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お安くゲットしたサーモンのお刺身。ほんの少しの手間で、おしゃれな和風サラダに。もちろん、ご飯にのせて漬けサーモン丼にしても美味しいです。【材料:1人分】サーモ…
ゴーヤーを切って、5分煮るだけの簡単レシピ。少し甘めの佃煮のレシピです。作り立てのゴーヤーのほろ苦さも、冷蔵庫で冷やしたすっきり味も美味しいです。【材料:2人…
タコときゅうりと玉ねぎとワカメ。いつもはこの材料がサラダになるけど今回は酢の物になりました。酢の物、夏にぴったり！そしてここに玉ねぎ塩麹が入ってる。これがまろやかで美味しいんだ😋
ズボラ麻婆豆腐レシピ〜材料〜＊ニンニク ＊生姜＊豚挽肉＊豆腐＊ネギ〜調味料〜＊ごま油＊焼肉のタレ＊豆板醤＊麺つゆ＊砂糖＊オイスターソース＊ウエイパー(鶏ガラスープ) ＊片栗粉 ①ごま油、ニンニク、生姜、豚挽肉を焼肉のタレ、豆板醤で炒める (分量適当)②水200cc
生姜がなくても、臭みを抑えつつパサつかずに仕上がるレシピです。少し甘めのしっかり味で、冷蔵庫で2〜3日保存できます。【材料:2人分】ブリの切り身 2切れタレ・…
お一人様ご飯。あるもので簡単に。オムレツに玉ねぎ塩麹が入ってます。ちょっとの塩梅の塩加減がとってもいいの。すこしの塩加減は甘みを引きだすね！牛乳の代わりにアーモンドミルク!(^^)!
近くのお豆腐屋さんの絹厚揚げ。これがなめらかでおいしいの。あっ、B級品だけどね。この厚揚げを細かく切っておだしで煮て溶き卵でとじる。ちょっとの塩味は玉ねぎ塩麹。あと少しあります。お豆腐屋さんに麹も買ってきたので今のがおしまいになったら また作るよ。たぶん普
夏が旬のナス。揚げ浸しを食べたいけれど、コンロの油ハネ、揚げ油の処理が面倒・・・そんな悩みからできた作り方。揚げなくたって、トロトロのなすに仕上がります。冷蔵…
パックのお刺身も、盛り付けを変えるだけでご馳走風に。玉ねぎは酢水にさらすだけで、簡単に辛味が抜けます。玉ねぎと薬味をたっぷり使って、野菜もしっかりと！【材料:…
食の細かった小学生時代、とろろとともに双璧を成して夏の夕食によく出てきました。夏バテで食欲がなくても、オクラおかかは大好きで、モリモリ食べていました。【材料:…
オクラ×納豆のねばねばコンビ。お醤油でも、和風ドレッシングでも。ごはんと一緒に食べてよし、冷たい蕎麦やうどんの具にしてよし、冷奴に乗せてよし、です。【材料:1…
彩り鮮やかな夏の小鉢。和風ドレッシングやポン酢がオススメです。冷蔵庫で冷やしていただくと、より美味しくいただけます。 【材料:1人分】オクラ 2〜3本トマト …
夏が旬のオクラ、ネバネバパワーで暑い夏を乗り切りたい！【材料】オクラ 1袋水 塩 ひとつまみ【作り方】1.オクラのガクをとる。（包丁でむきとる方法もあるけど、…
水菜のシャキシャキの食感と、ほろ苦さが美味しいサラダです。酸味を効かせたお手製マヨドレで、さっぱりといただきます。こしょうは粗挽きがおすすめです。【材料:2人…
低カロリー、高タンパクな鶏ささみをたっぷり使って。後で割くので、ささみの筋取りは不要です。冷蔵庫で1時間ほど味をなじませると、より美味しいです。 【材料:2人…
土用の丑の日、母が教えてくれたふっくらと仕上がるうなぎの温め方。レンジもいいけど、せっかくなのでフライパンを出して、ふっくらを堪能！【材料:2人分】うなぎの蒲…
母が作ってくれたカボチャの煮物は、だしを効かせた、しっとり系の煮物です。かぼちゃを切ったら、水と調味料を入れて5分煮るだけの簡単レシピです。【材料:作りやすい…
じゅくっとジューシー！香ばし香ばし『ナスのうな丼』（レシピあり）
先日、同居の友達が「ナスのうな丼」を作ってくれました！ うなぎも食べたいけど、高いし・・・何より。 うなちょのおもひで ↑↑↑この記事にあるようなことがありまして、なんとなくうなぎ...
