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京都祇園の観光スポット完全ガイド|歴史と美を巡るおすすめプラン
京都祇園の観光スポット完全ガイド。八坂神社や清水寺、伝統的な茶屋など、歴史と美を巡るおすすめプランを詳しく紹介します。四季折々の魅力を体験し、忘れられない思い出を作りましょう。
【名料亭の和菓子をお手軽に】京料理 たん熊北店の生麩まんじゅう
2025年 2月 5日(水)今日紹介するスイーツは?京料理たん熊北店の生麩まんじゅう同店は大丸東京に入っていることからかなり以前に何度かお料理をいただいたこと…
遅ればせながら新年あけましておめでとうございます。 拙ブログをご訪問くださりありがとうございます。 文を考えながら何度も書き直して進めるので文法ミスが多く、長…
「京出汁香るまろやか味わいの京もつ鍋【亀八】あっさりとした贅沢な鍋料理」
京出汁が効いたあっさりまろやか京もつ鍋【京もつ鍋亀八】 説明・特徴・使い方・効果・口コミ ①説明 京出汁が効いたあっさりまろやか京もつ鍋【京もつ鍋亀八】 説明 「京もつ鍋亀八」は、京都特有の繊細な味わいを追求したもつ鍋で、 その名の通り、上品でまろやかな京出汁が特徴です。 一般的なもつ鍋は、濃厚な味わいでパンチが強いものが多いですが、 亀八の京もつ鍋は、出汁の風味を生かしたあっさりした味わいに仕上げられています。 日本の伝統的な食文化を反映した料理として、京風出汁をベースに、 もつの旨みを引き立てながらも、重たくない絶妙なバランスが楽しめる一品です。 ②特徴 1.京出汁の深い味わい 京もつ鍋の…
そんなわけで今年の元日のおせち。三種以外は、久しぶりにお重へ詰めてみた。煮物は温められるようプラスチックのお重、冷たいものは漆器である。まずは祝肴三種。京都では数の子・ごまめ・たたき牛蒡。我が家はみんないりこが苦手なんで小魚アーモンドを煎りつけてたが、今
小さい忘年会で、烏丸六角東の「あんじ」さんへ。グループ何軒かある海鮮居酒屋の一つだ。この界隈では、午前1時までと遅うまでやってはるしお造りメインの夜定食もあるので、残業の人にはうれしいお店である。あんじといえば海鮮なので、お造り盛り合わせ。3人やったし、
京料理展示会は、料理作品の展示以外にもいろいろあった。入口を入ってすぐのところには料理の神様、山蔭神社の分祀が。お賽銭をあげて拝んでおられるのは料理か食材関係の方やろう。御供物の盛り付け方にプロの意匠を見た。舞台では舞妓さんの舞いもあって、今はちょうど
毎年恒例の京料理展示会へ行ってきた。京都料理組合の主催で府下の100店以上が参加し、今年は118回目になるそう。すごい歴史ある催事なのだ。会場のみやこめっせには、料理関係者を中心にお客さんがたんと来てはったが、ここ数年はインバウンドが目に付く。あじわい館でお
争いごとって、本当に戦争だけじゃないんですよね。学校、職場、近所──どこにでもある、くだらないいざこざ。傍から見ると、「いや、これアホらしくない?」と思うのに、当事者たちは真剣そのもの。だけど、掘り下げてみると、彼らなりの事情や感情が見えてきて、「あー、そういうことね」と思わされることもあるから厄介です。そして、そんな争いが人類の歴史のど真ん中にあるんだから、なおさらややこしい。たとえば戊辰戦争。大...
