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【暮らし】梅干し作り3年目・やわらか梅干しができたワケを考察
夫と私と3人の子供たちムリなくすっきり『つづく、暮らし』 整理収納アドバイザー takaです。 家族がラクにできる片付け
【暮らし】梅シロップが完成！砂糖を変えて作った結果と、好みの味の見つけ方
夫と私と3人の子供たちムリなくすっきり『つづく、暮らし』 整理収納アドバイザー takaです。 家族がラクにできる片付け
2週間経過。ハチミツと黒酢で作るコウケンテツさんの完熟梅シロップ
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 我が家では青梅が出回る時期に梅シロップを作っていますが 今年
【暮らし】梅シロップを仕込みました！実験的に試したこと(レシピ付き)
夫と私と3人の子供たちムリなくすっきり『つづく、暮らし』 整理収納アドバイザー takaです。 家族がラクにできる片付け
体の中の火照りがなかなか冷えないのに冷房で手足が冷たかった昨日ニュースでは熱中症の方が300人を超えたとか単身赴任だった受講生のところに奥様が来日同居となりました。日本に来たのが6月初旬比較的涼しい日が多かったころです。来日直後の戸惑いや時差ボケなどすべて落
紫陽花の花が色づく頃、毎年漬けている梅シロップを今年も漬けましたまだ梅雨入りする前で晴天の日が続いていました買ってきた南光梅を一晩水に浸して灰汁抜きます今...
【暮らし】4年目の梅しごと・今年は2種類仕込みました(梅干しレシピあり)
夫と私と3人の子供たちムリなくすっきり『つづく、暮らし』 整理収納アドバイザー takaです。 家族がラクにできる片付け
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 青梅を使った梅シロップ作りは先日無事に終了しました。 ですが
梅の実が今年は不作と聞いていましたが、店頭に並んでる量も、いつもより少ないような気がします二月の暖冬が影響しているそうです。毎年つけてる漬もの日記(漬けたもの、購入価格、漬かり具合など翌年の参考のため記録しておきます)2023年を見ると南高梅4L梅干し用10キロ買う¥6999(¥699／キロ)南高梅2Lジュース用2キロ買う¥1554(¥777／キロ)今年は(結果を先にいいますと)南高梅4L梅干し用5キロ買う¥9900(¥1980／キロ)南高梅2L(傷ｱﾘ)ジュース用2キロ買う¥2158(¥1079／キロ)かなり価格が上がっています。今年はやめようか悩みましたが、やっぱり漬けたいいじりたいのよねJAの直売所でキレイな大きな梅5キロ購入二日間追熟してから塩分10%で漬けるスーパーのは、少しキズがありましたがジ...2024梅日記(不作の年)
留守中にキレイに咲き並んだアナベル 今年は梅の収穫量が少ないとニュースになっていましたが タイミングよくいつも行くスーパーで広告が出て1キロ1280円数年前は…
こんにちは。こももです。 5月下旬から始めた今年の梅しごとがようやく終了しました。 梅シロップ完成 毎年恒例の
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます6月に入りここ数年梅シロップ作りはしていますが今年は暖冬の影響…
ショック！！今年は入荷激減＆品薄で楽しみにしていた季節の仕込みが不安・・・
こんにちは～！！かろうじて2L一瓶だけまずは仕込んだ毎年この季節恒例の「梅シロップ」作り。青梅が出回り始めるとちょこちょこ作っています。梅シロップは手軽に出来るし、作られる方が多いのではないでしょうか？ブログ村ハッシュタグ#梅シロップ #自家製梅シロップ＊
【注文住宅築10年】作ってよかったパントリー収納♪時短収納のポイントはココ♪
こんにちは～！！追加で実は梅シロップ作ってパントリーに保管完了しました！！パントリーの保存瓶コーナーへ！！出来上がりを毎日チェックするのが楽しみなコーナー。ここの眺めが好きなんです。( ´∀｀ )梅シロップは見た目もかわいくて気分も上がりますね！せいろなど
去年は作らなかったのですが、数回作ったことがあり、今年は瓶なしで、袋で漬けてみました。 初めての方法なので、オススメしてるわけではありませんが、興味のある方はぜひ参考にしてみてください！ [梅シロップの材料] 材料- 梅 1キロ- グラニュー糖 650グラム- リンゴ酢 梅がひたる量 手順 1. 梅を洗って、室内で乾かして、爪楊枝でヘタをとります。2. 丈夫な袋を二重にして1キロの梅を入れます。3. 梅の上からグラニュー糖650グラム投入し、リンゴ酢を1番上に梅が浸るくらい入れます。4. 冷蔵庫に入れて保存します。 [梅シロップの途中経過] 一日目の変化 漬けて1日たった今日、特に目立った変化…
もう梅しごとの時期です。 早いですね、時間が経つのは。 今年も、梅酒、梅シロップを仕込みました。 出来上がりが楽しみです(*^^*) 梅シロップ↓ ******** 今日は、午前中、お仕事でした。 職場の2階なのですが 窓から見下ろした1階の敷地で 子供たちがシャボン玉をし...
