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昨日今日といくらか暑さが和らいでますが（感覚おかしくなってるとも言う）、暑い夏はまだまだ続きそう。そんな時はキンキンに冷えた物が食べたい。 おうちらんち 冷凍のぶっかけうどんを朝から茹でて、器
過ごしやすい日々が続いていたので 気になっていた庭仕事が少しできました いつの間にか、コスモスが咲きミョウガが ひょっこり芽を出し、大きくなっています 早速夕食の冷ややっこの上にのせて 残りはきゅうりと一緒に浅漬けに さて、本日は沖縄のそうめんチャンプルー風 そうめんの代わり...
完全に体調不良の私です。 そういえば2年くらい前に、今みたいに何をしても疲れが取れないし頭が重いしクラクラするし、歩くだけでも息切れして頭が真っ白になりそうでどうしたもんやと悩み病院巡りした事があるの
FOOD×HUNTER 再び 冷蔵庫の断捨離を兼ねて！さゆさんおすすめのカップ麺アレンジ！
美女の依頼は断らない。 久しぶりのFOOD×HUNTER 今日の依頼 カップ麺アレンジ！ カップ焼きそば さゆさんからの依頼。 ココロが震える。 前にモダン焼きカップ麺を作ったことあるけど 今回は更にスケールアップ カップ麺はあるので この機会に冷凍庫の断捨離を。 そう、今...
週2くらいの頻度で食べても全然OKというくらい、親子丼が好きです。 晩御飯 ・鶏胸肉の親子丼 ・柚子風味のお豆腐のお吸い物 相方氏作成の七味唐辛子をパラリ。これがあるのと無いのでは風味も違うし
「今日は〜を使おう〜」と、特に食材の指定がなかったので、在庫を見て朝からメニューを決めてました。料理する直前になって献立に悩むより決めてた方が楽です。 晩御飯 ・ゴーヤの肉野菜炒め ・梅風味餡
夏は冷奴が美味しいですなぁ。 晩御飯 ・ブリの照り焼き ・しじみのお味噌汁 ・冷奴 ・お漬物 この日はおかーさんが殆ど作ってくれて私は補助役でした。一人で作る事もあれば二人でちゃちゃっとやっ
【楽天で買える】安くて可愛いカフェ食器はM’home styleがオススメ
楽天市場でプチプラでおしゃれで可愛いお皿がM’home style買えます！ 食器好きの主婦が買ったおしゃれ食器の通販M’home styleのお皿を使用例と一緒に紹介します。
暑い暑いとは言いながらも、飯は作らないかん。時短メニューでいっときましょう。 らんち ・柚子胡椒風味のツナパスタ フライパンでパスタを茹でるんですが、時短で直ぐに仕上がる様に塩・オイルを入れ
うぉぉぉ〜・・・。ひとりでお晩酌なんて久しぶり〜。今日は所用でずっとお出かけしてたのもあるけど、暑さで体力も食欲も持っていかれて、他にもアレコレ考え事してたら脳みそも疲れてしまいまして。わがままかなと
朝食の8割はパン（バケット）でフルーツとヨーグルトが定番ですが、珍しくフルーツがきれてました。なので、パンに合うサラダを作ろうかなと。 朝ごはん サラダは、 卵→牛乳を少し入れてスクランブルエ
冷蔵庫におかーさんが買ってきた551の肉団子が入ってました。「そろそろ今日あたり肉団子かな？」と思ってた日、予想的中で食卓におかーさんの好きな肉団子が並びました。 晩御飯 ・551の肉団子甘酢あんか
お暑うございます 最近のご挨拶はこればかりのような・・・ 今月の みやぎ生協・コープふくしまの情報誌 『SCOOOP！8月号 ・スコープキッチン』のテーマは 古今東北商品を使って 【 麺♪ メン♪ めん♪ レシピ 】 スコープキッチン専用ページ → こちらをクリック 冊子電...
夜簡単に済ませたい！明日のお弁当にも使いたい！そんな時に私は鶏そぼろを作ります。そんな簡単美味しい鶏そぼろのレシピを紹介します。まちこ簡単なのに息子がよく食べてくれるので最高。今回は簡単で美味しい鶏そぼろの作り方を紹介します。材料材料分量鶏
おうち時間が増えて、ホームパーティーしたい！だけど何作るか悩んでいる・・。そんな方必見！ 子供も大人も美味しく食べられるホームパーティー料理を紹介します。
K-FOODサポーターズレシピです 7月のテーマは 『10分でパワーアップ！アレンジレシピ』 私の今月第3弾レシピは 10分以内でできる(笑)夏らしいドリンクです 思い出すなぁ・・・ エーゲ海で見た素晴らしい夕日を こんなドリンクを沈む夕日に向けて傾けたことも 行ったこともな...