大正大学の京都アカデミア(サテライトキャンパス)では毎月、京都に関連するいろんな文化セミナーが開かれている。今年初めキックオフのイベントで日本酒の話をさせていただいたが、今回はお出汁の話。京料理と出汁の関係や昆布ロードなど、和食の要である出汁についての話
“Aoi”,NakagyoWard,KyotoCity夜の京都を楽しんだワタクシ達ですが、時刻も7時過ぎとなりました。となれば、楽しみな夕食の時間ですね。この日、夕食は中京区の木屋町にある「あおい」というお店を予約していたんです。このお店に来るのは3度目になります。これまでの2回は家人と一緒に来たのですが、今回は相棒の「いまでは晴れ男さん」と一緒です。飲食店が集まる「ニュー京都ビル」の1階奥に、目指す店があるんです。ここのお店、味が美味しいのは言うまでもないのですが、女将さんの人柄も素晴らしく、会話をしているだけで楽しい気持ちになれるんですよ。3度目の訪問ですが、さぁ〜て何を食べましょうかねぇ。どーですか。まずは「ぶり大根」ですな。ぶりが美味いのはもちろんですが、大根がチョー美味いんですよ。箸を入れれば崩...夕食はお気に入りのお店で-京都市中京区:「あおい」
お盆・・・京都では、大文字 晩ごはん、デパ地下グルメ「ニ傳」で 😃🎶
お盆・・・ 京都では、大文字の送り火が・・・ お盆で迎えた、ご先祖様を送る日 晩ごはんは、それなりに豪華に・・・ わが家では 久しぶりに美容室に行った関係で デパ地下グルメに・・・ お気に入りの老舗京料理店「ニ傳」の 酒肴の料理 煮物は、里芋、鱧鳴門巻き、さつまいも、南爪 えび、花麩、きぬさや だし巻き玉子、サーモン幽庵焼き、茄子田楽 無花果ワインゼリー寄せ 糸瓜胡麻和、串物は、、鱧雲竜巻+オクラ 小鮎時雨煮、合鴨燻製ロース 鱧松風、凧の子旨煮、はじかみ生姜 料理屋さんの、お弁当でいただく料理の ミニバージョンのよう ⤴️⤴️ こだわりの、和風仕出ししっかりの料理を 少しずつ楽しみ 味わいなが…
先月、主人のお誕生日のお祝いで、久しぶりに大好きな赤坂の菊乃井へ🥢 祇園祭にちなんだ文月のお膳や器、室礼をちょっとだけご紹介♪ 〜赤坂 菊乃井〜 真夏の日差…
京都でうなぎを食べる話❗️❗️❗️人生の中で考えたら純粋にウナギ屋さんに来訪したことは一度しかない。ウナギって特別感あるよね笑ネットで気になった京料理屋さんに…
《ホームに戻る》店名:魚正 業種:川魚店(惣菜店)営業時間:午前10時~午後6時定休日:日曜日 月曜日 水曜日デリバリー:なし 店内飲食:なし住所:下京区花屋町通櫛笥通西入二人司町3-7(地図で確認されたい方は、ここをクリックしてください)京都駅北側市バスターミナルから、205系市バスに乗って、約12分。こちらは、「七条壬生川」バス停です。今回は、島原商店街にある惣菜屋さんに向かいます。「庶民の京...
週末・・・ 今夜は、デパ地下グルメ他で 😃🎶 「二傳」の 鯵の南蛮漬、いも蛸南京 「二傳」 老舗の京料理屋さん デパ地下でも、惣菜やお弁当を購入可 人気のお店 他に、手作りの 海老、ホタテ貝柱焼き 鯵の南蛮漬 鯵に、たッぶりの香味野菜が・・・ 鯵は、脂があり その切り身と一緒に、酢漬けの香味野菜・・・ 香味野菜は、セロリ、みょうが、紫オニオン、人参等 香味野菜の旨み、香りを含んだ 鯵・・・ シンプルな+オニオンだけの南蛮漬とは ひと味違う 日本酒の肴に、いいですね 😃⤴️ いも蛸南京 里芋、かぼちゃ、生麩、きぬさや、蛸を 炊いた料理 ほっこりする、京料理 やさしい出汁がしみて、ほっこりする味わ…