野菜売り場に青梅が並びはじめました。でも今年は例年の2割ほどしか梅が実らなかった農家さんも多いとかで明らかに梅の出荷数が少ない▶︎▶︎▶︎無農薬 青梅はこちら☆昨年、熊本県産の完熟梅をオーダーしたのですが同じお店で今年も予約注文したものの不作で予約出来ない
去年は初めてらっきょう漬けに初挑戦しました。 とても美味しくできて、残りあとわずかです。 今年は2キロくらい作りたいと思っています。 今年は新たに、梅に挑戦したいと思っています。 作ってみたいのは 小梅の梅干し 青梅のかりかり漬け 梅のらっ
⋆⋆【はじめての梅しごと】想像の上をいくアイテムで準備が整いました⋆⋆
当ブログ｢私の大事な宝物｣にはPR商品及びアフィリエイト広告も含まれております。 お買い物マラソンもそろそろ終了ですね 初日に購入していた商品…
皆さまいかがお過ごしでしょうか？2023年の夏も暑い！暑い！ほんとに暑い！ 日本ブログ村では英語学習者カテゴリーの住民Pukekoです 1年で最も暑いこの時…
今年の梅しごと梅干しの最終段階＼(^o^)／ 1度目の梅はカビさせてしまいまして初めてのことにショックでしたショボーン(´・ω・｀) リベンジは近所のスーパ…
今年 は 梅干し どーしよーかなー で 1kg だけ ちょびっと 漬けた 梅干し ちゃんヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡下漬け から 約1ヶ月 7月19日（水） しっかり 上がった 梅酢 に 赤紫蘇 を 入れて 本漬け しました♡2023「 梅干し 」 下漬け梅 と いっしょに 1kg用 の 赤紫蘇 を 買ってた ので 入れるだけ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫新しい お箸 と 手 を アルコール 消毒 してから 作業 しており...
こんにちは～ 仕事の関係でバタバタとして ブログの更新ひさしぶりになりました そればかりでもなく なんだかやる気なし。。。 気候のせいなのか、いや関係ないかな ときどきこんな波があって そ
青梅の購入をきっかけに気づけばあれよあれよと仕込んだ旬の食材が＼美味しく出来上がりました♪／並べてみると圧巻の仕込み数！完全に自己満足の世界ですが楽しんで仕込んだ成果にお付き合い頂けると嬉しいです＾＾［梅］無農薬栽培の梅で仕込んだ白干し松葉入り白干し紫蘇
北の旅の前に我が家の梅情報先日29日、赤紫蘇を投入しました 白梅酢が上がり、今度は大丈夫そう(*^^*) 6月26日(月)二日目前日が朝、早かったので寝坊して…
梅しごとのシーズンですね 日本ブログ村では英語学習者カテゴリーの住民Pukekoです 食べやすいサイズ！とスーパーで購入した小梅は愛媛県砥部町七折地区で大切…
【楽天マラソン】ポイントUP！半額見逃し厳禁お得情報とポチレポ＆梅しごと2023記録
こんにちは～(∩´∀｀)∩ここ数年この時期に梅シロップを仕込んでいて・・・今年はギリギリになってしまったけどなんとか今年も梅シロップを作ることが出来ました！この時期になると皆さん一斉に作業されてますよね！いつもあちこちで見かけて私もそろそろ作ろう！となり
先日、カビて失敗した梅干し作り 近所のスーパーで2Lサイズの南高梅を買いまして22日に心して漬け直しました(^^; 白梅酢があがってきているので大丈夫と思い…
オイシックスの梅シロップは簡単！キットの作り方とおすすめの飲み方
梅シロップを作ってみたいけれど、どうやって作るのか材料や作り方についてわからないことや不安がある方も多いのではないでしょうか。オイシックスの梅シロップについて作り方やおすすめの飲み方について紹介します
昨日から暫くの間、梅雨の中休みのようですやはり晴天だと気分的にスッキリします梅雨の頃、紫陽花が綺麗な頃に毎年漬けている「梅シロップ」を今年も漬けました本当...
