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庭に自生するふきのとうを見つけると、いよいよ春が来たなぁという思いが高まります。 そして、ふきのとうで作る「ばっけ味噌」は、早春の味。 今年もしっかりアク抜きをして作ったばっけ味噌は、最高においしくできあがりました。
一年で一番寒さの厳しい季節になりました。富士山も北側では1合目まで雪化粧です。我が家では早朝の気温が、毎日氷点下が続いています。フキノトウが春の訪れを今か今かと、・・寒さ堪えて待ってます。・・昭和の大ヒット曲の歌詞に有ったようなタイトルです。庭は勿論、家庭菜園も霜柱で凍り付く中、ボケ(花言葉妖精の輝き)が満開を迎えようとしています。立春が過ぎるまで人間も庭木も野菜も、堪える日々が続きますね。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………寒さ堪えて待ってます
こんにちは庭ではふきのとうが顔を出し始めました春が訪れると1日1日の変化が早いので見ていて楽しい毎年この季節は地面の観察が毎日の日課になる(笑)ふきのとうは食…