昨晩も・・・ 「二傳」のデパ地下グルメ他で 😃✨ 「二傳」 二条城近くの、老舗京料理屋さん 京都大丸や伊勢丹の地下でも、和惣菜やお弁当等を販売 わが家は、大丸地下で購入 昨晩は ホタテ貝柱とトマトの ふくさやきと きずしメインで・・・ 他に、手作りのなすの煮物、ミニアスパラの おしたし ホタテ貝柱とトマトの ふくさやき 少し、レンジでチンして いただきました ふくさやきは、ふわっと半熟程度に仕上げた 卵料理 そのふくさやきの上には、たっぷりの 美味しい出汁+生姜汁の餡が・・・ 具材は、カットしたホタテ貝柱とトマト トマト ?? と、思いましたが・・・ ふわっとした卵の食感と変わらない やわらか…
さて。 3月のことでアール。 ケイコさんが「京料理 くまがい」で、ランチを奢ってくれたのだ。 くまがいには、むか~し、2回ほど来たけど、予約しないといっぱいになる人気店なのだ。 いただいた
今夜は・・・ 久しぶりに、デパ地下グルメで 😋🍴💕 もちろん、お気に入りのお店ばかり ⤴️⤴️ 大丸地下「二傳」の、サーモンのふき味噌 かつおのタタキ 「正起屋」の手羽元香味揚げ、焼き鳥 催事で出店していた「佐近」の白和え 小松菜、椎茸の柚子風味 「点天」の餃子の素揚げ 「二傳」は、老舗の京料理屋さん こだわりが、凄い ⤴️⤴️ 仕出しもされていて、何度かお願いしたことが・・・ 昔ながらの、お弁当・・・ お薦めです 😃✨ 「正起屋」は、お店で こだわりの、備長炭で焼き鳥を焼いています 人気のお店 「佐近」は、仁和寺門前のお店で 和食と洋食を楽しめます 「点天」は 北新地の、ひと口餃子の名店 サ…
こんにちは~(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温21℃/最低気温14℃曇りどんより曇ったお空です~今朝は、しとしと降ってました~春を迎えて、桜...
ランチ・・・ 四条へ行った帰りに、外食をするつもりが 😖⤵️ 時間がなくて・・・ 大丸地下「ニ傳」のお弁当をテイクアウト 😃🎶 「ニ傳」は 老舗の京料理屋さん 京都で料理を販売しているのは、大丸のみ 😃⤴️ 最近では、珍しい仕出しも・・・ 美味しい、京料理のお弁当を宅配してもらえるのは 嬉しい 😃🎶 豪華な、お花見弁当もありましたが 🌸🍶✨ ランチということもあり、少しお安いお弁当に 楽しみに、家に帰り・・・ ランチです 京のお弁当ならではの、こだわりの料理が 😃⤴️ 揚げ物、だし巻き、旬の素材の炊き合わせ 焼き物、煮物等・・・ そして、グリンピースの炊き込みご飯、酢飯まで・・・ 今日のランチ…
京都旅 紫式部と源氏物語続き蘆山寺をあとにして昼食会場「西陣魚新」へバス移動通りから奥まったところにあり知る人ぞ知る老舗京料理のお店 個人だと入りにくそうな構…
香港 懐石料理 AZITO(味渡)アラカルトメニュー充実です!
義井大将が、メニューを大幅にチェンジしたということで突入しました🏃基本のメニューは2000HKで抑えめにしてアラカルトメニューが10種類以上ウニドックや、お母ちゃんカレー、味渡バーガーなど、追加でどんどんオーダーできます(季節で変わります)私は、最近少食な
【京都】『京都ガストロノミーアワード』に参加しました。 もうひとつの京都
こんにちは、あとりです❤️ 京都、『京都ガストロノミーアワード2023』に参加しました。(24年1月31日) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 前回からの続きです。 『京都ガストロノミーアワード』についてのくわしい説明や、会場の「ANAクラウンプラザホテル京都」についてなど載せています。 ご一緒にご覧ください⤵️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「お茶の京都」 ほうじ茶の呉豆腐 だしのあんがかかったほうじ茶味のなめらかな呉豆腐で、やさしい味でした。 上に乗っているのは黒豆で、これまたやさしい甘さがアクセントになっていました。 京野菜ピッザァ これ、すっごく美味しかった❗❗…
