチンでフランス料理のなんちゃって修行をしたことのある彼氏が、とにかく手間のかかる本格的な「残り物の」ビーフシチューを作ります！！ 材料になる草は庭のその辺から調達しながら作るよ！！ 手間がかかれば美味いに決まってんだろ！！ 材料 ★牛モモ肉 ★タマネギ ★にんじん ★レモン ★レーズン ★にんにく …
モロヘイヤ、お醤油で食べるのに飽きたら、刻んだ梅干しと和えて、さっぱり味でいただきます。冷奴に乗せても美味しいです。【材料:1〜2人分】モロヘイヤ 1/2袋梅…
星座別フードで自分史上最高の人生の扉を開く✨ 星座術と星座別のローヴィーガンレシピ 星座別ダイエットインストラクター講座 星座別ダイエット講座がいよいよ来月…
《↑簡単、卵巾着》 ご訪問いただきありがとうございます∞ 今日のテーマは簡単、時短、卵巾着 私は、自営業で家政婦、介護、風水、整体の仕事をしてい…
ささみを酒蒸し風で、やわらかく！居酒屋さんにも負けない美味しさ！とにかく1番美味しい食べ方！【材料:1人分】ささみ 2〜3本大葉 2〜3枚料理酒 大さじ1＋1…
暑い夏にこそ食べたい辛い鍋3選を紹介！汗をかきながら体の中からクールダウンし、暑さを吹き飛ばす新しい食体験を楽しんでください。
バラのお花・海・晩酌料理 残り肉じゃがでカレー風味肉じゃがパスタ月見グラタン
バラのお花・海・晩酌料理 残り肉じゃがでカレー風味肉じゃがパスタ月見グラタンレシピをご紹介♡
白ナス・・・今までは、何となく、食べたこと無いし見た目も白いし、ナスにしては大ぶりだし・・・と買わなかったのですが、ブロガーさんが絶賛していて気になって、買っ…
【ラヴィット】元料理人和牛 水田の作る簡単絶品！お店の味！｢特製デミグラスオムライス｣
8月22日火曜日の【ラヴィット】のオープニングテーマは｢ウキウキするもの｣でした。 その中でも魅力的だったのが
夏野菜のモロヘイヤ、茹でて刻んでお醤油で！【材料:1人分】モロヘイヤ 1袋かつお節 ひとつまみしょうゆ 適量【作り方】1. モロヘイヤは葉の部分を摘みとる。猫…
暑い日にさっぱりと！箸休めにもなる副菜です。味付けは「お酢2：砂糖1」を覚えるだけ。タコの代わりに、カニかま、ハム、かまぼこなどでも美味しく作れます。【材料:…
ジャンボな三角形の油揚げ。仙台のご当地ものとして、定義山の「三角定義あぶらあげ」がありますが、地元の移動販売のお豆腐屋さんで三角揚げを見つけたので買ってみまし…
幼少の頃、朝食に出ると嬉しかった卵焼き。多分、祖母が作ってくれたのだと思うけれど、小さい時の記憶すぎて覚えていません。でも、味はしっかり覚えているので、再現レ…
1人分ならフライパンでパスタを茹でちゃいます。お湯が沸くのも早いので、光熱費が抑えられます。【材料:1人分】パスタ 80グラム（しっかり食べたい時は100グラ…
冷蔵庫にひっそり残されたピーマン1個。玉子焼きにすれば、お弁当の彩りにも最適です。※半熟だと痛みやすいので、お弁当に入れる時はしっかり火を通してください。【材…
やればできたじゃん✌️ 昨日アジアストアに行ったら、「液体の白出汁」を発見。 それを見たらなんでだかわからないけど、 （夫に茶碗蒸しを作ってあげないと！）…
安かったから袋買いしちゃったけど、使いきれない・・・ということがよくあるピーマン（私だけ？）冷蔵庫でひっそりしなびる前に救済を！困った時のバター醤油で炒めです…
某お惣菜屋さんでバイトしていた頃の作り方。お店では焼豚とラードを使っていましたが、家にある材料・・・ハムとごま油で作ります。中華屋さんのパラパラ炒飯ではなく、…
本格スペインの味♪海老のパスタパエリア レシピあり 毎日ご飯
少し前になりますが、近所の魚屋さんで赤えびが4尾で210円❢❢ これは買わなきゃ！と買ったのですが、（この日は）刺し身では食べたくない… エビカレーに赤えびはふさわしくないし… パエリアはなんだか飽きたし… 変わった料理が食べたいと思い、パスタパエリアを作ることにしました！ パエリアはお米をフライパンで炊く時に、ずっとお出汁を入れ続けて見守っていなければいけませんが、パスタパエリアはお米よりも楽だったのでご紹介したいと思います♫ パスタパエリア（海老のフィデウア） ＊本当は「フィデウア」というパエリア用のパスタで作るのですが、今回は1.5mmのマ・マーのパスタを使いました。 【材料】【所要時間…
実家からもらってきた大葉、しなしなになっちゃったのを救済してしっかりお料理に使いました。ツナ缶と合わせて冷たいパスタ。大葉をそのままの緑のまま食べたかったので、熱は加えないように。シンプル、さっぱり、夏に最適なパスタです。簡単だしね( *´艸｀)
週末、冷蔵庫の中の夏野菜たちをいっきに消費。野菜の種類が多いと、旨味が増します。ズッキーニ、パプリカ、ししとうなどを使っても！（個人的にはナスは必須です。）や…
トマトは切っただけでも美味しいですが、ほんのひと手間、大葉とポン酢でさっぱり小鉢に。暑い日に冷蔵庫で冷やしていただくのがオススメです。【材料:2人分】トマト …
ご飯に乗せて豚丼に。そのままおかずとして食卓に出しても。今回は豚バラを使い、面倒なアク取りなしで作りました。【材料:1人分】薄切り豚肉（バラ、ロース、豚こまな…
今回はスーパーでもよく見かける「中長ナス」を使いました。田楽味噌はレンジで手軽に作ります。しっかり味なので、かける量を調整してください。余った田楽味噌は、キュ…
トマトを主役にした夏向けのレシピ4選。冷たいうどん、サラダラップ、クリームパスタ、カレー炒めなど、夏の食卓に新しい風を吹き込みます。
暑いから、こんなものばっかりでいいと思える。でも土曜日の夕方はちびジュニア夫婦が釣りに行っておさかなのおすそ分けを持ってきてくれたので一緒に食べたんだよ。煮つけが5つできて、珍しいおさかな「ユカタハタ」っていうのが釣れたからとお刺身にして届けてくれたの。お
インターネット上のレシピは玉石混交。 自分好みの「当たりレシピ」にたどりつくまでに、時間がかかりますよね。 だから私はレシピ本が好きです。 レシピ本…
ツナとおかかのダブル使いで、魚の旨味たっぷり！タンパク質もしっかり取れる副菜です。ゴーヤーの下ごしらえが少し面倒ですが、常備菜として、冷蔵庫で3日ほど保存でき…
【ラヴィット】たけだバーベキューさんの「うまい棒お好み焼き」作ってみた
8月9日(水)放送の【ラヴィット】の〝夏に盛り上がるもの〟ですゑひろがりず 南條さんがおすすめしたのは、バーベ