奈良旅行から帰ってきました。 お昼すぎに帰ってきたんですが、暑さにやられて帰宅後はこれといって活動的なことは何も出来ませでんでした（笑） 晩御飯 ・中華丼 ・水茄子のお漬物 ホテルのモーニ
本日もお暑うございます そんな日は楽しいデザートを作って食べて、パワーアップ 前回と同じくK-FOODサポーターズレシピです 黄色いシマシマが可愛い💛チャメのデザート チャメは、韓国では スイカと並んで人気のある さっぱりとした甘さの 夏の定番フルーツです ◆お茶目なチャメ...
コロナや夏風邪が非常に増えて健康に意識がいきがちな今日この頃！私は最近玄米デビューしました。ファンケルの発芽米で！玄米って美味しくなさそう・・・めんどくさそう・・そう感じている方も多いのではないのでしょうか？今回は玄米に興味はあるけど、まだ
キッチンの小窓をいい感じに覆ってるゴーヤカーテン。食べごろのゴーヤがぷら〜んぷら〜んと下がってて食べたいなぁと目を付けてるものの、ひとりでランチ用にカットするのは忍びなく、迷いに迷ってゴーヤ無しでそう
ここ数日比較的過ごしやすかったせいか、久々の35度に暑さでくたばりました。日中の暑さに流石のセミも婚活休んどったわ。 晩御飯 ・551の肉焼売 ・コーン御飯 ・ゴーヤと人参の小鉢 コーンごはんは
おしゃれで使いやすい！もとしげ（元重製陶所）のすり鉢とおろし器
色やフォルムがうつくしい、おしゃれな見た目。そして何より使いやすい！そんなもとしげ（元重製陶所）のすり鉢とおろし器の魅力を詳しくご紹介します。とても使いやすいので、一度使うとほかのすり鉢やおろし器には戻れませんよ。さらに、サイズ違いで揃えると気分も上がります！
K-FOODサポーターズレシピです 7月のテーマは 『10分でパワーアップ！アレンジレシピ』 私の今月第一弾レシピは 10分以内でできる(笑)大人女子デザート (もちろん男性も大歓迎です) 韓国の伝統的な濁り酒マッコリを使った とても飲みやすくて冷たーいデザートです 出来立て...
先日食べたカレーですが、お決まりのごとくルーが余ってるのでお蕎麦にしてランチに頂きました。 おひる御飯 ・カレー蕎麦 どろっとしてるカレールーを昆布だしとめんつゆでのばして、摩り下ろし生姜も
楽する為の調理の手順。スキレットで半熟卵のせケチャップライス。
お昼の暑いキッチン。何作ろうかなぁなんてチマチマ悩んでる余裕はありません。できるなら10分未満で終わらせたい。手順をちょこっと意識するだけであっという間にできちゃうお料理。10分位内で調理工程を終わらせら
オイシックスのヴィーガンミールキットを使って 時短簡単で美味しい、時々ヴィーガンごはん この度もしっかり食べた感もあるのに、胃にもたれない 時々ヴィーガンありかもという感想です オイシックスのお試しセットは→ こちらから どうぞ メニューは 黒米おにぎり きのこ3種の生姜...
はしご酒した翌日、相方氏、二日酔いで寝込んでしまいました。お酒は強くない方なのに、一緒に飲むのを楽しみたかったんだって。珍しく私のペースに合わせてるな〜と思ってたんだけど・・・。付き合ってくれてありが
今日の夜ご飯なあに〜？と聞かれて家族のテンションが爆上がりするオカズ唐揚げ。 今回は唐揚げを揚げまくってきた主婦の外はカリッ中はジューシーな秘伝の唐揚げレシピを紹介します。
福岡にいる時は釜揚げしらすをスーパーで拝める事なんてそんなに無かったんだけど、地域が違えば鮮魚コーナーのラインナップも代わり、大好きな釜揚げしらすを拝む機会が増えまくりました。 晩御飯 ・柚子
暑いし、さっぱりしたもの食べたい・・・冷しゃぶ、うどん、冷やし中華・・・なんか似たものばかり・・。そんなみなさん必見！今回は簡単ヘルシーな豆苗の肉巻きのレシピを紹介します。まちこせいろを使っています。↓使っているせいろ↓ 18cm杉セイロス
キッチンの目隠しと美味しい食を頂くために（笑）ゴーヤカーテンをせっせことお世話をしていた相方氏。ついにこの日がやってまいりました。 晩御飯 ・夏野菜のカレー ・きゅうりとトマトのサラダ ゴー
先日、料理のお兄さんことリュウジさんのレシピでインスタント麺を水の代わりに料理酒を使うものを試したんですが、インスタントとは思えない美味しさだったので別のレシピも試してみたくなりました。 作ったのは
食事に合う！ マイヤーズ ラム モヒート＆ポークベーグルサンド (レシピ)
スピリッツやリキュールを炭酸で割った飲み物を なんというかご存じですか? スピリキサワーと言って、とても食事に合うんです 私はラム酒の濃厚な香りと風味が大好物で(笑) お菓子作りには よく使っていたのですが 実は食事と合わせて飲んだことはありませんでした いやー目覚めちゃいま...