昨日の晩ご飯・・・ 「亮昌」の餃子メインで・・・🥟 そして、「二傳」のきずし「いとはん」の小芋の九条ねぎ かつお節かけ 他に、デパ地下の松前漬け、生姜きゅうり 「亮昌」 地産地消を心がけ、地元のキャベツ、九条ねぎ、もち豚を使用 調味料にも、和のかつお出汁、味噌等を使用した こだわりの、京風餃子を販売 今回は、大丸地下の催事場で購入 「二傳」 老舗の料理屋さん 人気のお店 大丸地下では、常設コーナーが 「いとはん」 大丸地下にある、和惣菜店 全体的に、薄味でやさしい味 こちらも、人気のお店 餃子は 焼き餃子を購入 きれいな焼き目が付いている レンジで、1分チンして・・・ 付いている、醤油ダレで・…
岡崎のみやこめっせで開かれていた「京料理展示会」へ行ってきた。入ってすぐのところには、吉田神社の山蔭神社へのお供え物が。山蔭神社は料理飲食の神様である。吉田さんにはお菓子の神様もいはるし、八百万の神様がいらっしゃるだけに当然やね。広い会場には各組合
昨晩は・・・ 「ニ傳」のお酒の肴で・・・ 「ニ傳」 老舗の京料理屋さん 仕出しもされていますが 京都大丸で、お弁当や料理を販売 人気のお店 わが家の、お気に入りのお店 お酒の肴 細長い容器に、色々な料理が・・・ 炊き合わせ(かぶら、信田巻、かぼちゃ花麩)だし巻き玉子 鴨ロース、サーモン幽庵焼、蓮根えび挟み揚げ、子持ち鮎煮浸し 鱧松風、えび蒟蒻串物、てっぱえ、いか紅葉巻 カリフラワー酢漬け、スモークサーモン、はじかみ生姜 さすが「ニ傳」ならではの料理 手間がかかる料理ばかり お酒の肴に、お薦めの商品 ⭐⭐⭐⭐⭐ お酒は、スパークリングワインで・・・ 和食に、スパークリングワイン ?? 辛口で、切…
和食の考え方は洋食と違う見方があるから参考になる。鴨を使った正月🎍OMOTENASHI料理を実演。京料理の老舗 木乃婦 高橋拓児料理長の鴨🦆料理料理番組じゃな…
京料理大展示会の続編。お昼のはなしフレンチは食べ慣れてますが、敷居の高い和食は抵抗がある笑。そう考えると弁当は🍱料亭へ入りやすいのかな。前回の続編京料理大展示…
瓢亭玉子🥚昔 卵は🥚ごちそうの品ということで茶屋のときから出しているとのこと。前回の続編京料理大展示会2023説明はわかりやすく簡潔に☀️献立とお料理。 わか…
2023年12月13日みやこめっせにて京料理のイベントに行ってきました。 初の京料理展示大会🇯🇵想像以上に楽しめました。大使館て料理人してたから和食も必然的に…
週末晩ご飯・・・ 今夜は デパ地下グルメで・・・ 「二傳」のひらめのフライ、鰆の明太子のせ 「マールデリ」のしめじサーモン 「ポール・ボキューズ」のジャーマンベーコン 「二傳」 老舗の京料理屋さん 大丸地下で、料理を販売 人気のお店 「マールデリ」 大丸地下で、洋料理を販売 ハンバーグが、自慢のお店 「ポール・ボキューズ」 フレンチの老舗 大丸地下で、惣菜とパンを販売 ひらめのフライ フライの衣、タルタルソース・・・ 全て、和風・・・ こだわりが、凄い 😃⤴️⤴️⤴️ 鰆の明太子のせ 下味を付けた鰆の上に、明太子が・・・ 淡白な鰆+明太子・・・ 珍しい組み合わせですが、以外と明太子がアクセント…
昨夜のお月さんは半月。澄んだ空に煌々と綺麗でした。二十四節気は本日から小雪。雪が舞う頃でしょうか。昼間は暖かな小春日和になることもですかねぇ。昨日のお昼はさわらの塩焼きでした。お魚を焼くと大抵半分はちびちゃんに。お魚が大好きですのでねぇ。お魚屋さんの近くまで行きましたので、買って帰りました。キムチを作ろうかと塩漬けにしてあった白菜。作る時間がなくて、塩抜きをして、春雨と一緒に中華風に炊きました。お...
