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京料理展示会の続き。会場にはほかにも寿司組合の人気投票コーナーや洋食コーナーなどもあった。ふぐ料理のコーナーには、いろんなふぐのふぐ提灯がわさぁとぶら下がり、クスッと笑えた。それにしても、食べられるふぐって意外に多いのね。私はトラフグとサバフグぐらいしか
岡崎のみやこめっせで開かれていた「京料理展示会」へ行ってきた。入ってすぐのところには、吉田神社の山蔭神社へのお供え物が。山蔭神社は料理飲食の神様である。吉田さんにはお菓子の神様もいはるし、八百万の神様がいらっしゃるだけに当然やね。広い会場には各組合
京料理大展示会の続編。お昼のはなしフレンチは食べ慣れてますが、敷居の高い和食は抵抗がある笑。そう考えると弁当は🍱料亭へ入りやすいのかな。前回の続編京料理大展示…
昨晩は・・・ 「二傳」のぶり大根、和風グラタン 「菊乃井」の、いりこんにゃくで・・・ 「二傳」 老舗の京料理屋さん 京都大丸地下で、料理を販売😃⤴️ 人気のお店 「菊乃井」 老舗の料亭ですが 私は、まだ伺ったことがない 高級料亭 京都高島屋地下で、料理を販売 ぶり大根 「二傳」の季節限定の料理 ぶり大根の上には、たっぷりの千切り ゆずが・・・ 「二傳」の味付けは、どちらかというと しっかりしているが その味+ゆずの香り、味で さらに、美味しく ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ 柔らかく、出汁がしみた大根は絶品 ぶりも脂がのっていて、旨みもしっかり 😃⤴️⤴️⤴️ 毎年、この時期に販売される期間限定料理 よ…
ビックリしたわΣ(・ω・ノ)ノ!昨今の80代、70代って、こんなにパワフルだなんて、パワーエイジだ。完全に負けてました(;´д`)ギリギリまで何を着て行こうかと迷っていました。とりあえず、腹巻が目立たない恰好で。今日は、60年来の恩師とデー
今夜は・・・ デパ地下「ニ傳」の かつおのたたき、鱧のフライ 😆 他に、お気に入り「フリアンディーズ」の カスクートで・・・ 「ニ傳」 京都の老舗料理屋さん 大丸地下で、惣菜を販売・・・ 人気のお店 京都市内だと、お弁当等を配達してくれる 配達料がかかるが 家でのイベント時等 美味しい本格的な仕出し料理を、家でゆっくり いただける 「フリアンディーズ」 市内に数店舗・・・ 人気のお店で、ランチタイムには 沢山の人が・・・ 人気の惣菜パンは、完売の時も・・・ かつおのたたき 人気商品で、お昼過ぎには完売の時も・・・ かつおの上に、刻みねぎ、生姜、大葉と たっぷりの薬味が・・・ 付いているポン酢+…
「ニ傳」の具だくさんの素麺で、ちょっと遅いランチ 😃⤴️⤴️
用足し等で・・・ 今日は ちょっと遅いランチに・・・ ランチは 「ニ傳」の具だくさんの素麺で・・・ 「ニ傳」 冬には、鯛にゅうめんを販売 こちらも、人気 ⤴️ 素麺は、セットになっていて 茹でた素麺、錦糸玉子、味付けした海老 スライスした椎茸の甘煮 刻みねぎ、生麩、温泉玉子 そして、出汁が・・・ 器に盛り付け 最後に、たっぷりの出汁をかけて・・・ 素麺は、家で茹でて冷水でしめた状態と いっしょ ⤴️⤴️ やや濃いめの、出汁をからませて・・・ 美味しい 😃⤴️⤴️⤴️ 具材の種類、量も多く それぞれの具材の味を、楽しみながら・・・ さすが、老舗料理屋 全てにおいて、こだわりが・・・ 今年の夏は …
