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調理時間⏱30分春一番の恵み、ふきのとう。雪の中でも芽吹き、山菜の中で一番早く食べることができます。急に暖かくなって、庭のあちこちでふきのとうが芽吹いています。昨年は1月31日に食べているので、今年は本当に雪が多かったようです。収穫したふきのとうはきれいに洗ってまずは、天ぷらとふき味噌（ふきのとう味噌）を作ることに。 menu 【ふき味噌（ふきのとう味噌】材料 【ふき味噌（ふきのとう味噌】作り方 ちょっ...
水上駅では、転車台を見て（ワタシのミスにより、大事なところを撮影できてなかった…涙）そのあと蕎麦を食いに行った。いつもの「くぼ田」。今日はまぁそこまで混ん...
母に電話をしても繋がらず‥ 位置情報では家に居る事になってるのに家の電話も携帯電話もつながりません‥ 実家から徒歩圏内に住んでいる姉に様子を見に行って欲しい…
おはようございます。はるるです。今日もブログへのご訪問、ありがとうございます。 レイキやリーディングなどのお申し込み受け付けております。メニューにつきまして…
調理時間⏱30分今年もたくさん収穫した、春の使者「ふきのとう」で天ぷらやふき味噌（ふきのとう味噌）におやきを作って美味しくいただきました。お次は春巻き。ふきのとうの苦みと香りに、チーズとハムの組み合わせはおつまみにぴったり♪包んで揚げるだけの簡単レシピです。 menu 【ふきのとうを使った簡単おつまみ春巻き】材料 【ふきのとうを使った簡単おつまみ春巻き】作り方ちょっとひとこと ┃【ふきのとうを使った簡...
今朝のベランダ気温3℃ 昨日朝は小雨と書いたけど出勤する7時過ぎには吹雪(オーバーだけど)になりまして凄く焦りました(;^ω^)すぐ止みましたけどね これから…
焼き大根にのった「ぶりの照り焼き」まずは､フライパンの弱火でじっくりと大根を焼きました。両面に焦げ目がついてきたら､いったんお皿に取り出します。次は、軽く...
ちょっと事情があって「いわし」のお料理続いていますいわしの蒲焼き去年の庭の実山椒(冷凍してあります)この日は「とろ湯葉 うにのせ」「長ひじき煮」「白菜の塩...
いつも応援ありがとうございます。 フキノトウが今ごろ この辺りではだいたい1月下旬から2月初旬にかけて収穫できるフキノトウ。それが今年は3月に！ 仕事の途中で夫と二人で山に入り、フキノトウ採りをした。...
こんにちは。 今日は晴れのち曇りです。 今日は○ふきのとう○です。 △ふきのとう△ 実家にジャガイモの芽を確認しに行きましたが 全く出ていませんでした。 寒いからでしょうね。 土手にはフキノトウが
一人飯の企みタージマハルランチバイキング、フルーツケーキファクトリー食べ放題、結局セコマ
一年のうち360日以上は夫と一緒に夕食を食べる。友人と食事する時はほとんどランチだし、夜の食事会は夫婦共通の知人となのでどう考えても夫といつも一緒の晩御飯。たまに一人でご飯を食べたいとかは1ミリも思わないんだけれど、ご飯支度しなくて良かったりおやつや買い食いだけで済ますのは魅力的。ご飯ね～仕方なく作るけれど、実はジャンクフード、買い食い、おやつでも数日は楽勝で楽しむ自信がある。今年は1月に夫は新年会出...
「肉たま」です！「肉じゃが」ではありませぬ。箱買いしたたまねぎに芽が出てきたので・・・早く使わなくちゃ！近江牛、たまねぎ、にんじん、糸こんにゃく、絹さやふ...
今日のお弁当 肉巻きりんごの照り焼き 菜の花辛子和えシラスのせ カニカマサラダ きゅうり漬物 ポンカン サラミ オリーブ 昨日の夜、弟がふきのとうを山ほど持って来た。 （お姉ちゃんはふきのとう嫌いなんだよ、しらないのか） 「ばっけみそ作って食べれ」と言われたけど、 ※（ふき...
庭に自生するふきのとうを見つけると、いよいよ春が来たなぁという思いが高まります。 そして、ふきのとうで作る「ばっけ味噌」は、早春の味。 今年もしっかりアク抜きをして作ったばっけ味噌は、最高においしくできあがりました。
野山からの恵み春一番で、フキノトウを採ってきました。ホロ苦い味が何とも言えない風味ですね。定番天ぷらは勿論フキ味噌にして、ご飯のお供にすれば最高の味わいです。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………ほろ苦い春の恵み
0時36分ごろ。能登半島で強い揺れ、緊急地震速報が・・・聴いていたラジオから！ 丁度、のど自慢を聴いていたんですが・・・13時過ぎまで、地震の速報アナウ...
「ふきのとう味噌は簡単に作れる」ということをご存じですか？今回ご紹介するふきのとう味噌の作り方は、刻んで炒めて
フキノトウの群生地を見つけた。毎年生えていた所に無くて、町内を小一時間歩き回って、最後に家の裏側の竹林に有った。ポコポコ生えていて、思わず、「あった～」って言ってしまう。
2つ前の記事で、イタドリやハリギリなど山菜を採取していたけれど、こちらはその山菜や、購入した山菜などの料理編です。 これは4/2日採取した（この記事）ハリギリとイタドリの処理（下写真）。 如何にも春の天婦羅で、中々に美味しい。 特にハリギリの苦さがいいですね♪ イタドリ、ハリギリ、カーボロネロ菜花の天婦羅（下写真） 私は山菜の中でアマドコロが一番好き。 料理下写真は取り忘れたけ...
こんにちは。らん食堂です食器愛が高まりつつある私来週あたり食器の話しようかなコレクションのプレートを、また新しく使い始めようかと思っています。以前、新…
「うなぎ白焼き」を焼き直して、「わさび塩」で食べました熱いのを食べたくて、お皿ごと保温しました。贅沢ぅ～～～～～ふるさと納税で「潮来のうなぎ白焼き」を5尾...
古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 朝市に買い物に行った際にお待ち帰りしてきた春の訪れを…
今日は月に一度だけ女性に開放されるサウナの日 どうして月イチになったのかは 分からないけど 休み希望出して『整いサウナ』に来ました 一番の魅力は自然の中に作られたサウナエリア まるで森の中 まだ風は冷たいけど それも又気持ちよい(*^_^*) 階段を上がり水風呂へ 深さ16...