夜でーす・・・ 晩ご飯は、デパ地下グルメで・・・ 高島屋地下「京料理」コーナーの ごま豆腐、煮豆、サーモンの付け焼き 神戸「北野坂 串かつ」 そして、割干大根ハリハリ漬 ごま豆腐 練りわさび+付いているつゆで・・・ ねっとりしていて、濃厚なごまの味 ⤴️⤴️ ヘルシーで、美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ 煮豆 ちょうどいい甘さ・・・ 大豆以外に、人参、ごぼう、こんにゃくが・・・ こちらも、ヘルシーな惣菜 ⤴️⤴️ サーモンの付け焼き サーモンは、脂がしっかり・・・ あっさりした、醤油ベースのたれの 付け焼き 手作りでは、ちょっと難しい 贅沢な味わい 😃⤴️ +生姜の甘酢漬けで・・・ さらに、美味しく …
晩ご飯・・・今夜は、デパ地下グルメで ・・・楽しちゃいました 😃🎶
晩ご飯・・・ 今夜は、デパ地下グルメで・・・ 京都「西陣魚新」の季節の取肴と 一銭洋食メインで・・ 「西陣魚新」 西陣界隈では、老舗で 人気のお店 😃⤴️ 季節の取肴 だし巻き玉子、玉子宝楽焼き、小芋田楽 サーモン幽庵焼き、いが栗揚げ 焼飯湯葉旨煮、おひたし、湯葉甘露煮、鶏松風 丸十蜜煮、海老旨煮、いくら酢橘釜、黒豆松葉刺し 紅葉麩煮・・・ どれも、手間がかかる料理・・・ こだわりが、わかる ⤴️⤴️⤴️ 一銭洋食は まず、レンジでチンして・・・ そして、付いているソースをかけ 刻み海苔をかけて・・・ 具材は、細かく刻んだこんにゃく、スジ肉 紅生姜、、ちくわ、干し海老、刻みねぎ等が、たっぷり …
今夜は、結婚記念日 😃🎶🎶 奮発しました ⤴️⤴️⤴️ 京料理「二傳」の仕出しで・・ 予約時間に、料理到着 記念日のお祝いでーす 😃⤴️ 「二傳」のお弁当 刺身、天ぷら、炊き合わせ、酢の物 だし巻き玉子、魚の付け焼き 柿の白和え、ホタテウニ他・・・ 刺身 鯛とまぐろ 鮮度がよく、旨みもしっかり ⤴️⤴️ 天ぷら えび、あなご紫蘇の葉巻き なす えびは、車海老で甘み旨みがしっかり ⤴️⤴️⤴️ あなご紫蘇の葉巻きは、あなごはやわらかく 紫蘇の葉の香りがいい なす やわらかい 炊き合わせ あなご、人参の生湯葉巻き、きぬさや 生麩 京料理のこだわりの出汁が、しっかり ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ 酢の物 薄…
整形外科の帰りに・・・デパ地下で、京料理「井傳」のお弁当を 😃🎶
整形外科の帰りに・・・ 高島屋地下、京料理コーナーで 「井傳」のお弁当を購入 「井傳」 老舗の京料理屋さん わが家では、惣菜を購入したことはありますが お弁当は、初めて 😃 とても、楽しみ 😃🎶 お弁当 かぼちゃ、さつまいもの甘煮 しっかりした味・・・ 生麩、高野豆腐、赤こんにゃく 出汁がきいて、やさしい味 鶏団子 やわらかで、色々な具材が・・・ 蒲鉾 やや甘めで、やわらかい ひじきの煮物 甘みが少なく、あっさりした味 和え物 切干大根、きゅうり、甘煮の椎茸等を 味をつけた練りごまで、合えたもの 甘めで、しっかりした味 エビフライ 和風 衣は、米粉で下味が付いているので そのままで、美味しい …
週末、晩ご飯・・・今夜は「フリアンディーズ」のカスクートメインで 😃⤴️⤴️
週末、晩ご飯・・・ 今夜は「フリアンディーズ」のカスクートメインで 😃⤴️⤴️⤴️ 他に 高島屋で購入した、下鴨「福助」の柿の白和え 「RF1」のカニの身たっぷりのパスタサラダ スーパー「丸漬」のキャベツの浅漬けごましそ味 「フリアンディーズ」 美味しくて、人気のパン屋さん わが家の、お気に入り 😃⤴️ 下鴨「福助」 京料理で、人気のお店 「RF1」 京都のデパ地下で、バツグンな人気のお店 サラダの種類は、もちろん フライ等の種類も多いい 「丸漬」 スーパーで、人気のお店 美味しくて、リーズナブル 嬉しい、お店 カスクート ベーコン、トマト、レタスのカスクートと サーモン、スライスオニオンのカ…