たくさんアクセスして頂いたこちらの記事。旬の梅を自宅で仕込んで楽しんでいる方が多いようですね今季さいごに仕込んでみたかった梅レシピを見つけて青梅をオーダーしました春先から松が気になって読んでいる”松葉健康法”という本。松は”先人の食べ物”として言い伝えら
昨日の健診身長はそのまま変化なく気になっていた体重と腹囲は体重1㎏、腹囲2㎝増でしたもっと酷いと思っていたのでちょっとホッとしました ***先日の梅シロップ作…
もーさん15才3ヶ月。先日急に食欲と元気がなくなりその姿を見ていた私まで食欲がなくなりとても心配しましたが、おかげさまで元気になりました。食欲がないときも庭の若草(たぶんエノコログサ)は食べたいようすできっと猫にしかわからない葉っぱの薬効が、あるのかもしれませんね。入梅梅雨梅の字がつくこの時期は、きっと大昔から梅しごとをしてきたのでしょう。今年は、近場のスーパー4店のチラシを見比べ一番安いお店で買いました。2キロは、酵素ジュースに梅干しは、10キロ。干した梅をひっくり返してる時がいちばん楽しいけど、ヘタを取ってる時も楽しいね。今年も梅しごと。
今年は梅シロップを作ることにしました 昨年までは梅酵素ジュースレシピのように 泡ぷくぷくにならないしカットする手間や日々、シワシワの手でかき混ぜるのもどうか…
こんにちは。37歳主婦のぴのまるです。 梅雨で蒸し暑いし、メンタルの調子も相変わらず。 これから異常な暑さの夏がやってくると思うと…しんどい。一番苦手な季節です。 今年は、夏の疲労対策として、初めて梅シロップに挑戦してみることにしました。
梅干し用に購入した無農薬栽培の青梅。完熟させるために新聞に包んで数日間寝かせておいたのですが梅の甘い香りが部屋の中に漂い”こんなにも梅っていい香りだったけ？”と梅の香りを見直したほどこれは数日間、熟成させた間に傷んだ梅がより進行してしまった状態▶︎無農
【Re・DePot（リデポット）】1日で作れる梅シロップ（梅ジュース）の作り方
これからの夏バテ防止や疲労回復にと積極摂りたい梅、梅シロップをストックしておくといつでもスッキリ元気が出ます。 出来上がりにおよそ3週間かかる梅シロップも電気圧力鍋「Re・DePot（リデポット）」を使えば1日で完成！ 簡単な作り方を紹介します｜viviLife
【梅シロップ】出来上がったら梅は取り出す？そのまま？ 酢は入れる？入れない？気になる疑問を解決
梅シロップを作った後の梅は取り出す？酢は入れなきゃいけない？梅シロップ作りの疑問を解決
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんにちは、ご訪問ありがとうございます（珍しく昼間に…）今週の月曜日にあすかさんが梅を送って下…
初めての梅しごと用に買ったお洒落なビン♡ ＆ポチレポ！半額以下で買えた人気ファッションアイテム♫
おはようございます。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます ＊ ずっと憧れていた梅しごと(〃ω〃) 面倒くさがりの私にはハードルが高く…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます6月に入り梅しごとを楽しんでいますが3日で出来上がると言…
今夜9時からはBS朝日「ウチ、断捨離しました！」 岐阜・山奥の一軒家泣き虫バァバと孫娘の愛情物語岐阜県に住むちはるさんが同じ県内にある実家の断捨離にチャレンジ…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます6月に入りそろそろ青梅しごとを始めたい頃 青梅しごとと言…
こんにちは！ 限界集落で夫と2人＋猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽てん…
こんにちは、こももです。 先週の月曜に仕込んだ梅シロップ。 実が熟しているものが多く、いつもと違う様子にドキドキ。 待つこと5日。 氷砂糖が完全に溶けて、週末には完成しました！ 左のボトルが固く青い梅を選んで漬けたもの。 右のボトルは柔らか