お薦め、京都高島屋地下の「京料理コーナー」・・・またまた、買ってしまいました「菊乃井」の惣菜 ⤴️⤴️
京都高島屋地下 「京料理コーナー」 京都老舗料亭の味を販売 気軽に家庭でも楽しめます ⤴️⤴️ 私のお薦めは・・・ なんといっても「菊乃井」 わが家で、よく購入するのは・・・ きんぴらごぼう、こんにゃく煮 いわし煮 きんぴらごぼう ささがきごぼうと、人参、干しいかの きんぴら 干しいかが入っているのは 珍しい 😃⤴️ こだわりの出汁+干しいかの旨みが しっかり味わえ 「菊乃井」ならではの、きんぴらごぼう ⤴️⤴️ こんにゃく煮 ややピリ辛 やさしい出汁が、しっかりしみた こんにゃく煮 いわし煮 いわしの身は、ほろほろ・・・ 柔らかい 😃⤴️ 普通、いわしの煮物は 醤油と砂糖の味+生姜の香りしっ…
今夜は 台風の関係もあり 家に、あるものばかりで・・・ メインは、買い置きしてあった「点天」の餃子 昨日の「二傳」のお弁当の残り・・・ 手作り等で・・・ 「点天」 北新地の、ひと口餃子専門店 人気のお店 先日、イズミヤで購入・・・ 今夜は 揚げ餃子で・・・ ただ、揚げるだけ・・・ 餃子は、ひと口大 でも、にら、にんにくの味もしっかり ⤴️⤴️ そのままで、美味しい 😃⤴️ ビールのおつまみに、お薦め 😃 「二傳」の惣菜 昨日、宅配してもらったお弁当の残り・・・ だし巻き、炊き合わせ 老舗割烹料理屋の味 癒される味 ⤴️⤴️ 他に 「二傳」デパ地下で購入した、もずく 生姜の千切り入り・・・ 爽や…
■『ぎふ水琴亭』ホスピタリティー溢れる庭の美しい料亭(岐阜県岐阜市)
目次 1 歴史を感じる旧街道沿いにある『ぎふ水琴亭』 2 尾張藩と所縁の深い歴史ある『御鮨街道』 3 茶席なども開催される中庭のある美しい料亭 4 二人の門出にふさわしい『ハレの日御膳』 5 金屏風前にてスタッフの方が「記念撮影」してださいます 1 歴
こぶし 3月も後半になると、一気に名古屋市内も春めいてきた。街路樹のこぶしもざくざくと花をつけ、潔いほど、ボタボタと落葉する。ソメイヨシノの開花も、4月上...
週末、家飲み 昨夜は・・・ デパ地下グルメで 🎵🎵 高島屋地下1F 京料理コーナーの、ごま豆腐 このコーナーには、京都の有名料理屋の 惣菜が・・ 「菊乃井」の金平ごぼう 「菊乃井」 京都の老舗料理屋で、有名 店主は、京料理を世界に広めるため 色々なかたちで活躍 「中島水産」のボイルいか 「中島水産」 鮮度のいい魚を販売 「神戸北野坂串かつ」の串かつ 「神戸北野坂串かつ」 神戸で人気の串かつ屋さん わが家では、生を購入して 食べる直前に、揚げている ごま豆腐 京都では、精進料理のお店で 必ず、ごま豆腐が・・・ わさび、つゆをかけて・・・ 丁寧に手間をかけて、作られている 濃厚なごまの香り、味がし…
大丸・松坂屋GOHOUBI≪厳選12選≫美味しいお取り寄せグルメを堪能しました!