整形外科へ行った帰りに・・・高島屋7F「たん熊」で、ちょっとリッチなランチ 😃🎶
今日は、整形外科へ・・・ その帰りに・・・ 久しぶりに 向かい側にある、お蕎麦屋さん「尾張屋」で ランチを・・・ と、思っていましたが 😵⤵️ またまた、並んで待つ人達が・・・ 20人くらい ?? いつまで、こんな状態が続くんでしょう ⤵️⤵️ で・・・ 高島屋のでのランチに 😃 7F京回廊にある「たん熊」で・・・ 7Fの催会場では 今「バナナマンのせっかくグルメ!!」博覧会が・・・ その為、沢山の人が ⤴️⤴️ そこで 私は、ランチのみで・・・ 「たん熊」 老舗の京料理屋さん 有名で、人気のお店 お店で、料理をいただく場合は 2万円近く~ ⤵️ でも 今日、いただいた京回廊の店舗では かなり…
西京焼き。いい焼き色。みその塩味が程よく、一緒に盛られた卵焼き🥚が中和される。京料理の煮物。生麩や湯葉、里芋など出汁を含めた味は美味しい!揚げ物。豆腐系の揚げ…
行楽にもお薦め・・・老舗京料理屋「二傳」のお弁当で、ちょっとリッチなランチ 😃🎶
ランチ・・・ 「二傳」のお弁当で ちょっとリッチに・・・ 「二傳」 老舗の京料理屋さん 大丸地下では、惣菜、お弁当を販売 まだ、暑さが残る中 行楽シーズンに入ったことで 本店が、忙しいらしい 今日は、惣菜は2種類のみ・・・ お弁当も2種類のみで、1種類は完売 😵⤵️ とにかく、美味しくて人気 ⤴️⤴️ 今日購入した、お弁当 おかずの種類が多いい お酒の肴に、おかずを・・・ そして、少しご飯を・・・ と、いう感じでお薦め 😃 私は、ランチにいただいたので お茶で・・・ おかずは 鱧の落とし、煮物、だし巻き玉子 サーモンの幽庵焼き、無花果の田楽、鯛の南蛮漬 鱧松風、ピーマン雑魚のきんぴら、はじかみ…
1つ前のブログの続きになります。 島根県大田市 温泉津(ゆのつ) ついてすぐ 白い軽自動車から手を振るひとが! 旬加さんです わ、よくわかったねえ。 またお昼にいくね。うれしいなあ。 温泉津のWAT
週末、家飲み 昨夜は・・・ デパ地下グルメで 🎵🎵 高島屋地下1F 京料理コーナーの、ごま豆腐 このコーナーには、京都の有名料理屋の 惣菜が・・ 「菊乃井」の金平ごぼう 「菊乃井」 京都の老舗料理屋で、有名 店主は、京料理を世界に広めるため 色々なかたちで活躍 「中島水産」のボイルいか 「中島水産」 鮮度のいい魚を販売 「神戸北野坂串かつ」の串かつ 「神戸北野坂串かつ」 神戸で人気の串かつ屋さん わが家では、生を購入して 食べる直前に、揚げている ごま豆腐 京都では、精進料理のお店で 必ず、ごま豆腐が・・・ わさび、つゆをかけて・・・ 丁寧に手間をかけて、作られている 濃厚なごまの香り、味がし…
美容室に行ったかんけいで・・・晩ご飯、デパ地下グルメとなりました ⤴️⤴️
今日は 美容室に行った関係で・・・ 夜は デパ地下グルメで・・・ 京都の料理屋さんでは 祇園祭の間は 鱧メインの料理が・・・ 京都の夏といえば 鱧なんです 😃 今日は お気に入りの「ニ傳」の 酒の肴メインで・・・ 他に 「ニ傳」の 鰆の茄子餡掛け 「佐近」の 小芋の白味噌あえで・・・ 「ニ傳」 大丸地下1Fの人気のお店 本店は、老舗の割烹料理屋さん 「佐近」 仁和寺近くの仏蘭西懐石店 和と仏蘭西料理のを味わえるお店 「ニ傳」の酒の肴は この時期ならではの、鱧づくし膳 内容は 煮物は鱧鳴門巻き、冬瓜、海老旨煮 花麩、きぬさや 鱧巻玉子、鱧おとし、鱧照焼 鱧南蛮漬、茄子田楽、鯛松風 合鴨ロース、枝…