本日の朝食は、先日相方氏が焙煎した珈琲豆を用いての贅沢な朝ごはんとなりました。試飲した感想など、自分の覚書として残したいので次の記事でアップしようと思います。 晩御飯 ・さわらのバターポン酢ホ
ここ数日の嵐のような天気が嘘のように、朝からセミが大合唱。 おはようございます。 晩御飯 ・鰯の生姜煮 ・南瓜とお揚げの炊いたん ・冷奴 ・きゅうりの糠漬け 鰯の身はふっくらで、千切り生姜が
日清全粒粉アンバサダーレシピです 今月のテーマは 【全粒粉を使った夏野菜レシピ】 前回のぐるぐるズッキーニ全粒粉入りキッシュは → こちらをクリック ◆赤と緑の夏野菜チーズマフィン ＜材料＞7個分 日清全粒粉パン用 100g 薄力粉 50...
一気に解凍した鶏ひき肉を消費すべく、半分はオムライス、残り半分でジャージャー麺の肉味噌を作りました。 晩御飯 ・ジャージャー麺 ・小松菜の炒めもの 肉味噌は、麦味噌、豆板醤、甜麺醤、オイスタ
卵が食べたいと思ってこしらえてた半熟卵 おうちランチ スキレットはしっかりと温めるのがポイント。 一度温めて火力をグンと落として料理。 鉄鍋や鉄のフライパンはこびりついちゃってテフロンみたいに
ここ数日は比較的涼しく過ごせてます。 昨年の7月8月は少し寒さを感じる夏でしたが今年はどうなんでしょうか。 朝御飯 近所のパン屋のバケット。少し生地が黒いなと思ったら全粒粉入でした。ちょっとクラ
明日18日は、海の日 ということで、本日は海尽くし?(笑) ふんわり磯の香りが漂う 混ぜて焼くだけのスピードメニュー ぜひ、お試しくださいませ ◆わかめ入りはんぺんバーグ 焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいので お弁当でにもおすすめから 味がついていますが、お...
前日の疲れが残ってたのか、日中はがっつり寝てしまってました。 御飯食べて息しただけの日やった（笑） 晩御飯 ・551の肉団子+野菜 ・冷奴 冷奴はお醤油をかけず薬味だけ乗せてます。お口直しに
フライパンひとつで作るとか、レンジで簡単調理とか、いかにも簡単そうに見えるレシピって沢山存在しますが、あれってかなり考えられたものだと思うんですよ。きっと試作を何度も試してると思います。 朝御飯
海鮮ピザにしようとイカを解凍したのに行動に移せず海鮮ちゃんぽんになりました。 ランチ ・海鮮ちゃんぽん 料理のお兄さん、りゅうじさんがインスタント麺を水ではなく料理酒で作っててずっと以前から
インスタの方で、K-FOODサポーターを務めています テーマに沿って、韓国食材を使用した 簡単レシピを提案しております 本日ブログでご紹介する うどんレシピのテーマは 「〇〇するだけ！の楽チンごはん」 はい、油揚げ焼いて、キムチのせるだけ～ かりかりに焼いた油揚げの食感が楽し...
少し前に作った、おしゃれで美味しい オイシックスのミールキットです お試しセットは→ こちらから こちらは、子どもがおいしいと認めた コドモニター認定商品だそう、色々あるのね マンネリ化したいつもの料理に新しい風が吹きます そして作り方の新しい発見があったりもします そんな...
韓国チキンを自宅で手軽にできちゃう商品がKALDIにありました！鶏もも肉に素を入れて混ぜて揚げたら簡単にできました。 そしてお弁当にもガッツリ食べたい男性にもピッタリな美味しいおかずでした。
6月よりインスタのK-FOODサポーターを務めています 毎月のテーマに沿って、韓国食材を使用した 簡単レシピを提案します テーマは「〇〇するだけ！の楽チンごはん」 ということで、本日は韓国の食には欠かせない 伝統調味料であるコチュジャンを天ぷら衣に混ぜた 楽チン！ごはんのご紹...
今年は全国的に特に暑い日が続いています まだ土用の丑の日には早いですが 本日は、お手軽な鰻メニューのご紹介です 鰻は、タンパク質、ビタミン、カルシウム、鉄等を 豊富に含み、栄養価が高く、特に多いビタミンAは 胃腸を整えます しっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょう！ ◆鰻のぶ...
先日、朝から作って家人を笑顔にした楽チンごはん 無理やり笑わしたともいう?(笑) 6月からK-FOODサポーターを務めています 毎月のテーマに沿って 韓国食材を使用したレシピを提案します まず6月のテーマは「〇〇するだけ！の楽チンごはん」 ということで、本日は色鮮やかな韓国産...
フーディストノート おつまみに最高！ 辛さと食感がクセになる「きゅうりの韓国風」 (↑クリックするとノートに飛べます) に、 【いかときゅうりの韓国風ヘルシー和え】 が掲載されました コクがあるのに酸味であっさり～ 豆板醤を少し足すとピリッと大人味に 混ぜ合わせた調味料に、水...