大丸松坂屋のお取り寄せGOHOUBI(ごほうび)には、最も旬なおしゃれスイーツや絶品グルメが100種類以上ラインアップ!でも美味しいかどうかは食べてみなくては分かりませんね。実食主義のおせちオタクが老舗料亭グルメを写真で詳しくご紹介しています。
今日はリハビリデー・・・ということで、ランチは、本家「たん熊」で ⤴️⤴️
今日はリハビリデー ということで・・・ 今日は、大丸ではなく高島屋へ・・・ 高島屋でしか買えない 食材等を購入・・・ ランチでーす 😃🎵 高島屋7Fダイニングガーデン京回廊には 老舗の有名店はじめ、色々なお店が・・・ その中で 今日は、老舗料理屋 本家「たん熊」で・・・ ランチを老舗料理屋で というのは、初めて 😃🎶 店内へ・・・ そして、席に案内され すぐに、お手拭きとお茶が・・・ お手拭きは、昔ながらのタオル お茶は、ほうじ茶 やさしい味で、美味しい 😃⤴️ さあ、注文 メニューをみて・・・ 老舗としては、リーズナブルな 月御膳を注文 下ごしらえしてあるものもあり けっこう早く、料理が到着…
今日は!! 昨年11月後半に上の娘の孫が1歳のお誕生日を迎えました(^^)/ で! お誕生会を東京タワーのお膝元にある 芝とうふ屋うかいでやりました~♪ ず~っと行きたかったお店 でもお値段が素敵すぎて
好きなチャーハンはしっとり派?パラパラ派? チャーハンと言えば、半チャーハン、半チャーハンやろ? パラパラパラパラパラが良いの。 しっとりって、言い…
今日は、宵山 厄除けちまきを買いに四条へ 3連休ということもあり、地元の人々はもちろん 観光客もたくさん 夜の歩行者天国、屋台や飲食店の出店もでるよう みつ、みつで、怖い!! 私は、四条へ来たついでに 好きなデパ地下へ またまた、大丸地下1Fで 昼、夜の食事を購入 まず、お昼は海鮮ちらし寿司 イートインコーナーの横で販売 煮かんぴょうが入った、少し甘めの酢飯の 上に、マグロ、サーモン、タコ、いか、ボイル海老 ホタテ、煮穴子、バイがい、いくら、とびこ だし巻き玉子が・・・ もちろん、美味しい 主人、お昼だというのに 350mlの缶ビールで 少し、酢飯の上のさをいただいて それから、刺身と酢飯を・…
主人、帰宅途中、京都高島屋地下1Fで 惣菜を・・・ 京都老舗料亭の惣菜を販売するコーナーで 惣菜を購入 私も購入したことがありますが 有名店の惣菜が、ずらりと 主人、わたかめの「季節のたより、鯛かぶら」 そして、魚三楼の「厚揚げと大根のたいたん」 を購入 敷居が高くて、なかなか伺えない料亭の味を 自宅で、手頃に味わえるというのは とても、嬉しい!! 自宅では、とてもとても無理 本音は、作れたら嬉しい😃⤴️ 京料理、奥深いんですね 優しい味の中で、各々お店の味に特徴が そして今日自宅で用意した鱧の子を生姜と出汁で煮たもの そして枝豆と・・・ 夏を感じる、さっぱりメニュー 平日なので、ちょっと家飲…
2023/01/27再アップ投稿('∇^d)※商品イメージ画像はカラーバランスを加工してあります('∇^d)【S型ブラケット【真鍮製生地】八吋丸乳白硝子桔梗(ききょう)下房飾り付き】https://isgklighting.jp/products/detail221.html●壁面直付器具(屋内用)●真鍮製素材生地(真鍮古味染め)●台座巾:100ミリ●器具出:280ミリ【ガラスシェード付き寸法】●ガラスシェード:直径200ミリ【下房飾り付き】●電球口金サイズ:E-2660Wまで直営ECサイトで販売中!!('∇^d)https://isgklighting.jp/株式会社石垣商店https://isgklighting.jp/大正浪漫漂うブラケット照明('∇^d)
皆さん、こんにちは。 日本橋の真上を走る首都高速...その橋桁の撤去工事が始まったそうで。 ところで、父方母方両方の曽祖父と曽祖母が東京生まれ東京育ちなん…
営業を再開した【小倉稚加栄】さんで絶品ランチの『昼定食』を堪能する。
今回紹介するのは【いけす料理、小倉稚加榮】さんの『昼定食』です。2021年8月29日に閉店した老舗料亭『稚加榮小倉店』さんですが、このたび2022年3月7日に『小倉稚加栄』さんとして再オープンしました。これはかなり嬉しいニュースです。ランチ