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とろとろ米なすの生姜あんかけ (レシピ)

全国一の出荷量を誇る、高知県産米なすで 『とろとろ米なすの生姜あんかけ』を作りました おいしいのはわかっているけれど カロリーが気になるので、なすは揚げたくない！ その通り！ 油は大1.5～2で仕上げます アツアツもおいしいのですが これからの季節、冷たくしてもgood ぜひお...

2022/04/22 17:39

洋風煮浸し『腸活出来る⁈五月菜とウインナーのスープ』

    こんにちは。山形県のらん食堂です上野樹里さん主演のドラマ『持続可能な恋ですか？』が昨夜から始まりました。めっちゃ面白いさりげなく、ル・クルーゼの鍋とコ…

2022/04/20 12:10

ハイ食材室de幻のチーズお取り寄せ【贅沢おうちディナー】

パパがいる週末はちょっと豪華&贅沢になりがち。ふだん私が絶対に買わないであろう食材を、いつものあのショップで♬あれこれ買ってくれたから日曜日は、娘と一緒に楽しく夕食作り٩(ˊᗜˋ*)و 家族みんなが揃って食べる晩御飯はやっぱり一段と

2022/04/19 15:47

『小松菜のたまご焼き』No.1はやっぱりシンプルが好き！

    こんにちは。山形県のらん食堂です 昨日夜10時からフジテレビ『恋マジ💖』始まりましたね一話目から切ない(もっと書きたいけど、ネタバレしちゃうから我慢…

2022/04/19 09:56

乾麺で作る『焼きうどん』簡単美味しい相方食堂

    こんにちは。山形県のらん食堂です私甘いものは好きです。でも沢山は要らない人なんです。そんな私が食べ続ける昭和製菓さんの『トラピストの丘 函館チーズタル…

2022/04/17 09:42

『ラタトゥイユ フォンデュ』フレッシュトマトを使ったラタトゥイユ風レシピ 編

    こんにちは。山形県のらん食堂です昨夜は『名探偵コナン』観て感動してしまいました劇場版はつい見ちゃいます昨日 実家の母からリクエストされラタトゥイユ風ト…

2022/04/16 10:46

簡単もやしのナムル『ナムルがあれば簡単なビビンバ丼』

    こんにちは。山形県のらん食堂ですインスタransyokudouの投稿が100になりました。でもフォロワーさんはまだ120人まだまだ頑張らないとアメーバ…

2022/04/07 10:48

切り餅と水餃子のキムチ鍋『お正月のお餅の残りレシピ』

    皆さん こんにちは。らん食堂ですホットケーキ🥞練習しています以前よりもマシになりましたフライパン🍳ちょっと古くなったかな？ これ以上は無理な気がし…

2022/04/06 10:20

イッタラの器＆インスタ＆アメーバブログ投稿の裏話

    こんにちは。昨日、インスタでカゴメ健康直送便さんが料理投稿をリポストしてくれましたまだ、映え努力してなかった頃のレシピなのにめっちゃ嬉しいらん食堂です…

2022/04/05 12:32

久しぶりに朝からクッキング🍳作るぜ！究極のピスタチオパスタ🍝

おはヨーグルトヽ(*´∀｀)ノ さあ、今日は、早起きして ٩(.^∀^.)งLet's cooking！ これ見て作りたいなぁって。 だから作ってみた！ ピスタチオパスタ🍝 このパスタソース使います。 以前、ブログ友だちに教わりました。 KALDIに売ってます！ 高見沢り...

2022/04/05 00:54

簡単！ミニかき揚げ『ふきのとうと玉ねぎ』＆ふきのとう味噌

    こんにちは。らん食堂です食器愛が高まりつつある私来週あたり食器の話しようかなコレクションのプレートを、また新しく使い始めようかと思っています。以前、新…

2022/04/02 09:32

ル・クルーゼで作る『トマト煮込み』は美味しくなる⁈

    こんにちは。らん食堂です今日はトマト煮込み🍅先日相方がトマト煮込み？炒め？ぼいものを作ってくれましたが今回の方が絶対にオススメです(相方ごめんね🙏…

2022/04/01 13:36

平田牧場さんの生ハムとかほくイタリア野菜のオープンサンド＆北欧食器のお話

    こんにちは。山形県のらん食堂です最近、新しいお皿を使い始めました✨福袋で購入したけれど、可愛くてなかなか使えませんでしたオープンサンドが好きな私には今…

2022/03/31 10:28

適当飯！海鮮XO醤焼きそば〜すするな危険〜

どうも！Netflixで海賊と呼ばれた男を見て岡田くんになりたい小生です🏴‍☠️ 岡田くん…いや俺より年上だからさんか…かっこいい。。 石油をめぐるお話で小説の映画化で面白かったです！ さて、この日は実家からもらった自家製XO醤でランチを適当に作ったので紹介します！ 海鮮XO醤焼きそば XO醤スープ 使った材料はこんな感じです！！ 鰤を炒めます🔥 皮を剥ぐの大変でした😱 そしてブリに火が通ったらボイルイカと酒を入れて軽く炒めます🔥 そして野菜をぶち込みます！！！！ 自家製XO醤 作り方を教えてもらわねば…家族で香港旅行に行った時におかんが買ってたのでそれを参考にしたレシピなのだろうか？😅 見る…

2022/03/29 08:16