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小梅のカリカリ漬け。半分は緑のまま。半分は赤紫蘇を入れて赤にします。まだ赤の色が薄いのだけれどこの包みは2色、きれいに、と言う気持ちでラッピングして姪Nに...
数年前に1度漬けてみた小梅。カリカリ小梅にしたかったのに残念ながらカリカリで食べれるタイミングを逃してしまいフツーの梅干しにそれ以来、小梅は遠目で眺めるだけにしていましたが無農薬小梅を分けて頂けたのでリベンジすることに!!\小梅1kg/▽▽▽▽▽▽\
5月に漬けた小梅に赤紫蘇を混ぜて日々ゆすっていたのですが…↓ ↓2022年 05月 21日☆小梅を少しだけ漬ける(梅干しではない)☆昨日のブログでお見せし...