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今日のお弁当 肉巻きりんごの照り焼き 菜の花辛子和えシラスのせ カニカマサラダ きゅうり漬物 ポンカン サラミ オリーブ 昨日の夜、弟がふきのとうを山ほど持って来た。 (お姉ちゃんはふきのとう嫌いなんだよ、しらないのか) 「ばっけみそ作って食べれ」と言われたけど、 ※(ふき...
庭に自生するふきのとうを見つけると、いよいよ春が来たなぁという思いが高まります。 そして、ふきのとうで作る「ばっけ味噌」は、早春の味。 今年もしっかりアク抜きをして作ったばっけ味噌は、最高においしくできあがりました。
野山からの恵み春一番で、フキノトウを採ってきました。ホロ苦い味が何とも言えない風味ですね。定番天ぷらは勿論フキ味噌にして、ご飯のお供にすれば最高の味わいです。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………ほろ苦い春の恵み
0時36分ごろ。能登半島で強い揺れ、緊急地震速報が・・・聴いていたラジオから! 丁度、のど自慢を聴いていたんですが・・・13時過ぎまで、地震の速報アナウ...
【おかず味噌5種セット】行者にんにく・ふきのとう/青大豆で作る味噌はご飯のお供に最適|美幌町のふるさと納税
今回は北海道美幌町のご飯のお供にぴったりな品を紹介します。青大豆で作った味噌に地元農産物を加えた5種類のおかず味噌になります。こちらの特徴は、青大豆からできた味噌のやわらかな甘み。ご飯はもちろん、冷奴や野菜サラダやおでんなどいろいろな料理に
「ふきのとう味噌は簡単に作れる」ということをご存じですか?今回ご紹介するふきのとう味噌の作り方は、刻んで炒めて
フキノトウの群生地を見つけた。毎年生えていた所に無くて、町内を小一時間歩き回って、最後に家の裏側の竹林に有った。ポコポコ生えていて、思わず、「あった~」って言ってしまう。
2つ前の記事で、イタドリやハリギリなど山菜を採取していたけれど、こちらはその山菜や、購入した山菜などの料理編です。 これは4/2日採取した(この記事)ハリギリとイタドリの処理(下写真)。 如何にも春の天婦羅で、中々に美味しい。 特にハリギリの苦さがいいですね♪ イタドリ、ハリギリ、カーボロネロ菜花の天婦羅(下写真) 私は山菜の中でアマドコロが一番好き。 料理下写真は取り忘れたけ...
こんにちは。らん食堂です食器愛が高まりつつある私来週あたり食器の話しようかなコレクションのプレートを、また新しく使い始めようかと思っています。以前、新…
「うなぎ白焼き」を焼き直して、「わさび塩」で食べました熱いのを食べたくて、お皿ごと保温しました。贅沢ぅ~~~~~ふるさと納税で「潮来のうなぎ白焼き」を5尾...
古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 朝市に買い物に行った際にお待ち帰りしてきた春の訪れを…
今日は月に一度だけ女性に開放されるサウナの日 どうして月イチになったのかは 分からないけど 休み希望出して『整いサウナ』に来ました 一番の魅力は自然の中に作られたサウナエリア まるで森の中 まだ風は冷たいけど それも又気持ちよい(*^_^*) 階段を上がり水風呂へ 深さ16...