作った玉ねぎ麹もそろそろおしまい。今回は木綿豆腐で作る白和えに入れてみたよ。水菜と千切りニンジンとひじきで色和えばっちり☆すこしの甘みと少しの塩味。ヘルシーでいいね☆
【まとめ記事】美味しい食事で夏を元気に過ごそう！KOZレシピまとめ ～2023・夏～
とっても暑い、今年の夏。楽しく元気に過ごすために、美味しい食事で体を整えることが大事ですよね。そこで、食べるの大好きKOZLIFEが開店当初から続けている「…
とっても暑い、今年の夏。楽しく元気に過ごすために、美味しい食事で体を整えることが大事ですよね。そこで、食べるの大好きKOZLIFEが開店当初から続けている「KOZレシピ」から、夏のおすすめをピックアップしてご紹介します♪簡単で美味しいレシピ
日本★大阪｜おうちごはん☆【麻婆豆腐】〜故陳建一先生レシピ参考+α〜(2023.07.26)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 何処にも出てないもんで、おうちごはんネタばかりですみません。。。7月26日(水) 今日先日の晩ご飯。 麻…
〝カマンベールチーズぱっかーんオムライス〟作ってみた【ラヴイット】丸山桂里奈おすすめ
7月24日(月)放送の【ラヴイット】で丸山桂里奈さん「おすすめの気分上々になれるもの」で紹介されたのは、 愛知
またまた福島のお友達から、今度は何度特産品桃をいただきました！ 福島と言えば桃！ 福島の桃は献上品などにもなる、とっても有名で美味しい桃なんです。 そんな桃、食べるのは今回が始めて...
KARAニコルおすすめ奇跡だと感じるもの【ラヴイット！】キムチヨルムクッス
7月21日(金)の｢ 【ラヴイット！】のテーマは｢奇跡だと感じるもの｣でKARAニコルのおすすめは〝キムチヨル
きゅうりの浅漬け。いつもはめんつゆが手っ取り早い、と思っていたけど今は玉ねぎ塩麹。カットしたきゅうりにかけて和えて、ちょっと冷やしておく。めっちゃおいしい！！きゅうり嫌いなちびジュニアも食べた（笑）豆腐の白和え。刻んだミョウガと玉ねぎ塩麹とひじきと甘みを
いよいよ夏到来ですね！ 夏メニューをボールコランダーで作れないかなぁと模索しておりました。 これまで ボルコラでおひたし 鯛のアクアパッツァ風 リュウジお兄さんのシンマカロニサラダ...
作るの面倒だけど、うんまい！！自画自賛のおかず。《レシピあり》
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは夏野菜と鶏肉の揚げ浸し。 揚げ浸しって、面倒じゃないですかー。つけ汁を作って、野菜をそれぞれ適切
クックパッドの株主優待はクックパッド プレミアムサービス利用 6ヶ月分 ( 1年保有は1年分 ) 配当利回り高いけど株価下落の考慮も必要！
クックパッドは、レシピサイトとして有名。株主になると株主優待でクックパッド プレミアムサービス利用が6ヶ月分無料になる点が嬉しいところ。1年保有すると1年分利用できます。最近の株価の動向株価は大きく下げてます。5年前500円前後から160円
ミャンマー料理「モヒンガー」作ってみた【ラヴイット】見取り図 安くてうまくて○○な店
今回紹介されていたのは、魚介の旨みたっぷりの麺料理、ミャンマーの国民食、ソウルフードの「モヒンガー」 ミャンマ
「まかない味噌やきめし」作ってみた【ラヴイット】魅了されたもの
7月12日は「ザ・ローリング・ストーンズ」がロンドンのマーキー・クラブで初めてライブを行った日です。(1962
